今年も全然写真を撮る余裕がなく忙しくて・・・でもちょっと最近の様子から3月から摘蕾をして落とした状態がこんな感じこれから病気、変形、傷、虫被害を見ながら、良い位置に猛スピードで長い枝で最高4つまでに落とす摘果作業。慎重派でスピードが苦手、丁寧がモットー、な私にとってとても悩ましい作業さらに作業中に強風(突風)でブオーって大揺れすると、勘弁してー(或いはキー)ってなります(笑)そして2回目の摘果作業で...
夫婦で田舎暮らしを夢見て始めたブログ。準備期間を経て2018年、恵まれた生活を捨て移住しました。
いつか田舎で自給自足のスローライフを送るため、出来る事から色々やっていきたいと始めたブログです。 お料理も、手仕事も、農業もみんな初心者なので現在独学中。 その様子など載せていくのでアドバイスはもちろん応援・感想など何でも頂ければ励みになります。 その他に趣味の旅行、グルメ、日々のことなど自分の印象に残った内容のみを読みやすくまとめてアップしていきますので、どうぞよろしくお願いします。
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今年も全然写真を撮る余裕がなく忙しくて・・・でもちょっと最近の様子から3月から摘蕾をして落とした状態がこんな感じこれから病気、変形、傷、虫被害を見ながら、良い位置に猛スピードで長い枝で最高4つまでに落とす摘果作業。慎重派でスピードが苦手、丁寧がモットー、な私にとってとても悩ましい作業さらに作業中に強風(突風)でブオーって大揺れすると、勘弁してー(或いはキー)ってなります(笑)そして2回目の摘果作業で...
最近は相変わらず、摘果が間に合わないよーと、朝ごはんもそこそこに頑張ってるけどちょっとお疲れ気味今日も朝早くから頑張る予定が何と予想外の雨仕上げ摘果で実を完全に減らすと翌日大雨や強風による傷、今年大発生のカメムシによる被害に病気・・・毎年の事ながらちょっとへこみます。そんな雨でちょっと出来た時間にプチ記事まだ3月の記事だけど、以前から頑張ってるお米パン。普通に食べれるレベルだけど微妙に成功と言えな...
しばらくご無沙汰してしまいました。今年は少し前まで昨年より1W位遅れていたのに、一気に生育が早まり、また大慌てで摘果作業中それはさておき、こちらは3月の記事から。今年の結婚記念日は、南アルプス市のオステリアパノラミカさんで。人気のお店のようなので事前予約がベターですかなり前になるので金額を覚えていませんが、たぶんランチで1200円くらいから(現在1300円のようです)この日は記念日ランチなのでデザート付き(...
小諸から山梨に帰る途中のランチで。もともと朝ごはんもたっぷり食べたのでお昼は食べないつもり、だったはずなのにちょっとお腹が空いてきて・・気付くともうお昼過ぎ、国道沿いはそのお店も賑わっているようで見送り、時間的にもランチのタイムリミット。そんな時に見つけたのがこちらのお店「ハーモナイズ」さんお客さんも少なく落ち着いた感じのお店ですランチメニューはハンバーグ、グリーンカレー、パスタ、オムライスにピザ...
いよいよ小諸旅行も最後の記事車で旅をすると駅周辺を散策する機会も少ないので駅周辺も散策しましたまずは駅周辺の停車場ガーデン。こんな風に公園みたいに管理されていて素敵なお花もカフェやショップもあるようです。少し進むと小諸城の入り口だった大手門と綺麗な桜またこんな道を通って、商家の街並みが続く本町エリアへこちらは無料休憩所、トイレもある、ほんまち町屋館。見学自由と書かれたお庭に入ってみました。利用する...
小諸旅行の続きの記事です。小諸グランドキャッスルに泊まった翌日は、今回の目的の一つ懐古園さんへホテルから歩いてすぐ、ちょうど桜も見頃の時期朝一番に入ってのんびりお散歩です大型駐車場にあるSLです。私達はホテルから歩いてすぐなので利用しなかったけど、車で来ると500円(普通)かかります。三の門をくぐると料金所があります。私達は懐古園散策と動物園のみの散策券300円。平日の朝なのにそこそこの人がいました(どこ...
前回の記事で書いた海野宿に続いて出かけたのが、布引観音。断崖絶壁にかかる観音堂です。正式名称は、天台宗布引山釈尊寺。入館料は無料で駐車場もあります駐車場から観音堂までは約20分ほど山道を登ります。道は整備されていますが結構これが険しいです。駐車場から数段は緩やかですが、その後の階段の段差が半端なくて・・よいしょっと足を思いきり上げないと登れない高さです 途中ちょっとした滝があったりとそれなり楽しめま...
小諸への小旅行の続きの記事です。今回の旅行はゆっくりというより色々歩きたいな~という事でホテルに向かう前にせっかくなので少し観光事前にちょこっと調べた小諸より先にある海野宿へ駐車場に車をとめるとすぐの所にある白鳥神社です。こちらは平安・鎌倉時代の豪族、海野氏の氏神様。何より印象的だったのが、ご神木の欅の木を含むびっくりするほど立派な木々神社を通り抜けると早速海野宿に入ります。江戸時代の旅籠屋造りや...
3月少し前からの1か月近くの摘蕾に始まり、気温が急上昇して追われるように花粉採り、天気の様子を伺いなら何とか3度の受粉作業を行い、そこからひたすら摘花・・・。何となくの不調と疲労感とマンネリ化しがちな作業に、正直ちょっと鬱々とした日々が続いていたので、思い切って気分転換の旅行に出かけてきましたとは言っても予算もないので・・・久しぶりの伊東園さん利用で、ちょっと不安ですが(笑)場所はあんまり有名でもな...
先日書いた最近の畑の様子と若干前後しますが・・・3月初旬から中旬の記事です毎年の事ですが剪定など一連の作業が終わるまでほぼ放置状態になってしまう野菜畑暖かくなり草(雑草)も多くなってこんな感じに(笑)周囲はもちろん肝心の苗の周りも雑草でいっぱいもはやどこまでが雑草でどこに苗があるのか分からないものまで・・・このままでは負けてしまうので慎重に見極めて雑草取り(豆類のbefore↑& after↓)そして玉ねぎも同様...
ようやく2月最後の記事ですこの時期、市から配布された商品券を使って新たなお店を訪問。クラフトビールと自家製燻製料理のお店TAP8さん。駅からもほど近いアメリカヤさんの向かい。入り口はともすると通り過ぎそうなこんな階段を上った2階 席数も少なそうだし念の為予約して一番のり。若い男性がやっているお洒落な空間です残念ながら私はビールは飲まないのでランチ利用。燻製のお料理が美味しいとの事だったので期待したのです...
2月中旬の記事が続きま~す今年は珍しく1月に成木の剪定が終了ちょっと休んでそろそろ若木の剪定かなぁと。若木と言ってもそれなりなので、成木と同じにやっちゃって大丈夫だよ~なんて言われましたけど。これも毎年書いているので写真は2枚だけ毎年やってると新鮮味がなくなりあんまり写真もとらなくなります。上が剪定前↑で下が剪定後です。最近は若木も増えて、その上結構大きくなって嬉しいけど年々作業が大変になるので素直に...
ここ最近は色々な作業に追われてご無沙汰しましたようやく受粉作業に摘花にと一段落。毎年の事ながら長かったー。本格的な忙しさはこれからなんだけど・・・とりあえず2月中旬の記事の続きからです。強風等により帆柱が何本が曲がってしまったので交換。そして若木でそろそろ大きくなってきた木にも新設毎年同じような記事を載せているので、詳しい方法や写真は割愛して・・・帆柱の部品を組み合わせ、針金をとりつけて準備。今年...
2月中旬のある一日。ちょっと気になった半日味噌づくり講座を体験鈴木葉子先生のオンラインお教室です以前にも普通の味噌づくりを体験したことがありますが、作る手間はもちろんのですが、大量に作ったお味噌を熟成するまでの管理が結構面倒で今回は半日で出来る上に、量もタッパー2つ程度から出来るんです。あ、もちろん豆を水に浸して煮る時間は別なんですが・・・材料は自分でレシピの通り調達して、一晩浸水。事前にレシピに従...
久しぶりに最近の話題から3月前から桃の摘蕾に追われ、急がなきゃなのに雨の多い今年やっと終わったーと喜ぶ間もなく、ずーっと寒かったのに急激な暖かさ、そして時々雨天気の良い風の少ない時に授粉用の花粉(花)をとる時期。花の蕾が風船状にふっくり膨らんだ頃が取り時なんだけど、何しろ今年は急激にパーッと咲いて途中雨、農家泣かせの天気毎年の事だけど、作業を優先する日々が続いています。朝ちょっとでも風がなく雨が降...
引き続き2月中旬の記事からです。確かこの日は雨だったような・・・時間が出来たので気になっていたお店でランチ山梨は確認せず新しいお店に行くと、かなりの割合でお店都合でお休みとかが多いので電話で確認。店主さんはとても丁寧な対応でしたお店の席数はあまり多くなく、既に常連さんらしき方々が話し込んでいたり、その後も初めてらしき若者がいて写真はとれず 情報もあまり多くなかったのですが、お得にいただけそうなので...
2月中旬の記事からです中古でおうちを購入して数年。一年中忙しくてなかなか進みませんが、それでもあいた時間に少しずつ住みやすいおうち作り進めてますもともとキッチンがなく基本シンプルにシンクとコンロだけ設置。しばらくは収納棚を使ってきましたが、ついに今年棚が完成しました~手作りのすごいところは自分好みにリクエスト出来る事床まであると下にゴミが溜まったりしやすので、掃除しやすいようにある程度床から話した...
前回の記事でも書いた2月初旬の雪の記事から。この初旬の雪はしっかりした雪がまあまあ積もって、数日後諏訪湖近くの紅やさんに出かけた時も雪が残っていてそれでも数日経っていたので、大きな幹線道路はほぼ大丈夫。ところが途中原村の直売所など立ち寄ると・・・危険な道路が沢山、一度踏み込むと引き返せない感じでしたもちろんスタッドレスですが、時々ツルツルとタイヤが滑ってたり、ほんとヒヤヒヤもの、皆さんも脇道はお気...
ようやく2月の記事です今年は何だか雪が降る事が多くて・・・特に2月初旬の雪は結構積もりました今回はやばそう、という訳で色々準備。ほったらかしだった姫キャベツを始め、収穫出来そうな野菜をなるべく収穫しました今年初めて種から育ててみた姫キャベツ。小さめで使いやすいなぁとまあまあの数植えたのですが、苗があまりうまく行かず、なかなか大きくならなくて・・・ブロッコリーもなかなかの収穫。食物など必要なものも買い...
ようやく去年の最後の記事です~年末の恒例行事、大根のお片付けです。大根はなかなか消費しきれないので、長期保存するために全部抜いて土に埋めて保存しますちなみに今年の大根は立派でまっすぐ水分もたっぷり、甘くて美味しくなりました。すぐ取り出せるように浅めに埋めて、オータムポエムやミックスレタスも収穫して・・・安心して新年を迎えられますにほんブログ村...
いまだ3月のプチ記事お菓子の中でもミルフィーユが大好き最近はフランセなど色々な所がミルフィーユを出していますが、たぶん一番最初に出し始めたのがベルンさん。若かりしき頃、ミルフィーユと言えばベルンむか~しむかし、このミルフィーユをもらうと嬉しくてその頃の記憶が今でも残っていて、今年はあえてこのミルフィーユをリクエストしました。意外にもこちら公式HPもなく実店舗さんも小規模、扱っている所も多くなくてお取...
3月の下旬の記事からです今年も主人が剪定をして、梅が花を咲かせました。梅が早いとちょっと気が焦る毎年の農家あるある今年は実付きがよくってたくさんなるかな~って思ってたら、ここ最近の台風並みの強風で・・・ほぼ落ちてる残った実で今年も梅干を作る予定ですそして今年からアスパラを植え付けましたアスパラは何年も収穫できるのでちゃんと場所を確保して大苗を2つ植えると、思ったよりちゃんとした芽(アスパラ)が一年目...
最近はとにかく摘果作業で大忙しで・・・ちょっと生活のリズムが崩れつつあります。また今日から3日ほど雨続きで作業が出来ないので、今日は朝5時半起き。朝ごはん抜きで雨が降るまで作業目標の畑が完了したところで雨が降り始め、慌ててコメダ珈琲モーニングにぎりぎりモーニングに間に合ってゆっくりそんな合間を縫って畑のお手入れもちょこちょこと。お手入れをしながら色とりどりのお野菜がとれましたラディッシュはさくらんぼ...
ここ最近触れてこなかったけど明日からコロナも新たなステージに。個人的には不安しかありません。マスク等の個人判断はまだしも・・・コロナからの解放モードの中で、医療や検査も自己負担になりコロナ件数も発表なし。恐らく多少コロナの疑いのある人も医療や検査を受けず、コロナか分からないまま感染が広がり・・・一番弱い高齢者や体の弱い人が一番の被害者にコロナに対しては色々な意見や考えがあり、個々人の判断を尊重する...
世の中の皆さんはGWも今日で終わりですね~。農家さんは・・皆さん大忙し。桃の実もすっかり大きくなって作業に追われる日々ですここ最近は食事もちょっといい加減になって、疲れもたまってきた感じ。久しぶりの雨に正直ちょっとほっとしています久しぶりに3月初めの記事からです毎年冬の剪定時に良さそうな枝を残して室内で加温、ひなまつりに合わせて桃の花を咲かせています以前は販売もしてたんだけど、手間ほどの売り上げでも...
世の中はGWに入ったようですが、私達にはまるで関係なく、ひたすら作業を行う毎日です田舎に来て人ごみが苦手になったので自然の中、穏やかに(?)作業をするのも悪くないかな、と思う反面ちょっとはゆっくりしたいなと思いつつ・・・さて、3月上旬の記事です。毎年恒例のじゃがいもの植え付けを行いましたこれからの季節忙しくて手がかけられないので、雑草対策、今後の管理が簡単なマルチ使用です今ではすっかり芽も出て元気に...
ようやく3月の記事色々モーニングを探していてちょっと気になったお店。少し遠いけど良い価格でなかなかの内容。山梨って実際行ってみると休みだったりなくなってたり、この日も不安でしたが行ってみると「営業中」の看板確か平日だったけどまあまあ埋まってる感じ。モーニング550円を注文して待つとまあまあ早く出てきました。これでこの金額なら良いかもでもよく見ると途中で帰ったご夫婦を除いてみんな常連さん。おじさまが次か...
ようやく2月も終わりの記事3月から徐々に忙しくなるので出来るうちにお家の事用があって静岡まで出かけてきましたこれまでは何か用があっても東京周辺で間に合ってたのに、山梨だと長野やら静岡やらまで行かないと用が済まないこともせっかくの遠出なので何かお楽しみも海なし県なので清水で海鮮を食べてきました。この日は休日だったので市場に入るだけでもかなりの渋滞時間帯も悪くて着いてもどのお店もすごい行列お店や通路もほ...
ロマネスコに続き、2月下旬の記事です。本業の剪定が一段落したので、ようやくお庭の管理何度か教わったもののいまいち謎だった柿の剪定。いつも主人任せでしたが、今回講習でちょっと分ってきたのですっきりこんな感じで剪定してみました(上が剪定前下が後)そして講習会でわざわざ手を挙げて教えてもらったざくろ。穴があいたり何だか様子が変なので写真をとって、講習で樹木医さんに聞いてみると・・・キツツキとか最近まで様...
2月下旬の記事からいつも冬野菜として植えるカリフローレが見当たらず、昨年初めて植えてみたのがこちら↓世界一美しい野菜と言われる「ロマネスコ」という野菜で、カリフラワーの変種ビタミンCの含有量は野菜の中でもトップクラス模様は確かにすごいけど、食べ方がいまいち調べても分からず。確かとりあえず茹でてマヨネーズとかで食べたような。味的にはとりたててコメントする程ではなかったです今年はカリフローレ、または他の...
三重で宿泊が決まった時、地図を見ていて・・・見つけたのが、ここ「花ひろば」さん色々苗を探していて、結局注文するのがここ。実際に行って見られたら楽しそうこれは↑桃の小さい版(?)両親の庭にあった桃がかなりひどくなっているので庭で育てられるサイズの桃の苗がないかなぁって。他にも探しているものがあったんだけど、残念ながら思ったほど種類(苗)が置いてなくてとは言え数自体はなかなかだと思います。お近くの方は...
前回の記事で書いた久しぶりの神戸への帰省。さすがに往復とも一日だと厳しいので途中で一泊三重県の湯の山温泉に行ってきました入り口はこんな感じでのお出迎えです。ロビーはひろびろ貸し切り温泉も無料で利用出来ましたそしてお楽しみの夕ご飯は・・・今回まあまあリーゾナブルなプランだったのですが、床暖付きの落ち着いた個室で前菜も手が込んでてさっぱり系も多く、使ってる食材もなかなか女性でもこれは美味しい、って食べ...
いよいよ2月中旬の記事ようやく全ての剪定が一段落、コロナ以来ずっと行けてなかった主人の実家に3年ぶり(?)の帰省。ご両親もだいぶ年とったなぁという感じ。そして小さい頃から遊んでいた主人の姪っ子達も大きくなって、背が越されてたり、すっかり社会人になって久しぶりの滞在なのでちょこっとお出かけ南京町を歩いているといつも行列で人気の老祥記さんを発見。あれ?並んでないと思ったら今日はお休みだそう。ただ向かいの...
1月下旬のプチ記事昨年から食べきれず、残っていたキャベツを収穫しました。なんと周りの葉の色はむらさきけして紫キャベツではありません、念のためちょっと心配になり調べてみると、問題なく食べられる、むしろ甘くなってることも。(逆に苦みがでることもあるようですが)中をむいていくとこんな普通のキャベツ食べてみると思いのほかの甘さでも個人的には甘すぎて料理に合わない感じ来年は適期に一番おいしいキャベツを食べた...
まだ本業の剪定作業も忙しかった1月中旬ですが、以前から気になっていたお庭の管理について学びにこちらの「緑の教室」では、なんと無料またはお安い料金で草木のお手入れやアレンジ、緑全体について学ぶことができます初めての参加が「庭で実のなる木を育てよう!」時々ブログでも書いていますがお庭には先住者が植えた色んな木があり何とか自分たちなりに管理中農大でも触れなかったし調べても分かりにくい、木もあったりするの...
まだまだ1月中旬の記事からこちらも遅ればせながらカリフラワーの収穫を行いました。たぶんオレンジカリフラワーさん毎年カリフラワーを2.3個作るんだけどいまだカリフラワーを美味しく頂くレシピに巡り合えていませんそして茎ブロッコリーと脇目ブロッコリーも少し。以前は長期間にわたりたくさんのブロッコリーを楽しめたのに最近は気候のせいかほとんどとれずに終わりました毎年同じように育てても様子が全然違います。来年はも...
剪定で忙しかった1月の中旬。スタミナをつけようと焼肉四季さんへこちらはお肉やサイドメニューにもこだわりが平日ランチだとキムチ・ナムル・スープにドリンク付き。これで1000円前後からとリーズナブル価格まあまあ人気のようなので予約をして一番乗り店内もきれいだし、接客も良い感じです。メニューはこちらメニューが運ばれてきました(何を頼んだか覚えてません)これで二人分です。量は普通だけど味はおいしかったと記憶し...
毎年の事だけど、11月末から2月中旬頃までは剪定作業。農業では閑散期だけど、桃農家はまあまあ大忙しなんです傍から見るとのどかにのんびり作業してる農家さん。なのかもですが、私達は一本でも多く!と必死に作業中。少しでもさぼると剪定時期に終わらなくて、場所は畑だけど会社員同様毎日一日中作業してます。間に合わないと手当も出ないけど休日もほぼなし時にこんな満月とのコラボに癒されたり、半日用事や家事を済ませたり...
ようやく!昨年最後の記事忙しいのもありますが、最近通信が不安定で・・・なかなか記事が進みません。年末近く、まずがたくさん残った大根をすべて抜いて、神奈川時代にもやってたようにこんな風に土に埋めました昨年もおいしい大根がたくさんできて、人にあげたり、切干にしたり、最近までおいしくいただきました(最後の方は一部悪くなっちゃってたけど)残った大きな白菜もひもで結んで・・・これで安心して年をこせるんです。...
季節は春だというのにいまだ12月下旬の記事ですが昨年もハイジの村のイルミネーションに行ってきました。というのもまた無料入場券を入手したんです(笑)こちらが駐車場のクリスマスツリーそしてハイジの村の看板。ここまでは誰でも無料で見れますそしてここが入り口。この日はお月様もきれいだったので一緒にここが入場ゲート。入るとこんな感じで、シャボン玉が舞っていました早速塔に上ると、園内のイルミネーションと渋い夜景...