だいぶ前に作った晩ごはんです。豚肉のソテー。焼き担当の夫が焼いてくれました。安定の出来栄え☆彡※下ごしらえ・盛り付け・片づけは私。そして久しぶりに作った炒り豆腐。レシピはこちら。お豆腐がなかったので厚揚げで作りました♪使った材料はコチラ。厚揚げ、鶏ももミンチ、ゴボウ、水菜、ネギ、こんにゃく、人参、干しシイタケ。厚揚げはスプーンで小さくそぎ取って味が沁み込みやすくしました。コンニャクも塩でもんで水分を...
作ったのは先々週末くらい？コウケンテツさんのyoutubeを参考に作ったジャーマンポテト！バターでじっくり焼きました。^^ウィンナーは包丁を使わずあえて指でちぎって少し潰すのがポイント！このやり方だとウィンナーの旨みが移って美味しいんですって。^^実際、とっても美味しかったです！***今週の帰宅ランです=3333/23の帰宅ラン5kmこれは翌日、3/24の帰宅ラン5km4/12の聖火リレーでは、私の帰宅ランコースも走るようです！時...
冷蔵庫にあった賞味期限間近の木綿豆腐、キムチと冷凍してあった牛肉を使って作りました。肉キムチ豆腐。チョー簡単でとても美味しかったです。参考にしたのはケンタロウさんのレシピ。切って煮込むだけ。短時間でできるのと味付けもシンプルなので簡単！オススメします☆彡そんなこの日の晩ごはん。大阪王将で買ってきた冷凍餃子と。焼き担当の夫作。安定の出来。^^****この週末は予定があり、走れないので平日の帰宅ランでカバー...
今朝のランです=333近鉄電車の線路の下。数羽の燕が飛び回っていました！ここは安全な場所のようで毎年たくさんの燕の巣が見られます。河津桜とともに。今年も見ることができました。今日は5kmコースに加えて・・・前から気になっていた坂道で久しぶりの坂道ダッシュを。ひぃ～。。。＞＜あまりの心肺機能の低下っぷりにビックリ！これはアカンと、この後もう一度走りました。Start：8時13分 平均：5分51秒 Time：39分26秒 距...
先週の日曜日の朝ランです。近所の梅林までお花見ランしてきました=333初めてのコースです。今日のコースはアップダウン多し！1か所目は黒谷公園。梅がちらほらと見えてきました。着きました。・・・が。残念！早すぎて公園に入るゲートが閉まっていました。＞＜ 見頃なのに～・・・。せっかく快晴なのにーー残念過ぎ。涙仕方がないので次の梅林を目指します。第二阪奈を越えて・・着きました！追分梅林です。咲いてる咲いてる！...
とある日の晩ごはんです。明石で買ったお気に入りのタコ飯の素で炊いたタコ飯。切り餅を刻んで一緒に炊くと、おこわ風に炊き上がりとても美味しいです。いただきものの西京焼き。焦げやすいのですが、これはうまく焼けました。^^***ところで自粛期間中、いつも遠出ばかりしている我が家は地元の良さを見直すきっかけになりました。奈良のイチゴと言えば・・古都華（ことか）イチゴ農家巡りをしていてこんな大きな古都華に出会えま...
いつぞや作った鶏の照り焼き。安定の美味しさ(^^♪そんなこの日の晩ごはん。照り焼きに添えてあるのはスナップエンドウと舞茸のグリル焼き。こちらは塩胡椒・醤油で。そしてキノコたっぷりのかき玉汁。餡でとろみつけてます。具だくさんなので十分おかずになります。^^先週の月曜日ですが・・チョー久しぶりに帰宅ランしました。職場を出て・・朱雀門ひろば前を通り過ぎて・・5km地点で帰宅途中の夫と合流。車に乗せてもらって帰り...
2/27の朝ランです=333アセビと。郵便局までの朝ランです。ここからしばらく上り坂。前方には軽快に走っていくランナー。踏切を渡って・・郵便局へ。発送を済ませたら・・少し遠回りして帰ります。うみたてたまごの自販機。うちの近くにもあればいいのになー。ドラッグストアの駐車場で朝市発見！ちょうどリュックもあったのでトマトときゅうりとイチゴを買って帰りました。Start：8時42分 Time：35分11秒 平均：6分10秒 距離：5...
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