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☆1月レッスンのお知らせ☆
来年1月のレッスンメニュー・日程、料金についてのお知らせとお願いです。いろいろ悩みましたがパン、カフェの両レッスンの料金を来年から値上げさせていただくことになりました。申し訳ありません"(-""-)"よろしくお願いします。BERRY・BERRYは今年も皆さんに大変お世話にな
2023/12/29 21:09
GODIVAのパン(*^-^*)
昨日GODIVAでパンを購入してみました。もちろん『チョコレートのパン』キューブ型とブール(フランス語で丸い)の2種私にとってはちょっと贅沢なパン(*^-^*) 今年中に食べたいと思っていたので達成できてよかった にほんブログ村にほんブログ村
2023/12/28 11:39
今年最後の『あれ』(*^-^*)
『あれ』とはお弁当作りの事今年も今日で最後…ぼちぼちですが何とか今年もゴールできたようです。来年また無理せずぼちぼち頑張ろうと思います■12月26日 主人弁当いなり寿司、卵焼き、ほうれん草お浸し、たけのこ煮物ちくわのきゅうり詰め■12月27日 主人弁当ソースカツ
2023/12/27 13:41
クリスマス&お弁当作り(*^-^*)
■12月25日 主人弁当(*^-^*)卵焼き弁当(卵焼き、白身フライ、大根と海老の煮物、ブロッコリー 胡瓜とツナのサラダ、奈良漬け)いつもと違ったお弁当箱に入れてみました。以前レッスン用に購入していて在庫の整理の為にも使いましたカフェレッスン用の卵が幾分多
2023/12/26 11:56
カフェレッスン③(*^-^*)
『メリークリスマス』🎅🎅23日土曜日はBERRY・BERRY今年最後のレッスンでした。カフェレッスン3回目 クリスマスケーキですお二人とも15㎝ジェノワーズを焼いて 苺を準備用意した苺がちょっと大きめなので上手く使ってください(お店に小さいのがなくてすみません)とても丁
2023/12/25 13:00
キューブ型パンを使って(*^-^*)
先日キューブ型食パンを使って『グラタンパン』にしてみました。何も考えずくり抜いたけど…用意したフィグが足らない…。焼く前に気が付いたけど くり抜いた中身を戻せばよかったけどすでに遅くて残念 味は良かったのに(笑)仕上がりを想像して作るようにといつも思って
2023/12/23 14:59
カフェレッスン②(*^-^*)
昨日は今シーズン一番寒く雪もちらほらの日でした。お二人様レッスンにお越しいただきありがとうございました。今年も大変お世話になりました。お花の話はプロですからとても参考になってるのですが…実際には我が家のベランダは妄想の結果が出ていません(笑)来年こそは…
2023/12/22 11:17
カフェレッスン①(*^-^*)
いよいよ寒くなってきて、クリスマスもすぐそこ火曜日は何かとお忙しい中カフェレッスン参加ありがとうございます(*^-^*)まずは、ジェノアーズ15㎝を焼いていただきます。ポイントが何か所かありますので注意しながらしっかり覚えてくださいね(*^-^*)生クリームは三段階に立
2023/12/21 16:01
金曜、土曜日パンレッスン(*^-^*)
■金曜日パンレッスン金曜日は仲良く姉妹でお越しいただきました(*^-^*)今日はシュトレンです。よろしくお願いしますキューブ型のパンが綺麗に焼けていい感じです。小さいのでラッピングしてプレゼント用にも今年も大変お世話になりました。そして阪神タイガースの日本一おめ
2023/12/20 18:10
プチ・チーズウールロールパン(*^-^*)
ウールロールパンにチーズを包んで小さく焼きましたそのままを文字に起こしたら…『プチ・チーズウールロールパン』以前生徒さんからこの形が可愛いから焼いてみてくださいと言われてたこともあって…焼かせていただきましたチーズはプラスです(笑)焼きあがると間からチー
2023/12/14 09:01
お弁当作り(*^-^*)
■12月11日(月曜日) 主人弁当おにぎり(梅、ツナ、わかめ)、卵焼き、きんぴら、ブロッコリー■12月13日(水曜日)主人弁当のり弁当風です。白身フライ、卵焼き、竹輪といんげん甘辛煮 黒豆にほんブログ村にほんブログ村
2023/12/13 11:21
ケーキのナッペ作業(*^-^*)
ホールケーキのナッペ作業の確認1年ぶりです(*^-^*)生クリームを3段階に立てることから 準備しました失敗しないためには生クリームをケチらないことが一番だそうで1段階めの下塗りから仕上げ塗り クリームの硬さを変えてちょっと生クリーム多すぎ?でしょうか(笑)にほん
2023/12/12 12:05
今日の手仕事(*^-^*)
週末は部屋に引き込まり中コツコツ、チマチマ……やってますパーツをすべて作り終えたら組み立てて仕上げに入ります。にほんブログ村にほんブログ村
2023/12/10 09:01
火曜、木曜日パンレッスン(*^-^*)
今週のパンレッスン火曜、木曜2日間のレッスンの様子です(*^-^*)お忙しい中レッスン参加ありがとうございました。■12月5日 パンレッスンじゃがチーズパンに魅かれて…お越しいただいた?中のフィグの多さに吃驚!!ですよね。 とろけるチーズもジャガイモに混ぜてます。食
2023/12/08 10:27
スコーン(*^-^*)
今回は『スコーン』イギリス式ではクロテッドクリームやジャムをつけて食べるように甘さを求めないスコーンです(*^-^*)はじめて焼いたのがパセリ入りのスコーンでしたのでこれが好きになってしまったようです(笑)その後チーズやベーコンなどを混ぜて焼いた食事用スコーンな
2023/12/04 09:33
12月レッスンスタート(*^-^*)
土曜日から12月のレッスンがスタートしました(*^-^*)『ココアパン&ジャガイモチーズパン』です。2色の生地にはそれぞれチョコレート、オレンジピルを敷いて一緒にくるくる ココアをたっぷり振ってオーブンへワンランク上のパンの仕上がりと味をお楽しみください(*^-^*)今回
2023/12/03 10:03
レッスン準備&ティラミス(*^-^*)
月曜日11月の手仕事レッスン終わったと思ったら…土曜日は12月レッスンなので慌ててテーブル準備中です(*^-^*)お皿は久しぶりにクリスマス柄を出しましたが クロスが派手なので気になります。お皿はこの後考えたいと思います(笑)デザートにティラミスをお出ししようかと思
2023/12/01 10:28
2023年12月 (1件〜100件)
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