ようやく2月の記事です今年は何だか雪が降る事が多くて・・・特に2月初旬の雪は結構積もりました今回はやばそう、という訳で色々準備。ほったらかしだった姫キャベツを始め、収穫出来そうな野菜をなるべく収穫しました今年初めて種から育ててみた姫キャベツ。小さめで使いやすいなぁとまあまあの数植えたのですが、苗があまりうまく行かず、なかなか大きくならなくて・・・ブロッコリーもなかなかの収穫。食物など必要なものも買い...
夫婦で田舎暮らしを夢見て始めたブログ。準備期間を経て2018年、恵まれた生活を捨て移住しました。
いつか田舎で自給自足のスローライフを送るため、出来る事から色々やっていきたいと始めたブログです。 お料理も、手仕事も、農業もみんな初心者なので現在独学中。 その様子など載せていくのでアドバイスはもちろん応援・感想など何でも頂ければ励みになります。 その他に趣味の旅行、グルメ、日々のことなど自分の印象に残った内容のみを読みやすくまとめてアップしていきますので、どうぞよろしくお願いします。
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ようやく2月の記事です今年は何だか雪が降る事が多くて・・・特に2月初旬の雪は結構積もりました今回はやばそう、という訳で色々準備。ほったらかしだった姫キャベツを始め、収穫出来そうな野菜をなるべく収穫しました今年初めて種から育ててみた姫キャベツ。小さめで使いやすいなぁとまあまあの数植えたのですが、苗があまりうまく行かず、なかなか大きくならなくて・・・ブロッコリーもなかなかの収穫。食物など必要なものも買い...
ようやく去年の最後の記事です~年末の恒例行事、大根のお片付けです。大根はなかなか消費しきれないので、長期保存するために全部抜いて土に埋めて保存しますちなみに今年の大根は立派でまっすぐ水分もたっぷり、甘くて美味しくなりました。すぐ取り出せるように浅めに埋めて、オータムポエムやミックスレタスも収穫して・・・安心して新年を迎えられますにほんブログ村...
ようやく12月も末の記事です最近続々とお洒落なお店がオープンしている韮崎市冊子のクーポンを持参してモーニングに出かけました着席するとお花(飾り)が運ばれてきました。店内入り口には生け花も飾られていますこちらがモーニング500円。パンとココットとドリンクのセットです。パンは通常半分らしい。(オープン間もなくなのでサービス)パンはこちらも選べました(こちらは1つそのまま)ココットはちょっと見た目が残念だけ...
ここ最近は「春の長雨(菜種梅雨)」作業が間に合わないのに、作業が出来ない今日も午前中は曇りの予定が朝からしっかり雨・・・早く安定した晴れ間が続いてほしいですさて、こちらは12月の記事から園芸会の剪定講習に出かけた時のランチ。講習会の前には知り合いの先輩農家さんの畑で少しお勉強も。こちらのどんぐりさんはよくある定食屋さんランチがちょっぴりお手頃価格なのに惹かれてお昼時、地元の方でにぎわっていました~主...
摘蕾作業が忙しく、また少しご無沙汰しました~ここ最近は一日の寒暖差が激しすぎて・・・帽子周りや服装も春と冬用両方使っています。厚手のシャツ一枚でも暑かったと思えば、日が陰って涼しくなり、手がかじかみ凍える寒さになったり暖かくなって欲しいけどまだなってもらっても困る、微妙な季節。そんな春間近な季節ですが、まだまだ12月初旬の記事からですこの時期、決して余裕があるわけではないのですが、たまにはと、株主優...
また少しあいてしまいましたが、12月の記事から。株主優待を使って長野にプチ旅行そんなにお金もかけられないので、期間限定でついたポイント利用でこちらのお店に外見は素敵な感じ店内も悪くはないけどちょっと床がべたっとした感じ。食事中も含めお客さんはかなり少なめです寒かったのでストーブの近くに座らせてもらって、注文をするも開店すぐなのにないメニューも多く主人は山賊焼きを私はお店の名前の入ったピザを注文。 長...
最近は色々忙しいのでプチ記事です昨年もふるさと納税しました~。こちらは熊本県和水町の温州みかん訳あり家庭用10kg!ということでしたが、小さめというだけで味良し、悪くなったのも1つのみ。毎年みかんはかかせなくて・・・(笑)とっても美味しく頂きました他にも海宝漬(コスパはイマイチ)、毎年リピートの甘栗、そして何ともう一つは大人気でいまだ届いていません今年も楽しみにしていますにほんブログ村...
ここ最近は作業が忙しくご無沙汰しましたが、久しぶりに最近の記事からです今日はひな祭り、ひな祭りと言えば桃の節句という訳で今年も桃の花を販売しました。桃の花が実際咲くのは3月末から4月。そのため雛祭りに咲くように枝とり、中でも花芽の揃った綺麗な枝だけを選んで室内で加温します。(最初はこんな感じ↓)時期と様子を見ながら、保温&日光にあてて、時々枝を洗って水を替え、水切りをしたり・・・意外と手がかかるんで...
2日前の24日、ふと窓を見るとお月様実はむか~しむかし、天文部にも所属していた事もあって星やお月様には深い思い入れもあったりして・・・まんまるだったので調べると何と満月の夜「スノームーン」という一番遠くて小さく見える満月だそうそんな名前が関係するのか翌日は予想外の量の雪。今日は暖かいのかあっという間に雪はなくなったけどさて、ようやく12月の記事です(やったー)この時期、かぶや大根が良い感じにかぶは甘く...
暖かくなったと思ったら急激な寒さそろそろ作業もしなきゃなのに、連日の雨。連休初日から雪がちらつく山梨です。さてようやく11月も終わりの記事11月は主人の誕生日。主人のリクエストで以前から気になっていたレストランへこだわって選んだお肉と無農薬野菜など素材にこだわる昔ながらの老舗洋食店て感じのレストランサイトーさん価格帯は高からず、安からず。日常使いにはちょっと厳しい感じで初来店です店内は昔ながらの洋食屋...
早川町のイベント「第3回重伝建の秋を訪ねて」の後編です滝を見た後で少し時間調整のため、急遽近くのお寺さんに。ちょうど信者の方々のイベントが行われていてこちらに参加。貴重なお話を頂いたり、お土産を頂いたり・・・ただ一日南無妙法蓮華経のお経を聞く時間が長く、もうちょっと疲れてしまって恐らくこの地域には日蓮宗が生活にも根付いていて、それに対して敬意を表し、参加するべきなのかもだけど、若干宗教アレルギーの...
11月中旬の記事です以前早川町を散策した際、立ち寄った観光案内所で、イベントのチラシを頂いたので参加したものです早川町の良さを知ってもらおうと無料で参加できる、とても素敵なイベントです写真などを撮ってSNS等でのPRを兼ねたもので、遅ればせながらようやく情報発信です朝8時半に現地集合、県内県外から10数名が参加しました。年齢層は高齢とまで行かないけど若干高め休日ということもあり、お手洗いがないのがちょっと残...
少し日付が戻りますが、里芋の記事をまとめて2年前に定番の「土垂」を植え、翌年海老芋など数種類の里芋、今年はお隣、甲斐市特産の「八幡芋」を植えた里芋。まずは10月の下旬に試し掘りをしてみました~↓まだおいもも小さいし数もイマイチ、もう少し置いて・・・11月の中・下旬に収穫を行いましたせっかくなので今年もシンプルに蒸してお塩で頂いたり、煮たり焼いたり、お気に入りのお鍋にしたり4月に植えてから桃の最盛期を挟ん...
最近は急激に暖かくなってきて、もうじきまた忙しい時期がはじまりそう・・・と去年の記事を早く終わらせたいと焦っています若干文章がいまいちな事もありますが・・・11月中旬の記事からです。この日はこちら方面に用事があったのか、昭和町の「BEAUTIFUL DAY CAFÉ」さんでランチ何となく予約をした方が良さそうだったので事前予約しました入り口はちょっと狭め、「OPEN」の看板若干狭いですが、植物が置かれ、明るくお洒落な雰囲...
今日はあまり時間がないので、プチ記事です今日はバレンタインデー本来はチョコレートですが、バームクーヘン好きの主人にはココトモファームさんの「玄米バームクーヘン」比較的新しいお店で米粉100%のグルテンフリーのバームクーヘン以前から気になっていたんですお店では白米のソフトバウムと、玄米のハードバウムを試食させていただきましたそして購入したのがこちら↑。一番人気の玄米ハードバウム2100円。個人的にはエレンさ...
11月初旬の記事からですこの時期は作業がちょこっと落ち着いている時期なので、散策&紅葉狩りに出かけました。今回出かけたのがお隣の市北杜市の吐竜の滝。比較的混雑がなさそうでサクッと散策できる所を選んで駐車場は20台位(無料)で、この日は平日で時期的にも数台のみ。前日の天候のせいかちょっとぬかるんでいました黄色や赤の葉も所々見られましたが紅葉的にはビミョー川俣川の渓流沿いの遊歩道を歩くコースです滝まではそ...
ようやく11月の記事ですこの時期小松菜、からし菜の間引き作業。からし菜は今年初めて。手作りマスタードに挑戦したいと思ってますそして毎度おなじみ、カラフルなラディッシュさん移住前から時々作っていたオータムポエム。こちらは思ったより早くから収穫が始まりましたそんな訳でこの時期、台所に野菜が渋滞中微妙に食べるのが間に合わない程。特に暖かな日が多く、オータムポエムがすぐに満開に見るのは綺麗だけど・・・花は結...
ようやく今回の旅の最後の記事(長かった~笑)観光を終えて昼食場所を探していて見つけたのがこちら。「手打ちそば徳」さん。お蕎麦屋さんなのに何か洋風な感じもあって店主さんも穏やかな感じだったと記憶しています。大好きな鴨南蛮そばがまあまあお手頃価格だったので、夫婦そろって鴨南そばを注文。お昼時なので地元の方もちょうど良い感じにゆっくりと美味しくいただきました~あんまりお店も多そうじゃなかったので食べれて...
恵那峡から山梨に帰る途中、以前から気になっていた馬籠宿に立ち寄りました入り口となる駐車場近くはほぼ外国人観光客多くはバスで来ている感じです。日本人も含めなかなか込み合っていました。中山道43番目の宿場町、馬籠宿。石畳の坂道の両脇に昔ながらの家が並び、所々に趣深いお土産や食べ物屋さんが見られます外国からの観光客に大人気なのが分かります。一方で日本人、特に私達にとっては、まあ良く見られる風景だったりもし...
今年も関東甲信越で大雪になったようですね運悪く高齢の母が2日間ともちょうど病院通いの日で、心配したけど願いが叶い千葉方面は積雪もなく安心。もちろん山梨はしっかり雪が降りました~月曜の朝から火曜の朝までゆっくりとしっかり。写真は載せないけど畑含めて一面まぶしい位真っ白一応作業はちょっと落ち着いていて、農作業は何も出来ないので私達は2日間おこもり山梨は高速道路も電車も止まり陸の孤島状態でしたね。昨日の午...
年末近くの12月下旬、急遽土壌診断用の土壌採取を行いました。今年は診断をする予定がなかったので既に施肥済み土が固いので主人にこんな風に掘ってもらって、深さの異なる2か所から採取(採取方法があります)それを圃場ごとに分けて乾燥させていきます。普段はほぼ全て主人任せですが、今回は私が担当。というのも女性農業者の研修用の診断なのでどうも土壌診断とかあんまり得意じゃなくて、主人頼み。今回診断結果を見ながら色...
今更な地味~な記事ですが、12月下旬ブロッコリー収穫しました恐らくもっと早くに収穫できたんだろうけど・・・剪定が忙しくてしばらく放置今年は気温が高くて久しぶりにすごい速さで桃の花が進んでいます摘蕾も間に合わない~ってごはんも程々に作業、作業。そしてこの時期授粉用の花粉をとらなければならないのですが・・・雨、雨、雨・・なのに気温が高くて花が咲いていくやんだ合間に作業に出動!と思えば雨せめてまともに作業...
いまさらだけど昨年のクリスマスクリスマスのお菓子として有名なシュトーレン。あんまり好きじゃないし惹かれないんだけど・・・「きょうの料理」で簡単そうなレシピを見つけて作ってみましたシュトーレンとは、ドイツのフルーツケーキ。本来ラム酒を使ったり全体に粉糖をかけて真っ白にするんだけど若干はしょってそこそその出来、でも意外とこれ美味しくてそして今年もう一つ試してみたのが、ホットワインヨーロッパでは親しまれ...
まだまだ12月の記事移住前は毎年人間ドックを受けていた私。ここ最近は健康診断だったので2年ぶりに夫婦で人間ドックを受診。それでなくても大嫌いな気の重~い人間ドックなのに田舎では病院の選択肢が少ない。何より都会では胃カメラの麻酔が当たり前に選択できたのにこちらではどんなに交渉しても無理、辛いです何とか頑張って終わったあとのお弁当タイム唯一の救いは何でも話せるドック担当医に出会えたこと。胃カメラの辛さと...
久しぶりに最近の記事から3月初めころからひたすら摘蕾作業です。摘蕾初めはもう少し小さくてとりにくかったのが最近はぷっくり蕾(花芽)をひたすら落として行きます。急激に減らす(落とす)と実に障害が出るので、蕾で落として花で落として実で2回ー3回。まずは80本近くを花が咲くまで1か月ほどで落として、その後も成長に追われどんどんどんどん忙しくなりますいつもなかなか作業的に厳しいので、今回は東京からお手伝い農業好...
いまだ12月中旬の記事ですが・・・TVとかでも紹介されている西嶋地区のイルミネーション、ちょっと気になっていたので行ってみましたこちらが駅前のイルミネーション↑実際のイルミネーションスポットは住宅街なので車はこちらに停めて10分くらい歩いて向かいます正直歩き始めると何か寂しい田舎の町(日も暮れてるし)。あれ、やっぱり失敗したかも・・なんて一時は思いましたが・・・進めば進むほどすご~い気分があがりますもと...
ここ最近はまた少し忙しくなり始めて・・・作業を終え、やることを終えるだけで精いっぱいそんな訳でマイペースで12月中旬の記事から。剪定講習会前に食事を終えると時間が余ったので・・・桔梗屋さんの工場(アウトレット併設)へちょこっとおやつを買って駐車場に向かうと、「かぶとの森」という看板を発見ちょっと時間もあるし、腹ごなしに散策木がいっぱいのエリアと川沿いを歩くコースといよいよ講習会場に向かうもほんの少し...
12月の中旬、冬季剪定の講習会に出かけました講習会に行くついでに近くで以前からお世話になっている人の畑で剪定をちょっとお勉強する予定でしたが・・・お子さんがコロナにかかったということでキャンセルにとりあえず予定していたお店でランチ。事前調べによると、お寿司に揚げ物、小鉢にデザートまでつくという楽しみな内容です。一番乗りでお店に入るとその後もそれほど混雑なく、お店の方も落ち着いた感じでゆっくり過ごせま...
12月中旬のある日、久しぶりに散歩に出かけましたこの日出かけたのは韮崎中央公園です。こちらの公園には陸上競技場や芝生広場、ヴァンフォーレ甲府も練習に使用するサッカー場、アスレチックに機関車、ミニSLもある大人も子供も楽しめる施設この機関車は一部中に入ったり、覗いたりできるようになっていますこの日は休日だったので散歩やジョギングをする人、子供連れの親子などが見られました。こちらのサッカー場は小学生以下の...
今更ですが、年末のお掃除第一弾のお話引っ越し当初はとりあえず住めるレベル。その後も年中忙しくて家の整理・掃除は遅々として進まず。ずっと気になっていた網戸のお掃除、昨年ようやく実現しました主人にお願いすると天気の良い日にお庭で軽トラを使って上手に干して、ついでに軽トラもお掃除。網戸が外しにくいし数も多くてどうしよう~って思ってたけどお庭でこんな風にすぐ乾く生活って良いなぁって、おうちから眺めてちょっ...
12月初旬のある一日。この時期は相変わらず冬季剪定で忙しい時期。昨年からは少し家事に割く時間を作るようにますは麹を使って塩麴&甘酒作りそして移住してからはまっているかりんの蜂蜜漬け。山梨であちこちになっているのをみかけるかりん。そのほとんどが木に沢山残ってるか下に一杯落ちてる(せっかくなので私と主人の実家用にも。容器が再利用出来るように使える用途を書きました)こちらはもちろん購入したものですがとても...
まだまだ12月初旬の記事ですが色々なメディアでも取り上げられたジンギスカンが有名なお店、かつみ食堂さんに行ってきました休日など日にちや時間によっては混雑するようですが、この日は平日の開店時間に訪問、混雑はありませんでした。ランチメニューはこんな感じ生ラムがイチオシ!のようなので生ラム定食を2つこちらが二人前です↑もやしと自家製たれ、ごはんに味噌汁&お新香が付きます。こんなジンギスカン鍋に牛脂(?)で油...
ようやく12月の記事職業柄年末近くにならないとふるさと納税の予算が決まらず。昨年も毎年恒例になりつつある甘栗を選択この碧南市の甘栗は人気で届くまで時間がかかります。あっという間になくなって今度は神戸市の甘栗に挑戦量は多いけど何となく碧南市の方がお気に入り。そんな訳で写真は撮り忘れたけど、実は碧南市の甘栗に再度ふるさと納税碧南市の甘栗についてくる切れ込みを入れられる爪、そして残っちゃった中身をすくえる...
ここ最近はちょっとバタバタしていて・・・気づいたら随分とご無沙汰していましたさて、知人の紹介で何度が利用しているお食事処 園さん。以前は前菜的なものから天ぷらや煮物など盛りだくさんな数量限定お楽しみ膳が気に入ってたんだけど・・・昨年くらいにメニューが大幅リニューアル。お手軽定食系のメニューとラーメンのラインアップ。久しぶりに出かけてみました~平日限定のランチメニューがこちら↑メインにもう一品選べる...
今日の大雪、大変山梨すごいことになっています手出しもできない感じなので明日は少しましになると信じ(笑)家にひきこもっています、明日は外に出られるかしらさてようやく11月下旬から12月初旬の記事~たぶんこの頃続々とブロッコリーができて、少しづつ収穫既に脇目ブロッコリーができてるものもあったりその後は思ったほど脇目ブロッコリーは育ってないけど。大根もだいぶいい感じで収穫。かぶは一番良い時期を過ぎてそろそろ...
山梨で時々行われているまちゼミ。甲府や韮崎のまちゼミに時々参加させて頂いています。11月に参加したのがこちらコーナーポケットさんの「山梨県産食材 全粒粉にかけた思い」最初に食材へのこだわりを熱く語ってくださって、その後は試食タイム素人やお子さんにはちょっと専門的な内容な気も・・・でもここまで素材に拘っているとは、初めて知りましたそして何より試食用にと1人こんなに頂いて、普段お高めの買わないパンも食べ...
11月と言えば主人の誕生日という事でカジュアルイタリアンレストランでお祝い念のため予約をして案内されたのがこちらの席3人以上だとそれなりのスペースがある席がありそうだけど、2人用の席はお隣も含めちょっと近いのが残念(コロナ的に)。ランチはパスタランチ1200円位からだったような(デザートなし)。メインはこちらのボードから選べます。私達はお祝いなのでプチデザート付きのランチ確か前菜とメインにプチデザートとド...
引き続き、11月下旬の記事から今年は柿が豊作だったから、と知人から百目を頂きました。早速、干し柿作りです殺菌(カビ防止)にはやっぱりアルコールが簡単で安心。でもアルコール度数の高いお酒って意外と高くて 以前研修で農家さんに教えてもらったように、包丁とピーラーで皮をむき、紐を付けて行きます。これ位の数だとあっという間こんな風に干して、しばらくして揉んで柔らかくして個人的にはこの風景がとても可愛くて好き...
今年(昨年)もふるさと納税のわが家の定番みかんをお願いしました。前年まで5000円で手頃なものが多かったのに少なくなってて・・・こちらがとてもお得な感じだったので日南市さんに決定たっぷり2箱のみかんが送られてきました。サイズはおまかせみたいで今回はちょっと小さめとちょと大きめ。(訳あってまぜちゃったけど(左の箱はミックスに))傷みなどの可能性も含め少し多めに入れてあるとの事ですが、チェックしたところほ...
10年に一度と言われる大寒波。一昨日の夕方、作業をしていると急に冷たい突風と砂嵐間もなく雪もちらつき、家に戻ると外は吹雪状態結局雪は1時間位で畑とかにうっすら雪が降った位。あとは夜遅くまで怖い位の強風続き(よくある事(笑))一昨日からでストーブに加え今季初の暖房稼働今日も頑張って作業をしているとお昼前から雪が降り始め、現在も静かに降り続けて作業が出来ませんと言う訳で11月中旬の記事から少しずつ進めます...