忍耐強く

・そうめんの中華風あえ(6/29)・湯葉のあんかけ丼（同）・きゅうりのしょうゆ漬け（同）・残り野菜のきんぴら（同）いよいよ梅雨期の蒸し暑さを感じるようになりました。昨日は冷房と共に過ごしました。有り物尽くしの食生活ですが「湯葉のあんかけ丼」が一押しの食卓でした。今日は時折、自然の涼しい風も入り、雨は降ったり止んだりながらまあまあと言ったところです。うなぎ上りの気温の中を、何を支柱に生きようか、夏子の夏の入り口です。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村忍耐強く

生まれてくれて「ありがとう」（笑）

・牛肉のしぐれ煮(6/28)・ポテトサラダ（同）・きゅうりの酢のもの（同）・トマトのマリネ（同）自家菜園にきゅうりが採れ始めました。この時期「かわいいなぁ」と言って貰えるきゅうりは幸せものです。これからたくさん採れ出すと、この調理人はきっと頭を抱えることでしょう（笑）おまけに、息子はきゅうりを食べないので、夏の帰省時は悶絶ものです。なんでだろ？「雨が降っても自分のせい」なら、きっと私が悪かったのだ！にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村生まれてくれて「ありがとう」（笑）

苦労人

同種類科と思ますが、教えていただいた「リリーレイン」と「サフランモドキ」が咲いています。梅雨が本格化して、どんより暗い朝になっています。異様な多さの洗濯物が干されていますが、何とか雨が落ちて来ないことを願っています。毎日、各種作業に追われるような生活をしています。「わが暮らし楽にならざりじっと手をみる」の啄木心に同化します（笑）今日は6月の締めをして、入金を済ませ、7月の家計を立てます。果たして青空になるか、雨になるか？これは予報官より難しい作業だなぁ。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村苦労人

また元気にお帰り！

ほんの少し花の咲く中、娘は帰り、また帰って行きました。ayaさんが、「新宿は難しい」と今日の記事で書いておられますが、娘も全く同じことを話しました。今は丸の内まで徒歩通勤の圏内に住んでいますが、休日に新宿の出ると迷ってしまうそうです。「神戸くらいが丁度いいわ」と言って、私達は彼女を送りがてら神戸の最寄り駅に到着です。喫茶店の「ホットケーキ」ではなく、家で焼いてお別れの朝にしました。東京での学生生活も長く、今も暮らしていても関西弁のイントネーションが全く抜けていません。「お父さんが死んで、お母さんが一人になったら一緒に暮らさなあかんな。それでは今の京都の家は狭いから、もう一部屋いるわな」などと一人でつぶやいています。親の自立も、子が感じる責任感も大変ですね。Jさんはどこ吹く風で野球観戦に出掛けました。お母さ...また元気にお帰り！

明日は息抜き

・手羽中とかぼちゃの甘酢煮)6/23)・かきフライ(6/23)・トマトのハニーレモンマリネ(6/23)・フルーツ盛り(6/23)・家モーニング(6/24)・沢庵えび入り豚肉お好み焼き(6/24)・豚肉ピーマン梅しょうゆ炒め(6/24)・きずしのサラダ巻き(6/24)帰省した娘には気も遣わないので、食事は適当な物で済ませていますが、疲れて来たので（笑）明日は外食を挟もうと思います。さて、その店が分かりません。外食もしなくなったので、アンテナが壊れました（笑）にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村明日は息抜き

お帰り「お嬢さん」

関西出張を利用して、今夜実家に帰ることになった娘です。普段が普段なので大変です。何が何でも風呂を磨いておこうと思って頑張りました（笑）夫が見かねてカレーを作ってくれたので、「カレーうどん」に仕立てました。助かりました。今日はざっと掃除機を掛けておきます。私は二階に上がるのが怖いです。子供のそれぞれの部屋には、子供時代の画伯絵（笑）が掛かっていますが長い間同じです。冬もきゅうりの絵でしたが、巡り来て、またきゅうりは天の助けです。これはお兄さんの絵で、妹は運動会のようですが、万年いけそうでありがたい天の恵みです。私は子供育てることしか生きがいが無かったので、装丁した物を何枚か保管しています。時間割、成績表、感想文等、各学年別にして、それぞれの分を残しています。思い出の処分は子に任せようと思います。今は、今夜彼...お帰り「お嬢さん」

笑わせる方法

ホットドッグ・2023.6.21（水）市販の白いパンを買って、有るもので挟んでみました。コーヒは夫が入れてくれるので助かりますが、「今日は喫茶店のママとマスターだね」なんて言って楽しんでいるようでした。私感ながら、皆さんこの物価高を我慢しておられますね。ぱらぱらと買っただけなのに、支払いの高さに驚きます。深刻な遣り繰りに、私などはすっかり疲れています。笑顔で明るくと、口角を両指で引き揚げますが1分と持ちませんね。もうふくれっ面で生きてやろうと思っています（笑）「○ちゃん、今日もかわいいね」と、Jは天賦の才で私の緊張を緩めますが、人の豊かさは何をもって評価されるのか？私の伴侶は大したものだ！にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村笑わせる方法

半回転の「夏至」

菜園に小さなきゅうりの赤ちゃんを発見！「今年はどうした？」と思っていたら実を付け出しました。最初はうれしいのですが、ポコポコ増えだすとと「なんで？」と心が変わる不届き者です（笑）「アガパンサス」が開き始めました。夏の清涼剤ですね。どうしても欲しかった「パセリ」を夫が見つけて来てくれました。花が増えずに緑が増えますが、私の良しとする所です（笑）今日は夏至なのですね。半年掛けて、また段々日脚が短くなって行きますね。「陽」から「陰」に自然は向かいますが、夏はこれからですよ。がんばってパセリを植えよう、そんなテッペンの朝の始まりです。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村半回転の「夏至」

出来ないことより出来たこと

☆あじのトマト南蛮漬け・2023.6.20（火）・大豆の五目煮（同）自分を励ますための「私の成功体験ノート」を作ってみることにしました。今日一日チャレンジした事の成果を記すだけのことですが、喜ぶのには丁度良いように思います。これからは、老いを乗り切る「自己肯定感」も大切ですよね。例えば今日は・・・1．一人で車を運転して買い物に行けた。お米も買って車に運べた。2．たくさんの洗濯をした。3．おかずも作れた。4．左右のお宅まで道路を掃けた。出来たのはこれくらいですが、良かった良かった（笑）明日も何かに挑戦だ！にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村出来ないことより出来たこと

気を付けながら

「梅ジャム」が出来上がりました。・あさりの炊き込みごはん(6/19）・涼拌五絲いつもは夫の運転で移動しますが、自分でも運転をしないと、困る場面も出て来ます今日は彼の所用で、私が2往復ハンドルを握りました。昨日も練習で一度出向きました。細かい所を注意された昨日でしたが、今日は「上手だね」と言っていました。上手だなんてみじんにも思いませんが、近場の買い物くらいはハンドルを握らなくてはと思いました。生活に必要なことですから。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村気を付けながら

我が家の「お父さん」

☆「冷麺」父の日スペシャル・2023.6.18（日）Jさんが、いつもハッピーでありますように、8品目を用意していましたが、「ワカメ」を乗せるのを忘れました。失礼。食後のお茶に用意したのが2種類のチーズケーキ。いつものジャンケンで勝負あり！これと言って楽しいことでもありませんが、子供達に代わって、父親としての長年の労をねぎらいました。「Jさん、命がけで私達を守って下さってありがとう」少し言い過ぎて、喉を詰まらせました。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村我が家の「お父さん」

梅干しはお気に入りの南高梅で

☆ほたてと玉ねぎのフライ・2023.6.16（金）多めに作っても、ぺろりと平らげます。・トマトのマリネ（同）Jさんは、野球練習に機嫌よく出掛けたので、今日のお昼はいらないだろうと思っていたら帰って来ました。なんでやのん。☆ぱらぱらチャーハン・2023.6.17（土）「はぁい、チャーハン1丁」。☆豚の梅煮・（同）新聞レシピから「夏バテ防止総菜」をひと品。豚バラ肉に、しょうゆ、みりん、酒をもみ込みます。白ネギを細く斜め切り、おろししょうが、梅干しを用意します。少しの水に酒を入れ、材料を煮ていくと、梅味のさわやかな総菜に仕上がりました。毎日毎日大変ですが、一日が終わってやれやれです。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村梅干しはお気に入りの南高梅で

先輩の頑張り

梅雨の晴れ間の午前中に、Jさんの菜園の草引きが終了しました。勝利の帽子がまぶしいです。母校の後輩になる家内は、洗濯の渦中で自分の外作業が出来ません。夏花のサフランモドキが咲いています。もうひとつは謎花で、妙に美しいです。洗濯が終われば、今日は外に出る体力がありませんが、明日は頑張ろう！そんな闘志になった夫の踏ん張りでした。</rong>にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村先輩の頑張り

料理好きには一生成れない！今日も明日も努力賞（笑）

☆えびと豆腐のチリソース・2023.6.14（水）ソースをゆるめに閉じて、スープとしても楽しみました。えびの背を、殻をつけたままハサミで開き、背ワタを取り、酒としょうゆで下味をつけます。殻つきなので良い出汁が出たようです。焼いたり、炒めたり、複雑な工程を経て、豆腐と、とじ卵でボリュームのある総菜になりました。☆きのこハンバーグ・2023.6.15（木）今は市販のおいしいハンバーグにも出合いますが、あえて手作りにこだわりました。しめじとえのきを細かく切ったもの、火を通した玉ねぎのみじん切り、卵、パン粉、塩、こしょうを、合いびき肉とよく練り合わせました。大きなハンバーグなので、両面を焼いたのち、トマトケチャプ、ウスターソース、しょうゆ、酒、水、バターを加えたソースで蒸し焼きにしています。ソースをとろり煮詰める...料理好きには一生成れない！今日も明日も努力賞（笑）

2023・初夏の園芸作業（4）

何かに耐えながら、辛抱強く日常生活を送っています。仕方がありませんね。これから先の苦労はこんなものでは終わりませんものね。勇気をを出して園芸作業を始めましたが、今日は曇りなのに気温が高く頑張れたのは3時間くらいでした。ここを無理すれば「熱中症？」と身を引きました（笑）Jさんは自分の菜園の草引きに頑張っていましたが、私は自分のエリアのバーブ類の整理や下草の散髪などです。不出来を棚に上げ、今日はこれくらいで許したろと思いました（笑）にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村2023・初夏の園芸作業（4）

梅雨日の出先は・・・

☆手羽元のから揚げ・2023.6.11（日）少し残ったので、今日の昼食用に詰めておきました。「卵焼きキャンデー」も添えています。刻みネギ入りです。☆バラ弁当・2023.6.12（月）Jさん、いつでも好きな時間に召し上がれ。花の少ないところをさし色が鮮やかです。早めに食事が終わったら、園芸店にでも出掛けてみます。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村梅雨日の出先は・・・

巻末

☆ほっけ焼き・2023.6.10（土）☆中華冷しやめん・（同）たいそうをして野球に行くのなら、お昼は皆さんとご一緒すればいいのに、おケチなJさんは突然帰ってきます。ほっけを焼いて、冷やしめんを提供しますが、なかなか大変ですね。妹からプレゼントされた、500㎖缶のビールを2本グイッと空にして、スヤスヤ休息に入ります。天誅はどちらに下るのか？人生はミステリーに包まれて・・・にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村巻末

今年も、お店に出したい「トマトカレー」を作ります（笑）

今日はJさん、5時間半の草引きでした。段々すっきりして来ましたね。☆牛肉、アスパラ、トマトのオイスター炒め・2023.6.9（金）うまみ素材が組み合わさった良い総菜になりました。切り落とし肉を使いましたが、小分けにして冷凍保存にしているので、どこで買った肉なのか思い出せません。やわらかくておいしい肉だったのですが。こんなことが思い出せなくて残念！（笑）衣服が汚れているので、Jさんは昼食は外で取ります。終わればお菓子にアイスキャンディー、ここまで世話を焼いて貰えば頑張れますよね。きれいになると、やる気も生まれるので予定より早めに完了しそうです。またすぐ生えてきますが、整うと素直に気持ちのいいものです。ピンポン玉のようなトマトが、今育ちつつあります。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村今年も、お店に出したい「トマトカレー」を作ります（笑）

2023・初夏の園芸作業（3）

午後から「雨」の予報を受けて、午前中の3時間、夫婦はそれぞれの場所に作業に入りました。私は小さい面積なので、ひとつの花壇の手入れは終わりました。夏苗は植えずにおこうと思います。夫は菜園にはびこった草引きでしたが、これはなかなか時間が掛かります。一度や二度では無理なので、日を改めてと言う事になりました。体力を失くすと同時に、どうなっていくのだろうと心配している管理作業ですが、「今年は夏苗は植えない」と言ったふうに、適応していくものなのだと感じています。わたくしの場合、あと2回勇気を出して頑張って、初夏の園芸作業を終わりにしたいと思います。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村2023・初夏の園芸作業（3）

昭和演歌の幻想世代

☆きんぴらごぼう・2023.6.6（火）☆ひじきと大豆の煮もの・2023.6.6（火）こういう物を作って置くと、ちょっと助かる我が家です。しっかり食べて、Jさんホームの野球試合に出掛けました。お迎えするにあたり、グランド整備があるので、午前7時の出発です。黙って行くことが無くて、「行ってくるからね」と必ず言います。時代が古くて、家内は家で待つものとずっと思っています。仕方がないので待つことにしました。☆さばずし・2023.6.7（水）市販のきずしを使って手軽に作ります。今回は、成長して来た菜園の青じそをはさんでみました。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村昭和演歌の幻想世代

2023・初夏の園芸作業（2）

昨日は、約二週間振りの庭仕事でした。夏苗をほんの少し入れてみました。珍しく夫に代って庭掃き仕事もしたので、終わってみると4時間の労働でした。次花は「アガパンサス」のようですね。これが咲きだすと夏ですね。休憩日が多すぎてなかなか前に進みませんが、今日も休憩日です（笑）怠け者に成り下がっていけませんね。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村2023・初夏の園芸作業（2）

晴れて良かった一日

新緑がきれいに思うので、家族メールで写真を送ると、孫がただ一人「綺麗やね」と言ってくれました。他の者は無言ですが、孫は優しいわ（笑）☆カレイの煮付け・2023.6.4（日）子持ちの子が魅力ですね。いつもたくさんあるほうが欲しいのですが、Jにゆずってしまいます。なんでやろぉ？☆ポテトサラダ・（同）こちらはボールに山盛りつくったので、大丈夫。今日も良いお天気でしたね。よく食べるJさんを見ていても、なんら楽しくありませんが、無事に一日が終わりそうですにほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村晴れて良かった一日

天候の落差

☆豚肉とじゃが芋の重ね蒸し・2023.6.2（金）器用さの問われる料理ですが、私のような不器用な者が作っても、何とかなるのが家庭料理の魅力で、新じゃがを使った蒸し物が出来上がりました。豚肉に、おろししょうが、おろしにんにく、、みそ、しょうゆ、豆板醤、ごま油を練り込んでいます。味付けはそれだけで、深型の耐熱容器に、じゃが芋、豚肉、にんじんを交互にはさんで並べ、蒸し器で20分蒸しました。蒸し上がりの3分前に豆苗を入れています。昨日は雨風が強く、締め切った暗い中で一日を過ごしましたが、今日は洗濯物が難なく乾く良いお天気になりました。すでに六月に入っていますが、「五月の風よね」と言った言葉を交わしました。午前中に、6回目のコロナワクチン接種も済ませて来ました。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブロ...天候の落差

この坂を越えたなら・・・

強い雨が降っています。雨戸も閉めて警戒中です。早めに梅雨に入るし、当月からまた食品の値上がりは始まるし困ったものです。シーチキンの缶詰めが2ケ、しかも少し上物です。ラッキーですね。ちょこんと植えた木箱の野菜がまた成長しています。これを使って「サラダ」にしました。☆葉野菜とシーチキンのサラダ・2023,6.1（木）天かす、刻みねぎ、焼きのりを加え、ラー油でアクセントをつけました。。もう一つのシーチキンは「炊き込みごはん」に使いました。☆新にんじんとツナのご飯・2023.6.2（金）白米と、もち米とで半々にしています。紅かまぼこも入れてみました。新玉ねぎも早く食べ切りたいですね。☆玉ねぎのリングフライ・2023.6.2（金）こちらも、衣は小麦粉と片栗粉を半々にして揚げました。「石垣の塩」で食べますが、おいしい...この坂を越えたなら・・・