エビのパエリア。

2020年が終わろうとしています。例年なら義実家へ帰るのですが、今年は我が家も自宅で年越しすることになりました。最近は外食が続いたり、ちゃんとご飯を作ったり作らなかったりで・・2020年最後のブログは、いつぞや作ったパエリア画像でも。パエリアのレシピ本を参考にしました！ちゃんとエビの頭とあさり・香味野菜でスープをとって・・エビを焼きながらしっかりと味噌を出して・・取り出して玉ねぎとベーコンを炒めて自家製ト...

かぼちゃのニョッキ。

前から作ってみたかったニョッキ。平日仕事から帰って作ったのですが・・18時半から作り始めて、食べ始めたのは20時を回っていました。ﾄﾎﾎ･･･テレビでは随分と簡単そうに作っていたのに。＞＜皮をむいたカボチャ300gを15分ほど蒸して・・潰していきます。そこへバター20gとふるいにかけた小麦粉100gを何回かに分けて混ぜていきます。※この分量で大体4人分です。手でよく捏ねて・・打ち粉をして棒状に丸めていきます。包丁で1.5cm...

12/20の朝ラン（6km）

今朝のランです=333 快晴だったので久しぶりに坂道コースへ行ってきました！さっむーーー！！今朝はマイナス2℃！＞＜身体がキンキンに冷えました。いつものワンちゃんにｵﾊﾖｰ！ﾌﾟｲ。（・・・ツンデレやな。-_-;）今日は坂道へ行こう～！ｱ。ｵﾊﾖｳﾜﾝ。15分も走ればホカホカしてきました！ずいぶん長い間、坂道を走ってなかったので久しぶりのコースはキツイ！いちばん上まで来た～！！Start：8時10分 平均：5分50秒 Time：37分22秒...

12/12のランとレンコン餅で晩ごはん。

先週末の午後ランです=333朝はゆっくりと寝てしまったので午後から買い物ついでに走ってきました。この日、地味に転んでしまい、肩を思いっきりすりむいてしまいました。1週間たってようやくかさぶたになりました。ﾄﾎﾎウェアは上下NIKEでした！Start：13時54分 平均：5分58秒 Time：48分25秒 距離：8.12km***先週作ったレンコン餅です(^^♪すりおろしたレンコン300gに片栗粉大匙1、刻んだレンコン少々、余りものの雑魚、大葉を...

ブリ大根で晩ごはん。

昨日の晩ごはんです。日曜日は予定があったので作り置きしていたブリ大根、きんぴらごぼう、日曜日にデパ地下で買ってきた出汁巻とポテサラです。デパ地下で買ってきた出汁巻。ちょっと塩が効きすぎでは・・＞＜土曜日に作っておいたブリ大根。とても脂がのったブリでした！柚子の皮を散らしました。柚子の香りがとても合います。ちなみにブリは脂がのった腹側が好きです。きんぴらはゴボウと人参と大根の面取りした残りも入れまし...

12/6の朝ラン（8km）

12/6、先週日曜日の朝ランです=333先週末は、土曜も日曜もドぴーかん。この空を見ると走らないのはもったいないですね。もうすぐクリスマス。そんな雰囲気はあまり感じませんが・・。紅葉ももう終わり～。来週からはぐっと冷え込むようです。＞＜Start：8時6分 平均：5分43秒 Time：46分 距離：8.05kmウェアは、上下NIKEでした！応援ぽち(。・・*)σヨロシクです。...

柿と蕪のサラダ。

昨日の晩ごはんです☆柿とカブのサラダ、チキンのソテー、味付け卵、レンコンのきんぴら、蕪の葉とジャコのふりかけ。新しく買ったバーミキュラのフライパンで焼きました。最近、ようやく使い方のコツがわかってきてうまく焼けるようになりました。柿の蕪のサラダ。蕪は塩をふって水気を出す方法もありましたが、今回は生のまま薄く切って、自家製フレンチドレッシングをかけています。柿の甘さと、蕪の苦味、フレンチドレッシング...

12/5の朝ラン（6km）

昨日の朝ランです=333この週末はドぴーかんの青空でした。^^あ！ｰｵﾊﾖ☆^^・・・。ﾌﾟｲずいぶんと寒くなりましたが、まだ耐えられる寒さでした。^^Start：7時56分 Time：32分24秒 平均：5分44秒 距離：6kmウェアは上下NIKEでした！もう12月なのに。年の瀬という気が全くしません・・。例年と違うのは、やっぱりコロナのせいでしょうか。応援ぽち(。・・*)σヨロシクです。...