日曜日に振り返り忘れの”妄想小話9【口を閉ざす女】”

エットウガとは。ヒレカツ。

庭の菊が枝を枯らし、根元に越冬の為の芽を集めていました。 このまま冬を越え、春に背を伸ばします。  ヤマワサビも葉は全部枯れてしまいましたが、芯の芽だけ残して…

まだ積もっていませんが、庭、買った物、料理

すでに雪が積もった地域もある北海道ですが、家はまだです。 意外と頑張ってるアリッサム↓  小さなマーガレット系の花↓寒そうでしょ？朝の最低気温がマイナス6℃だ…

美味しい南瓜の煮付けの作り方、冷凍の功罪

美味しい南瓜の煮付けを作るには、美味しい南瓜が必須ですw  美味しい南瓜を選ぶのは結構難しい事ですね。 南瓜にもたくさんの品種があるみたいで、コチラ地方によく…

古い写真で、＃着物 de アート＆ミュージックに参加

実は最近は弾いていません。 他にアートもミュージックもない生活なので、過去写真を。  子供の頃、2年ほど習っていました。 引っ越しを機に辞めることにした時、母…

黄色菜のパスタサラダ、モヤシ炒めには

カラフルな菜っ葉のブライトライトには赤もピンクもありますが、黄色もあります。  パスタサラダに入れて、マヨ和えにしてしまうと黄色が目立ちませんがw  ももちん…

哲夫さんの乾燥青えんどうを豆ご飯にする

一昨年買って来た青えんどう、本別の道の駅、ステラほんべつで買いました。 令和2年、青えんどう、生産者：山田哲夫と書かれています。   洗ってから湯沸かし器のぬ…

北海シマエビのパスタ、地元素材で地中海風

大事にし過ぎて消費期限さえ切れてしまった北海シマエビ、残りを全部使い切る決心をしました。 フライパンで一気にガーリック焼きにして、パスタを入れての一皿。 なん…

妄想小話58【テツヤに惹かれて】

 妄想小話58【テツヤに惹かれて】 急性虫垂炎、いわゆる盲腸の手術で入院した。当時私はまだ30歳を過ぎたばかりで、男と付き合う暇もなく仕事に没頭して、それで、…

ハモの竜田揚げ、ナスの味噌煮

今日のお昼12：00に妄想小話58話目【テツヤに惹かれて】をアップします。 共感を得られる自信がないですが、言ってしまえば割れ鍋に綴じ蓋なあるカップルの話です…

夫作2021冬囲いたち

夫が庭木をムシロで囲いました。 芸術的に出来たので、公開しますw  上↑が、ブルーベリー、下↓がブドウです。  最初、庭で植物を育てていたのは私だけでした。 …

古手亡豆のシチュー、手亡豆の白い善哉

数年前に手亡豆を探して十勝に数回通ったのは私です。 その割に、残して賞味期限切れの一袋を持て余していたのも私です。 今回はその手亡豆（乾燥で500グラム）を使…

ちりめん布の髪飾り、カラフル菜のカラフルな一皿

お見苦しいボサボサ頭でごめんなさい。 出来上がったので、とりあえず付けて見た時の図です。  生地がちりめんで扱いにくいので、接着芯を付けました。  裏布にした…

カラフル菜サンドイッチ、カラフル菜トンネル

料理と振り返り妄想話の日曜日記事、今回はちょっとだけ片づけた庭菜園の、写真も載せます。 カラフル菜のピンクの茎のを前回ミートボールに入れましたが、使いきれない…

カラフル菜入り煮込みミートボール

庭のカラフル菜っぱが使い切れないのですが、まだ未練があって畑から採って捨てる気にもなれず。 今年は気温が高いとは言え11月もそのうち終わろうとしてるのに庭片付…

ベーコンポテトのチーズのせ焼き、ブラべ汁

冷蔵庫の片付けで、少し邪魔になったジャガイモを茹でていました。 先に皮付きで茹でておいて、ポテトサラダにでもするつもりでしたが、前日もマヨ使いだったのを思い出…

秋鮭フライ、切りやすいトマト

秋鮭をフライにしました。     庭のカラフル菜や冷凍コーンを茹でたり、鮭を切ったり、キャベツもスライス、トマト切って、レタス洗って、タルタルソース作って、鮭…

妄想小話57【和装仲間】

 妄想小話57【和装仲間】 私は65歳、若い頃に離婚歴があるが、長く独り身である。退職をしてからは、実家に戻って母の介護をしながら暮らしているが、この母が目下…

ラウス昆布の豚しゃぶ、おじや

今日のお昼12：00に、妄想小話の57話目【和装仲間】をアップします。 お兄さんに先立たれて荒んだ気持ちのお母さまに、悩まされている女性が主人公です。 さて料…

ラワン蕗の漬物、銀ガレイの悩み解決

前にラワンではない場所で買ったラワン蕗の漬物を出しました。  ラワン（螺湾）と言うのが地名だと言う事も、北海道人でないと知らないと思う。 実は買ったのは摩周の…

庭ハーブ鶏、綿毛布でアイロン敷き

庭ハーブで鶏手羽元をオーブン焼きにしました。 一緒に焼いたのはジャガイモ：トウヤです。  使った庭ハーブはタイムとコモンセイジ  塩コショウとちぎりハーブをま…

ブタ肉みそ炒めリメイクパスタ、妄想7振り返り

料理と過去妄想物語の振り返りの日曜日、リブログ記事は最後の方にあります。 さて、全粒粉のパスタは、残り物の炒めた肉を使いました。  お皿に残っていた豚肉とピー…

鰹タタキの漬け、ポトス葉の水耕栽培teaポット

娘の事で、落ち込んでヤサグレていた。 表に出さないようにとは思っていたのだが、観たい映画がホラー物ばかりになり、妄想がバイオレンスなゲテモノに走る。 ああ、頭…

無骨者のアイスのせアップルパイ

1個だけ買って来たリンゴをアップルパイにしました。  半分は皮を剥いて、皮は鳥さんにあげる。  パイシートを買って来て、  1枚だけ少し伸ばして耐熱皿に敷き、…

栗豆の煮豆のおやき

前に「からし菜の古漬けと挽肉のおやき」を作ったので、今回は煮豆でおやきを作りました。  今回の栗豆は古豆だったので、柔らかくなるのには時間がかかりましたが、じ…

妄想小話56【彼の秘密】

 妄想小話56【彼の秘密】 私が40代の半ばまで独身だったのは、高校生の頃からずっと、病弱な両親の世話をしなければならなかったからだ。大学を卒業する直前に父が…

サメガレイの煮付け、シュークリームと葡萄

今日のお昼12：00に、妄想小話56話目【彼の秘密】をアップします。 このお話、お読みいただく前に言っちゃうと興ざめかも知れませんが、最初からグダって、長く手…

鶏もも香草焼き、ワッフルに道東ハチミツ色々

鶏もも肉に市販のシーズニングミックスをかけて焼きました。  そえたホウレンソウは、庭のなんちゃってハウスに残っていた物、今年最後の収穫になります。 ソテーには…

塩サバをマリネにしました。

切り身の塩サバを買って来て揚げ、野菜とマリネにしました。  サバはコレ↓普通はこのまま焼くのですが、今回は下味がつけてあるサバと言う扱いです。  サバを揚げる…

地元海老と秋鮭を洋風に煮込む

地元の海老と地元の秋鮭があるので、それを合わせて煮込んでみました。  この海老は「ホッカイシマエビ」、尾岱沼産の物が有名ですが、この辺りの海のどこにでも居ます…

古い栗豆を煮、南瓜を煮ながら、やさぐれる

前に煮た時にあまりピンと来なかった栗豆 それなのに、道の駅で食べた栗豆の大福が美味しかったと、買ってしまったのが、なんと2018年。 で、その賞味期限が202…

ぶた汁のお芋さんたち、帯裏お猫様たち

寒いのでぶた汁を作りました。 いい生姜を貰ったのでそれを入れて、ジャガイモを2種類とサツマイモの残り半分を使いました。   ↓皮を剥いてあるのがメークイン、左…

「お焼き」で「ん？」ってなった話

「からし菜の古漬けを挽肉と炒めた物」それを具に「お焼き」を作りました。  何故に中身が見える写真を撮らなかったのか、画像がないです。 「お焼き」は信州の郷土料…

妄想小話55【家族写真】

妄想小話55【家族写真】 祖父から譲り受けた小引き出しのチェストを磨きました。家具用ワックスのスプレーをかけて乾いた布で拭き上げました。 蔑ろにされて長い間、…

本来の南瓜シチュー、酸っぱい古漬けを炒める

今日のお昼12：00に、妄想小話の55話目【家族写真】をアップします。 お話の内容は題の通り家族の話ですが、挿絵に着た着物の半衿に、先月買った、知床自然センタ…

南瓜のクリームグラタン、白鳥とヒシクイ

カボチャとマカロニのクリームグラタンです。  鶏肉、シメジ、タマネギを炒めて小麦粉入れて、水とシチューの素入れて煮て、牛乳足して茹でカボチャを入れたところです…

秋の屈斜路湖を見下ろす思い出作り

娘が釧路を本格的に離れる事が決まったので、私ら夫婦が好きな景色を見て、温泉にも入って、その思い出を持って行ってほしいと思いました。  私たち夫婦とお姑さんは、…