チリワインのススメ

ワインには日本酒以上の歴史がある。紀元前3100年から1500年にかけて栄えたエジプトの王朝を物語る遺跡には、ブドウ栽培やワイン醸造の絵が描かれている。エジプトからギリシャやローマへと広がり、庶民のお酒となっていった。その後、ギリシャ人やローマ人によって南フランスの地中海沿岸をへてフランス北部まで広められたのである。(古代エジプトのワイン醸造の壁画）16～17世紀の宮廷文化が花開いた時代には、食事に合わせた高...

拘りの最小4WD

約10年、6万キロほど乗った三菱自動車のパジェロミニを手放しスズキジムニーに乗り換えた。以前もジムニーを4台ほど乗ったことがあるので元に戻ったということになるのだが、20年ぶりに乗ってみてその変容と進化に驚いている。（小粒だがピリリと辛いジムニー）私の四輪駆動車の遍歴をたどると結構長い。30代半ばのころ、近所の中古車屋でホロ付きの赤いスズキジムニーを見つけたのが始まりである。子供が小さかったころで、その...

会津本郷 富三窯

会津本郷町の富三窯を訪ね、故四代目佐竹富三（本名幹夫氏）のご子息の伸也氏と敦夫氏兄弟と歓談した。話題は先代の話となった。五代目を継いでいるのは弟の敦夫氏である。先代は「椿の富三」が通り名で、椿の赤の表現が繊細で愛好家に親しまれていた。（四代目富三、佐竹幹夫氏の遺影と遺作 浦霞「白鳥」の酒器）（五代目富三を継いだ敦夫氏）富三窯は、東北地方唯一の磁器の産地としての伝統技術を受け継ぐ、明治の時代から続く...