雨上がりの午後、妻といつもの田舎の場所で「ワラビ採り」をした。30分ほどで買い物かご一杯採れてアク出して晩酌のおかずに‥楽しみだ。この時期山菜が美味しい季節を迎えている。フキ、行者ニンニク、セリ、ウドタラの芽、タケノコなどだ。先日、札幌で行者ニンニクとイヌサフランを間違えて食べて2名が死亡したセリとドクセリヨモギとトリカブトニラと水仙などなど気を付けたいものだ。分からない山菜は「採らない・食べない・他人にあげない」が基本だ。またタケノコ採りの高齢女性が行方不明や崖から転落負傷などの危険が多い・・何と云っても「ヒグマ」に襲われる事故が多発しているので警察署からの警戒が強く呼びかけられている。私のワラビ採りの場所は農村地帯で「ヒグマ」の心配は無いのだがたまには青大将のヘビに出会うかも・・タケノコを食べたいが若...山菜が美味しい季節です。