ポットの気まぐれ太陽

シーフードクリームパスタ・アイヌネギの天ぷら・彼は変わったのか？

ミックスシーフードとハムのホワイトソースパスタです。 ニンニク、タマネギ、エリンギをバターと米油半々で炒めて、小麦粉入れて牛乳いれてる所です↓ 冷凍シーフード…

2025/04/30 08:14

ぶた汁・私的にトマトジュース解禁しました

我家風のぶた汁を作りました。 大容量の道産豚を買って、小分けして冷凍したのの小ぶりの一つを使いました。タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、大根、豚肉から炒め始めて…

2025/04/29 08:01

一人が楽しいお買い物の夕食は手抜き

いつも私の送迎は夫にしてもらってありがたい事です。買い物も二人仲良く一緒にします。 ですが、物によっては一人でゆっくり買い物したい。そこである日の身体のメンテ…

2025/04/28 08:44

生姜と蜂蜜の中華ドレッシングで蒸し鶏葛切りサラダ・アイヌネギ

キュウリを盛り忘れた状態のサラダです。 鍋の為にストックしてあった葛切りですが、サラダに入れてもいいようなので、入れました。 萎び気味の生姜ですが太い指の力で…

2025/04/27 08:24

鮭カマと庭三つ葉の味噌汁・夜間に咲いたヒヤシンス

鮭と言ってもアトランティックサーモン、ノルウェー産です。夫は鮭類に詳しいですが、私は何度聞いても覚えられません。シロザケとかアキアジとかトキシラズだとか、サク…

2025/04/26 08:11

和風に寄せた鶏胸サラダの原因はサバ・茄子肉味噌

これが中々美味しいのよ、味醂サバ大根下ろしと一緒に食べたら一人一切れをペロッと食べちゃった。それなのに大根下ろしの写真無し、かろうじて大根は茎のみ↓ちょっと前…

2025/04/25 08:05

チンする蒸し鶏、洋風と中華風のサラダ

電子レンジで作る蒸し鶏の2種です。下は洋風鶏、鶏の塩味だけでも食べられますが、ドレッシングをかけてもマヨネーズをかけてもイケます。あればパプリカが入れたかった…

2025/04/24 08:22

銀タラの酒蒸しガスグリルで・私の命も崖の上

銀タラをレモン酒蒸しにしました。酒蒸しって英語で何て言うの？と、VoiceTraアプリさんに聞いたら、sakamusiと言われました。私は日本酒をあればたくさ…

2025/04/23 08:28

牡蠣とペンネのミルキーグラタン・釧路の崖

牛乳を買い過ぎたので牛乳使いのグラタンです。私のチーズ入れから切れてるチーズチェダーを出して来て上に載せたのが、焦げてさらに色濃く目立っていますが、主役はソー…

2025/04/22 08:25

夫が食べたい焼きそば・妻が行きたい海カフェ

先々週の買い物で夫が希望した焼きそばです。一週間延期しましたが、夫が好きなウインナー入りで作りました。私が好きなのは豚肉入りです。フライパンでド～ンと作ってお…

2025/04/21 08:23

オムライス・シーフード2種・フェイスウオッシュ

夜中のバスで職場に戻ると言う娘に、鍋とオムライスとパスタとどれでも出来るよと言うと、希望はオムライスとの事でした。 相変わらず玉子焼くのも包むのも苦手、実は裏…

2025/04/20 08:12

りんごバターや次男おでんや会食や、、、

お休みを頂いていましたが、復活しました。ご心配をおかけしました。ありがとうございます。夫も私も元気です。 さて、すりおろし青森りんごにバターが香る瓶詰めをワッ…

2025/04/19 08:01

明日から通常生活

長らくお休みを頂いていましたが、明日からブログ再会いたします。 ご迷惑、ご心配をおかけしました。 思ったよりも日にちがかかり、夫も私も自分の予定を後回しにした…

2025/04/18 12:43

天南蕎麦2種と他の蕎麦たち・食事の乱れ

2025/04/13 08:35

イチゴ購入を黙認する・鰹と赤ガレイの紅白刺身

今回も老夫婦仲良く夕飯の買い物に行きました。 何か果物をと言う事で、夫が「イチゴにしようかな？」と言いながら果物コーナーに戻って行きました。 私がいると絶対に…

2025/04/12 08:11

上手に臭みの取れたチカのフライを自慢する

今回はタイトル通りの自慢話ですので、お気に障ったらスルーしてね。 確か去年いただいたはずのチカ。お義父さまのお釣りになった新鮮な物も、そろそろ急いで胃の中へ収…

2025/04/11 08:38

厚揚げ不要な釧路人の厚揚げと玉子の煮物・ニラちぢみリベンジ

小松菜と炒め合わせるのは、さつま揚げです私は。「キャベツにはアゲ」なのは夫の実家の祖母。 夫が「小松菜にはアゲではなくてさつま揚げの方がいいのだね？」と言うの…

2025/04/10 08:20

燈台ツブわさび醤油漬け、贅沢者に嫌われる・母の宝とは

貝が食べたいなと思ってスーパーの魚コーナーを歩きましたが、地元の貝が売っていなくて、売っていてもお高いので、まだ少し早いのかな？それとも市場まで行くべきなのか…

2025/04/09 09:10

揚げナスと決まらないミートソースのパスタ・膝かさぶた

揚げナスとタイトルでは書きましたが、油多目で焼いた茄子です。 混ぜて作ろうとしたのですが、茄子好きがいるので別にして上に載せました。 …

2025/04/08 09:11

具沢山レタススープ・アクリル毛糸で毛穴の掃除

レタスとウインナー、タマネギとニンジン、それに玉子も入れたスープです。夕食にはカップで少しだけ、残りは次の日の朝ごはんにいたします。いつもは味付けをコンソメキ…

2025/04/07 08:17

南瓜の鶏ひき肉餡がけ・アクリルフェイスウオッシング編み進まず

三色そぼろ丼の残りの鶏そぼろを醤油餡にして、煮南瓜にかけました。南瓜四分の一はあまり濃くない煮汁で煮て、煮あがったタイミングで鶏そぼろ（冷凍保存）を入れてしば…

2025/04/06 08:52

安い？フライパン焼肉・灯台ツブのドレシング漬け

フライパンで焼肉をしました。 こんなお肉でした。（斜めにしたら光らずに写りました）高くはないお肉です。それには理由があるのかも知れないですが、確かにかなり脂っ…

2025/04/05 08:31

銀鱈西京風は同じ大きさ・雑穀梅お握り・座椅子の諦め

買い物はいつも夫と二人で行きます。魚を選ぶのは主に夫です。今回も夫が指さした銀だらの西京漬けです。 どのパックも身の形の良い一切れとシッポ近くの一切れのコンビ…

2025/04/04 08:19

片方だけ完成レッグウォーマー・とんてき・悩むポインセチア

ソックスと同じ毛糸で編んだレッグウォーマーが出来ました、片方だけですが。↑足首でクシュクシュにたるませたり、↓膝上まで伸ばしたりできますが、履くには時季外れで…

2025/04/03 08:02

蕗とそぼろの煮物・アクリルたわしを・耕作と呼んでいた男

また蕗を買って来ました。 コンニャクと一緒に味付けして、鶏肉そぼろの肉餡と混ぜた感じにするつもりでしたが、最後の最後で片栗粉が皆無でした。 前にチヂミを作ろう…

2025/04/02 08:56

2025初アサツキはお決まりのヌタ・からの、、、

朝家事を夫とともに終えてから、休憩に育成ゲームをしながら思ったのは、庭に最初に生えて来たアサツキの事。 庭にはまだ他に何も生えていないし、木陰には雪が残ってい…

2025/04/01 08:13