アラフィフからアラ還へ～日々の気づき

2月が終わる！今日は朝から暖かかった

いよいよ2月が終わりますな。今日は、全国的に温かかったのかな？朝の通勤時、外に出た瞬間にとっても暖かかったです。「なんか空気が違～う！」と思って、かなり嬉しくなりながら、地下鉄迄の距離を歩きました。ただし、朝の道路状況は、急に暖かくなってきて、路面が溶けた

2025/02/28 22:23

ココアベーグルの中に巻き込んだチョコレートの香りに癒されたお話し

こんばんは！もう少しで2月が終わりますね。この2月は金曜日が28日で、末日になるので、とっても区切りがいい感じですね。こんなことは週末働くことが多かったらむにはない発想だったのですが、現在の仕事では週末がしっかり休みなので、なんか、一週間の区切りで時間が過ぎ

2025/02/27 23:46

昨日はお給料日だった！数か月ぶりのビールとお寿司に満足♪

変な時間にブログを更新しています。実は、このブログを打ち始めた時点で、午前3時過ぎ。で、起床して4時間くらい経過した感じ。そう、日付が少し変わる前に起きたのです。だって、久々のビールがとってもいい感じに睡魔を誘ってくれたんだもの。といっても、仕事から帰って

2025/02/26 03:47

3連休最終日！昨日のごまパン！今日はココアベーグルを焼く予定

おはようございます♪あ～っという間に、3連休最終日となってしまいました。休日は本当に時間の流れがはやいです。ということで、昨日、焼いたごま入りのハードパンのご紹介です。オーブンの前で「行ってらっしゃい」はい、今日のサムネはオーブンに入る前のごまパンです。何

2025/02/24 10:01

給料日2日前の疲れたおばさんは冷蔵醗酵でごま入りハードぱんを作る

おはようございます。連休の中日です。いや～、3連休って、本当にいいですね。まだ、明日もお休みなんですもんね。素晴らしい！嬉しすぎます。昨日は珍しくパンを焼かないお休み！昨日はパスタやご飯を美味しくいただきました。それに、あまりパンを焼きたい気分ではなかった

2025/02/23 10:17

自分にはものすごく価値があった100均アイテム～くるくるヘアゴム

昨日、ショックな事がありました。それはなんと、自宅用の100均で買ったくるくるヘアゴムが切れてしまったの。ショック～これね、1年以上は使っているんですよ。色も使い心地もとっても気に入っていたので。まあ、買った時に比べたら、色が少しくすんだかな～って思うけれど

2025/02/22 11:48

今日も朝の10分くらいでブログ更新！ここ3日のチャパタランチ弁当のご紹介！

おはようございます♪水曜日です。というか、水曜日の朝です。今日も出勤前の10分でブログを更新しようと思います。10分でも、音声入力ならば、かな～りなが～い文章も入力できてしまうんですけれど。ワタクシらむ、喉、というか声帯に病気を持っているので、できるだけ使い

2025/02/19 06:33

カレーパウダー入りチャパタを焼成中に今年のライフスタイルを考える

はい、結局、土曜日の夜に、このブログを更新した後にパン生地を仕込んで寝たらむです。今回仕込んだのは、上の写真のカレーパウダー入りチャパタですは土曜日は普通のチャパタ、日曜日はカレーチャパタを焼きました。チャパタの週末になりましたね。生地にカレーパウダーを

2025/02/17 00:08

想定外！？昨日はパンの醗酵が思ったよりも早く進んでしまった！

昨日、ワタクシらむ、ブログを更新しながら、室温醗酵でチャパタを作っていたのです。のんびりパンを作りながら、週末にしたいこと、しなければならないことを進めていこうと思っていたのです。が、しかし！自分の想定よりも、はやくパンの醗酵が進んでしまいました。なので

2025/02/16 00:44

給料日まであと10日！貧乏なのでお金をかけないでパン作ります♪

今の仕事に変わってから、毎週、週末にはお弁当用のパンを焼いているらむです。で、パンの作り方としては、低温醗酵製法が多いです。つまり、焼く前の晩に生地を仕込んで冷蔵庫の中とか、玄関とかに放置して、低温で醗酵させる、という方法です。手間をかけない、音を出さな

2025/02/15 08:48

出勤前の10分でせかせかとブログを更新してみる！

おはようございます、こんにちは、こんばんは！現在、らむはお仕事のために家を出る時間の30分くらい前です。コーヒーを飲みながら、動画を流しておくだけでわずかにポイ活をスマホでしたりもしています。この後、コーヒーを飲み切ったら、歯を磨きます。コーヒーは口臭には

2025/02/14 06:57

「あ！フォカッチャにあれ乗せるの忘れてた！」気が付いたが…

こんばんは～！これを入力している今は2月11日建国記念日。らむのお仕事はお休み。だけど、この休日はパンは焼きませんでした。ある程度、ストックのパンがありますから。で、今日は2日前の日曜日に焼いた、トップの写真のフォカッチャのご報告です。ご報告、といっても、普

2025/02/11 19:38

ポイント交換で半額になったカメリアでパン作り♪今日はチャパタ風

こんにちは♪こんばんは♪おはようございます♪今日は、土曜日に焼いた「チャパタ」のご紹介です。というか、全粒粉を混ぜたオリジナルレシピなので、「チャパタ風」パンです。ちなみに、らむ、チャパタっていうパンはつい最近まで知りませんでした。高加水のパンについてグ

2025/02/10 00:07

ストーブのタイマーし忘れたし！腰痛だし！でも休日なので無問題♪

おはようございます。今はお布団の中から音声入力でこのブログを記入しています。音声入力といえば、以前はよく使っていたのです。が、喉を痛めてから、音声入力もしなくなってしまいましたね。でも、今日は休日の朝だけれども、いや、休日の朝だからか、ストーブのタイマー

2025/02/09 09:01

炊飯器HMにんじんケーキ作ってみました♪自分の備忘録

先週の週末は炊飯器HMにんじんケーキも作ったのでした。はやく記事にしようと思ってはいたのですが、しませんでした。（笑）現在では、平日は、色々優先事項があり、ブログはなかなか更新できない状態となっております。で、にんじんケーキですが、YouTubeにあるレシピを何件

2025/02/09 00:05

冷蔵醗酵でアールグレイベーグル♪マーマレードでいただくのが最高♪

今日は先週の日曜日に焼いたアールグレイベーグをご披露します。って、別にご披露するような立派なものではありません。が、自分なりに楽しんで作っている食事用パン達です。だから、記録しておきたい、というわけです。（笑）で、アールグレイベーグルは前にも作って、この

2025/02/08 08:23

自家製緑茶ベーグル&つぶあんバターでいただきました♪もう最高すぎ♪

2月1日土曜日に仕込んであった緑茶パン生地のその後のお話しです。はい、このパンは冷蔵醗酵生地なのです。で、この生地を育てている間に、あんこなどを買いに行ったんです。↓↑で、買い物に行く前にはどんなパンにしようか決めかねていたのですが、生地はリッチ生地ではな

2025/02/03 00:32

1日6時間週5日勤務ってどう？微妙？もったいない？

今、ワタクシらむは1日6時間労働で、週5日平日勤務をする、とい契約で働いています。労働時間的には、このくらいが妥当かな～って思っています。もう日に8時間は働きたくないと感じているので、時間的には丁度いいかなって感じ。でも、色々感じることがあります。それらにつ

2025/02/02 00:54

冷蔵庫の野菜室に低温醗酵中の緑茶パン生地がステイ中の土曜日の午前中♪

おはようございます～♪こんにちは～♪多分、こんばんは～♪ではないよね～ってことで、らむです。こちら、土曜日の午前中にこのブログを打ち始めています。アップするころには、何時になっているかわかりません。なんですが、らむはベッドから起き上がったばかりです。週末

2025/02/01 11:23