記録に残るような厳しい暑さが続く8月でした。ほとんど雨も降らず、今年に限っては夕立にも見放されてました。また、体もついていかず、本当に限界っていう感じの毎日その場しのぎの仕事で徐々に影響が出だした感じです。お野菜はね、30度超えると生きてるだけで精一杯だから花芽がつかなくなったり、病気に対抗できなくなったりで大変なんですよ。来年からの対抗策が見つかりませんこの高温は難題です。梅雨が長かったことと、...

この夏一番を記録しました。標高300メートルの山の中、「やっぱり山は涼しいですね～」とか言われていたけど今日は36度です。日差しの下ではつらくて仕事できません。朝から萎びている胡瓜この気温が堪えたのでしょう、日に日に収穫量が減っていきます。この気温では生きているだけで精一杯の状態なはず。そんな中よく頑張っています。逆境でカプサイシンが増えるししとう増えるとどうなるかといえば「辛くなる」辛くなる条件...

梅雨明けも近い今日この頃秋冬の作付け場所の準備やら毎日の収穫に追われる日々を過ごしています。今年の趣味の園芸をまずは昨年に引き続き「パパイヤ」今年は20本くらい、昨年の経験があるので収量は増えるかと・・・初めて作付けしているスーパーフード、その名は「モリンガ」虫はつかないのか？というほど今のところきれいな状態葉っぱを一枚食べたが、子供のころ食べたなんかの葉っぱの味だった(笑)出荷中のお野菜です。雨と...

7月19日午前中、光回線が不通になりネットが出来ない、電話が繋がらない状態です。修理を頼んだのですが、昨今の雨の影響で修理日の予約が25日となりました。多大なるご迷惑おかけします。レスポンスは悪くなりますがスマホなどでできるものは対応させていただきます...

激しい雨が去り、やっと畑に入ることができるようになりました。環境が良いときに作業しないといけない、芽欠きや誘引湿度が高く、土が跳ね上がっている期は何もしないのが最善策。昨日に引き続きオクラの葉欠きをして風の通りが出来ました。これで作業がしやすくなり、虫たちの隠れる場所も少なくなり湿気が逃げるような状態に持って行けたので、しばらくすると出荷ベースになります。一昨日から取り組んだ胡瓜の芽欠きと誘引のお...

多分に漏れず雨の洗礼まぁー梅雨ですね☔激しくすべて耐えられるわけではなくということで現状で出荷できるお野菜の組み合わせです。7月9日出荷分より↑の組み合わせの予定です。...

大雨の警報が出る時期となりました。当地でも午前中は水路の水がはけきれずあふれ出る始末、山の上なのに。激しい雨の影響でお野菜の状態が刻一刻と変化状況に応じでその時々で状態の良いお野菜をチョイスさせていただいています。葉っぱが透き通ってきたら危険信号この状態が進めば出荷をあきらめないといけません。雨の状況に応じで下記のようなお野菜セットに変更予定です。(今日考えた最良の形ですが、数日後には変化している...

まずは業務連絡明日からセットお野菜変更します。茄子が入って夏野菜の色が濃くなりました。人参の葉っぱも一度は天ぷらで食べても2と3度となれば・・・大きくなったこともあるけど葉っぱなしで提供します。もちろん希望があれば葉付きで提供します。今年は遅れていた米茄子が今日収穫です収穫中の小松菜チンゲン菜の様子がこんな感じ日に日に大きくなっている「ちしゃ」大きすぎで手に余る・・・...

一番果の実は摘果し樹勢を保ち、二番果から出荷することになっている茄子の二番果がこれ今週末か来週には順調に出荷できるようです。夏野菜の中で「好き」の上位に入るシシトウ一番果はお腹の中に入れ、大満足そのｼｼﾄｳの状態がこれこれも来週くらいには収穫のローテーションに入れるべきじゃないか思っています。数日前からお野菜ボックスを変更し今はこんな感じズッキーニが消えているけどまだあります。新しくチンゲン菜とチシャ...

梅雨真っただ中湿度多く、日が差せば心身ともに萎える慣れるまでにもうちょっとかかるようです。九州北部の平年の梅雨入りは6月5日か6日くらいそれまでに茄子やピーマンの脇芽を欠いで風通し良くして梅雨を迎える準備をするのだけど、梅雨入りが早いせいで遅れている午後から日差しが差すようになったので脇芽の処理を半分ほど終わらせたピーマンの赤ちゃんがこんな感じ。当園の場合、茄子の一番果は摘果するがピーマンは収穫ま...

新玉葱完売御礼につき明日からのお野菜セットのご案内です。その前に新じゃが芋がこんな感じ掘って、ちょっと乾燥させて出荷という段取りですから今月末ごろには出荷可能じゃないかと思っています。茄子の一番果が目立っていました一番果は小さいうちに収穫します。本番は一か月後かなそして本題の明日からのお野菜セットの予定がこれコールラビやそら豆は今月いっぱいくらいじゃが芋が末に復活、晩生の玉ねぎが来月くらいこんな感...

よく捕まるキツネです今回はなんと両手がくくり罠に縛られています。駆除の対象じゃないのでいつものように放します。キツネって罠を外してもしばらくは逃げません。なんでだろうね～数日前にオクラの定植が終わりました。昨年よりちょっと多いです。苗の出来が良すぎました。予定より120本多めに植えています。野イチゴもいいのですが、今はキイチゴが最高です！これ食べたら他の苺が食べられません。とにかく最高にうまいです...

長らくお待たせしました、玉子6個入りセットの準備が出来ましたこんな感じですが、胡瓜やそら豆が収穫できるようになったら順次変更したいと思っています。現在のところ葉物率が高いと理解しています。申し訳ありません。出荷を後押ししてくれた大根がこれ雨と気温で急激に大きくなりました。個人的に大好きなチシャがこれおひとり様用的なサイズだけど、正直一人で食べるにはちょっ多いかといって家族で食べるにはな～スマホのア...

だいたいこんな感じになります品数が少なく玉子6個の分は今月下旬かなこのセットは休み明けからになりますが仕事の段取りによっては早期に再開する可能性もあります。現在思案中です...

茄子の🍆定植と支柱を立てて誘引昨日はピーマンとししとうが終わり天気のおかげで順調に作業がすすんでいますズッキーニも目に見えて大きく成長来週からぼちぼち収穫開始です...

徐々に増えてきたニンニクの芽とにかく美味いちゃちゃっと炒めればそれだけでGood料理人いらず水菜にてんとう虫の幼虫発見見た目とは裏腹に正義の味方...

数日前からズッキーニに受粉をする作業してます。もちろんホルモン剤は使わず雄花を使いますよ近寄ったら逃げ出したカエルも慣れたのか逃げなくなりました数日前ですが苦瓜に実が‼️残念ながら雄花が無かったのでこれ以上大きくならず落ちるのです...

マルチ張りだけで1日ここはピーマン＆シシトウ＆茄子達の場所になります。小松菜の状態です。この気温が続けば来週には収穫です。山東菜ですこの子も来週には…期待してます...

収穫可能になったほうれん草を忘れてた日本蜜蜂の分蜂巣箱の前に置いた金稜辺(きんりょうへん)※蜂を呼び寄せる花...

「今どんなお野菜ありますか？」残念ながら、たけのこ・ワラビ・ふき5月までは辛いな～...