庭で炭を起こして焼肉をした時に、息子たちが来たら、出してやろうと冷凍庫に買っておいた骨付きウインナー。 炭を起こす事が面倒で今年は１回もしなかったし、息子たち…
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秋鮭釣りに泊りがけで行かれた方が居て、貴重なお魚を分けていただきました。 もう、ちゃんと下処理してある状態でいただきました。 活きがいいので生臭くなど全然な…
買い物に行った時、夫が「たまに焼うどんなんていいよね」とか言う事があって、特に焼うどんに思い入れもなかったので、スルーしていたんだけど、それが何回かあって、 …
カボチャを片栗粉でまとめた団子を焼きました。 水分の多いカボチャで作ると、纏めるのに片栗粉がたくさん必要になるので、その分、出来上がりが透明っぽいムッチリも…
北海道のジャガイモで作るのが芋団子、今は「いももち」として全国的に知られているようですが、それのカボチャ版です。 団子と言うと私の想像がどうしても串団子、直径…
地元食材コーナーから大きな椎茸を買って来たので、その椎茸入りのカルボナーラを作りました。 賞味期限が近いカットベーコンと、冷凍庫に残っていたチーズも使いまし…
開けて見たら実の部分が薄い、煮たら溶けちゃう、って言うカボチャです。 今回は、「煮たらドロドロに溶けたので水分を飛ばし、醤油味のマッシュドカボチャになっちゃ…
妄想小話49【魔法の指】 幼子を連れて釧路の実家に戻った時、操はまだ２０代だった。 元夫からの慰謝料を使って、針灸あんまマッサージの国家資格を取った。普通、…
今日のお昼12：00に、妄想小話４９話目【魔法の指】をアップします。 さて、夫が作った餌台に雨の中、雀が来ていた時の様子です。 真ん中の子、こっちをチラ見して…
今日のお題は「紛らわしい」 ルドベキアって言うヒマワリに似た園芸種がありますが、それと似たような花で駆除対象の外来種に、オオハンゴンソウと言う花があります。 …
鯵のフライを買って来ました。 今回は野菜餡を作って食べました。 タマネギ、ニンジン、エノキを炒めて水を入れ、鶏ガラダシをザーッと入れて煮ました。 ニンジン…
人に騙された経験はないですが、見る目がないので怖がりです。 盗られる物もないので怖がる必要はないんですが、美辞麗句を並べる人は苦手です。 バイトで販売員をして…
大根のきんぴらを作りました。 大根をきんぴらにする時には、最初に乾煎りして焦げ目を付け、それからおもむろに出汁を注いで火を通すのがいいと思います。 ですが今…
お高級な鮭フレークがあったので、混ぜ寿司をしたのはもう数日前。 今回はレモン風味で。 冷凍庫にざっくりスライスして保管してあったレモンは、薄くスライスして混…
庭のニンジンと、道の駅で買った弟子屈（テシカガ）のインゲンでドライカレーを作り、弟子屈の温泉レタスにのせて食べました。 辛いのが苦手な娘と、辛いのが大好きな…
妄想小話48【排水管の中のローレライ】 結婚して３年も経つと、私たち夫婦は冷め始めた。かつては、夫、潮（ウシオ）の語る彼の仕事の話を聞くのが好きだった。頼も…
今日のお昼１２時に妄想小話第４８話目、【排水管の中のローレライ】アップ致しますので、よろしければお運びください。 で、朝の記事はお蕎麦とアイスクリーム、お蕎麦…
さて今回は、鮭をチャンチャン焼きにしました。 「チャンチャン焼き」は、名前のインパクトが強くて、内地の方も鮭の味噌焼きって言う事をご存じみたい。 元々が浜の漁…
またまたのブラックベリーです。 ブラックベリーは収穫が難しくて、見た目では熟しているかいないかが分かりません。 ご近所のガーデナー仲間と一緒に収穫、触ってみて…
あまり牛肉に馴染みがなかった頃の北海道民は、自慢の道産豚での「豚すきやき」通称「ぶたすき」を食べ、また、「牛より豚の方が安いし好き」と言う事で、今でも「すきや…
アクアパッツァ風の味付け作り方で、鶏肉と地元の海老を炒め煮にしました。 オリーブオイルでガーリックを炒め、タマネギ、鶏もも肉、ホッカイシマエビを入れ、 軽…
湿原歩きの記事が続いてしまったので、一旦、終えます。 湿原歩きの後にお蕎麦でもと思ったけど、お店が休みだった。 で、コンビニに寄り、鶴居キャンプ場の駐車場で、…
レースフラワーの綺麗な時期には間に合わなかったようです。 コレ↓はレースの様と言われるレースフラワーの一つ、トウヌマゼリ。 葉っぱが細いから、花がそっくりのド…
妄想小話47【三本指の弟】 私の弟Ｚには、生まれつき左手の指が３本しかない。ただその中に変形の親指を含むので、障害等級的には低い方だし、普段の生活の中に不便は…
今日のお昼１２：００に妄想小話４７話目の【三本指の弟】をアップします。 主人公の女性が弟について語る話ですが、重い話ではないので、お気軽にお越しください。 私…
美味しいバウムクーヘンを食べた事がなかったので、バウムクーヘンて物自体に興味がありませんでした。 しかし娘が他県の人にお勧めしようとお取り寄せした物が家に届き…
木苺ブラックベリーのゼリー液を、市販の「ナタデココ入りヨーグルトゼリー」と混ぜ固めた物です。 四角いナタデココはなぜかブラックベリーの紫に染まり、ヨーグルト…
もっと暑いほどの時期に試して見れればよかったのですが、 洋服ならサッカーって言うような生地の着物を、マキシ丈のキャミソールの上に着て、細帯を締めました。 「…
夫が先日から庭で餌台作りをしています。 呼ばれて行ってみると、「こんな感じにしようと思うんだけど、どう？」って聞かれた。 台と屋根を作って、庭木の払い枝の柱…
今年はマキシ丈の物がいっぱい出てるじゃないですか。 ↓で、こんなのを一枚入手。 背中に紐が付いてるよ。 本当は紐じゃないのがよかった。 だって浴衣の時、裾が…
庭に出来た西洋スグリ（ぐずべり）を塩漬けにしておいて、それを去年と同じ様に酢の物に使ってみました。 夫には去年通り何も違和感なしと言われましたが、娘には「カレ…
庭で炭を起こして焼肉をした時に、息子たちが来たら、出してやろうと冷凍庫に買っておいた骨付きウインナー。 炭を起こす事が面倒で今年は１回もしなかったし、息子たち…
ナスとピーマンを肉味噌炒めにしました。 豆板醤とか入れて辛く作ってもよかったけど、辛いのが苦手なお方がいるので、甘い味噌味。 殆んど回鍋肉に近い味になりました…
気分転換とちょっとの運動、生活にメリハリを付けるためにと外歩きしていますが、その道中で１本の木を撮るようになって、早二ヶ月。 いつも同じ場所で、上を向いてカメ…
お昼頃に買い物と買って来た物の片づけ、ビニール包装してある物は全部水洗いし、水を切って片付けました。 続いて物置に入れてあった水槽を室内に立ち上げ、現在しばし…
やっと居敷当てを当て終わり、位置確認 着終わると↑、分かりませんが、着物の下に着ているのは長襦袢ではなく、下半身はウエストゴムのズボン、上半身が衿と袖の付い…
庭収穫のジャガイモは最終回 最後はビーフシチューで締めました。 ↑左奥にちょっと黄色く見えているのは、頂き物の「サツマイモ入り栗ご飯」です。 ↓手前のチビチ…
初秋の釧路、ある日の晩ご飯はジンギスカンでした。 夫がラムロールをホットプレートに載せてくれました。 焼けたら小鉢に取り、タレをかけて写真を撮るつもりでした…
通常より約５．２倍ほど乱れております。 いつもは整髪料で固めるし、表面を櫛で撫で付けるし、ほつれ髪はピンで留めますが、気が緩む事もあります。 そんな今回、挿し…
焼き鮭を混ぜ寿司にしようと思ったけど、ご飯量の好みが三人三様なので、酢飯と鮭は別盛りにしました。 白ゴマを混ぜた酢飯です↓ 好きな量のご飯を取り、ほぐした鮭…
リサイクル店で、もはやハンガーにさえ下げてももらえていなかった浴衣です。 畳んだ状態では可愛く見えましたが、羽織ると布のチープさとチェック柄の大きさの所為か、…
気に入った柄の浴衣をゲットしました。 お寝間や部屋着としてなら浴衣は一年中着られるので、今のうちにと、この前とは別のリサイクル店へ行き、お安い浴衣３枚入手。 …
白熊ミルクのプール使用が午前中だけだと知りました。 さらに釧路市動物園関係者から、「開園直後がミルクを含め動物たちが活動的で人気の時間帯だ」とお聞きし、早め時…
おにぎり柄の手ぬぐい半衿、アイロンがけしてない。 木綿の風合いが素朴であるとお思いいただけるとありがたいです。 今回は自作帯を初め「笹結び」にしてみたけど、…
お尻の縫い目が２度も裂けた木綿着物です。 こりゃもう居敷当てを当てるしかないと思っていたら、木綿着物のトントンさんが調度、居敷当ての動画を出された。 ちょっと…
家族の夕飯にも、私のオンライン飲み会にもと、チヂミを焼きました。 「シーフードミックスと長ネギ」のと、「ハムに庭レタスを入れたの」の２種類です。 娘の定時…
我が家は暗くなってからのドライブをしない事にしていて、その上、今年は泊りでも出かけないので、夕飯は家で食べる。 毎日の事なんで、たまには夜の外食もしたいけど…
昨日からの釧路は寒いくらいですが、お暑い地域にお住まいの方は、浴衣で過ごすのにちょうどいい気温になったのではないかしら？ 「貝の口」と「矢の字」と「吉弥結び…
庭のロメインレタスが徒長し始めましたが、サラダ娘のためにもう少し頑張って欲しいです。 今回は自分用にも採って来てレタスサンドに。 徒長し始めると味も苦味が増…
レタス炒め、水は一滴も入れていないのに出たスープ、その塩味の汁が美味しい。 庭ズッキーニばかりが目立ちますが、間違って重複して買って来たレタスが大量消費され…
さらしを洗いました。 空はもう秋の空 なんとこの晒し、戌の日にご祈祷してもらった元腹帯でございます＾＾； 腹帯としても数回使用済み、その後そのまま熟成してあ…
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