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愚石庵 https://blog.goo.ne.jp/guseki

日暮れて未だ好奇心衰えず。人世、農が原点だろうと思う日々。家庭菜園、水彩画、料理の話題等。時に世事も。ほぼ毎日更新だけが取り柄。

愚石
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2010/03/24

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  • 11月30日

    今日は三ヶ月検診の日。久し振りに天王寺で地下鉄御堂筋線から谷町線に乗りかえる。この天王寺の乗り換えはいつも距離が長いと感じる。もう少し駅同士を近づけられなかったのか、と!設計ミスか!(^^;帰りに大阪城に行こうかと思ったが、もう銀杏も終わりかけのようだし、止めた。(^^;替わりに上町筋を上六まで歩く。今日は、歩いていると汗ばんだ。帰ってから午後、畑に行って最後に残っていた赤玉葱の苗を植える。およそ120本。黒ビニマルチの多用は不本意ながら、あの雑草との戦いを考えるとやはり使ってしまう。(^^;こんな小さな穴に植えて玉ねぎが大きくなるのかという、質問を受けたことがある。まったく問題なし!(^^;11月30日

  • 迷惑

    深夜のこと。昨夜のことではありますが、もう日付けが変わっていたので今日のこと。(^^;寝入って深い睡眠に入った時だった、どこかで戸を叩く音がする。何やら女性の声もするが、眠気頭ではよく聞き取れない。その音と声が一向に止まる気配も無く、こちらもすっかり目が覚めてしまった。最初、我が家の戸を叩いているのかと思い、なんなんだこの深夜に、誰だ!と思ったが、どうも違う。やがて、それが隣のアパートから聞こえていることが分かった。折角の寝入りばなを起こされた不愉快さから、窓を開けて「やかましい!この夜中に!」と怒鳴る程の直情径行さは持ち合わせていない。若い時ならやったかも。(笑)しかし、一度深い眠りに落ちてから起こされると、こんどは寝付かれずに困るというのが、年寄りの特徴でもある。(^^;仕方が無いから、録りだめしていた録画...迷惑

  • 霜月最終日曜日

    今日は午前中しっかりお仕事して、午後は陶芸教室。相変わらずやなぁ、と思いながらまたまたガラクタヲ生産してしまった!(^^;ちょっと、どんぶりとコーヒーカップに力を入れすぎの感!(^^;問題はここから。さて、どんな色にするか!?そこがセンスを問われるので、、、苦手。(^^;帰りに、畑に寄って昨日植え残した玉ねぎをサクッとやりあげた。そして、ブロッコリー収穫。さて、どうやって食べようか!(^^;霜月最終日曜日

  • 久し振りに春菊餃子

    今宵はぼっちメシ!(^^;玉ねぎの定植に日暮れまで掛かったので、簡単な晩飯に。簡単と言えば、、、餃子!(笑)春菊があったので久し振りに春菊餃子。そして、獅子唐とピーマンの焼浸し。主食は、クズ薩摩芋!(^^;珍しく餃子に黒焦げがあるのは味噌を調味料に使っているから?(^^;この餃子はポン酢おろしで頂く。諸般の事情で大根では無く蕪おろし。(^^;因みに野菜は全部自家産!食後のコーヒーはアルストで湯沸かし。ぼっちメシ楽し!(^^;久し振りに春菊餃子

  • 11月26日

    先日の35ミリの降雨の湿りがまだ抜けきらない泥田状の畑で今日も芋掘り。芋は6列に安納芋、なると金時、シルクスィートと多分紅ハルカを植えたが、例によってどれがどれだか状態?よく考えれば、蔓の色である程度絞れる。緑色の蔓と赤紫の蔓が入り交じっているが、これはなると金時とシルクスィート、多分!(^^;赤紫がシルクスィートのはず。隣り合わせで植えたような記憶はあるし、、。(^^;食べれば分かる事ながら、その食べた時にドコから掘り出した芋だか分からなくなっているというオソマツ。(^^;別にどっちゃでもええがな、なのだが唯一の問題点は、天ぷらにした時、絶対なると金時の方が好みだということ!食べてから、これ違ってた、というのは結構つらい。(笑)11月26日

  • 晩ご飯

    先日来、ちょっとしたマイブームとなっているアルスト。つまりビールの空き缶で作るアルコールバーナー!このアルストも何個か作ると大体様子が分かってきた。そんなに几帳面に作らなくとも用はなす。大体でいいのだ!円も適当!切り方も適当!こう言うの大好き!(笑)問題は、20ccほどのアルコールが15分以上掛けて燃焼するかどうか、それだけ。なぜなら、米を炊く時間がそんなものだから。短いと炊けないし、長すぎると焦げる!(^^;今宵は一人飯ゆえ、メスティンで半合の米を炊た。そして昨日の残りものシチューを華麗にカレーに変身させた。どちらも熱源は自作のアルコールストーブ!一人キャンプ飯楽し!(^^;晩ご飯

  • 筋肉痛

    年を取ると運動の後の筋肉痛は三日後に現れるとか。言うよね。(^^;ところが、今夜既にモモが筋肉痛。昨日の走りのせい!早いがな!(^^;まだ若いと言うこと?な、わけ無いけど。(^^;話は変わって、去年の今日、遅めに植えたブロッコリーがもうこんなにと写真をUPしていた。そんなことはすっかり忘れて、今日まったく同じような写真を上げようとしている。(^^;苗を植えたのが9月の26日。2ヶ月も経つとこうなるさ。(笑)そして、まだ穫れるピーマン!焼浸しにしてみると、実に旨かった。これだからまだ撤去出来ないでいる。(^^;筋肉痛

  • 芋掘り

    勤労感謝の日ということで、やっと孫総動員の芋掘りが実現した。雨のあとの芋掘りなんてよろしくないけど、致し方なし。玉ねぎの植え付けが待ってるもんね。(^^;焼き芋したいという声もあったが、もう午後遅いのとほりたての芋は甘くないので又の日に。帰りに公園で徒競走!小一の孫に見事に負けた。気持ちと裏腹に足が全然前に出ない。一昨年前には小三といい勝負だったのに今年は小一に負けるとは!(^^;芋掘り

  • コットンフラワー

    今日はお絵描き教室。画題はコットンフラワー、要するに綿花ですな。(^^;綿は植えていたことがあり、馴染みのある花ではあるが花では無く、今日書いたのは実!この実をほぐして中の種を取りのぞくと綿が取れる。それを紡ぐと綿糸。その種を来年春蒔くと夏に芙蓉のような花が咲く。花も実も絵になるが、実の方は寿命が長い。(^^;今日描いたのはこんなの。葉書サイズ。バックは、ヒバかなんかの葉。綿に見えないか?!(>_<)コットンフラワー

  • 11月21日

    もし明日の月曜が休みなら四連休?!そんなやつはおらんやろ、おうじょしまっせぇ~!と言ってもこれが分かる人はそう多くは無いかも?(^^;ま、とにかく本日は日曜日。日中は日射しが暖かだった。そんな午後、小学生二人を含む一家四人がやって来られた。何のため?陶芸教室!(^^;前から希望は聞いていたがお互いの予定がやっと合ったので。なんでも、自分で作った茶碗でお茶を飲みたいと!お茶って、抹茶ですよ!(^^;全員、初めてのことではあったが、大凡の手ほどきの後は放任。(^^;出来上がったのがこれ。焼き上がるとどうなるか。楽しみ。(^^;11月21日

  • LEDランタン

    やっと玉ねぎ苗を植え付けた。例によって夕方暗くなって!(^^;今日は夕闇を予測してアウトドア用のLEDランタンを持参。この子がいい仕事してくれました。(^^;これのバッテリーからスマホに充電出来るというのもいい。LEDランタン充電式1000ルーメン四色切替(昼白色/電球色/自然色/赤色)無段階調光SOS独立操作光...「LG・10000mAh大容量バッテリー内蔵」:電池製品の使用安全性にとってはバッテリーの質と関わっていま...dongguanshijusenkejyouxiangonsi植えた玉ねぎは140本程。まだ品種違いで250本程植えなければならない。その前に芋掘りをせねば。(^^;LEDランタン

  • 空き缶

    この所のマイブーム!ビールの空き缶で作るアルコールストーブ!これをやりだして知ったこと、アルミ缶の柔らかさと堅さ!缶の筒を形成しているアルミは実に柔らかい。カッターで簡単に切れるし、勿論ハサミでもいくらでも切れる。この様に柔らかいのだけれど、底の部分は少し厚くなっていて堅い。そりゃそうだ。底も柔らかいと変形する恐れがある。(^^;そして、一番驚いたのは筒の部分を切り取って板にするとホッチキスで二枚を止められること!だから、使いようによっては色んなものが工作出来る!空き缶工作、楽し~ぃ!(^^;もうこれからは缶をグシャッと潰して捨てたりできない!(笑)空き缶

  • 11月18日

    9月半ばにタネを蒔いた玉葱の苗を早く畑に植えたいけれどまだ、その予定地にサツマイモが鎮座している。夕方急いで芋掘り!ソロ芋掘りね。(^^;7月になってから三番苗を植えたけど、まぁまぁの入り。(^^;今日は玉ねぎ植え付けまでは到らず、明日に持ちこし。こんな具合でもアルストは5個目に挑戦。(^^;今回は缶を二つ使ってケツとケツをドッキング。こんな事が出来るのもアルミがよく延びるから(展性?)。なかなかエエ具合の炎がでる。(^^;11月18日

  • 水曜日の餃子

    この秋は火曜日が餃子特異日?だったのが諸般の事情で本日は水曜餃子とあいなりました。(^^;そして最近のトレンドは白菜では無くてキャベツを使うこと。以前は、頑固に白菜に拘っていた。が、キャベツに変えてみると、それも超微塵切りではなく超粗みじんにしてみると、アーら不思議、これが旨い!(笑)因みに本日はキャベツ、ニラ、生椎茸の各微塵切りに豚ミンチというレシピ。薄皮のパリパリがめっちゃやばい!(笑)旨すぎ!(^^;癖になるぅ~(^^;水曜日の餃子

  • 本年最後のキュウリ

    急な寒さのせいでプランターのキュウリがいよいよ萎れだした。最後に残った実を本日収穫。これが意外と美味だった。(^^;畑の方はとっくにキュウリは終わっている。まだ、かろうじて存在しているのが茄子とトマトにピーマン。トマトは赤くなるには温度が足りない。だから、青いのを取ってきて部屋で追熟?させる。冬にトマトを食べる必要もないのだけど、出来てくるものだから捨てるのは忍びない。毎年こんなことで夏野菜を冬まで置く。だから、次の植え付けが出来ないまま終わって春になる。(^^;計画性と時期にしっかり実行する能力。これがない者は畑に向かない。自分の事ですが。(^^;本年最後のキュウリ

  • アルスト

    アルストと聞いて、それがアルコールストーブだと分かる人はアウトドア派?アルコールバーナーなのに何故かストーブと呼ばれる。(^^;市販品がある。trangia(トランギア)アルコールバーナー【日本正規品】TRB25原産国:スウェーデンtrangia(トランギア)この名門トランギアのだと2700円以上する。これと同等の能力を有するものがビールの空き缶一つで作れるという。で、ネットで見た「空き缶でアルスト」を作ってみた。買えば数百円からの商品もあるのだが、とにかくこれは材料費タダ!制作1時間弱。そう難しい工作ではない。(^^;燃焼試験では綺麗な炎を見せてくれた。成功!(^^;が、これを使ってメスティンで炊飯するには火力強すぎ。メスティンってつまりは今風飯盒!火力を落とすには穴を減らすか径をもっと絞るか、する必要がある...アルスト

  • 初仕事

    今日は、小学一年生の孫が彼の人生初の大仕事をやり遂げて家族全員頗るテンション高い一日となりました。(^^;何をやったかというのを説明するのは中々難しいというか本当のところは面倒なので端折ります。m(__)m分かる人にだけ分かると思いますが弁事役です。(^^;乱暴に言ってしまえば、助演男優賞かな?(^^;やっぱり子供の記憶力には適わないなぁと思いました。意味も分からない言葉を丸暗記!しっかり声も出てました。ご褒美に何が欲しいと聞くと、「ゲームソフト」!やっぱり、今風の子供でした。(笑)初仕事

  • お寒くなりました

    夏の名残、というか秋に蒔いたのではあるが、キュウリの最後?の一本が収獲できるようになった。まだ、食べては居ない。取るのが惜しい。(^^;さて、話はがらりんこと変わって、もう何度か書いたような気もするが、、。こんな話がおまんねや。(^^;落語家の桂ざこば師が語っていた昔のできごと。ざこば師と言えば人間国宝故桂米朝師の弟子。有る日、弟子達だけで呑んでいたとき、とっくに日付けが変わって三時頃になっていた。それだというのに、皆で「よっしゃ、これから米朝師匠のとこへ行こ!」とおしかけた。すると、お師匠さんは「お前ら一体いま何時や思てんねん!」と、手に一升瓶をさげて二階から下りてきはりましたと!こういう、話が大好き!(^^;お寒くなりました

  • 給付金

    18歳以下へ10万円相当の給付金が支給されるそうな。当方、該当者が居ないのだが、この年収960万円の所得制限ってどうよ、と思う。ま、所得制限でよく思うことだけど、、。(^^;これって、年収960万以上在る人は、生活困窮者が無いから支給しないでいいだろう、ってことでしょ。だけど、900万でも800万でも700万でも600万でも生活困窮者とは言わんだろう!この辺の金銭感覚の違いが納得出来んね!デーブスペクター氏の「所得制限は960万にするなら半分の480万にして給付金を倍にした方がよかったり」という説がより納得出来る。が、意外と、世の中高給取りが多いのかもね。このデーブ氏への反論をネットで見ると、そう思ってしまう。わたしの常識世間の非常識ってこと?給付金

  • 寒くなった

    雨が降って急に気温が下がってきた。今期初めて?の暖房を入れる。ふと「うしろすがたのしぐれてゆくか」という山頭火の句を思い出したがこの句の「しぐれ」どうもこの季節の「時雨」ではないらしい。だから季語にはあたらないと。ということを、ネットで知った。しらんかった!(^^;ネットは勉強になる!ま、必ずしも正しいとは限らないけどね。その辺の、嗅覚を研ぎ澄ます努力は必要。とくに、各種クチコミを読む時は。(^^;さて、昨日の松茸ご飯の残りをおにぎりにして朝食べた。おいしゅうございました。(^^;寒くなった

  • 梅田彷徨

    今日午後はカルチャーで梅田に出た。地下鉄で梅田に出るのは二週間ぶり。帰りに、ちょっと欲しいものを探して、阪急、阪神の各デパートそれからグランフロントからヨドバシカメラまで彷徨った。(笑)もともと人混みは苦手ながら、カルチャーのおかげ?で最近は梅田も慣れてきた。それでも、上ったり降りたり、エスカレーターを使っていても疲れる。(^^;結局、探し物見つからないので、踊りましょう夢の中で、、状態。戻ると、もう夕方暗くなっていた。昨日の雨のおかげで畑は行かずに済んだからラッキー!阪神百貨店で米国産スライス松茸を衝動買いして、今夜は松茸ご飯を炊いた。ほんのり控えめな松茸の香りがした。ついつい、お代わり三杯!本年最初で最後の松茸は太る元だった。(笑)梅田彷徨

  • 久し振りの雨

    昨夜遅くから降り出した雨は28mmという結構なお湿り。昨日の夕方、水菜の定植と春菊の三回目種蒔きをしていたのでこのお湿りはありがたい。タマにはこんなこともある。(^^;雨が降ったので、畑に水遣りに行くこともせず今日は早めの夕飯。ところが、さいきんテレビでYOUTUBEを見ることにハマってしまい随分夜の長い時間をテレビの前で過ごすことに。だから、ブログの更新を忘れて寝てしまうなんてことにも。(^^;もう新聞もテレビも終活をした方がいいのかも知れないね。ネットのほうが選択肢が多いし魅力的なコンテンツに溢れている。時代は変わっていく。(^^;久し振りの雨

  • 今日は昼餃子

    昨日仕込んだ餃子のタネを今日はお昼の包んで焼いた。変わりばえしない図柄ながら、中身が春菊メインになったのと試しに寒天の粉を入れたので微妙に色目が焼き加減も変わった。味はほぼ変わらず。(^^;何故かこの春菊餃子はいつものタレじゃ無くおろしポン酢が合う。普通の餃子もポン酢で食べる人はいるが、やはりラー油入りの酢醤油で食べてしまう。皮は一緒なのになんでこうなるのか、ちと不思議。(^^;今日は昼餃子

  • 春菊

    また春菊の季節がやってきた。9月末と種蒔きが少し遅れたけれど、10月の高温のおかげであっと言う間に追いついて大きくなってきた。秋作なのに春菊とは夏作なのに冬瓜というが如し?なんちゃって!(^^;で、春菊といえば餃子!ほんまかいな!(^^)真っ暗な畑から帰ってすぐ夕飯。その食後に春菊を刻んだ。半年ぶりの春菊餃子作り。食べるのは明日。(^^;味見のために二個だけ焼いて見る。いっぱい作ると飯の後でも全部食べてしまうからね。(笑)早速、ポン酢で試食。う、うまい(^^;春菊独特の香りが餃子に包まれるといい塩梅の味になる。(^^;やっぱり冬はコレですな!春菊

  • 精進

    今日は朝から料理な日。それも精進料理。準備は前日の夜からやっていたから時間的にはもっと長い料理な日。(^^;日頃料理はするが、それは自分と家族用。お客様に出すために作ることは久し振り。朝食と昼食を8名分。当然自分のも含めてね。(^^;ま、朝は簡単なもので済ましたが、昼は一応一汁二菜。出し汁から完全精進。つまり昆布と干し椎茸だけで出汁を取った。ほんとは自作の野菜で作りたかったけど、残念ながら自作は里芋と春菊と調味料のお味噌だけ。あとはスーパーで調達。(^^;昼のメニューは、白ご飯に豆腐と若布のみそ汁エノキ入り。大根、人参、厚揚げ煮物に里芋の炊き合わせ。そして、ホウレン草と春菊のゴマ和え。沢庵。写真は、沢庵がブロッコリーに変わっている。(^^;何でご飯がお椀に入っているのかって?そりゃ、精進はそういうものだろうとい...精進

  • 永田カツコ親子ライブ

    先日来お知らせの通り、本日永田カツコ親子ライブ、と言うかコンサート!行ってきました。いつものライブ会場と違って区民センター大ホール!ゆったり座って気持ちよく鑑賞。(^^;母親と次女、三女の娘二人に長女も呼ばれて飛び入り参加。終わってからその長女さんと話す機会があって、呼ばれるつもりは無かったのでビックリしたと!それでもしっかりアカペラで歌声を聞かせたのはさすがでした。(^^;やっぱり、小箱と大ホールじゃ同じ歌でも全然違う!これこれこれですよ、の一夜でした。今宵、出掛けた人はラッキーと思ったことだろう。(^^;永田カツコ親子ライブ

  • ヒロシ

    テレビがアナログからデジタルに変わってもう10年以上。昔、アナログで録画した番組を今も時々見ることがある。どうしても今より面白い!(^^;そんなお気に入りの中に「イカを飲み込むタイミングが分かりません、ヒロシです」というのがある。漫才、漫談好き!(笑)ヒロシが一世を風靡したのはもう15年以上も前のことだろうか。栄枯盛衰は世の常の如くテレビから姿を消していた彼が俄に脚光を浴びだしたのはここ2,3年。youtubeでソロキャンプを発信するようになってから。2020年にはソロキャンプという言葉が流行語大賞トップ10に!言葉が貰ったのであり自分のものではない、と言うのが彼の弁。(^^;栄枯盛衰のどん底を味わったのは元来の人見知りという性格故らしい。その性格に変わりは無く,今もキャンプは人の居ることではしない。文字通りソ...ヒロシ

  • 文化の日

    今日もまた晴れの特異日文化の日日焼け気にする外のおしごと(^^;だから夕方畑に行く。が、しかし、4時に家を出たのでは作業時間の短いこと!夕暮れに落花生を掘り、、真っ暗になってサツマイモを掘るスマホが勝手にフラッシュを焚くから写真は明るいけど、外は真っ暗。(^^;帰ってから早速落花生を茹でる。結構時間かかる。(^^;食べ出すとこれが、止まらん!孫と争奪戦!(笑)一本しか植えなかったのが残念。って、去年のタネが残っていた勝って生え。(^^;来年は真面目に植えよう!文化の日

  • 金木犀香る

    いよいよ金木犀が盛期になってきた。次の雨では地面が金色に染まるのだろう。(^^;昨日、お嫁に行ったコーヒーカップはカボスと共に今日、絵に描かれていた。(^^;薄美濃紙にスイヒ絵の具使用とのこと。やはり、タッチが変わるね。(^^;油絵で描いたらどうなるんだろう?学生時代に絵を描いた人は油絵の心得があるのだろうが当方、まったく絵には無縁だったので油絵は描き方さえさっぱりわからない。まだまだ知らない世界がありすぎる。(^^;金木犀香る

  • 11月初日

    今日はまた日射しの暑い一日だった。やっぱり気候が2週間遅れてるような気がする。なのに冬が来たように、最近夜中のオシッコ回数が増えた。極端なときは1時間半置きに目が覚めてトイレにいく。頗る楽しくない!(^^;一度、6時間続けて寝てみたいと思う今日この頃。(笑)そんな今日は、先日作った愚作のコーヒーカップが気に入ったと言う人が現れて、お嫁にでた。(^^;何故だか、ちょっと寂しい気もする。(笑)11月初日

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