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Yuminaさんのプロフィール

住所
イタリア
出身
東京都

ローマ近郊の町で料理教室をしています。ツアーでローマにいらした方が対象ですので、旅も途中で市場に行ってみたい!地元食材で料理をしてみたい!イタリア家庭料理を食べてみたい!という方は、ぜひご連絡ください。 http://acquacitta.com/bracciano/

ブログタイトル
古城と湖の町、イタリア ブラッチャーノ通信
ブログURL
https://ameblo.jp/yumitomo-roma/
ブログ紹介文
ローマ近郊ブラッチャーノから、日々の暮らしや、旅に役立つイタリア情報をお届け!
更新頻度(1年)

361回 / 365日(平均6.9回/週)

ブログ村参加:2014/12/11

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ハンドル名
Yuminaさん
ブログタイトル
古城と湖の町、イタリア ブラッチャーノ通信
更新頻度
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古城と湖の町、イタリア ブラッチャーノ通信

Yuminaさんの新着記事

1件〜30件

  • 青いトマトのパスタソース、ふたたび

    青いトマトのパスタソースをふたたび作ってみました。今度は教えてもらったとおりではなく、前回の敗因を踏まえてのレシピです。  出来上がりはこんな感じになりました…

  • イタリアのシシトウ

    日本のものに比べるととても大きいのですけどね。でも夏場しか見かけないので、やっぱりこれはシシトウだと思うのです。  イタリアではFriggitelliフリッジ…

  • 大家ルーカのマンマに教えてもらったパプリカの詰め物焼き

    ある日、大家さんのルーカのご両親の家に行ったのですけどね。ルーカは仕事が忙しいし、自宅はブラッチャーノじゃないし、あんまり会うこともありません。家のことで何か…

  • イタリアの日常

    今日はある日のワタシの何でもない日常を。徒然草です。徒然なるままに時系列で行きます。つまらないかもしれません   朝起きて郵便局へ。郵便局でもらえる必要書類を…

  • ローマのフライングタイガーでお買い物♪

    先週は2回もローマに行きました。2回目は友だちのクルマで行ったので帰りの荷物の重さを考える必要がありませんというわけで、いろいろ買ってしまった……と言っても安…

  • 挽き肉だけで作るイタリアのハンバーグ

    イタリアのお肉屋さんの便利なところ。それはお肉の下準備までサービスでやってくれるところです。作りたい料理を言うと、そのレシピに合わせてお肉を切ってから渡してく…

  • ローマで自然派コスメのお買い物

    先日久しぶりにローマに行ったので、ブラッチャーノにはないお店でいろいろお買い物してきました。まずは自然派コスメのボッテガヴェルデね。私の通販サイト「ボッテガイ…

  • ナスとトマトとバジルのバヴェッティーネ

    5日間ぐらいむちゃくちゃ暑くて、料理する気にもなれなかったんですけどね。今週に入ってから涼しくなったので、食欲が出てきました。 先日いつもの八百屋さんで買った…

  • アングイッラーラで癒しの湖畔ヨガ

    去年の夏に初めて体験して、めっちゃハマった湖畔ヨガ。今年の夏も楽しみにしていたのに、ブラッチャーノ湖畔では人が集まらず不開催になってしまいました もうね、スポ…

  • コロナ禍での公共交通利用と1848年前の今夜、ローマで雪が降った場所

    とにかく今年に入ってからはブラッチャーノ周辺から1ミクロンも動いてません。でも、所用があってどうしてもローマに行かなくちゃいけないことになりました。  ローマ…

  • アペリティーボじゃなくてアペリチェーナ

    お店をやってるし家庭もあるしでなかなか夜遊びできないお友だちと久しぶりのお出かけ。夏だし、最近のブラッチャーノ旧市街の夜は面白いことになってますし。 ハードな…

  • コロナ禍におけるイタリア人の夏の過ごし方

    熱波のやってきていた週末、家の中にはとてもじゃないけどいられないというわけで、朝から海へ行ったのですけどね……  そう思ったのは私たちだけじゃなかったらしい電…

  • 改定!”トマトとインゲン、ローリエのショートパスタ”

    先日、友だちに教えてもらっておいしかったこのレシピ。  さらにバージョンアップさせたレシピを教えてもらったので作ってみました!  トマトと茹でたインゲンを煮る…

  • イタリアに熱波がやってきたー(゚∀゚)

    ふー、暑いです何日か前のブログに今年の夏は涼しい!なんて呑気に書いてましたけどね 今週半ばからイタリアに熱波がやってきました。私の家にはクーラーがないのですけ…

  • 夏の終わりが見えてきた気がする畑の様子

    お客さまもいらっしゃらないし、お金がないからバカンスもできないし。何よりコロナに感染するのがイヤなので、なるべく移動したくない。今年の夏は本当に地元で過ごす、…

  • カッパ巻きとズッキーニの夕べ

    みんなの畑のズッキーニが相変わらず大量生産されてます。 そうだ!ズッキーニ祭りやろう!メニューはぜんぶズッキーニで!! というわけで、ズッキーニの夕べと相成り…

  • おうちカフェメニュー♡カッフェシャケラート

    カッフェシャケラートって、変な名前ですよね。イタリアのバールのコーヒーメニューの一つなんですけどね。エスプレッソコーヒーを氷と一緒にシェイクしたものです。イタ…

  • ハードな美人ママのクラブハウスサンドイッチ

    週末、いつものハードな美人ママのお店へ。 コロナウイルス規制もあり、いま、ブラッチャーノでは、いつもの夏に増して外のテラス席が大盛況照明も工夫されていて、ステ…

  • イチジクのデザート2種

    みんなの畑には大きなイチジクの木があります。樹齢が何年かは誰も知らない とにかく次から次へと実がなりまして、これが本当に美味しいのこんなふうにまだ緑色でも中は…

  • ベランダ菜園の水菜と赤シソで2日連続収穫祭だっ!

    先週、あれ、2週間前だったかな。うちのベランダ菜園の水菜と赤シソがいい感じに育ったので、みんなに味見してもらう会を開催しました……2日連続で日本野菜の収穫祭で…

  • 最近の自宅ひとりメシと今年の夏の不思議

    出かけることの多い夏ですけど、もちろん自宅ひとりメシなこともあります。一人の時は欲望の赴くまま、なるべく簡単なものに食指が動く好きなものを好きなように作って食…

  • この夏、サイコーのアペリティーボ

    イタリア暮らしにはさまざまな困難が付きまとっていますけど、でも、夏の気候のすばらしさですべてがチャラになると思います とある夕方、隣町アングイッラーラへ行って…

  • ローマの海とマンマのレシピとバカンスのおすそ分け

    お休みの日、またまた海へ。 遠くに見えるのがローマの海岸線を防衛するための中世の遺跡、トッレ・フラーヴィア。ローマ法王の要請でオルシーニ家出身の枢機卿フラーヴ…

  • 星空チネマとダニエルクレイグのナイブズアウト

    一応、映画館の再オープンが許可されているイタリアですけど、実はブラッチャーノに1つしかない映画館は閉館したままでも、対岸の町トレヴィニャーノの映画館は再開しま…

  • ハーブ薬局でお買い物

    今年の夏はバカンスに行かない予定なので、最近、ちょっと自分ごほうび的なお買い物が多いですいわゆる、不要不急なものたちです  去年の夏、行きつけのハーブ薬局のオ…

  • アリタリア航空がついに定期便を再開!

    アリタリア航空がコロナ後、やっと定期便の運航を再開するそうです。お友だちから教えてもらいました。と言っても、暫定的&便数も激減(涙。 転載します。 Alita…

  • サプライズで誕生日パーティー

    イタリアでは誕生日パーティーは自分で主催することが多いのですけど、やっぱり日本のように周りの人がサプライズで企画することもあるようです。畑友だちのひとりのお誕…

  • 畑のキュウリでバンバンジー

    昨日はズッキーニとインゲンを食べ続けてると書きましたけど、もう一つ忘れてました……キュウリがあったっ  ローマで暮らすなら☀YUMI@yumittina  で…

  • 海とバーベキューの休日

    小学生の夏休みみたいな1日を過ごしました。  まずは、昼過ぎから海へ繰り出す。  いつものローマの海です。相変わらずソーシャルディスタンス というのも、いま、…

  • 淡水魚ペルシコのパスタと微発砲ロゼ

    またまたブラッチャーノ湖を挟んで対岸の町トレヴィニャーノへ。 友だちと2人、すっかりこの湖畔のトラットリアにハマってしまいました ↓こちらは前回訪問時。 『今…

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