ある日の晩ごはんと、9/22の朝ラン（6km）

いつぞや作った唐揚げで晩ごはんです☆我が家の唐揚げ。一口サイズに切って、漬けダレは、生姜・にんにくのすりおろし、醤油・酒・みりんで揉み込んで丸1日漬け込みました。最初は160～170度で3分くらい揚げて、高温（180度）で15秒くらい揚げました。冷めても美味しい！この夏何度も作ったシシトウの生姜醤油和え。先週の4連休最終日の朝ランです=333ここ最近、快適なラン日和が続いています。^^いつものワンちゃんチェック。ﾁﾁ...

9/21京都で旅ランと、「点邑」さんでランチ。

先週の4連休の中日で行った京都の旅ランです。gotoを使って烏丸御池すぐそばのホテルをとりました。御池通りから朝ランスタート=333京都へ泊まると大体このコースになりますが・・。京都御苑を通って何のお花かな？（サングラスを忘れました）御苑を出て下賀茂神社へ向かいます。4連休はお天気に恵まれ、この日も最高の朝ラン日和となりました。鳥居が見えてきました。たまーにカメラを借りて夫を撮ると・・自分のカメラワークの...

ある日の晩ごはんと9/24の帰宅ラン。

いつぞやの晩ごはんです☆いつもの自家製ローストビーフと。。余ったゴーヤでお豆腐無しのチャンプルーです。ゴーヤは近所のおじさんにいただきました。今年はミニトマトもたくさんいただいて、おかげでスーパーで購入することがありませんでした。味付けは、塩・胡椒・出汁・醤油・胡麻油とシンプルに。今日の帰宅ランです=333平城宮跡歴史公園に彼岸花を見に行こうと思ったのですが、今にも雨が降り出しそうな雨の臭いがする空気...

NEW☆adidas by stella mccartneyのタイツ

連休の中日、1泊2日で京都へ行ってきました！新しいウェアを履いて。旅ランについては後日UPします♪4連休の初日、土曜日は健康診断で難波へ。久しぶりに心斎橋筋を歩いているとアディダスでセールをやっていたのでランウェアを購入しました。購入したのはTシャツとタイツ。上下ステラです。上のTシャツはラン用ではありませんが、タイツと合いますよ！とスタッフの方にすすめられて・・。^^;一目ぼれしたのはこのタイツ！マ...

9/15の帰宅ランと鮭のムニエルで晩ごはん。

いつぞや作った鮭のムニエル。片面に薄く小麦粉を付けて、少し多めのオリーブ油で焼きました。下のソースはマヨネーズとヨーグルトを1：1で混ぜたもの。意外に合います。^^フライパンを少し傾けてスプーンで油をかけて中までじっくり火を通すと硬くならずにしっとりと仕上がります。この日の晩ごはん。副菜のつもりが・・どちらもメインのようになりましたが・・。ブロッコリーとジャガイモはあらかじめ蒸しておきました。味付け...

9/14の帰宅ラン（5km）とある日の晩ごはん。

今週に入ってずいぶんと過ごしやすい気温になりました！そしてどんどん日が短くなっています。月曜日の帰宅ラン。ススキがとても綺麗でした。涼しくて最高のラン日和でした！公園内をランしてる人がたくさんいました。いつもは朱雀門ひろばを通って駅へまっすぐ向かいますが・・・この日は初めて第一次大極殿院の方を回り道してきました。いつも電車の中から見える復元工事中の外観。中の様子がうっすらと見えました。歴史に疎いの...

ヤキニクの日（8/9）のステーキ晩ごはん。

ヤキニクの日（8/29）に作った晩ごはんのステーキです。近所のお肉屋さんでもも肉とサーロインを1枚ずつ買って半分こにしました。我が家の肉焼き担当は夫。絶妙な焼き加減で焼いてくれます。お肉の厚さによって、焼き時間＋アルミホイルで巻いて余熱を通す時間を決めてくれます。この日は、強火で表面を1分弱→弱火で1分→強火にして引っくり返して30秒くらい→火を止めて、フライパンを火からおろして、余熱で4～5分で仕上げま...

麻婆茄子丼。

この夏はよく茄子を食べました～。いつぞや作った麻婆茄子丼。先日も作りましたが・・。茄子は揚げると油を吸いすぎてしまうので、少量の油で皮面をじっくり焼いて蓋をして蒸し焼きにしました。これもこの夏よく食べた甘長唐辛子の生姜醤油和え。レシピはこちらを参考にしました。応援ぽち(。・・*)σヨロシクです。...

9/6の朝ラン（6km）

本日の朝ランです=333久しぶりの南コースは鬱蒼としていた雑草が綺麗に刈り取られていました。稲穂も頭を垂れていました。朝方まで降っていた雨のせいで空気が澄んで空が綺麗です。あ。いつものワンちゃん。（右端）・・・。台風の影響でムシムシしているかなと思いましたが、爽やかな風が吹いていました。それでも汗だくでしたが・・。矢田丘陵の山々が綺麗でした！緑がとても濃かったです。珍しく川鵜が2羽いました。ワンちゃん...

チーズハンバーグ。

いつぞや作ったハンバーグで晩ごはん。ハンバーグ、シシトウの生姜醤油和え、焼き茄子。シシトウはフライパンでしっかりと焦げがつくくらいに焼いて、おろし生姜＋醤油＋きび糖で和えて、冷蔵庫で冷やしてからいただきます。この夏、焼き茄子は何回食べたかなあ。ハンバーグのソースは、お肉を焼いた後のフライパンに赤ワインを入れて焦げをこそげ取りつつ、煮詰めてケチャップ・ウスターソース・バターで味付けしました。ハンバー...