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愚石庵 https://blog.goo.ne.jp/guseki

日暮れて未だ好奇心衰えず。人世、農が原点だろうと思う日々。家庭菜園、水彩画、料理の話題等。時に世事も。ほぼ毎日更新だけが取り柄。

愚石
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2010/03/24

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  • 10月31日

    今日が本当の月末。(^^;日本シリーズ第三戦はオリックス勝利で2勝1敗とした。やはり昨年の覇者は余裕が有るように見える。一方、我らがタイガースは、地に足付かずと言う場面が多々見られた。しかし、気になるのは審判の判定。あれがボールなのか!と思えば、ええっ、今のがストライク!?と思うことしばしば。人間が判定するのだから誤差は致し方なしか?その判定のせいでスリーアウトのはずが失点に繋がるということも。ストライクの判定には異議申し立てはしない、ということなんだろうがサッカーのようにボールのビデオ判定があれば、判定が翻ることも少なくないだろう。ま、これも負けたからいうので、こちらに有利に働いて買って居れば何も言わない!(笑)さぁ、そろそろ普段通りの力を出して戦って頂きたいものだ。(^^;10月31日

  • 月末

    先週末からの不調の咳は市販の薬でとまったが、熱が37度より下がらない。普段の体温は35.8度ほどなのでこれは高め。で、医者に行く。この内科はいつもは空いているのに何故か人が一杯。どうやらインフルエンザのワクチン希望者のようだ。ここで、ふと自分がノーマスクだと気づく。普段マスクをしないから当たり前のようにそのまま出てきたのだ。これがこの医者じゃ無く定期的に行く循環器ならすぐマスクをして下さいと言われる。(^^;かなり待って名前を呼ばれる。入るなり、「すみません。お医者に来るのにノーマスクで」と一応言うと医者は「いいえ、いいんですよ」とやさしい。処方された薬を飲んで漸く熱も下がりだした。さて明日から11月いろいろ仕切り直し!月末

  • ニンニク根出し

    今日は不調で一日床に着いていた。寝ていても先日処理したニンニクはしっかり根を出していた。ニンニクの植え付けには遅いのだけれど、こんな風に皮を剥いて根出ししてから植えるというのをYOUTUBEで知ったので遅蒔きながら。(^^;ニンニクは皮付きのままだと発芽抑制物質があるとか。それで、今まで皮付きを植えて失敗していたのだ。(>_<)まさにヒヤシンスの水栽培のように下半分だけ水に浸かるようにしておく。すると、根が出てきて、これを土に移す。9月にやっておかなかったのが悔やまれるが、仕方なし。幾つになっても勉強。(^^;ニンニク根出し

  • 阪神まずは一勝

    いやぁ、予想外に圧勝でした。日本シリーズ対オリックス戦8:0!誰も予想しなかったであろう結末。これが野球ね!(^^;それはいいんだけど、こちらは咳が止まらない。なんでやろね。(^^;勝利の馬力をすこし分けて欲しい!(^^;と言うわけで今日もお休み!(^^;阪神まずは一勝

  • 気分は晩秋

    まだ10月というのに、雨が降って風が吹くともう晩秋という雰囲気になる。外に出たくなくなる。よって、畑はお休み。(^^;定植したい苗がまだ一杯あるのだが。(>_<)この所の気温変化と、旅行という急な環境変化に対応出来ず咽が痛み出し、咳も出る。今日は葛根湯を飲んで早く寝ることにする。あしたからの日本シリーズに備えねば。どういうこっちゃ!(笑)気分は晩秋

  • 30周年

    昨夜は福井に一泊しました。まぁ、所謂同窓会だったわけです、30周年の。(^^;皆それなりに歳を取りはしたものの、全く昔と変わらない者、見違える程?変わった者、それぞれに。(^^;ちょっと、自分には問題があって、人の顔と名前を覚えられない!全くというわけでは無いが、かなり酷い。だから、何処かで見た気はするが名前が分からないと言うことも多い。ところが、先方はしっかり覚えている。これって、実に不味い!(笑)不味いけど率直に聞く、あなた誰だったかね?と。(^^;お恥ずかしい次第。m(__)m帰りは、いつもの北陸道から名神というパターンを止めて敦賀から下道を走り、琵琶湖西岸経由で大津に出た。これって、距離でおよそ25キロ短縮、時間は30分程余計に掛かるものの高速料金が3割程安上がりになる。時間に余裕が有るなら絶対こ...30周年

  • 永平寺

    今日は久しぶりに永平寺。1年ぶりでしょうか。去年より参拝客が随分と増えてました。新幹線が延長されると更に増えるでしょう。いつ来ても桧の香に包まれて、その匂いが一気に過去にタイムスリップさせます。階段の上り降りにもろ年を感じた一日でした。永平寺

  • レトロ

    久しぶりに喫茶店に入ってみた。そこにあったこのテーブル!懐かしい?結構なご年齢!(^^)もう半世紀になりますかね!この手のテーブルで皆がゲームに熱中したのは!ただし、変人のワタクシはこの手のゲームに全く興味なし。なんで皆こんなものに熱中するのかわからないと言う朴念仁!まぁ、今もそのスタイル?は変わりませんが。(^^)しかし、やろうとやろまいと、年代物を見ればある種のノスタルジーを感じるものですな。笑レトロ

  • 飽き秋

    今日はこの月最後のお絵描き教室だった。まぁ、飽きもせずこんな愚作を描いていると思いつつ、秋だけに、と自分でツッコミを入れた。(笑)それがこれ。葉書サイズ。この絵をパソコンの画面で大きく見るとひどいもんである。葉書サイズだからなんとか見れる。(^^;と、そんなことは忘れて、帰りにデパ地下に寄ってみた。魚売り場を覗くのが好き。(笑)結構込んでいて、老夫婦が秋刀魚を前に逡巡している、ように見えた。(^^;そりゃ、二匹で900円の秋刀魚には躊躇うよなぁ。これでも安い方かも知れない。もう秋刀魚の秋はやって来ないのか?秋刀魚は飽きない魚だ、秋なのに。(^^;飽き秋

  • 気温急降下

    つい先日まで暑い暑いと言ってたのに、昨日から急に気温が下がった。今日は辛うじて最高気温が20度まで上がった。予報では火曜日は25度まで上がるらしいが、その後はもう夏日はないらしい。しばらくは、秋らしい気温ということかな。この時期に葉物野菜はグンと成長する。夏のような害虫も減るので助かるのだが、厄介なのが残っている。ショウリョウバッタとナメクジ。白菜の葉を防御しないと、ショウリョウバッタにボロボロにされるし結球した中にはナメクジが入り込む。ただ、この時期のショウリョウバッタはどんくさいというか、必ずツガイで葉に止まっているので案外手で取りやすい。取ってどうするか?ご想像にお任せします。(^^;今日は、ネキリムシも随分発見、これも厄介だ。いずれも薬を使えば対処出来るが、プロの農家ではないのでその辺は拘りがある...気温急降下

  • トウモロコシ収穫

    10月21日は秋祭りの日だと気づいたのは夕飯を食べた後。それから、氏神様にお参りに出た。コロナの頃は無かった人出。それよりも驚いたのは物価高。(笑)スマートボール一回500円って!どうよ。遠い記憶をたどるとそれは30円だった。100円200円の頃はまだ覚えている。それが知らぬ間に500円!これで子供の遊びと言えるのかね?なんて言うのは世間知らず?(^^;まぁ、いいか。そんな事は忘れて、備忘録を一つ。8月6日に種蒔きしたトウモロコシを収穫した。苗は出来たものの定植後、様々困難と虫害があり殆どまともに育たなかった。にもかかわらず一本まともな実になっていた。小振りながら、食べてみると十分甘い。8月蒔きの10月取りいけそう。(^^;トウモロコシ収穫

  • 阪神日本シリーズへ!

    CSファイナルステージで阪神タイガースが三連勝で広島を下し、日本シリーズ進出を決めた。日本シリーズの対戦相手はまだ決まっていないが、おそらくオリックスになるだろう。リーグ優勝を決めてからCSまでの時間がけっこうあったので、調子の維持を心配したが、実際この3日間主力の打線は湿りがちだった。なんとか連勝出来たのはやはり投手力と言うべきか。しかし、実際は対戦相手の広島の方が打力は勝っていた。阪神の勝利というより、広島の自滅やね。阪神の守り勝ちということ。さて、日本シリーズまでに阪神打線復活なるか!38年ぶりという日本一目指してがんばって欲しい。阪神日本シリーズへ!

  • もみ殻

    今年ももみ殻を頂く時節になった。市内と言えどもまだ米作りをしている農家があって、秋の収穫時期には田んぼ脇の作業小屋で籾すりが行われる。その時出たもみ殻は田んぼに山となり、これをそのまま放置すると来年すき込んだ時にガスが発生し稲の根を傷める。ということらしい。(^^;だから貰ってもらったほうが有り難いと言われる。最近は、家庭菜園家が挙ってもみ殻を求めるので競争率が高くなってきた。(^^;糸状菌農法が普及すると、もっと入手困難になるかも。今のところは、欲しいだけ手に入る。(^^;今日は早速、もみ殻を使ってまね事糸状菌農法の畝を作った。一雨あててからビニールマルチをする。菌ちゃん畝にしてはちょっと狭い、ちょっと低い。が、贅沢はいえない。(^^;しかし、今日は暑かった。汗びっしょりになってしまった。(^^;もみ殻

  • 気温高め

    最高気温が26度と言うとすこし暑い感じがする。24度位がちょうどいいかな。贅沢は言えないけど。(^^;さて、今日はお絵描き教室。風景画のテーマを自分だけ変えてベルギーの風景に。他の受講生の皆さんは、家の前に停まったVWビートルを描かれていた。どうもその絵があまり描きたい物じゃ無かったので一人別のを選んだってわけ。我が儘なんです。(笑)ところが、そのビートルの絵を先生がお手本として描かれたので、それをみんなと一緒に見ていたら、自分の絵が遅きなってしまった。講義中に描けたのはここまで。これは、水を使わず色鉛筆だけの絵。これはこれでよかったのかも。(^^;家に帰ってから夜に加筆。いつものように水を使った。で、出来上がりがこれ。なんか、ちょっと描きすぎてるなぁという気はする。(^^;やっぱり、絵は難しい。(^^;気温高め

  • 水蒸気炊飯

    今話題の?水蒸気炊飯なるものをしてみた。何が話題かというと、アウトドアで飯盒を使うと、大抵ご飯をこがす。それを避けるために水蒸気で炊飯するというもの。要は、下に水だけを入れて中蓋に米と水を入れて火にかける。火が直接米にあたらないから絶対にこげない。(^^;思えば、昭和30年代、初めて売り出された炊飯器は外釜に水を入れる水蒸気炊飯だった。それがいつの間にか直火タイプに変わったのだ。ま、とにかくはやってみた。気分を出すためにガスでなく空き缶で作ったアルストを使って。(^^;沸騰してから20分火にかけると、これがねぇ、実の塩梅よろしい!(^^;こんなご飯が出来ました。ただ、飯盒の中蓋をつかうから、最大1合まで、安全をみると0.8合くらいか。ま、一人分なら、上でご飯、下でカレーを炊くことも可能。こう言うのが好きな...水蒸気炊飯

  • 金木犀

    先週末頃から急に金木犀が香りだした。自転車で走っていると、突如あの強い香りが鼻腔をくすぐる。あれを好きだと言う人もいるし、トイレの消臭剤のようでイヤだという人も居る。嫌われるのは香りが強すぎだからだろう。何事も過ぎたるは及ばざるがごとし!(^^;自分は好きでも嫌いでもないが、この時期にあの香りが一切無いとするとそれは寂しいと思う。どっちや言うねん!(笑)あの強い香りが邪気を払うとも言われるが、花言葉は、謙虚、謙遜、気高い人だって。およそ、あの強い香りからは想像出来ない。(^^;蠟梅、沈丁花、クチナシ、金木犀を庭に植えると、四季折々の香りが楽しめる。自分としては蠟梅だけでいいけど、(笑)金木犀

  • イタチ

    この季節特有の事ではあるが、ある日突然植木鉢の土が何ものかによって掘り起こされている。それが、イタチのせいだと分かるまでそう時間はかからなかった。一体何のために?それは、土の中に居るネキリムシ(カナブンの幼虫)を捕食するため。この時期になるとネキリムシもしっかり太って美味しそう?になるのだ。(^^;それにしてもイタチの嗅覚は、あのトリュフを豚が見つけるのと同じくらいするどいのではないか?土の中10cm以上潜っているネキリムシの匂いが分かるらしい。ネキリムシの居ない鉢は掘らないのだ。彼らはその姿に似ず凶暴で絶対触ろうとしてはいけない、と言われるが実のところ、その行動は可愛いかったりする。(^^;こちらを見て逃げはするのだが、少し距離を置いて振り返ったりもする。どうも相手を値踏みしている風が有る。(笑)しかし...イタチ

  • 偏り

    今の若い人はご存じないと思うが、半世紀程前のオイルショックの時、ガソリンが買えないという事態が起こった。自分は50ccのバイクに乗っていて、ガソリンがなければアルコールで走ることを知った。(^^;当然、馬力は出ない。効率も甚だ悪い。すぐ空っぽになる。しかし、なんとか車体を動かすことは出来たのだ。あれには、ちょっと驚いた。(笑)そして、同時に起こったトイレットペーパー騒ぎ。石油とトイレットペーパーには直接の関係はないのに、なぜか、スーパーからトイレットペーパーが消えたのだ。誰かが手に入らないと言い出すと、皆が買い占めに走る。人がすることはしないと気が済まない民族的性分の故か?(^^;当然ながらこういう流行?はやがて沈静化する。この症状はマスコミのそれと似ていないか?ジャニーズと言えば、毎日毎日ジャニーズをあ...偏り

  • ゴーヤ終了

    秋まで穫れる夏野菜シリーズの一画を占めていたゴーヤを撤去した。もう実はないと思っていたら、ゴーヤの残渣を片付けていたらひょっこり1個のゴーヤが顔を出した。本年最後のゴーヤ。それを持ち帰って食べた。ゴーヤの炒め煮!ゴーヤを油で炒めてから、市販のすき焼きの素(割り下)を追加。しばらく煮詰めると出来上がり。お手軽簡単時短料理!(^^;苦みが薄まり、それでいてほのかに苦みが残るという絶妙の味加減になる。というわけで、この味は来年の夏までお預け。そうそう、ゴーヤカレーもお預け。(^^;ゴーヤ終了

  • 日記ブログ

    2007年1月に書き始めて、当ブログは今日で6122日目となった。その間の記事の数は6072。つまり50日は穴を空けている。しかし率で言うと、書き込み率99.18%。これは、毎日更新だけが取り柄という謳い文句に対してなんとかセーフという数字、と自画自賛している。(笑)ところで、年代別日記ブログランキングを見てみると50代が一番多く251件、それから漸減して60代は176件、70代は82件、80代以上が22件。ブログを書いていてもランキングに参加してない人の方が多いので、こんなに少ない数字なんだろうが、そもそもガラケー世代と思われる70代80代が少ないのは仕方のない事か。日記ブログは備忘録にもなるし、人の輪が広がることにもなるので、もしパソコン、スマホを使えるならブログを含めSNSを初めよう!毎日書く必要は...日記ブログ

  • 隠し味

    去年の今日のブログの話題はブルーベリー。しっかり、ネキリムシ防除もしたから来年の夏はブルーベリー祭りだ!と書いている。実際は、残念ながら祭りにはならなかった。何故か?春の開花時いっぱい花は咲いたけど、受粉の手助けをいっさいしなかった。虫も飛んでいないのに。その事に後で気がついたが、文字通りあとの祭りだった。作物を育てるには土と肥料は勿論、剪定のし方、水のやり方、防除、受粉対策等気遣いが腐る程必要なのだ。分かっちゃいるけど、何か一つ落とすと、ほんとにあとの祭りになる。難しい。料理も気遣いは要るが、何か忘れてもそれなりに食べることは出来る。あ、そうそう、先日の夏野菜残り物カレーは実に旨かった。ゴーヤも茄子もピーマンも跡形無く溶け込んでいた。その渾然一体がよかったのか、あるいは隠し味がきいたのか。因みに、カレー...隠し味

  • ブログの効能

    今日10月10日は昔の体育の日、と過去何度ここで書いてきたことやら。そう思って過去ログを坂登ってみると3年前まではほんとによく出現した、この話題が。体育の日といういい方と同時に1964年のこの日は東京オリンピックの開会式だったとなんども書いている。なんども書いて居ると言うことは過去に書いたことを忘れているからに他ならない。(笑)しかし、そんな風に過去ログを見なおしていると、忘れていた記憶が蘇ってくる。5年前は月に何度かコミュニケーション教室に夜通っていた。そのこと自体遠い昔の事のように思うが、そこで何を教えられたのかほぼ90%忘れた。(笑)子供の頃に習ったことは大人になっても覚えているが、歳を取ってから習ったことはすぐ忘れる。少年老い易く学成り難し、とは言うけれどね。(^^;ま、忘れると言うことは何度も読...ブログの効能

  • 強くはないが、時折小雨が降る。そんな日が続く。驟雨、秋雨、愁雨、読みはどれもシュウウ。驟雨は夕立のような雨というから違う。秋雨は文字通りあきさめだから該当するがやはりシトシト降る感じは愁雨か。愁雨を訓読みするとうれいあめ。まさにその雰囲気。この時期に雨が降っても、最近は運動会を春にするところも多いらしく、セーフ!って感じ。(笑)しかし、何処へ行ったの体育の日って感じ。あ、今日か!名前変わってスポーツの日だと。なんで名前変えたんかね。意味分からん。ついでながら、秋風のことを金風という。金風颯颯とか金風澹澹とか言うらしいが、前者はキンプウサツサツ、後者はキンプウタンタン。強い風とそよと吹く風、らしい。(^^;金風颯颯愁雨来なんて起句で一詩出来そう。って、後が続かん!(笑)雨

  • 華麗なるカレー

    毎日細々と収獲する夏野菜、茄子、オクラ、そしてたまにゴーヤ。細々出会っても毎日となると冷蔵庫に貯まっていく。何処かでそれらを処理するか、畑の土に戻すか最悪捨てるか!となる。で、そんな時は全部まとめて華麗なるカレーに変身!(笑)特に、この時期の超辛口になった獅子唐なんかを微塵切りにして入れると辛さが分からなくなる。(^^;というわけで、本日は茄子、ゴーヤ、ピーマン、獅子唐を通常の玉ねぎ馬鈴薯人参よりはるかに多く投入した。最後はこれ全部圧力鍋に入れてとろとろにする。夏野菜の原型は消える。(^^;このカレー、かれい?けど、結構旨い!(^^;ゴーヤのにがみなんて全く感じない。さて、今シーズンあと何回こんな夏野菜料理ができるかな?華麗なるカレー

  • 季節感

    ここ数年、夏が長くいきなり冬モードになって秋が無い、そんな感じで推移している。四季から二季節へ。世界中には二季の国も少なくない。そんな国で、九月のある日突然霜が降りて順調に育っていたトマトが一日にして駄目になったことも経験した。さすがに当地ではそんな極端なことはないが、夏野菜が長く取れ続くのは有り難い反面、秋冬物の生育に害虫の影響が大きいのが高温の問題点。寒くなったら居なくなる虫が、何時までも元気なのだ。そんな理由から秋物の種蒔きが少しずつ遅くなっている。が、今度は急に寒くなって、折角発芽した苗の育ちが悪いということにもなる。難儀なことなのだ。それは農家だけで無く、結局は消費者が高い野菜を買うと言うことにも繋がる。古来、泣く子と地頭とお天道さんは制御出来ないのだ。(^^;季節感

  • 得をしたのは誰

    テレビは見ないと豪語しても、部屋にはテレビが有り誰かが何かを見ている。(笑)見たくなくても目に入ってくるものもある。そんなこんなで、好きな話題ではないのだがNHKがニュースでわざわざ取り上げたあの話題。そう、Jの会社の記者会見で記者の当てないリストが有ったという話。あれ、おかしいと思いません?なんで、あんな漏れたら絶対困るリストをわざわざ他人が見えるようにもって歩いていたのか!?普通、書類というのは中身が見えないように袋に入れるか鞄に入れるかするでしょう。まるで、見て頂戴と言わんばかりに歩いて会場に向かうって、アリエネーザー!それを、待っていたかのようにNHKのカメラが撮影して、鬼の首でも取ったようにNHKのニュースで報道!狙ったように、会社は知っていたのか、知らなかったのかと話題は本題からそれていく。某...得をしたのは誰

  • 余計なお世話

    もう半年ほど前からガスレンジの調子が悪い。火が着かなかったり、すぐ消えたり。電池を取り替えても改善無し。騙し騙し使ってきたが、ついにガス屋を呼んだ。お決まりの「寿命ですね」の想像通りの言葉に、今回は抵抗もせずあっさり受け入れた。新機種剪定は、いっさい口出しせず家人に任せた。というわけで、新しくなったレンジは何やら余計な機能が付いている。勝手に火力調節するのだ、熱くなりすぎると火が小さくなるという世話焼きな行為を!(^^;それで餃子を焼いてみると、案の定、、、!真ん中は焼けて、周囲はまだというどうにも許せない結果に!さて、コヤツをどう使いこなすか?ほんと、余計なお世話だと思うけど!因みに、バーナーのセンターに突起があってそれで温度を測っている。この機種は火を止めた後、鍋を載せたままにすると、ずぅっと電池を微...余計なお世話

  • 乗らない日

    今日は手習い日でお絵描き教室だった。だから、クッキーやドーナツなんて描きたくないと思ったのに、持ってこいと言われたから、持っていったさ。わざわざ昨夜、スーパーに行ってドーナツ買ってね。あとは家にあったのを見繕って持参。で、描いたのがこれ。百均の布ランチョンマットの上においたけど巧く描けてない。コアラのマーチだけが人気だった。(笑)やっぱり、描きたいものでないと乗らないね。(^^;乗らない日

  • 10月になってあちこちから新米収穫の記事がFBに書きこまれる。大阪はもう少し後、今は、たわわに実った稲の穂が垂れている。稲作は、田植えも稲刈りも機械化され野菜や果樹に比して省力化が進んだ作物となってきた。そのために区画整理をし、大型機械が入れるようにも国が仕向けてきたのだ。その反面、大型機械が入れない山間部の小さな田んぼは耕作放棄地が増えている。猪などの獣害も深刻だ。そんなこんなで米作りを止める農家も少なくない。何と言っても、米の値段が安すぎる!米の政府買い入れ価格は昭和六一年の一俵60キロ18668円からずっと下がり続け昨年は1万3千円ほど。一俵60キロ1万3千円として、キロ217円。え?米はそんなに安くないって!?農家が貰うお金と、市民が買う値段が同じ分けないじゃないですか!(^^;そこには流通経費や...米

  • 野球観戦

    今日は久しぶりのナイター観戦。昔の大阪ドーム今の京セラドームでオリックス:日ハム戦。先発山本由伸、山岡、平野と繋いで完封リレー。オリックスの完勝でした。平野の日米通算250セーブというめでたいおまけ付き。(^^;しかし、4時間半硬い椅子に座るとお尻が根を上げる。やはり歳やね。遊ぶのにも体力要るわ。(^^;野球観戦

  • 10月になった

    10月になったら一雨の後少し涼しくなった。(^^;というわけで、延び延びになっていた秋野菜の畝立てを少々。少々でもやはり疲れる。疲れると止める。これがなんとか長続きさせる知恵ってもんです。(笑)毎年放置している青ジソは、勝手に花をつけ勝手に種を落とし勝手に翌年所構わず発芽する。これも放置するからまた花をつける。(^^;今、そんな花盛り。っともう、結実してるかな。花が咲いている時はこれを料理のあしらいに使うけど、穂紫蘇というのは華の前の蕾?それとも花が咲いた後の若い実?どちらかわからんが、これを買い求めるひとも居るらしい。捨てる程有るけど!(^^;欲しいものはあまり穫れず、大して欲しくないものは蔓延る。世の中、そんなふうになっているらしい。(^^;10月になった

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