★焼き玉ねぎの牛肉キムチのっけ(笑)花苗の購入や、食料品の調達に、遠くまで足を伸ばしました。気候も良くなり、子供達の春休みもあって、車列車は長く、どこも駐車に困るほどでした。ツーリング、サイクリングの二輪車も多く出合いました。イオンモールと、アウトレットを結ぶ通路も、たくさんの人の流れです。モールでは、甘い物のお店は軒並み行列です。私は今は自粛中なので、価格だけ見ましたが、ドーナツが380円？と驚いたりして来ました。(笑)疲れましたが、刺激は貰いました。3月でへこんだ春が、やっと膨らんで来ましたね。拙庭にも少しは春を取り入れるべく、明日から本腰を入れて土いじりです。4月は花でスタートします
鉢物の植え替えが必要なのですが、なかなか手が回らずにいます。「荒れ」は手抜きの庭にも現れます。頑張らなくてはと思うのですが、家うち作業もしんどくて、外作業となると、止めておこうと思ってしまいます。悲しいことですが、適当に折り合いを付けなくてはなりません。勇気を振り絞って2時間ほど草引きをしました。★ザーサイ入りぱらぱらチャーハン(3・30)★餃子・羽根つき焼き(同)少しすると、した所はすっきりしています。これも私の仕事なので、ぼちぼち頑張ります。働き先
☆ランチ御膳☆前菜サラダ☆デザート今日は、夫婦共、ひと区切り付く事があって、外でご苦労様会をしました。とても美味しい食事で、嬉しかったです。一品ずつ配膳されるワンランク上のもあったのですが、今日は私のおごりなので、Jか入って来る前に「御膳」にしました。人気店ですが、うまく滑り込めて良かったです。この次は、もうひとつ上のにしみさます。夫よりは太っ腹！
自己責任を承知で、自分が体重が増えたと思う時に始める、カロリー摂取制限ダイエット法で、本日3週間過。2・5㎏落ちました。ウォーキング以外の運動はありませんので、食事制限ダイエットは厳しいです。(笑)あと500㌘頑張ってみます。その後は、その維持が重要なので、頑張りは生涯？続きます。私のだらだらダイエット日記は以上にして、筋肉を少しでも守れるように、散歩のようなウォーキングでも、続ける努力をして行きたいと思います。★えびとレタスの塩炒め(3・28)身長ー110＝X㎏
★ねぎ玉納豆のオープンオムレツ(3・27)★いんげんの酢みそあえ(同)今朝は4日ぶりにウォーキングに出ました。桜の開花は全く感じられないですが、時間差で一気に咲いて来ますね。今年は親戚に新入生がいるのか？分からなくなって来ました。(笑)「新」はいい事です。私もあやかって頑張ろう。明るいひかり
子に会いたい、孫に会いたいと思いながら、3ヶ月が過ぎました。親は元気にいるものと信じている子供は、ラインを送らない限り反応はありません。帰って来ればへとへとになるのに、親の気持ちは厄介なものですね。私の気持ちを晴らそうと、夫はドライブに誘ってくれるのが常ですが、私は焼き肉が食べたいと希望を言いました。ダイエット中のため、低栄養を危惧して、レバーを加えて貰いました。肉は控えめにしましたが、ご飯の美味しいお店で、夫に半分譲るところを押さえられませんでした。こういう、脳へのフェイントも、ストレスの緩和に必要ですよね。(笑)★トマトえびチリ(3・26)カレーパンも買って貰って、食べたかったのですが、明日の朝食に回します。この努力が、きっと身を助けるはずですから。(笑)お昼は失敗
パソコンからのブログも、短い簡素な物でしたが、スマホは書き難くて、頭も疲れるので、一層短くなっています。(笑)私的メモのような物ですので、何とぞご看過下さい。★もやしと豚にらしょうが炒め(3・25)良いニュースもあれば、悪いニュースもあって、最近の空のようにすっきりしませんね。雨で3日もウォーキングが止まっています。Jさんは隙間を狙って上手に歩いて来ますが、私はそんな器用な事が出来ません。相変わらずの洗濯、食事の支度、自分の事だけをしていては家庭は収まりません。今日も早く片付けて、3月の家計から、4月分へと移行させます。偉いでしょ？(笑)50年間、家計簿をチェックしなかった月はありません。そのくせ、お金持ちになれなかったのは、七不思議の筆頭です。(笑)ミステリー
たった6名で使う、お祝い事の会場を探しています神戸市内のとある場所を下見に行きましたが、想像を越えた高台にあり、道も細く駐車場もなく却下しました。高台から本線に出る道も、車一台通るのがやっとで、ここは隠れ名店に違いないと思ってもだめでした。Jも肝が潰れたようで「よく無事で通り抜けれたもんだ」と、止める判断に賛成してくれました。毎日、田舎の道をのんびり走っているので、ここでお暮らしの方々の運転技術に敬意を感じました。★肉じゃが(3・24)夕刻の大相撲千秋楽、尊富士の快挙に思わず拍手を送り、インタビューには涙しました。楽しみな力士が出て来ましたね。色々あった日曜日
ダイエットを始めて2週間になりますが、2キロ落ちました。糖尿基礎食1200カロリーに合わすダイエット方法ですが、大概は、16単位1280カロリーは取っています。あと1キロ減らして、以後は、体重を増やさない努力をする予定です。あと1キロは相当厳しいと思います。身長から、110を引いた、ちょつと厳しめの数値を目標にしていますが、気持ちを決めるまでは、やはり糖質が多かったと思います。過去に、何度もこの方法で減らしていますが、今回進捗状況が悪いのは、加齢による運動量の極端な低下によるものです。食事と運動。この事が大事！と身を持って知る一大イベントになっています。(笑)食事は野菜を多く取る努力をしていますが、なかなか追いつきません。今日は、酢れんこん、きんぴらごぼう、かぼちゃの煮物などを用意してみました。おばあさんの台所
★玉ねぎと、ピーマンと、ベーコンのピザ(3・22)今日は、ウォーキングをすませ、洗濯を干し、夫のおやつが「久助」として、安く販売される日なので、他市まで買いに行きました。Jのやりたい放題なので疲れてしまいます。本人は高校野球の観戦漬けて、明日は自身の野球です。元気な夫がいる事はありがたいことですが、本当は大変なのですよ家うちは。く辛抱強く
今日も異様に寒い日です。じっとしていても何だから、「◯ちゃん、何処か行きたい所ある？」とJに聞かれました。車で少し走ったカレー屋さんで、店舗に沢山並んいる器から、2皿買って来ました。丹波焼きの作家物が展示販売されています。カレーもキーマカレーですが、多くのスパイスが使われているのまでは分かります。(笑)カレー通ではないので、それ以上の事は分かりませんが、寒い日には良かったと思います。古民家をリノべーションされたコジャレたお店です。田園の中に、ぽつんと一軒家。中は異空間。
一度食べたいと思っていた、加古川の郷土料理「かつめし」を食べて来ました。☆本家かつめし亭・特選上かつめし並盛り(￥1280)B級グルメですが、デミグラスソースがたっぷり掛かり、牛肉も地場産ながら、A4～5等級という事で、柔らかかったです。昨日はそんな日でしたが、加古川を走っている時、右前方に虹を見ました。全然美しくない虹で、何だか印象に残りました。(笑)そんな不順な寒い日でしたが、TVの中はフィーバーしていましたね。旅行社の仕掛けた、韓国での米大リーグ観戦チケットが約50万円とか。野球と駅伝はTVで見るのが一番と、Jに教えられ続けていますが、思い出作りと考えれば、当選された方はラッキーでした。かつめしだって、百聞は一見にしかずで印象に残りました。寒くても外に出れば、五感が動いてラッキーデーでしたよ。寒太郎の去る日
★切り干し大根煮(3・19)冬場に大根を頂いては干していた物が、これで終わりました。こういうほっとする煮物が好きなので、もっと欲しいなぁと思ったりします。(笑)私の体重の数値と同じて、寒さもどんとどどまっています。(笑)寒いと動かないので仕方がありませんね。Jさんは野球に、私はまた台所に。カルシウムが大事なので、カタクチイワシで「田作り」を作ります。春が足踏みしていますが、元気で一歩を踏み出せるように、まずは基礎栄養素を。(笑)しあわせは歩いて来ない？
★なめたけ(3・18)★鮭フレーク(同)★豚肉とさつま芋のハニーマスタード炒め(同)風の冷たい寒い一日でしたね。有る物で賄いました。明日も行かずに頑張ろう。逆風を逆手にとれば・・・節約だ！(笑)
ウォーキングを済ませ、外作業を少しすると雨になりました。園芸店に出向く予定でしたが、雨では取り止めです。台所に向かうと、大きなカブがありました。(笑)さて、何に使ったらいいのかしら？★マーボー大根(3・17)★カブの千枚漬け風(同)明日は気温が下がるそうですね。もうぼちぼち安定した気温になって欲しいです。さつま芋を片付けたら、花を買いに行こう。台所には、もうひとつ大きなさつま芋。
★羽根つき餃子(3・16)水、小麦粉、ごま油で、羽根つき焼きにしました。★ほうれん草とにんじんのザーサイあえ(同)Jさん、毎回元気に野球に行きます。傘寿の祝いも済んだおじいさんですが、今だに寝る前に、イメージ・トレーニングをしているそうですから、なかなかの努力家です。家内は運動嫌いなので、食べ物を減らすくらいでは、目標にしているダイエットも進みません。何でも難しいものですね。食べる事は我慢出来ても、このおばあさん、運動は出来ません弱点
また物価が上がったのではありませんか？自分がボケているのでは？(笑)と思わないでもありませんが、確かに上がっているわ。時たま、現金でしか支払いの利かないお店に買い物に行きますが、9千円の金額が出ました。買い置きの物もありましたが、今日食べられる物はほんの少しでした。賃上げの明るいニースもありますが、我々年配者には厳しい事です。体重は減らないし、ダイエットは続くし、何とも言えない弥生の半ば。花金だと言うのに浮かない夜です。(笑)明日はどうよ！
わぁ、美味しいそう！Jさん、今日は東灘区「深江球場」で野球があって、近くの甘味処ナダシンでお土産を買って来てくれました。大好物の誘惑商品に、くらくらしましたが、おはぎは食べずに踏ん張れました。(笑)大豆は良性たんぱく質なので、箸休に。「★えび豆」★玉ねぎと塩さばのニラみそ炒め(3・14)がまんに花を咲かせましょう(笑)
今日は、パン好きのJさんに連れられて、新聞で紹介されたパン屋さんへ行きました。ダイエット中の私は食べられないのですが、日頃お世話になっている彼の希望なので付いて行きました。ウ～ン！ダイエットとは、何とも厳しい道場ですね。しかし、ここはひと山乗り越えました。(笑)★鶏胸肉の黒ごまチーズ焼き(3・13)ヘルシー肉を使ってみました。付け合わせに菜の花を。本格的な春になる前に
私自身がダイエット中のため、焼魚や、野菜を食べていると、途端にブログに書くことが無くなりました。(笑)3月に入ると雨の日が多くなり、外出気分もそがれ、老化が一層進みます。そこを何とか！★小松菜と厚揚げのチャンプルー(3・12)もやしも入れて、カレー風味仕立てにしました。豚肉が入らないヘルシー仕様です。連れあいは、運動も足りているので太ることもなく、オールフリーの食生活です。私は油断すると、厳しいしっぺ返しがやって来て、何の楽しみも無くなります。ちょつと厳しめに目標を置いているので、修行は大変です。3週間ほど頑張ります。日頃の報い
★いかとじゃが芋の煮もの(3・10)私はダイエット中なので控えていますが、これくらいの量は、夫にかかればよそ見をしている間に完食です。そんな夫と連れ立って、隣市で行われた同世代のご婦人の「パッチワーク」を拝見して来ました。ご自宅て開かれましたが、趣味をはるかに越えた、圧倒的な作品(200点)に、それはそれは驚き、恐れ入りました。私の趣味などは、何なの？という程度のものばかりですが、人生を楽まれた良き物を見せて来ました。ご家族皆様が応援しておられて
★あさり缶の塩焼きそば(3・9)★新玉ねぎのわさびじょうゆ(同)慣れないスマホ投稿を続けています。写真も、言葉も不本意ですが、実力の限度内です。(笑)読み難さをお詫び致します。心癖で、何か楽しい事はないものかと思う日々ですが、そうあるものでもありません。夫とはよく話すほうですが、だからと言って楽しいと言ったものでもありません。困りましたね。明日は、じゃが芋とイカで1品と考えていますが、こういう事にでも興味を持っていないと、どうなって行くのか不安です。今ある食材を書き出して、何に仕立てようかとも苦慮しています。料理仕事が大好きと思えたら、楽しさは身近にあるのに、本当に残念です。力量不足
今朝のウォーキングで、ツクシをみました。かわいいですね。ウグイスも、まだまだ下手ですが、鳴き返してくれました。しかし、段々風が強まり、日中は寒くなりました。★ブロッコリーのにんにくオイル蒸し(3・8)★牛肉とごぼうの甘辛炒め(同)★さばずし(同)市販のきずしを使い、型枠で3時間ほどしめました。こんな日は、早く休むしかないですね。またきっと、その内きっと、忙しくて大変な日もあるでしょうから。雪は降らないけれど
☆2024・3・7(木)但馬の温泉の朝が明けました。朝食もしっかり頂き、お土産も買って、すんなり帰路に着きました。すぐに荷物を片付けひと休みです。まるで何事もなかったように、夕飯からの日常生活ですが、記録魔、整理魔は、今回の思い出をファイルに届めて行きます。これが、ちょつとした暮らし上の喜びです。お題を付けて、記録を作る。
☆2024・3・6(水)1年3ヶ月ぶりに、但馬の湯あみにやって来ました。浜坂に近い「七釜温泉」のいつもの宿です。早速Jが、待望の湯につかりに行きました。1日1組のお客様しか取られませんので、いつでも入り放題の贅沢さです。もう20年来のお付き合いになるかと思います。数え年で、80歳を迎えるJは、「傘寿の祝い」に、やはりこの場所を選びました。カニコースのように見えますが、ホタルイカが6種あります。料理上手の女将さんなので、全てがイケイケです。私達だけなので、スマホで音楽を流して歌いました。日頃は飲酒をしませんが、香住鶴の熱燗を貰いました。「全てが君のお陰」Jの泣き節を聞きながら、否定もせずに頷きました。もうどちらでもいいのよ、そんなこと。旅の宿
今日も朝から雨ですね。楽しい事も無く、頭が変になるとJが言うので、お昼は外で取ることにしました。近くなのですが、場所が分からずナビを入れました。本当に分かりにくい所にありましたが、駐車場は車でいっぱいです。これはだめだわと思って、私だけ確認に入りましたが、カウンター席ならと、入店出来ました。その後に、4人組の以来がありましたが、断りにあって退散されました。お気の毒でした。さて、どんなお料理かといいますと、「天ぷら」がメインのランチ定食です。天ぷらは、時間差でもうひとかご出て来ました。雨の日は物入りですね。外に出て、Jが美味しいねと言ってくれたので、気が晴れました。(笑)良いお天気になりますように。雨の日の困りごと
拙庭にもクロッカスが咲いて、春の訪れを知らせています。しばらくすれば桜も満開になり、楽しい事も待っているやも知れません。誰ともお話をしない日も多く、コロナ禍は人間関係を狭めました。重なるように、身体的老化が進み、意欲減退の日々にうんざりしています。がしかし(笑)、何か作らないと一日が終わりませんね。重い腰を上げて、台所に向かいました。豆を使った物、茎わかめを使った物に、鶏肉を使った「グリルチキンとにんじんのマリネ」を作ってみました。考えが無い割には、バランスが取れているかも知れませんね。(笑)今年は近辺で、まだ見ぬ桜の地へ出掛けようと話しています。しっかり食事も作って、後顧の憂いなく。(笑)「初めまして」って！
今日は、丹波市まで出掛けて来ました。朝のウォーキング時に出先が決まります。息子家から、丹波の「赤鬼ラーメン」が美味しいと聞いていました。チャーシューは、西脇市で美味しいと言われるお店でゲットして来ました。評判高が2つも揃うと、期待が膨らみますね。出来上がりましたが、少しばたばたしている間に、麺がのびてしまいました。ラーメンは、出来立てをアチチといくのが一番ですね。写真撮りは余計なことでした。(笑)丹波の赤鬼・赤井直正赤ラーメン
★ナポリタンスパゲティー(3・1)3月に入ったので、ウォーキングで、ウグイスに呼び掛けてみましたが、まだ鳴き返しはありませんでした。Jさんには、自分に合った野球という趣味があって、元気で生き生きしています。私の生活は、それを支えるための長い道のりでした。私がウグイスに呼び掛けるのは、「ワカツテイルヨ」と応えてくれるからなのです。信じては頂けないと思いますが。(笑)声
「ブログリーダー」を活用して、バラさんをフォローしませんか？
レジ打ちを待っていたら、後ろのご婦人が「これで何日分ですか？」とお尋ねになりました。「そうですね、何日分になりますかしら？」とお返事しましたが、自分でも分かりませんでした。(笑)出来だけ長持ちさせたいですね。日用品もあったので、3籠ありましたが、お金の値打ちがありません。★えび豆★ちくわするめ★ミー家から発信されたえのき茸焼きこれに豆腐1丁が加わって、その日の夫のアテになりましたが、高価な物はないのに、パラパラと不思議ですね。昨日に4月の家計を締め、5月の見通しを立てたら、今朝は雨でした。(笑)頑張りましょうね。独り言
昨日は、Jさん畑を耕したので、まさかと思いましたが、きっちりウォーキングに出掛けました。こんな元気な人が共にいるので、私の疲労感が強いのだと考察しています。(笑)「元気な人を友に持つな」と言われる金言がありますが、強い人は弱い人の気持ちが分かり難いからだと思います。(寿命とはまた、違いますが)午後から、私は買い物に出ますが、Jは進んで荷物持ちはしてくれるので、まぁまぁと言ったところです。「無理をしない」を私自身の養生訓にして、元気な夫を支え続けなくてはなりません。おかしな具合
薄曇りですが、作業には好適日です。Jさん、夏野菜の耕作に取りかかりました。私も家事全般に励まなくてはなりませんね。簡単につまめる物を用意します。★ピリ辛無限しいたけ★きゅうりのしょうゆ漬け※午後になって植え込みも終わりました。我々のような小さな家庭でも、片隅に野菜畑があると、何かしらの豊かを感じます。勿論幻想ですが、良い効果です。毎日追い立てられるような厳しい生活を送っていますが、周りを綺麗にしてくれる夫がいて、時には正気に戻り、感謝の心も芽生えて来ます。(笑)ひと仕事
素晴らしいお天気が広がっています。家にいるのが勿体いないと言った気分です。連休に、夫の同窓会があり、ひとつの挨拶を任されているので、Jさん、私を相手に練習中です。途中で何度も引っ掛かるので、「もう、メモを読んだらどうですか？」と提案していますが、彼にもプライドがありますね。(笑)練習に勝る成果はないので、日頃の「練習の鬼」はきっと頑張ると思います。今日は、当日のファッションチェックをして、可笑しければ新しい物を購入します。当人はいらないいらない！と言いますが、そこは、わたくしの矜持が立ちはだかります。もう何でも最後だからと言っては、局面を楽しんでいます。最後が大事
★ルウいらずのハヤシヤイス(4・27)今日、TV放送であった物を早速作ってみました。濃厚な仕上がりで、とても美味しいかったです。お友達の陶芸作品展に出迎き、可愛い小品を記念に購入しました。今日、思いがけず、作家先生がお立ち寄り下さり、お礼にと言われて、来年の干支の置物をプレゼントして下さいました。作品ににじみ出るように、チャーミングな方でいらっしゃいます。6月に、京セラドームでの阪神戦を息子夫婦がプレゼントしてくれるそうです。戦い終わって、帰路に着くエネルギーが心配で、ホテルが取れそうならと返事をしました共に暮らす事はありませんが、私達のことがいつも心の片隅にあって、ほろっとする愛情をくれます。大阪に出るのさえ不安な年齢になりましたが、行けるなら行ってみようと、冒険心を震い立たせています。元気にいなければ(笑)
☆2024.4.26(金)丹波市青垣町「あまご村」今日は夫のお誕生日でした。29才だった彼も、50年が経って、当然の如く79才になりましたが、驚くのはその若さです。日頃の運転と、衰えない食事欲のせいだとは思いますが、人間鍛えると違うものですね。何だか家内としては、やってられません。(笑)立派にしゃんとして、貴方が80代の門前に立てるように、私も頑張りますからと挨拶しましたが、私の明日はあるやら無いやら。一人になると、案外寂しいものですから、家内を十分大事にされよ。相手を思うその事は、私とて、心得ごとの一条某項にあるのですから。(笑)70代の締め扉
★筍と新玉ねぎ、ちくわのかき揚げのり天(4・25)★豆ごはん(同)☆2024.4.25(木)神戸市北区「再度公園・修法ｹ原」今日は夫の提案で、緑の中に身を置きました。何とも言えない森林浴で、素敵なコースでした。「愛が育たない場所には行かない」と言い続けているのですが、今日は膨らみました。(笑)Jさんが、ひとつ年を取る前の日の事でした。私達の、まだまだあるある青春グラフティ(笑)
雨上がりの空が青く、小さいな庭の中に、ジャーマンアイリスが花開き、金目のフィリ竹が輝いています。「今日は美しい日だ」と、心が呟きます。是非、そんな日でありたいものです。何処かに出掛ける話が出ていますが、残念なことに候補がありません。感性が鈍り、行動力が無くなり、軍資金も無くては致し方ありません。(笑)それでも今日はなんとかしたい。そんな清々しい青空が広がりました。鯉のぼりの泳ぐ日に違いない
雨上がりの空が青く、小さいな庭の中に、ジャーマンアイリスが花開き、金目のフィリの竹が輝いています。「今日は美しい日だ」と、心が呟きます。是非、そんな日でありたいものです。何処かに出掛ける話が出ていますが、残念なことに候補がありません。あ
どんよりとした曇り空でしたが、今日も山の洗濯でした。Jさんが庭掃きをして、「見て来て！」と言うので、点検(笑)に行くと、ほぼ完璧に掃かれていて、心が晴れました。(笑)★ジャーマン長芋(4・24)★にぎりずし(同)★たけのことわかめの春雨スープ(同)午後に連れだって、デパートのケーキ売り場に行きましたが、あまりの高額に引き続き返して来ました。(笑)特別の日のための準備でしたが、特別の日にもなりませんでした。空もまた変化して、帰路はフロントガラスに雨が当たりました。心模様と空模様
ひーくん、お誕生日おめでとうございます🎉‼️元気に大きくなってくださいね。夕方になって雨が降って来ました。若葉が雨に塗れてとても美しいです。我が夫も、ひーくんもとても良い季節に生まれました。★たけのこのちらしずし(4・23)早々と、Jさんの明日の野球の中止が決まりました。良い一日になりますように。(笑)青葉の頃に
★若竹煮(4・22)★きゅうりと茎わかめの酢のもの(同)淡路沖産の生わかめを購入すると、茎を取りおき、さっと茹でたあときゅうりと合わせみました。初夏向きの献立になりました。筍は、次に「天ぷら」「ちらし寿司」などに使ってみようと思います。「◯ちゃん、初物を食べて3日以上長生きしましょう。乾杯！」とJが言ったので、「それはお疲れ生です！」と杯を上げました。まずは定番
緑深まる季節になりました。思いがけず嬉しい来客があり・・・姪家から筍が届きました！結婚以来、筍はまだ一度も買ったことが無く、若い時は、夫の同僚の方がお持ちの竹林から、姪の結婚後は婚家から、また合間合間に私の友人からと、今年も記録が破られる事なく、私達は幸運者です。大鍋で茹で上がりましたが、一晩寝かすことと致します。★新玉ねぎバーグ(4・21)代わりに、今日は新玉ねぎを使ったひと品です。これも好評で、J花丸を貰いました。明日につなぐ(笑)
自室に新しい花を入れたい気分はありますが、野菜の値段に驚いて、花どころではありませんね。今日の料理に必要だった、サヤ入り実えんどうは、言い方を変えれば、グリーンダイアと言ったところです。(笑)夜ご飯の都合があったので、お昼はうどんにしました。★丸ごと新玉ねぎのカレーピラフ調理が済んで日が暮れて、空模様が怪しくなって来ました。明日は「神戸まつり」です。青春の火を燃やした街よ。晴れておくれ。色あせることなく
Jさんは、庭掃きを途中で置いて、野球に出掛けました。私が仕上げをしていると、暖かな好適日なので、外作業がしたくなりました。だめだめ、まだ家うちの仕事がいっぱいあります。Jさんのように、自分を優先する訳には行かないのです。女はつらい！と嘆いていたら、ホ・ホ・ホと今日はウグイスも鳴きはしない。鳴けないつらさがあるのだなぁ。向こうの林で
庭のハナミズキが、ほぼ満開を迎えました。何だかおめでたいので、Jの食卓に鰻を付けました。嫁のYちゃんが送ってくれる物とは全然違うは、経済力の差です。(笑)私は鰻にはうるさいので(笑)食べませんが、Jならよろしいと思います。麗らかな良いお日よりでした。シンボルツリー
新緑の良い季節を迎えています。今日までの台所の予定は立っていたのですが、前倒しで買い物に出ました。買い出した物は、全て夫が車に運んでくれますので、お礼に晩酌のともになるような物を作ります。夫はどんな時も、あらゆる時も、豆腐1丁をアテにしますので、気持ちだけでいいのです。(笑)いつものように、たんぱく質と、カルシウムの必須栄養素を用意しました。(笑)明日は、つまみになる野菜を使った常備菜を考えています。しんどいですね。生きると言うことは。(笑)青葉も人も・・・一生懸命
お友達が、お庭に咲いたイリスをお届け下さいました。★のり納豆揚げ(4・17)★長いもとしめじのふわとろ焼き(同)美容院の雑誌で見たものを、スマホに納め作ってみました。毎日毎日の食作りは大変ですね。そんな食べなくてもいいんじゃないの？と思わないでもありませんが。(笑)明日の献立があれば、ほっとして休めます。幸いに明日までは何とかなりそうなので、買い物も慎みます。そうして、少しずつ貯めたお金は嬉しいものです。心のゆとり
頑張り屋のJさんが、自分の畑を1日半でここまでに仕上げました。私も、彼の時間に無駄がないように、昼食は外で食べやすいように用意します。綺麗になって、やれやれです。私にもメンテナンスが必要で、今から美容院です。こちらは、ぱっとしませんが、生きている限り必要な手入れですね。めげずに2時間辛抱して来ます。※美容院から帰って来た夜は、雷雨でした。二人で庭掃きをしたあと、連れ合いは野球に行きました。今日も辛抱強く、ただ辛抱強く。(笑)暮らし
ハナミズキも少し膨らみ始めた今日、Jさんは朝から、自分のテリトリーの「自家菜園」の草引きを始めました。冬は休耕にしていますが、夏はトマト等の野菜を植えます。野菜も植え込んだあとは可愛いいらしく、水遣りも惜みません。★なめたけ★きゃべつの甘酢漬け★ピーマンのじゃこ炒め★にんじんのザーサイあえ★さばずし私はやる気の無い台所で、それでも何か提供しなければと踏ん張っていました。頑張った日の二人の夕げ
☆いろいろキノコのなめたけ風・2023.5.1（月）新聞の「おつまみ特集」からです。日頃作るレシピと少し違っていますが、興味がわいて作ってみました。シメジ、エノキタケ、ヒラタケで作りました。しょうゆ、酒、砂糖、塩に、酢が入ります。・厚揚げでつくる白あえ（同）・にんじんのザーサイあえ（同）私は小品を作っていましたが、Jさんはその間、頑張って野菜苗を植え込みました。夕食を取っていると、いきなり強い雨になりました。「植え込みが終了していて良かったわね」などと言って一日が終わりました。さて、夜が長いですね。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村明日も頑張ろう・・・
熊本スイカでしたが、カット身を買ってみました。今日、山陽自動車道路のSAエリアに上がってみましたが、半袖Tシャツ一枚の男の子がいました寒くないの？と思いましたが、そんな季節の到来ですね。「旅気分」で偶に上がりますが、お土産価格や、食事価格も値上がりしているように思いました。本当の旅には出られませんが、立ち寄ったスーパーで前述のスイカを買いました。大当たりでしたよ（笑）にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村＜2023・4放送テキスト挑戦メニュー＞なし＜別冊・その他＞さばの煮付け(4/1)きのこの炊き込みごはん(4/1)あじの南蛮漬け(4/2)鮭とキャベツの塩昆布蒸し(4/4)アサリと青ネギのチヂミ(4/4)角ぶりの漬け丼(4/5)玉ねぎとレタスの中華サラダ(4/5)レタスのごまあえ(4/...〇ぴーのまねまねクッキング619（四月間備忘録）
☆さばから揚げ・2023.3.29（金）さばの水煮缶を使いました。しょうゆ、溶き卵、小麦粉をよく混ぜた衣に漬けて、その上に片栗粉をしっかりまぶします。野菜には薄く片栗粉をまぶし、共に揚げています。旨塩で召し上がれ。☆小松菜の蒸し炒め・（同）4㎝くらいに切った小松菜をフライパンに入れ、塩、こしょう。オリーブ油を入れて蒸しています。ちりめんじゃこを入れた卵を炒めてのせました。今日は水煮缶があったので、晦日前日を乗り越えました。明日一日くらい大丈夫だい！（笑）にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村みそ汁くらいは作れそう！
昨日は家庭菜園の整地が終わり、いつでも夏野菜の植え込みが出来るようになりました。竹の剪定も終わり、あとは伸びて来る笹葉をカットする作業を残しています。フイリ竹が初夏の到来を思わせますね。Jさんの作業でした。家内は伸びて来た「オカメズタ」や、姿の乱れて来た花壇の手入れが必要ですが遅れています。7時に野球に出掛けた夫が、昼食は家でと言っています。何で？食べて来てよと思いますが、容赦がありません。結構真面目に精いっぱい、家内は今日も青空の元・・・にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村空に泳ぐや鯉のぼり
・新じゃがと牛肉のごまみそ炒め(4/28)・新玉ねぎのピリ辛甘酢炒め（同）・アサリと青ネギのチヂミ（同）始末をして、残り材料で3品作りました。なかなか辛いところを踏ん張っている日常です。月が替わるまでは、なにがなんでもって。この歳になって今が一番厳しいです（笑）にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村それでも年の功だわ
「ジャーマンアイリス」は、色んな色彩のものが咲き華やかでしたが、今は私の服のような物一色になりました。夕刻になって、夫と明日の竹切りの相談をしました。夫もこの時期、畑の耕作、落葉の庭掃きと忙しくしています。雨で野球が流れているので、まだエネルギーが残っているものと考えられます。段々しんどくなって来て、いずれ園芸の終了も考えなくてはなりません。歳を取ると難しい問題が押し寄せて来ますね。一日を終わらせるのがやっとなので、難しいことはつい後回しになっています。うっかりしていましたが、今週末からゴールデンウイークに入るのですね。外出は出来ませんが、元気な内に出来る事をこつこつと（笑）にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村やっぱり掃除だわ（笑）
Jさんは、割ときちんとしています。折り目正しい生活に敬意を払う時があります。感謝の気持ちは「食べ物」でと思い、私も台所に行きました。☆いわし缶の南蛮漬け・2023..4.26（水）☆トマトえびチリ・（同）夕方近くになって青空が覗き始めました。明日も、何かひとつ頑張れたらなと思います。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村雨上がり
今朝からずっと雨ですね。☆野菜の肉巻き蒸し・2023.4.25（火）塩、こしょうをした豚ロース肉に、にんじん、長いも、えのきだけ、玉ねぎの細切りをのせ、軽く塩、こしょう。パセリのみじん切りを多めに散らし、バターを入れて巻き込みます。フライパンに少しの水を加えて、10～12分蒸しました。残った具材はみそ汁にしました。・ホタテの炊き込みごはん（同）にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村明日も雨とか・・・
☆玉ねぎと鮭のワイン蒸し煮・2023.4.24（月）☆にんじん、ささ身、こんにゃのたらこ炒り・（同）く☆鮭フレーク・（同）何だか寒い一日でしたね。鍋でも良かったくらいです。新玉ねぎや新にんじんが甘いので、これから使いたい素材ですね。鮭は上身とアラ身を用意して、2種類作りました。毎日毎日Jさんと同じ物を食べて暮らしていると、顔まで似て来たように思います。殆ど楽しい事はありませんが、嘘でも笑っているといい事がやって来ますよね（笑）指を頬に当てて、釣り上げるようにしています。努力は線路よりも長いのです・・・にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村やれやれ
ジャーマンアイリスが咲き始めました。まもなく主の誕生日がやって来ます。以前は酒類を買うと喜んでくれましたが、今は甘辛両党になりました。おはぎが食べたいそうで、ドライブがてら、神戸市東灘区岡本まで足をのばして、お花のおはぎをゲットして来ました。北野坂を上るコース取りだったので、久しぶりに観光気分でした。街道は「つつじ」がきれいです。小さなデコレーションケーキが一個買えるお値段でしたが、花に水を遣ってくれるJさんを思って奮発しました（笑）「花の季節に生まれ落ちて、ほんとにほんとにおめでとう」笑にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村花とだんごと
庭に来た、スズメをフォーカスしました。昨日頂いたたけのこで3品作れました。☆さばとたけのこの竜田揚げ・2023.4.22（土）たけのこは、味は付いていましたが、砂糖としょうゆを適量絡ませて置いておきました。片栗粉を薄くまぶして揚げていますが、甘くておいしかったです。・若竹煮（同）・酢味噌あえ（同）17時の食事が済んで、ブログも書き終えて、今夜は夜が長いです（笑）にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村すずめとたけのこ
2023.4.21（金）5時間ただひたすら草を引いていました。縁石を取り囲む「フイリヤブラン」の新芽だけを残して、あとはハサミでカットして行きました。風がひと吹きするごとに笹葉の落葉があり、この時期が一番薬厄介です。「クレマチス」につぼみが付いていました。トッピクス今まで、たけのこは到来物をありがたく頂戴して、一度も買ったことがないのですよ。本日は思いがけずお友達がお届下さいました。「肉じゃが」は、最近覚えた夫が作りました。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村2023・春の園芸作業記録（2）
2023.4.20（木）4時間表はかわり映えはしませんが、それでもどことなくすっきりしました。Jさんの菜園には、石灰と肥料が入りました。夏野菜の植え込みのための下準備です。気温が上がりそうでしたが、勇気を出して午後から作業に下りました。夫と相談しながら、7本ほどの竹を切りました。笹葉を落とし、ゴミに出せる長さまで切る仕事を、Jさん誠実に頑張ってくれました私は花壇の草引きや、ビオラの切り込み作業などをしました。四月中には終わらせたい初めの一歩でした。トッピクス「君が少しでも楽になるように」と、Jさんモーニングに連れ出してくれました。ホットサンドの中身は、ひき肉やチーズをからめたものが入っていました。熱々で、つるりとむけるゆで卵はナイスでした。￥700ですがいかがでしょうか？我々は割り勘で（笑）にほんブログ村...2023・春の園芸作業記録（1）
今朝、開き切ったチューリップを一輪摘みました。終わりに近づきましたね。雨が続きましたが、これくらいではへこたれなかったようで、ハナミズキは頑張っています。あと暫くです。ジャーマンアイリスにつぼみがあるのを見つけました。ユリも健在です。無知の女主に手荒な扱いを受けますが、花は健気です（笑）そして・・・バラ。希望を持ってがんばらないと。負けるなって・・・にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村花がしゃべれたら・・・
今日は午後に「竹切り」の予定でしたが、雨になりました。野球に出ていた夫も早めに帰りました。☆ちらしずし・2023.4.19（水）あり合わせの具材ですが、高野豆腐、にんじん、油揚げを一緒に煮ました。レンコンは軽くゆでて、甘酢に漬けたものを加えました。明日はお天気を見て、何を頑張るか考えます。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村お天気次第？
田舎では鯉のぼりが上がる季節になりました。裏池の借景の青葉は、日ごと生きづいています。畑の雑草も抜かれて（笑）、窓から見る景色も実にすっきりとして、田舎の暮らしもいいものでは？と思う朝です。本当は街が好きなのですが、夫の田舎好きに取り込まれてしまいました。息子に時たまメールで「元気？」と問いますが「元気やで」と言ってくれるくらいです。娘は「忙しいからまたね」と言って、手を振る絵文字が送られて来ます。「安心」が一番の心の薬なので、母はそれを良しとしています。今日も同じことを思いながら、山を上がって来る選挙カーに、市会議員選挙は一番身近でいいわと思ったりします。年齢の若返りが目立ちますが、そうよね。そうならないと。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村働き盛り
明日くらいの完成予定が、今日に仕上がりました。Jさん、努力賞！今日はゆっくりしたいなぁと思ったのですが、夫が草引きを始めたのでそうは行きませんでした。何を作ればいいのだろう？とても悩ましい日になりましたが、わたくしも、何とかかんとか「努力賞！」☆鶏手羽元とごぼうの煮物・2023.4.17（月）・舞茸のごまポン（同）よし！にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村君の背を見て
☆イカとじゃが芋の煮付け・2023.4.16（日）・にんじんのザーサイあえ（同））・なめたけ（同）イカを煮つけて、保存食を2品作っておきました。夕方になってにわかに掻き曇り、強い風を伴う雨が降りました。ほんのひとひら花散り初めぬ。satimameさん、こんばんは(^^♪ハナミズキの伝言拝見しました。satiさんのような、お花を大事にされる方のお目ににとまって、うちのミズキさん！幸せ者です。「赤」でも少し変わった「ピンク色」で、これからやや白くなって、蝶々が止まっているように見えるのがミソかもしれないです（笑）それにつけても、satiさんのお庭はモデル庭ですね。一段格が違います。長年園芸に携われ方の格式と美意識を感じます。本当にわたくしなどには「お師匠さま」です。そして・・・megさん、息を飲みました。はた...花の通信
☆ぶりの鍋照り焼き（長芋ステーキ添え）・2023.4.15（土）・いかの明太子あえ（同）・夫のおごり（同）食品が値上がりしています。缶詰類も高いですね。「生鮭」を買う予定でしたが、隣りのぶりのほうが安かったので変更しました。いか明太は鮭とみりんを少し入れて和えました。ハナミズキが満開になりました。緑の新芽が顔を出し始めました。少し青空も広がりはじめました。さて「どうする私」。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村逃げ出したい（笑）
☆牛切り落とし肉のハンバーグ・2023.4.14（金）牛切り落とし肉を丸めたボリームのあるハンバーグです。肉の味を十分に楽しめますね。砂糖、卵、パン粉、マヨネーズ、しょうゆ、ナツメッグを入れてよく練りました。ソースは、焼いたあとの肉汁に、ウスター、中濃各ソース、トマトケチャップ、赤ワイン、塩、こしょう少々で味をみました。・にんじんサラダ（同）新にんじんのストックがありました。塩でもんで、マスタード、塩、こしょう、赤ワインビネガー、オリーブで混ぜ合わせました。3種のサラダ菜を木箱に一株ずつ植えましたが、次々に葉が生まれて、最近はそれを付け合わせに使います。たくさんあるとノイローゼ（笑）になる私ですが、これくらいが程よいです。夫が夏野菜の準備のために、菜園の草引きを始めていますが、トマトは、幾人の方に貰って頂...大きな子供連れ・・・
