物のヴォリュームを計るのには升などの一定の容積を持つ容器を用いるか､液体や気体には管などを通過する物体を水車状の物を回転させてその回転数から流量を測定する等の方法が使われます。その数値を表示する際には､時計の文字盤のような回転数を示す装置を複数並べてそれを読み取る方法が一般的です。水道の使用量を計る場合などに使われます。昔は酒でも醤油でも量り売りが普通で､客は徳利（とっくり）などを持参して一合下さい､とか味噌を一升下さい、等と買い求めていました。今は殆どの物が､ボトルやパックで売られていますが､昔の売り方の方がエコだしプラスティックやビニールも使いません。でも量り売りは人手もかかるし､衛生面でも不安がありますね。一升枡
月に1回、第4土曜日に蕎麦打ちの会があります。市の蕎麦打ち教室の卒業生でグループを作ったのです。講師はその時、教えて下さった野田蕎麦の会の肩がそのまま担当して下さっています。打つのは二八蕎麦で､ソバが8割、うどん粉が2割の美味しいソバです。今回の出席者は5名、講師は2名ですからしっかり教われます。1kgの粉で水をその日の天候で加減するのですが、その割合は未だ会得できません。蕎麦打ち教室
今の世の中､AI全盛でアナログは、遅れている・ダサイ・時代遅れの印象ですが、果たしてそれは本当なのか？アナログだって捨てたものではないのでは？と考えました。そこでこのシリーズ、折りに触れて検証してみたいと思います。①体温計を取り上げました。わが家にある体温計はデジタル体温計が二本あります。このほか額に宛てると瞬時に体温が分かる機種もあります。アナログ体温計は水銀を利用した物が複数あります。下一桁計れる物と二桁までは枯れる物です。先ずアナログ体温計のメリットは正確である､電池は必要ない。デメリットは計測に時間がかかる､計測値が見づらい、破損したら水銀は有害物質である。デジタル体温計のデメリットは電池が切れたら使えない、表示された数値は正しいのか誤差があるの不安がある.メリットは計測時間が短い､表示が鮮明で読み取り...アナログとデジタル①体温計
鯛の酒蒸しは塩を打って塩が馴染んだら、鍋に酒と水を入れ最初は強火で､その後中火で蒸し上げれば出来上がり。まあ。トッピングに適当な野菜を載せ、蒸し上がった鯛にさらしネギを散らせば生臭さも消えて､一艘美味しくなります。酒の肴にもおかずにも好適です。鯛のカブトを酒蒸しにしました。
気候のせいで、何時もより小振りな花ですが、満開です。このところの長雨で灯籠の笠に生えている苔も元気になりました。曼珠沙華が満開になりました。
大きな穴子を2尾買って来ました。穴子を捌くのは初めてですが､目釘を打って鰭の脇から出刃を入れました。頭のところにある切れ込みは漁師が生き締めしたときのものです。尾の先まで切れ込みました。この後、中骨を取り、血合い・内臓を綺麗にとって白焼きし、最後にタレを塗って穴子の蒲焼きにしました。うなぎに比べると脂が少なく､さっぱりしていますが美味しかったです。穴子の白焼きにチャレンジ
Qとタマは捕食者と餌食という単純な図式は当てはまりません。互いに興味は持ちつつも、仲良しにはなれない､微妙は間柄なのです。タマはQが近づいてきたので､猫パンチを繰り出しそうな気配です。でもQが接近すると思わず身を引いてしまいます。以前、Qにお尻の皮を食い破られた痛い経験があるからです。このけがの治療に1週間も動物病院通いを強いられたのです。でも、この写真を見ると､何やらヒソヒソ話で｢この頃、餌の質が落ちてきたみたいだね。｣｢僕もそう感じていたよ、お父さんの懐具合が心配だね！」なんて言って居るようにも見えます。微妙な間合い・Qとタマ
今年は暑い日が続いたので花たちは未だ秋は来ないと思い込んで、彼岸花も開花が遅れています。でも今朝、ちゃんと花が開きました。花弁はまだ完全には展開して居ないし､雄蘂の伸張も十分ではありませんが、大急ぎで彼岸に間に合わせたという感じが、いじらしいです。彼岸に彼岸花が咲きました。
謹告 今秋開催予定の 「竹村克男水彩画個展/行きのパリを描く」は中止します。
新型コロナウイルスは未だ終焉の兆しも見えず､このような時期にご来会をお願いするのは不適切と考え、今秋の個展は一年延期することにいたしました。2018年の訪仏の際、パリは奇しくも30数年振りと言う大雪に見舞われました。その際のパリ風景を36枚の水彩画に仕上げました。鬼に笑われることを覚悟で､来年の秋にこの絵をご覧戴く個展を開催する事に致しました。この時私は84歳になっています。個展を開く体力が残っていることを願って居ます。その際には、ご案内を差し上げますので､宜しくお願い致します。謹告今秋開催予定の「竹村克男水彩画個展/行きのパリを描く」は中止します。
籠を開けると直ぐに飛び出して私の肩に乗りペチャクチャお喋りして､餌が欲しくなると､私の耳やほっぺたをツンツン突いて､何か頂戴とお強請りしていたセキセイインコのピコが死んでしまったから､今度はアゴヒデトカゲを肩に乗せています。アゴは喋らないし餌もねだりませんが、私の肩や背中を動き回って寛いでいます。噛んだり引っ掻いたりしない温和しい良い子です。肩乗りペット
戦後の食糧難時代に食べた雑炊というと､米がないから雑炊を代用食として食べる、不味くて腹を満たすだけの代物でしたが、今時の雑炊は一寸お洒落な食べ物に格上げされています。私が作ったのは､そんな品の良い物ではなく、お焼きを汁物に仕立てた､いわばまがい物です。でもアゴ出汁で越谷ネギを添えてみたら､意外に美味しい雑炊になりました。当世風雑炊
腎臓疾患で体重が1㎏も減って居たのですが、セミントラの服用と隔日の点滴で体重が元の5kg台に戻りました。餌も腎臓病用の餌に慣れたのかよく食べてくれます。そのため、私はすっかり嫌われています。毎日嫌な薬を飲ます嫌な奴だし、点滴の針を刺す恐ろしい奴だと思っているのです。毎日ブラッシングをお強請りしていたのに､最近はどうのも我慢が出来ないほど抜け毛が増えてきたときだけ､仕方なく私にやってくれ！と私の前にデンと座り込みます。一寸小憎らしいけど可愛いタマです。タマは体重が戻りました。
曼珠沙華(彼岸花)は不思議な暮らし方をします。普通の植物とは季節が逆の生き方をするのです。秋に入る頃に先ず花芽をだし、彼岸頃に華やかな花が咲きます。花が枯れると濃い緑色の葉が伸びてきて、秋から冬の間に葉を茂らせていますが、他の植物が眠りから覚める頃には葉は枯れて地中で深い眠りにつくのです。他の植物と競争を避けて暮らす､平和主義のユニークな暮らし方です。曼珠沙華が芽を出しました。
知人のK氏から豪華な黄桃が届きました。わが家で収穫したブラックベリージャムへのお返しだと思いますが、「海老で鯛を釣る」典型的な例です.当方の出費は砂糖代、瓶代、送料で締めて千円程度です。特秀というランクなんて見たこともない高級品です。Kさん、貴重なお品を有り難うございます。高級黄桃が到来
私は浅草の今半にしか行った事がなかったから､人形町今半というのは初めてでした。ランチメニューからステーキ膳をえらびました。これは突き出し。次にスープ、パンプキンスープですが和風の味付けでした。メインディッシュ、肉はレアに焼いて貰いました。デザートは洋梨をぺーすとじょうにしたもので何やらカタカナの名前が付いていました。さすが今半、良い肉を使って居ます。来一メニューですからリーズナブルでした。横浜高島屋の今半でランチ
夏と秋の間、入道雲の上には鰯雲らしき物が現れます。これを、「行き合いの空」と言います。古来からの言葉で趣のある語感です。隣り合う2つの季節の間を行ったり来たりするから生まれた言葉でしょう。新古今和歌集の夏歌には『夏衣かたへ涼しくなりぬなり夜やふけぬらむゆきあひの空』（前大僧正慈円）という歌があります。行き合いの空
越谷辺りの田圃も実りの秋を迎えています。もう刈り取るのを待つばかりになっています。倒れている物もありますが、この程度なら機械で刈ることが出来そうです。美埜里の秋
入院して2週間であっけなく逝った義妹の法要です。今日の法要は住職ではなく息子さんが行ってくれました。経本を配られ唱和したのですが、経文の脇に能の符号と似たものが付いていました。能の謡とおなじ要領で謡とおなじ要領で腹から声を出してお経を唱えました。久しぶりの大きな声を出したので､気持ちよかったです。義妹の四十九日法要
緑と水のある景色は爽やかです。暑さを避けてなるべく木陰を選んで歩きました。小田原城周辺を散策しました。しました。
栗ご飯は天津甘栗を使い､うるち米に2割の餅米を混ぜて炊きました。刺身はネットで買った本マグロの中トロ、山葵は本物を摺り下ろしました。おしたしは豆苗の二回目の発芽を切り取っています。醤油は本作りのマイ醤油です。まずまずの出来映えでした。自分好みで作りました。
もうかれこれ30年も昔の職場のお仲間です。珈琲屋さんでの待ち合わせでしたから､もしかしたらお互い顔が分かるか？心配でしたが、大丈夫、お互いちゃんと分かりました。夕刻でご婦人は夕餉の支度もあると思い30分ほどのお話しでお仕舞いにしました。光陰矢の如し、を実感した日でした。昔の職場仲間と再会しました。
葛飾区青戸の友人宅訪問の帰途、国道6号からの一枚です。この辺りはTVニュースに良く登場する｢平成立石病院｣の近くです。新コロナの患者を多数受け入れた男気のある病院です。平成立石病院に限らず、コロナ患者を受け入れた病院、診療所は、一般患者が敬遠する、コロナ患者のために多数の看護師、医師等のスタッフを割かれる、等々の不利益覚悟の受け入れだったと思います。役にも立たないアベノマスクの予算をこうゆう医療機関に手当てすれば、国民も異議を唱えることはなったことでしょう。安倍政権が行った様々な疑惑や欺瞞､不正等々は総理が替わったからと言って､チャラにしてはなりません。立石からのスカイツリー
友人から手作りのマスクが届きました。このアロハシャツに合わせてみました。なかなか良いコーディネートだと思いました。Kさん、ありがとうございます。マスクファッション
庭に今あるブラックベリーを大粒の物に入れ替えようかと思い立ち、苗を買いました。今は未だ20cmほどですが、取り敢えず鉢に植えておきました。大粒ブラックベリー
チアシードはオメガなんとかが身体に良いというので毎日食べています。大さじ一杯で良いのだそうで自家製の蜂蜜やブラックべリージャムに混ぜて食べています。一粒でシジミ何百個分、牡蛎何十個なんて言うサプリメンくすりは恐ろしいから買ったことはありません。これはホワイトのチアシードです。チアシード
飲み薬にセミントラ、点滴にはソルアセトFを使って居ます。薬は検診の折に動物病院から貰っていますが、セミントラが在庫切れで問屋にもない、とのことなのでnetで探して、アメリカから個人輸入しました。セミントラはドイツ製ですが販売国はアメリカ、届いた国際郵便の差し出し国は香港でした。使うのは日本ですから、薬1つに4カ国が関わっています。タマの腎臓疾患治療薬
イナダを一本買って頭を落とし、三枚に開きました。頭と中落ちは潮汁にし、身は刺身にしました。この大盛りの刺身が5人分出来ました。一本650円でしたから、潮汁分を150円とすると、刺身は一人前100円と言うことになります。安く美味しい刺身が食べられるのは結構なことと喜んでいて良伊のだろうか？漁師さんの取り分はいくらになるのか？650円の中には魚市場の手数料、運賃、魚屋さんの利潤、等があります。一人前100円、これは何処かおかしいです。イナダの刺身
Qちゃんは臆病で小屋からなかなか出て来ませんが、小屋の扉までは出て来ます。時折、室内を飛翔しますが、これまで狭い小屋で暮らしてきたので、羽ばたきは覚束ない感じです。でも段々上達してきました。室内を回転して飛んだり小屋の屋根に駐まったりも出来ます。Qちゃんのお稽古
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