ピザでランチ

今日のお昼はピザにしよう！思い立って焼いたピザ。具はツナと炒めたしめじ、玉ねぎ。ピザソース代わりは、ケチャップとオレガノ。たまにはこんなお昼もいいね。(^...

さわやか クリームチーズケーキ

クリームチーズと水切りヨーグルトのチーズケーキ。レモン果汁を加えて爽やかに。ゼラチン控えめなので、さらっとした口あたり。上は苺ジャムを裏ごしして、ゼリーに...

にしんの酢漬け

近くのスーパーの鮮魚売り場は新鮮で、時には珍しいお魚も入ります。先日は春告げ魚のにしんが並んでいました。塩焼きや煮つけでもいいそうですが、3枚におろしても...

甘夏のパウンドケーキとスノーボール

久しぶりに会う友人へのプレゼントは、甘夏のパウンドケーキ。甘夏のマーマレードを入れました。くるみのスノーボール。友人からのプレゼントの可愛い元気鯉。栗入り...