さて、昨日も外食をしたのでしたが、昨日行くところがここだと思い込んでいた連れはもうお口がくじらになっています。やむなく訪問しました。店長まだ開店準備中であ...
突然起こった肺梗塞、下腿深部静脈血栓症の話。なんで?ちゃんと健康管理してたのに?
突然起こった肺梗塞、下腿深部静脈血栓症の話。なんで?ちゃんと高血圧と高脂血症の薬も飲んでたし、週二回ジム通いもしていて、100歳まで健康でいるつもりだったのに。。。。。突然中断したら、入院したと思ってください。
さて、昨日も外食をしたのでしたが、昨日行くところがここだと思い込んでいた連れはもうお口がくじらになっています。やむなく訪問しました。店長まだ開店準備中であ...
一穂ミチ作「恋とか愛とかやさしさなら」を読みました。【恋とか愛とかやさしさなら】駆け出しのカメラマン関口新夏は、父親の写真館を手伝いながらプロカメラマンを...
さて、ここはかつてヘルシージンギスカン・クラジンという店と、ステーキハウスURGEという店があった所です。URGEさんはクラジン含めて三店舗を高槻に展開し...
伊与原新作「月まで三キロ」を読みました。【月まで三キロ】私は深夜に浜松でタクシーを拾い、富士山の鳴沢村まで行ってくれと頼みました。私が上着もネクタイも鞄も...
さて、今年もついにお邪魔しました。キリンシティ高槻です。ビールでかんぺ~。まずはポテサラを貰う。さらにギネスを貰う。一時期ギネスは止めると言っておられたが...
朝井リョウ作「生殖記」を読みました。この物語を語る私とは実は、主人公の生殖器で、輪廻を繰り返し、さまざまな虫や動物に次々と宿り、既に20個体を超えていまし...
さて後半。筍が焼きあがる。ホイルでくるんで炭火焼にしたもの。焼き物は島根ノドグロ炙り、鬼おろし甘酢、ガンソク胡麻和え。ここもそろそろ名店の風格を漂わせ始め...
三ヵ月ぶりにお邪魔しました北新地。もう明るいですね。少し肌寒かった。玄関。ビールでかんぺ~。本日のシグネチャーは土付きの筍。なんでも本当に朝採れなんだそう...
北原亞以子作「やさしい男 慶次郎縁側日記」を読みました。誰ですか北原先生とは、と皆さんは思われるでしょう。北原先生は2013年に亡くなった直木賞作家です。...
2025年4月13日、朝食から半日延長ステイ。鹿児島空港で初めての中華料理を試す。
さて恒例の仲良しを済ませまして最終8時半の朝食バッフェに行きました。ビールでかんぺ~。わての第一皿。ここの朝食はとても素晴らしい。ここは鹿児島県民の大事な...
さて夕食後半。こういう感じで前菜と鍋と鍋の具材が並んでいる。では並んだものを7時方向から時計回りにご紹介。鹿児島名物酒寿司。これも量がぐっと少なくなって砂...
重松清作「青い鳥」を読みました。重松先生初のヒーローものです。【ハンカチ】中学三年生の千葉知子は場面緘黙症に悩み、しゃべれなくて困る時はいつもポケットの中...
昼の1時までホテルでまったりして、わての眼鏡を締め直してもらう為にいつも行く眼鏡屋を訪れてから、寿司を食べにいつもの築地寿司清大丸梅田店にお邪魔しました。...
2025年4月6日、ホテル阪神の朝食バッフェ。サウナウォッチ新規購入。
さて恒例の仲良しを済ませましてゆっくり朝食に赴きます。さすがにこの時間なので連れも食べると言う。このホテルは1時までチェックアウトを延期してくれるのであり...
長岡弘樹作「赤い刻印」を読みました。【赤い刻印】中学三年生の羽角菜月はこの頃、幼い事の写真を見て毛恥ずかしく思うようになりました。夜の11時を過ぎ、そろそ...
さて後半。海-つながり。鮑/タケノコ/空豆。オレンジオイルソースをかけて頂く。これも春を表す美しい色目ですね。均衡と調和。麩胡坐/オゼイユ/ブロッコリー。...
さて、やっと連れの体調が上向きになりまして勇躍向かいます、定宿の阪神ホテル。狭いがここには立派なサウナがあるのであります。窓からの眺め。HAJIMEさんの...
円城塔作「コード・ブッダ 機械仏教縁起」を読みました。【1 如是我言】2021年東京、オリンピックの年、名も無きコードがブッダであると名乗りました。自らを...
高野秀行作「酒を主食とする人々」を読みました。高野先生の面白ルポ第三弾であります。【第一章 ありえない「出発」】「1 酒を主食にしている謎の民族デラシャ」...
2週間前くらいから我々の体調は最悪でありました。わても連れも風邪を引いていた上に無理くり寒い九州でゴルフした挙句、連れは咳が止まらなくなり、37.5度の熱...
彬子女王作「赤と青のガウン」を読みました。彬子女王は亡き三笠宮寛仁親王のご長女です。【1 百川学海】彬子女王は2011年5月28日、オックスフォード大学か...
さて朝食。ここはいつもメニューが特に変わらない。連れには黙って鮭を出してくれる所はとても有難い。しかし輸入物のバサバサであるが、鹿児島では鮭が取れないので...
2025年3月29日、またまたかごしま空港36カントリークラブのヴィラにお邪魔。
さて、わてのゴルフは68歳にしてついに進歩しようとしているのかもしれません。木曜日に練習に行きまして、珍しく2籠打ちました。眼目は、7番8番9番とピッチン...
張國立作「炒飯狙撃手」を読みました。第一部 【1 イタリア、ローマ】男は様々に変装しながらイタリアを横断しました。あちこちのドロップボックスで荷物を受け取...
さて快晴。久しぶりの溝辺カントリークラブです。一時期はもう送迎しないと言われて、溝辺にはもう行けないと覚悟しましたが、その後ご意見が変わって大変有難かった...
2025年3月22日、かごしま空港36カントリークラブのヴィラにお邪魔。
さて、実はわてのゴルフは下降線をたどっております。そもそもは寒くて練習にさっぱり行っていないせいなのかとも思いますが、どうもドライバーとスプーンが改善した...
ルシア・ベルリン作「楽園の夕べ」を読みました。本書で彼女がこの世に残した短編76編はほぼ網羅されたのだと思います。【オルゴールつき化粧ボックス】7歳のルー...
2025年3月20日、大相撲三月場所に再びお邪魔しました。いつもながら心が踊りますね。さて入場。弁当はこないだと同じ。ビールでかんぺ~。溢れるお土産。先週...
葉室麟作「恋しぐれ」を読みました。【夜半亭有情】若い男が蕪村の家の様子を伺っていました。蕪村が声を掛けると、男は庭の隅に咲いていた薺の花を指して、きれいな...
夕食後半から翌日の朝食。2025年3月15~16日、葭蘆葦。
さて夕食後半。ご飯のお供が現れる。楽しい趣向ですね。蟹身、ちりめん山椒、蓮根のキンピラ、卵焼き、マス子。焼き海苔付き。葭蘆葦始まって以来、若い男の新人が現...
ビールでかんぺ~。さて前菜。下の皿は千枚寿司と車海老、鰆香味焼きを味噌醤油でいただく。グラスの中はホタルイカのチェトリオ―ロみぞれ和え。チェトリオ―ロとは...
さて、何の予定もなかった週末でありましたが、たまたまキャンセルが出ましてお邪魔しました、雄琴温泉湯元館です。相変わらず綺麗にしてますね。ただの作り物の庭に...
米澤穂信作「黒牢城」を読みました。第166回直木賞受賞作品です。【序章 因】摂津国大坂の本願寺一向宗徒と織田信長の争いは8年続いていました、最近本願寺には...
さて、もう春場所であります。勇躍向かう。おお、相撲場ですな。春到来ですね。さて入場。いつも相撲茶屋本家さんにお世話になっている。おお。。。一年ぶりや。。。...
16歳になった菜々には寝坊する癖がありました。風早家に初めて女中として奉公に上がった日の翌朝、菜々は寝坊して慌てて飛び起きました。しかし奥方の佐知は朝餉の...
本日はまたまたマンションの理事会に阻まれましてゴルフに行けませんでした。せめても夕食はこちらにお邪魔。恒例とととくじらであります。いつもの外観。ビールでか...
岩井圭也作「最後の鑑定人」を読みました。【遺された跡】弁護士の相田直樹は、依頼人の北尾明彦と共に民間鑑定人土門鑑定所を訪れ、技官の高倉柊子が出迎えました。...
さて久しぶりに焼肉であります、いつものこちらにお邪魔。焼肉一牛さんです。ビールでかんぺ~。本日の希少部位。カイノミ・クリ・サーロイン・サンカク。いつもなが...
村山由佳作「放蕩記」を読みました。奔放な作風で知られる村山先生の自伝的小説ですが、「アダルト・エデュケーション」で、呆れるほどの淫蕩かつ奔放な性生活を送る...
さて海越えショートの動画をどうぞ。終わってビールでかんぺ~。海ブドウを頼む。わてはてびちを頼む。おそらく本年春最後の沖縄であるので、後で空港の天龍でぼろぼ...
さて、ゴルフ。まずは朝食。ここは最近は定食スタイルになっています。本日のメニュー。わてだけビール。まあいろいろ言っても仕方がないのであります。。。明け染め...
さて、またまたゴルフであります。JALラウンジでビールとスパークリングワインでかんぺ~。連れは気合を入れて例の機内映画を観ようとするが、あっという間に撃沈...
一本木透作「あなたに心はありますか」を読みました。【第一章 陰謀の影】東央大学特任教授胡桃沢宙太は、産学官共同でココロ・クリエーション(KC)プロジェクト...
2月23日の夕食から朝食、2025年2月24日、中の坊瑞苑。
さて後半、次は甘鯛の柚香焼き。ソースはリ・オ・レ。珍しい物を出しますね。このものは米と牛乳と砂糖で作る、一般的なフランスのデザートですが、米を砂糖で煮ると...
さて、この日はシェフおすすめコースであります。如何であったか?まずは前菜。ほ〜。器がいつもより上等ですね。海鼠、品質はまずまず。高槻の謎の魚屋には及ばない...
3連休でありましたので京都から新大阪経由阪急高速バスで有馬温泉に向かいました。なにせ三連休は大寒波、雪の予報でありましたので、公共交通機関を利用しました。...
さて後半。焼き物、鰆蕗味噌焼き、グジ雲丹焼き、椎茸アチャラ漬け。ちょっと味が濃すぎますが、インバウンドの方々には丁度良いのかもしれません。箸休めの黒豆。完...
さて如月の月は追儺の膳であります。様式美から入るお食事。格調高い。おお美しい。黒川料理長すっかり元の調子に戻りましたね。パンデミックの頃は大変でしたねえ。...
久しぶりですね。四条河原町。危うく個人タクシーにぼったくられかける。京都は全く油断ならない。俵屋着。飾り気がないのがちと寂しい。坪庭は紅白桃。何とも美しい...
森沢明夫作「さやかの寿司」を読みました。【第一章 【ハンバーグの石】22歳のまひろは海沿いの県道を歩いていました。まひろは思わぬ事態で怪我をし、12年ぶり...
2025年2月16日、エメラルドコーストゴルフリンクスでゴルフ。
さて、勇躍スタートしたのでしたが、雨に降られる。しかも強風。寒い。連れはめげる。いつものようなゴルフポーズの写真を撮る余裕も無い。それでもまあビールで景気...
わてのゴルフは40の手習いで、ひどいものだったのでしたが、ようやく最近100前後で回れるようになりました。なんとかゴルフしたくて、雨が降るのはわかっていた...
一穂ミチ作「うたかたモザイク」を読みました。一sweet一【人魚】東京に住む僕は彼女と交際し始めました。彼女はいつも静岡でのデートを指定して来ました。ある...
2025年2月11日、加賀屋の朝食から桃園国際空港のラウンジ、帰路の様子。
さて、加賀屋での最後の朝食。わての第一皿。ビールでかんぺ~。連れの第一皿。連れの納豆ご飯。またしてもお粥の写真を撮り忘れた。まあヒルトンホテル大阪の朝食と...
さて、楽しみな2日目の夕食です。ビールでかんぺ~。前菜、鮑と百合根の酢味噌和え。九谷と思われるこの器がなんとも素晴らしい。ねっとりと旨いこの料理にまさにう...
2025年2月10日、タイマッサージから北投温泉公園をホロホロ。
さて、ネットで調べて近くのBellaタイマッサージ店を覗く。聞いてみると入れると言う。1時間で1000台湾ドル。やはり昨日の店がぼったくりであった事を理解...
さて、この日は7時に起きてしゃにむにドライサウナに入り、3セット蒸されて楽しみな朝食です。サウナは大層素晴らしかった。朝食会場は昨日と同じ。朝からビール。...
さて、楽しみな夕食です。窓から見える風景。ここは北投公園に面していて大層風光明媚である。しかし寒い。浴衣姿は我々だけでした。食事処はなかなか広い。この後満...
そもそも旅行フリークにとって能登の加賀屋は憧れの宿であります。しかしながら高槻からはいかにも遠い。金沢かどこかに前泊後泊が必要で、とても行けたものではあり...
2025年2月9日、シェラトン桃園空港の朝食から謎のマッサージ屋へ。
さて、パジャマも暖房も無い夜を何とか過ごしまして、恒例の仲良しを済ませまして何の期待も抱かずに朝食会場に赴きました。翠玉白菜のモニュメント。う〜む。なかな...
さて、今回は4年前にパンデミックでおじゃんになりました台湾ツアー、北投温泉日勝生加賀屋にお邪魔するべく関空に向かいました。何せ前回の台湾ツアーで伊丹羽田便...
河崎秋子作「愚か者の石」を読みました。【第一章 北の野辺】瀬戸内巽は、東京大学の学生として反政府運動の使い走りをしていた所、政治犯として逮捕され、懲役13...
さて後半は肉料理から、認証近江牛の炭火焼をブルゴーニュソースで。ラグジャリーフロアの客にはヒレ肉が追加される。ステーキとはこうでなくてはね。ソースはこうい...
さて、楽しみな夕食です。いつもの夕食会場。ビールでかんぺ~。薄くしたなこいつら。。。止せば良いのに。ビールほど質の良し悪しを素人が理解する飲み物はありませ...
本来ならば沖縄でゴルフの筈だったのですが、予報は大雨です。あの料金で雨では辞めざるを得ませんでした。代わって葭蘆葦にお邪魔。なんでも従来の葭蘆葦部屋をスタ...
京極夏彦作「書楼弔堂 炎待宵」を読みました。今回の狂言回しは元武士らしい、弔堂近辺に棲む甘酒屋弥蔵です。【探書 拾参 史乗】老いさらばえた弥蔵は寒さに震え...
2025年1月29日。映画グランメゾンパリを見てからCHIJIRO高槻店で夕食。
2025年1月29日、映画グランメゾンパリを見に行きました。予告編はこちら。テレビドラマ、グランメゾンシリーズの映画版最新作品です。今回はパリに出店して念...
ジャン=イヴ・ベルトー編「マドモアゼルSの恋文 1928~1930」を読みました。
ジャン=イヴ・ベルトー編「マドモアゼルSの恋文 1928~1930」を読みました。【はじめに一地下室で発見した手紙】編者ジャン=イヴ・ベルトーは、ある日地...
さて後半。連れにはのどぐろ藁焼き。さて、最近この店で人気の料理だと言う、尾崎牛と行者ニンニク入りのお焼き。紙に包んで手で食べろと言う。原価率を下げる工夫で...
さて、温泉にでも行こうかと思っていたこの週末でありましたが、マンションの理事にされてしまった為に泣く泣く高槻にとどまりました。そして2時間半近い拘束の後、...
窪美澄作「ぼくは青くて透明で」を読みました。【第一話 海】転校生の海は、委員長の長岡忍に昼休みに学校を案内してもらいました。しかし途中で海は頭が痛くなった...
後半、エメラルドコーストゴルフリンクスでゴルフから帰路の模様
雨がぱらぱら降って来て、この日も雨かと覚悟していたが、薄日が差して来て、海の色が青くなる。広々として実に良いコースである。心が和みますね。さて、ハンディキ...
2025年1月19日、ホテルで朝食から、エメラルドコーストゴルフリンクスでゴルフ。
さて、朝6時半から朝食である。ここの朝食は大変素晴らしい。いつも楽しみにしています。例によって朝はまっくらである。物色するわて。わての第一皿。焼売、マカサ...
さて、この正月になかなか良いゴルフのコーチングを受けまして、また新たな悟りを開いたかに見えたわてでしたが、最後にアラワイゴルフコースでやったゴルフの後味が...
桜木紫乃作「青い絵本」を読みました。【卒婚旅行】JR九州の豪華列車ななつ星の抽選に当たった事が嬉しくて仕方ない夫の和幸は、妻の晴美が何を言っても何をしても...
2025年1月12日、恒例、とととくじらに新年初訪問しました。本日のメニュー。連れはノンアルコールビール。かんぺ~。造り盛り合わせ。本マグロ、サワラ炙り、...
柚月裕子作「ミカエルの鼓動」を読みました。【プロローグ】心臓外科医西條は、北海道旭岳の頂上付近で雪嵐に襲われて遭難しかかっていました。西條は死を覚悟しまし...
映画「聖おにいさん☆The movie」と「劇映画 孤独のグルメ」を見ました。
今年の正月映画のラインナップには昨年から注目し、わくわくしながら見に行ったのでしたが。。。まずは「聖おにいさん☆The movie~ホーリーメンVS悪魔軍...
河崎秋子作「銀色のステイヤー」を読みました。【一 真昼の仔馬】静内の生産牧場社長菊池俊二は怒り狂っていました。頼りない新人厩務員マサが油断していた隙の昼間...
さて、恒例の仲良しを済ませまして、楽しみな朝食です。カーテンを開けてみると雪景色である。寒いんですね有馬は。。。これを頼んだら負けだと言いながら、また洋朝...
さて、神戸牛来る。連れの定番、白味噌鍋であります。煮立つ。はふはふ食べる。おいしい肉をちょっとだけ、というわてらの願望を体現した食品でありますね。料理長か...
ハワイ旅行が終わりますと、恒例のジャパネスクであります。パンデミックのはじまりからしばらくは、初めて円滑に一階の庭付きの部屋に泊まれるようになって、頻繁に...
千早茜作「雷と走る」を読みました。まどかは昔飼っていた犬、虎の悪夢を見ていました。巨大で狂暴で、興奮すると誰の言う事も聞き入れませんでしたが、まどかにだけ...
さて、ついに帰国の日がやってまいりました。今回はサウナが開いていた事もあり、去年の年末のように特に差し迫った用事が無かった事もあり、バカンスを大いに楽しめ...
ハワイネタ進行中にやにわに記事が書評に替わりまして、やっと書評になったかと安堵された皆様、またハワイネタに戻りましてどうも申し訳ありません。この年末にエキ...
マイケル・R・ヒックス作「女帝の名のもとに ファースト・コンタクト 下」を読みました。
マイケル・R・ヒックス作「女帝の名のもとに ファースト・コンタクト 下」を読みました。地球遠征軍の大将ティアナンは焦っていました。フランス圏同盟ケラン派遣...
マイケル・R・ヒックス作「女帝の名のもとに ファースト・コンタクト 上」を読みました。
マイケル・H・ヒックス作「女帝の名のもとに ファースト・コンタクト 上」を読みました。何でも作者は、最初にこのシリーズの物語の最後を三部作で書き、これはそ...
2025年1月5日、アラワイカントリークラブに初訪問からBBQ。
恒例の仲良しを済ませまして、ゆっくり朝食を取りました。ところで連れは常々ハワイ情報を収集しているのですが、なんとアラワイカントリークラブ(うちのコンドとア...
さて、今日もせっせと新店開拓に向かいます。日本人シェフがやっているというタパス・バー、エル・シエロであります。店外観。なかなかおしゃれですね。ドリンクメニ...
2025年1月4日、ロイヤルクニアカントリークラブでゴルフ。
さて、1月3日の夜からわての身体に異変が生じました。やたらめったら左目が痛んで目ヤニが出ます。なんだろうと思っていたら、右目も痒くなりまして、手持ちの目薬...
さて、今日はバニヤンから一歩も出ずに洗濯をしていました。それについて今回初めて導入したものがあります。実は洗濯機と乾燥機を使うためのアプリが少し前から出回...
2025年1月2日、活美登利鮨tokyoにお邪魔しました。なんとなれば、我々のホノルルでの寿司基幹店Sushi iiの看板板前スティーブがまだ日本から帰国...
2025年1月1日、ロイヤルクニアカントリークラブでゴルフ。
さて、2025年1月1日はロイヤルクニアカントリークラブで新年初ゴルフです。本来7時ピックアップの為、朝5時半起きなのでしたが、えらい目に会いました。先日...
2024年12月31日と1月1日のBBQの様子と大晦日大花火。
さて、この日は勝負のBBQであります。なにせ大晦日のBBQと言えばパンデミック前は諦めていました。というのも、週末はロコが家族連れで朝から詰めかけていて、...
2024年12月30日、アラモアナセンターで買い出しからステーキBBQ。
さて、この日は恒例の仲良しを済ませまして朝食を慌てて食べ、10時から管理会社のマップビジョンに打ち合わせに行きました。カアマイナ資格(ハワイ在住者である事...
2024年12月28日、sushi spot waikikiから新装なったサウナにお邪魔。
さて、無事到着して初日にやるべき事を済ませます。ワイキキマーケットに買い物に行き、牛肉やらポキやらフムスやらライムやらキムチやらの食品を買い出して夕食に赴...
さて、サウナ効果で時差ボケが無い。有難い。朝8時までゆっくり寝て、朝からビールを飲んで連れは昼寝、わてはだらだらしています。そよそよと吹く貿易風の中で本を...
2024年12月28日機内の様子、新たにハワイに導入されたMPCが超便利だった。
さて、搭乗した所、えらい古い機材でしたな。ウォッシュレットがついてない飛行機に久しぶりに乗りました。一応ビジネスクラスではあったが、はなはだ寝心地が悪かっ...
さて、今年も何とか仕事を打ち上げまして勇躍ハワイに向かいます。2024年は初頭から能登地震の羽田空港衝突炎上事件のと大変な幕開けから始まりましたが、まあ一...
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さて、昨日も外食をしたのでしたが、昨日行くところがここだと思い込んでいた連れはもうお口がくじらになっています。やむなく訪問しました。店長まだ開店準備中であ...
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昼の1時までホテルでまったりして、わての眼鏡を締め直してもらう為にいつも行く眼鏡屋を訪れてから、寿司を食べにいつもの築地寿司清大丸梅田店にお邪魔しました。...
さて恒例の仲良しを済ませましてゆっくり朝食に赴きます。さすがにこの時間なので連れも食べると言う。このホテルは1時までチェックアウトを延期してくれるのであり...
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2024年4月21日、アマプラで映画「Blue Giant」を観ました。2013年からビッグコミック誌に連載され、累計1100万部を超える売り上げを誇る石...
相場英雄作「クランクイン」を読みました。【シーン1 準備稿】広告代理店社員、根本崇は名画座で高倉健の映画を観て悦に入っていました。すると社長に呼び出され、...
では後半。大将得意の鱧の骨切り。鱧の梅肉柚子風味。ホタテのおかき揚げタルタルソース。さっきの大和ナス炙り。みずみずしさが素晴らしい一品でした。尾崎牛がプレ...
さて、何のかんのと半年ぶりです。北新地の夜は更ける。恒例、弓場慎之佑さんです。本日プレゼンされるのはこの巨大な大和丸茄子。なんでも今年度ついにミシュランの...
馳星周作「フェスタ」を読みました。2021年に上梓された傑作「黄金旅程」の続編に当たります。日高の生産牧場の後継者三上徹は憂鬱な目で放牧場を眺めていました...
さて朝食。ビールでかんぺ~。いつもの朝食。連れはカレイ。ここは珍しく連れのアレルギーの事を覚えているんですね。わての魚はサバ。実に良いサバだった。ここは基...
さて、やっと連れの体調も回復して、鹿児島最終ゴルフです。今年は暖かいのでこれ以降は地元でゴルフする予定です。ビールでかんぺ~。無事鹿児島空港到着。いつもの...
宮島未奈作「成瀬は天下を取りに行く」を読みました。2024年本屋大賞受賞作品です。【ありがとう西武大津店】14歳の成瀬あかりは女友達の島崎に、自分はこの夏...
久しぶりに大丸梅田店で買い物をしました。わてはほど良きニットのショーツを買う。アマゾンでいくつか買ったのでしたが、どうもデザインが気に入らない。安いのは結...
姫野カオルコ作「悪口と幸せ」を読みました。【1 王女アンナ】元子(もっちゃん)は久しぶりに中部地方P市を訪れ、物置にあった別冊ガーネットを読み耽っていまし...
さて、恒例の仲良しを済ませまして楽しみな朝食です。8時過ぎは混むという掲示はあにはからんや、がらがらです。わての第一皿。かなり寂しいですが、レストランは窓...
さて先程のつぶ貝に海水を掛ける。皿の海に霧が立つ。磯の香が濃く立ち上がる。ダイナミックな料理ですね。これは訪問するとたいがいどこかのテーブルでパフォーマン...
さて、本日のお宿にやってきました。JR環状線福島駅の駅前にありますホテル阪神です。黄色いのがホテルのモニュメント。コンビニが併設されている事嬉し。入口。部...
真梨幸子作「坂の上の赤い屋根」を読みました。【一部】「0章 早すぎた自叙伝」小学五年生だった大渕秀行は、両親が離婚した為、相模原から文京区に転校して来まし...
では夕食後半。煮物。神戸牛治部煮。大変結構。焼き物。油目の木の芽焼き、キャラブキ、茗荷。なかなか良かった。今日のご飯は桜鯛と鹿尾菜の釜炊きご飯。はふはふ食...
さて夕食は里山会席である。日本酒でかんぺ~。今日のは播州一献 Spring Shineというものだそうでした。ビールでもかんぺ~。まずは旬菜。11時方向か...
2024年3月30日、中の坊瑞苑にお邪魔しました。安定の玄関。これを見るとほっとするんですよ。雛飾り。お薄の接待。部屋が近くで嬉しい。ベッド部屋。カウチ部...
R・D・ウィングフィールド作「フロスト始末 下」を読みました。【第十一章】フロストはデビーとトムの検死解剖に立ち会っていました。次にフロストの元を訪れて来...
さて握りスタート。まずはわてだけアオリイカ。寿司ネタとしてのイカは素晴らしいですね。大将がしれっと、札幌鮨金の大将が食べに来たと自慢する。あの老舗の名店が...
2024年3月27日、久しぶりに千成寿司にお邪魔しました。珍しくもう暖簾が出ている。ビールとノンアルでかんぺ~。まずは旬のなまことモズク。紅葉おろしで食べ...