☆2023．3．31（金）加東市「千鳥川桜堤公園」美しい桜を見て来ました。映画の世界にいるようでした。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村＜2023・3放送テキスト挑戦メニュー＞2023.3.3放＞3色カップずし(3/3)＜別冊・その他＞夫のおでん(3/2)ゴーヤオクラスパイシーフライ(3/4)夫の肉じゃが(3/5)鮭のちらしずし(3/7)あんかけ湯葉丼(3/10)夫の肉じゃがⅡ(3/10)きのことアサリの炊き込みご飯(3/11)大豆とひじきの五目煮(3/13)カレーうどん(3/13)さば缶のポテトサラダ(3/14)切り干し大根煮(3/16)夫の肉じゃがⅢ夫のおでん(3/20)桜ブリのかま焼き(3/21)すき焼き(3/22)いわしのフライ(3/26)切り干し大根煮(3/26)白菜の浅...〇ぴーのまねまねクッキング618（三月間備忘録）
今日も暖かですね。裏池では亀が甲羅を干しています。咲きそうだった「シャガ」が一輪開花しました。Jさんは、早朝起床、6時40分のお迎え車に乗って、神戸市深江の球場に向かいました。呑気なおじいさんや亀に見習って、私も陽光を受けながら暫く花ガラ摘みをしました。家うちより外のほうが随分暖かです。何色を植え込んだのか忘れてしまったチューリップが今後の楽しみです。若くて体力もあった頃は、熱心に園芸作業も出来ましたが、年齢が増えると花数が減る悲しい現実がありました（笑）その分街路のサクラを楽しみたいですね。まだこれといった場所に出掛けられずいます。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村急がないとチルチルサクラ？
「こんにちは。春のお花を見せて下さい」妹が徒歩でやって来ました。穏やかな春日ですね。何本か頭を出した筍に「かわいい！」と歓声が上がりました。丁度出来上がっていた「漬物2種」を、手土産に貰ってもらいました。「100万円くらい包んで持たせてあげたいわ」と言うと、また歓声が上がりました（笑）・白菜の浅漬け・きゅうりのしょうゆ漬け何でもない春陽に、午後の仕事はキャンセルしています（笑）にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村「姉さん、元気？」
シャガが咲き始め、たけのこも顔を出し始め・・・宿根草も花をつけ始めました。かわいい和スミレに見とれたり、買ってもらったイチゴに喜こんだりしました。頂いた「白菜」を使い切る努力をしていましたら、お友達がキャベツを届けて下さいました（笑）怠けられないのです私（笑）にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村春なので、拭き掃除も頑張りました（笑）
頂いた切り干し大根で煮ています。市販品となんら変わらない、見事な切り干し大根でした。初めて買った「栃尾の油揚げ」を切り干し煮に入れる予定でしたが、表示通りに焼いてみました。しょうがじょうゆ、ネギ、かつおぶし、七味とうがらしを用意して試食しました。なるほど、こういう味なのか…と勉強しました（笑）ウォーキングをしているとこんな事を感じました。野道にはタンポポが増え、野花も色々、空にヒバリの声がして、日差しも暖かです。夫が数メートル先を歩きまた戻って来ます。のどかで豊かで、天国とはこんな所かもと。そしたらこれでいいのだわ。これが天国なのですもの。深く掘り下げると、私には感謝が足りない。感性が鈍い。傲慢無知。自分が知れて良かったです（笑）すぐ忘れるので困ったものですが、今日も何かしらを作って夫に食べて貰おう。勇気...食べることは生きること
☆いわしのフライ・2023.3.26（日）お安いおかずですが、手間はそれなりに（笑）昨日はぷらつと隣り町のスーパーに出掛けました。家族連れが多く、あまりお年寄りは見掛けません。その分勢いがあって、パックのサイズが大きいです。「イワシ」は帰路に市内のスーパーに寄って買いました。安心サイズを2パック（笑）普通の老人家庭よりは多いですが（笑）朝から雨ですね。昨日の感じでは桜並木道は三分咲きと言ったところでした。この雨が止んで気温が上がると、一気に開花となりますね。夫と二人では面白さもありませんが、頑張って花見でも行って来ます。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村春なので・・・笑
昨年の花後に、無手勝手流に剪定した「乙女椿」が、災難にもめげず満開の勢いです。Jの野球は今日は遅い練習で、まだ家の中でうろうろしています。当然昼食は外で思っていたら、家で取るそうです。私にもしたい事があったのに厄介ですね。昨日は早々と三月の家計を締め、四月を起こしました。ああ、なんと厳しいことでしょう。9回裏、2アウト3ボール、襲い来るバッター空振り3振、ゲームセット！「一生制覇」などの名試合が私には出来るでしょうか？（笑）窮地を幾度も乗り越えて、古女房は人知れず拳を握るのでした。腹に晒、背中に「忍」の一字を背負って、さぁ、桜吹雪よ。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村私版「街道を行く」
家庭でも春花が咲いて、手製の焼き物もロゴ入りです。ふとあきらめてしまいそうな目標も、考え直して頑張って行きたいです。昨日は延々と、Jの存在のありがたさを夢の中で思考していました。家事の手助けは極端に少なくても、その他のことは居てくれるだけでありがたいです。起きるとじょじょに忘れるので書いておかなくてはなりません（笑）雨上がりの暖かい朝ですね。勇気を出して、元気を出して、春のこの「気」を盛り立てて。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村時々覚醒春便り
我々夫婦は一緒にTVを見るという習慣は無く、ドラマもスポーツもそれぞれ個別で鑑賞観戦をします。昨日のWBC優勝戦も、お昼に掛かることは想定済みだったので、「おにぎり派」「ラーメン派」に分かれて、各自自室で取りました。アメリカはやはり強くて、最強チームでしたが、何とか凌いで日本がW杯優勝を果たしました。おめでとうございます。☆すき焼き・2023.3.22（水）このことのこの日を想定して、食材はすでに購入済みで、お祝いにすき焼きをしました（笑）Jの所属するアマチュア老人野球もペナントレースに入り、今日はアウェイの球場で試合予定でしたが、雨が降り始めて「中止」の報が入りました。私も、観戦が終わったあとのロス症候群に注意が必要です万難を排し、なんとかがんばって！（笑）にほんブログ村ランキングには参加していませんに...見失わない日常へ
☆桜ブリのかま焼き・2023.3.21（火）WBC準決勝「対メキシコ戦」9回サヨナラ勝ちを見届け、私達は魚屋に走りました。「もう頭をとるしかないよね」今が旬魚の桜ブリのかまをゲットしました。丁寧に下処理をして、時間を掛けてじっくりと焼き上げました。油が程よく落ちて、寒ぶりよりも旨いとされる味をじっくり楽しみました。それぞれの選手が素晴らしく、特に村上君の苦しみを感じていただけにほっと胸をなでおろしました。予選野球が始まる前から、吉田選手を見ておくようにと、Jからアドバイスを受けていました。昨日も、あの3ランの同点打が無かったら、かま焼きどころか、ご飯も無かったと思われます（笑）もうすぐ決勝が始まりますね。つべこべ言わずに応援です。相手は「アメリカ」不足も文句も無いから出てこいや！にほんブログ村ランキングに...普段はもう少し上品なのですが（笑）
☆夫の肉じゃが・2023.3.19（日）夫の肉じゃが作りですが、三度目になります。「君が大変な時は、僕が何度でも作って上げるからね」と言っています。良かったわ。私もあなたも。私の宇宙感を現した鉢苗も、力量不足で平凡さをいなめませんが、ここのどこかにイチゴが生まれる予定です。赤い星ですね。名も無い二人が、ただただ心を寄せ合って、子供を希望に生きて来ました。その子達も遠く、案外淋しい生活を送っています（笑）淋しさを受け入れるか、自由を喜ぶか何とも言えない問題です。老いは日ごとに深まって行きますが、連れ合いがひとつでもレパートリーを増やしてくれることは嬉しい事です。「きっといいこともあるからね」困った時は、Jはこう言って私を励ましてくれます。この言葉も、私の心の星なのです。にほんブログ村ランキングには参加してい...ワンツーGO！
自前で購入したケーキ、お友達から頂いた超一級のイチゴを味わいながら、訪れた春を感じています。「にっぽんの皆さん、長い冬をおつかれ生です。Jさんこれをやらない？」と言って大きなオムそばを作ってグラスを合わせました。私はのちのしんどさを考え、まず飲酒をしませんが、準備や片付けに疲れて、‘’おつかれ鍋です！‘’になりました（笑）まあ、いたし方ありませんね。夫がツクシの写真を撮って来たり、ちょこんと植えた野菜苗が成長したり、勢いをが生まれて来ましたね。私の生きる力、希望が、忘れられずに生まれ育ちまように。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村愛する力も・・・
いつも通りの地味な庭なのですよ。「卒業記念」にシバザクラを苗を植えることにします。うまく根付けば、三年後の中学卒業には庭の真正面に。希望を託して（笑）ばぁはこの子に。今日は、我が家の一人孫が小学校を卒業する日です。両親が長身なので、背の高い子になるのではと思っていますが、お母さんのYちゃんは、ここは成績が伸びて欲しいところでしょう。出来の悪い田舎のおばあさんが足をひっぱりそうで因果なことです。昨日来日した韓国尹大統領の座右の銘は、「仕事は楽しく、人生は面白く」とお聞きしてうなりました。勉強も子らに仕事ととらえて、私も便乗して贈る言葉に致します（笑）にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村「おめでとう」に代えて
☆さば缶のポテトサラダ・2023.3.14（火）10分もあれば出来る「おつまみ」ですが、目先が変わりました。ガーリックチップを散らしましたが、スナック菓子のチップスなどでもと思いました。私から見ると、夫のJさんは遊んでいるだけの人に見えます。「あのね、庭でも掃いて頂戴ね」と言いますと、「○ちゃん、見て来て！」と言います。おおっ、よろしいではないですか。私も返礼品に、サービスの一品を追加しました。こけなはんなや。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村今日も元気にベースボール！
良いお天気ですね。体に勢いがあった頃は、あれやこれやとイメージも湧いて、楽しくしこなしていた園芸作業ですが、今は手に負える範囲の小規模作業です。ビオラの間から顔を出し始めたチューリップが楽しみと言った花壇です。貧しさに負けない豊かな心が育ちますように。花の楽しみは、そういう思いの中にあります。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村心に水が届きますように
・大豆とひじきの五目煮(3/13)・カレーうどん（同）夫と買い物に出ましたが、彼はこの買い物がどうも好きなようです。夫婦はそれぞれにカートを引いています。「Jさん、○○を探して来て」と言いますが、まともに探して来ることは少ないです。そのくせアイスクリームやお菓子はちゃっかりカゴに入れています。少しも楽しくありませんが、家に籠っていては一層よろしくないので出掛けます。激辛カレーを作っていたので、出汁を入れて「カレーうどん」に仕立てなおしたら、辛さが功を奏して逸品（笑）になりました。五目煮も五目以上が入りました。寒さがぶり返した日に丁度良かったです。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村いつも二人で何かしらを食べながら
☆きのことあさりの炊き込みごはん・2023.3.11（土）大きなアサリのむき身を利用しました。きのこはマイタケを使ってみました。～野球の世界大会は、中国、韓国と同胞系の顔だったので、暫く東洋大会のような感じでしたが（笑）、チェコ戦になって俄然世界戦らしくなってきました。面白い試合でしたね。選手観客ともに上品でマナーも良く、試合もフェア精神満載でいいなぁと思いました。買い物に出たJさんが、何だか下げて帰って来ました。「焼き鳥」でした。薄い塩焼きだったので、味を2種類にへんげして提供しました。サンショウもパラパラ。ネギも一度焼いて、中まで柔らかくするために蒸して、粉の柚子辛を振りました。頼んだのは食パンだけだったのですよ。こりゃだめだと思いました。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村ワイフはサイフ
☆夫の肉じゃがⅡ・2023.3.10（金）先日自分で作った肉じゃがに気を良くした夫は、昨日は肉を豚バラに変えて作りました。何でもいいのでどんどん勉強をして欲しいです。今日も暖かですね。ツバキが遅れていますが、ハナミズキには花芽の成長が見られます。Jさんは野球選手の割には野球を見ないので、私で一人WBCの応援に賑やかしくしています。昨夜は拍手の場面が多く、手が痛いほどでした（笑）今朝はすぐそこでウグイスが鳴いてくれました。姿は見えませんが、声が綺麗でワクワクします。新じゃが、新たま、新一年生。やっと・・・春ですね。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村新しい春
☆京都府丹南市「美山かやぶきの里」・2023．3．9（木）～昨日は、田舎好きの夫に連れられてロングドライブに出ました。暖かい春の日でした。わたくし自身は田舎以外がいいですが、絶対に異を唱えないでいようと決心していました。初めての所ではありませんが、久しぶりの場所です。ナビは高速道路に乗り上げようとしますが、Jはかたくなに拒否をして地道を走ります。結局、ナビ誘導に我を失い、帰路は暫く「京都縦貫自動車道」を走りましたが、これでは京都に行ってしまうので「亀岡」で下りて、丹波篠山市に入る地道を走りました。私は逆らわずにじっと乗っていました。何か珍しい物でも食べましょうよと言って、京ゆば処「静家・せいけ」美山本店に入りました。山里の借景が優雅でした。・汲み上げゆば・ゆばのステーキ・ゆばのしゃぶしゃぶ鍋・にがりを入れ...いつも一緒に
☆鮭のちらしずし・2023.3.7（火）高野豆腐、にんじん、炒りごま入りの酢めしに、鮭フレークを作って散らしてみました。～門前からしだれるEさん宅の梅をウォッチング後、余韻を抱いて自宅に戻り「花見散らし」を食べました。たった5分で到着の素晴らしい観梅でした（笑）にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村花はすぐそこに
・2023.3.6（月）加古川市「見土呂フルーツパーク」梅見物文句無しの穏やかな春日でした。Jさんと並んで芝生に腰を置き、愛を語っておくれと言いましたが、文学性のかけらも無いと思われる彼が「どうぞ感じてごらん」と言いました。何だかやられた気がしました。白梅は頃合いで紅梅はあと暫くと言った風情です。梅の名所を見つけるのは難しいですが、穴場と出合って良い時間を持ちました。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村梅が咲いてよかったこと
夕方の写真です。今日は長めに園芸作業にがんばれました。夫がお初の「肉じゃが」に挑戦してくれたお陰です。カレーとおでんしか作れませんでしたが、ひとつレパートリを増やしてくれてほんとほんと嬉しいです（笑）☆夫の肉じゃが・2023.3.5（日）コメントsatiさん、こんばんは。お声掛けをして、お時間を頂くようになってしまいました。お許し下さい。KさんのカッコよさはDNAと納得していましたが、こういう事も加わっていたのですね。素晴らしいですね。おめでとうございます！！ますますまばゆいばかりの青年にご成長になりますね。私は（ご迷惑を顧みず）satiさんにこうしてお声を掛けさせて頂けるだけで嬉しいです（笑）にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村がんばれた春の日
☆ゴーヤとオクラのスパイシーフライ・2023.3.4（土）小麦粉に、小麦粉の半分の量の片栗粉を加えて、厚みのある衣で揚げています。衣にはおろしにんにく、カレー粉などの香辛料、酢や塩も入っています。固めのカラッとした衣を楽しむ天ぷらでした。私はかにかまの身をほぐして衣に加えました。「あみえび」などもいいかしらと言って、今日は夫と早めの飲食です。暖かい日でしたね。全てを早めに切り上げて、早く休もうと思います（笑）にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村明日はいい日でありますように
☆3色カップずし・2023.3.3（金）久しぶりに放送テキストから作ってみました。すし飯3種。白めし、アボカドにレモン汁を加えペースト状にしたものを混ぜたもの、桜でんぶをまぶしたものを順次重ねました。ごま油で炒めた炒り卵と、かにかまをトッピングしています。「ひな祭り」の今日は、我々夫婦は帯状疱疹ワクチンの2回目の接種日でした。この予防注射は、我々にとって二泊三日くらいの小旅行が出来る金額でしたが、勇気を出して「保険」に回しました。少し注射痕に痛みがあります。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村〇ぴーのまねまねクッキング617（3色カップずし）
苗の補充を済ませましたが、昨夜の雨で土が湿っているので植え込みは思案中です。今朝は裏池の向こうから、ウグイスの初鳴きが聞こえます。かわいいですね。初鳴きにしては上手でした。夫と私ではばかりも無く鳴き返すと応えてくれました。よく聞こえるのですね。何処かへ出ても良かったのですが、夫が「おでんを炊いて上げよう！」と言うので任せました。カレーとおでんの交互ですが、庭先人にはありがたい応援です。段々晴れて来ましたね。がんばれる？私。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村春の訪れ
やっと「園芸ノート」が書ける季節がやって来ました。冬越しの苗を抜いて、新しい物を入れたいのですが、運び屋（笑）の夫が早朝から野球に出掛けてしまいました。今日はペナントレース第一戦で大切な日のようです。「知らんがな」と思いますが、一応外に出て、頭を下げて見送りました。演劇部上がりは、そこかしこに芝居が掛かります（笑）が、うん十年の継続には敬意を払います。明日は雨の予報で、今日の植え込みは丁度良かったのですが、またの日に致します。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村二人の「ペナントレース」いよいよ開幕戦？
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レジ打ちを待っていたら、後ろのご婦人が「これで何日分ですか？」とお尋ねになりました。「そうですね、何日分になりますかしら？」とお返事しましたが、自分でも分かりませんでした。(笑)出来だけ長持ちさせたいですね。日用品もあったので、3籠ありましたが、お金の値打ちがありません。★えび豆★ちくわするめ★ミー家から発信されたえのき茸焼きこれに豆腐1丁が加わって、その日の夫のアテになりましたが、高価な物はないのに、パラパラと不思議ですね。昨日に4月の家計を締め、5月の見通しを立てたら、今朝は雨でした。(笑)頑張りましょうね。独り言
昨日は、Jさん畑を耕したので、まさかと思いましたが、きっちりウォーキングに出掛けました。こんな元気な人が共にいるので、私の疲労感が強いのだと考察しています。(笑)「元気な人を友に持つな」と言われる金言がありますが、強い人は弱い人の気持ちが分かり難いからだと思います。(寿命とはまた、違いますが)午後から、私は買い物に出ますが、Jは進んで荷物持ちはしてくれるので、まぁまぁと言ったところです。「無理をしない」を私自身の養生訓にして、元気な夫を支え続けなくてはなりません。おかしな具合
薄曇りですが、作業には好適日です。Jさん、夏野菜の耕作に取りかかりました。私も家事全般に励まなくてはなりませんね。簡単につまめる物を用意します。★ピリ辛無限しいたけ★きゅうりのしょうゆ漬け※午後になって植え込みも終わりました。我々のような小さな家庭でも、片隅に野菜畑があると、何かしらの豊かを感じます。勿論幻想ですが、良い効果です。毎日追い立てられるような厳しい生活を送っていますが、周りを綺麗にしてくれる夫がいて、時には正気に戻り、感謝の心も芽生えて来ます。(笑)ひと仕事
素晴らしいお天気が広がっています。家にいるのが勿体いないと言った気分です。連休に、夫の同窓会があり、ひとつの挨拶を任されているので、Jさん、私を相手に練習中です。途中で何度も引っ掛かるので、「もう、メモを読んだらどうですか？」と提案していますが、彼にもプライドがありますね。(笑)練習に勝る成果はないので、日頃の「練習の鬼」はきっと頑張ると思います。今日は、当日のファッションチェックをして、可笑しければ新しい物を購入します。当人はいらないいらない！と言いますが、そこは、わたくしの矜持が立ちはだかります。もう何でも最後だからと言っては、局面を楽しんでいます。最後が大事
★ルウいらずのハヤシヤイス(4・27)今日、TV放送であった物を早速作ってみました。濃厚な仕上がりで、とても美味しいかったです。お友達の陶芸作品展に出迎き、可愛い小品を記念に購入しました。今日、思いがけず、作家先生がお立ち寄り下さり、お礼にと言われて、来年の干支の置物をプレゼントして下さいました。作品ににじみ出るように、チャーミングな方でいらっしゃいます。6月に、京セラドームでの阪神戦を息子夫婦がプレゼントしてくれるそうです。戦い終わって、帰路に着くエネルギーが心配で、ホテルが取れそうならと返事をしました共に暮らす事はありませんが、私達のことがいつも心の片隅にあって、ほろっとする愛情をくれます。大阪に出るのさえ不安な年齢になりましたが、行けるなら行ってみようと、冒険心を震い立たせています。元気にいなければ(笑)
☆2024.4.26(金)丹波市青垣町「あまご村」今日は夫のお誕生日でした。29才だった彼も、50年が経って、当然の如く79才になりましたが、驚くのはその若さです。日頃の運転と、衰えない食事欲のせいだとは思いますが、人間鍛えると違うものですね。何だか家内としては、やってられません。(笑)立派にしゃんとして、貴方が80代の門前に立てるように、私も頑張りますからと挨拶しましたが、私の明日はあるやら無いやら。一人になると、案外寂しいものですから、家内を十分大事にされよ。相手を思うその事は、私とて、心得ごとの一条某項にあるのですから。(笑)70代の締め扉
★筍と新玉ねぎ、ちくわのかき揚げのり天(4・25)★豆ごはん(同)☆2024.4.25(木)神戸市北区「再度公園・修法ｹ原」今日は夫の提案で、緑の中に身を置きました。何とも言えない森林浴で、素敵なコースでした。「愛が育たない場所には行かない」と言い続けているのですが、今日は膨らみました。(笑)Jさんが、ひとつ年を取る前の日の事でした。私達の、まだまだあるある青春グラフティ(笑)
雨上がりの空が青く、小さいな庭の中に、ジャーマンアイリスが花開き、金目のフィリ竹が輝いています。「今日は美しい日だ」と、心が呟きます。是非、そんな日でありたいものです。何処かに出掛ける話が出ていますが、残念なことに候補がありません。感性が鈍り、行動力が無くなり、軍資金も無くては致し方ありません。(笑)それでも今日はなんとかしたい。そんな清々しい青空が広がりました。鯉のぼりの泳ぐ日に違いない
雨上がりの空が青く、小さいな庭の中に、ジャーマンアイリスが花開き、金目のフィリの竹が輝いています。「今日は美しい日だ」と、心が呟きます。是非、そんな日でありたいものです。何処かに出掛ける話が出ていますが、残念なことに候補がありません。あ
どんよりとした曇り空でしたが、今日も山の洗濯でした。Jさんが庭掃きをして、「見て来て！」と言うので、点検(笑)に行くと、ほぼ完璧に掃かれていて、心が晴れました。(笑)★ジャーマン長芋(4・24)★にぎりずし(同)★たけのことわかめの春雨スープ(同)午後に連れだって、デパートのケーキ売り場に行きましたが、あまりの高額に引き続き返して来ました。(笑)特別の日のための準備でしたが、特別の日にもなりませんでした。空もまた変化して、帰路はフロントガラスに雨が当たりました。心模様と空模様
ひーくん、お誕生日おめでとうございます🎉‼️元気に大きくなってくださいね。夕方になって雨が降って来ました。若葉が雨に塗れてとても美しいです。我が夫も、ひーくんもとても良い季節に生まれました。★たけのこのちらしずし(4・23)早々と、Jさんの明日の野球の中止が決まりました。良い一日になりますように。(笑)青葉の頃に
★若竹煮(4・22)★きゅうりと茎わかめの酢のもの(同)淡路沖産の生わかめを購入すると、茎を取りおき、さっと茹でたあときゅうりと合わせみました。初夏向きの献立になりました。筍は、次に「天ぷら」「ちらし寿司」などに使ってみようと思います。「◯ちゃん、初物を食べて3日以上長生きしましょう。乾杯！」とJが言ったので、「それはお疲れ生です！」と杯を上げました。まずは定番
緑深まる季節になりました。思いがけず嬉しい来客があり・・・姪家から筍が届きました！結婚以来、筍はまだ一度も買ったことが無く、若い時は、夫の同僚の方がお持ちの竹林から、姪の結婚後は婚家から、また合間合間に私の友人からと、今年も記録が破られる事なく、私達は幸運者です。大鍋で茹で上がりましたが、一晩寝かすことと致します。★新玉ねぎバーグ(4・21)代わりに、今日は新玉ねぎを使ったひと品です。これも好評で、J花丸を貰いました。明日につなぐ(笑)
自室に新しい花を入れたい気分はありますが、野菜の値段に驚いて、花どころではありませんね。今日の料理に必要だった、サヤ入り実えんどうは、言い方を変えれば、グリーンダイアと言ったところです。(笑)夜ご飯の都合があったので、お昼はうどんにしました。★丸ごと新玉ねぎのカレーピラフ調理が済んで日が暮れて、空模様が怪しくなって来ました。明日は「神戸まつり」です。青春の火を燃やした街よ。晴れておくれ。色あせることなく
Jさんは、庭掃きを途中で置いて、野球に出掛けました。私が仕上げをしていると、暖かな好適日なので、外作業がしたくなりました。だめだめ、まだ家うちの仕事がいっぱいあります。Jさんのように、自分を優先する訳には行かないのです。女はつらい！と嘆いていたら、ホ・ホ・ホと今日はウグイスも鳴きはしない。鳴けないつらさがあるのだなぁ。向こうの林で
庭のハナミズキが、ほぼ満開を迎えました。何だかおめでたいので、Jの食卓に鰻を付けました。嫁のYちゃんが送ってくれる物とは全然違うは、経済力の差です。(笑)私は鰻にはうるさいので(笑)食べませんが、Jならよろしいと思います。麗らかな良いお日よりでした。シンボルツリー
新緑の良い季節を迎えています。今日までの台所の予定は立っていたのですが、前倒しで買い物に出ました。買い出した物は、全て夫が車に運んでくれますので、お礼に晩酌のともになるような物を作ります。夫はどんな時も、あらゆる時も、豆腐1丁をアテにしますので、気持ちだけでいいのです。(笑)いつものように、たんぱく質と、カルシウムの必須栄養素を用意しました。(笑)明日は、つまみになる野菜を使った常備菜を考えています。しんどいですね。生きると言うことは。(笑)青葉も人も・・・一生懸命
お友達が、お庭に咲いたイリスをお届け下さいました。★のり納豆揚げ(4・17)★長いもとしめじのふわとろ焼き(同)美容院の雑誌で見たものを、スマホに納め作ってみました。毎日毎日の食作りは大変ですね。そんな食べなくてもいいんじゃないの？と思わないでもありませんが。(笑)明日の献立があれば、ほっとして休めます。幸いに明日までは何とかなりそうなので、買い物も慎みます。そうして、少しずつ貯めたお金は嬉しいものです。心のゆとり
頑張り屋のJさんが、自分の畑を1日半でここまでに仕上げました。私も、彼の時間に無駄がないように、昼食は外で食べやすいように用意します。綺麗になって、やれやれです。私にもメンテナンスが必要で、今から美容院です。こちらは、ぱっとしませんが、生きている限り必要な手入れですね。めげずに2時間辛抱して来ます。※美容院から帰って来た夜は、雷雨でした。二人で庭掃きをしたあと、連れ合いは野球に行きました。今日も辛抱強く、ただ辛抱強く。(笑)暮らし
ハナミズキも少し膨らみ始めた今日、Jさんは朝から、自分のテリトリーの「自家菜園」の草引きを始めました。冬は休耕にしていますが、夏はトマト等の野菜を植えます。野菜も植え込んだあとは可愛いいらしく、水遣りも惜みません。★なめたけ★きゃべつの甘酢漬け★ピーマンのじゃこ炒め★にんじんのザーサイあえ★さばずし私はやる気の無い台所で、それでも何か提供しなければと踏ん張っていました。頑張った日の二人の夕げ
☆いろいろキノコのなめたけ風・2023.5.1（月）新聞の「おつまみ特集」からです。日頃作るレシピと少し違っていますが、興味がわいて作ってみました。シメジ、エノキタケ、ヒラタケで作りました。しょうゆ、酒、砂糖、塩に、酢が入ります。・厚揚げでつくる白あえ（同）・にんじんのザーサイあえ（同）私は小品を作っていましたが、Jさんはその間、頑張って野菜苗を植え込みました。夕食を取っていると、いきなり強い雨になりました。「植え込みが終了していて良かったわね」などと言って一日が終わりました。さて、夜が長いですね。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村明日も頑張ろう・・・
熊本スイカでしたが、カット身を買ってみました。今日、山陽自動車道路のSAエリアに上がってみましたが、半袖Tシャツ一枚の男の子がいました寒くないの？と思いましたが、そんな季節の到来ですね。「旅気分」で偶に上がりますが、お土産価格や、食事価格も値上がりしているように思いました。本当の旅には出られませんが、立ち寄ったスーパーで前述のスイカを買いました。大当たりでしたよ（笑）にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村＜2023・4放送テキスト挑戦メニュー＞なし＜別冊・その他＞さばの煮付け(4/1)きのこの炊き込みごはん(4/1)あじの南蛮漬け(4/2)鮭とキャベツの塩昆布蒸し(4/4)アサリと青ネギのチヂミ(4/4)角ぶりの漬け丼(4/5)玉ねぎとレタスの中華サラダ(4/5)レタスのごまあえ(4/...〇ぴーのまねまねクッキング619（四月間備忘録）
☆さばから揚げ・2023.3.29（金）さばの水煮缶を使いました。しょうゆ、溶き卵、小麦粉をよく混ぜた衣に漬けて、その上に片栗粉をしっかりまぶします。野菜には薄く片栗粉をまぶし、共に揚げています。旨塩で召し上がれ。☆小松菜の蒸し炒め・（同）4㎝くらいに切った小松菜をフライパンに入れ、塩、こしょう。オリーブ油を入れて蒸しています。ちりめんじゃこを入れた卵を炒めてのせました。今日は水煮缶があったので、晦日前日を乗り越えました。明日一日くらい大丈夫だい！（笑）にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村みそ汁くらいは作れそう！
昨日は家庭菜園の整地が終わり、いつでも夏野菜の植え込みが出来るようになりました。竹の剪定も終わり、あとは伸びて来る笹葉をカットする作業を残しています。フイリ竹が初夏の到来を思わせますね。Jさんの作業でした。家内は伸びて来た「オカメズタ」や、姿の乱れて来た花壇の手入れが必要ですが遅れています。7時に野球に出掛けた夫が、昼食は家でと言っています。何で？食べて来てよと思いますが、容赦がありません。結構真面目に精いっぱい、家内は今日も青空の元・・・にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村空に泳ぐや鯉のぼり
・新じゃがと牛肉のごまみそ炒め(4/28)・新玉ねぎのピリ辛甘酢炒め（同）・アサリと青ネギのチヂミ（同）始末をして、残り材料で3品作りました。なかなか辛いところを踏ん張っている日常です。月が替わるまでは、なにがなんでもって。この歳になって今が一番厳しいです（笑）にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村それでも年の功だわ
「ジャーマンアイリス」は、色んな色彩のものが咲き華やかでしたが、今は私の服のような物一色になりました。夕刻になって、夫と明日の竹切りの相談をしました。夫もこの時期、畑の耕作、落葉の庭掃きと忙しくしています。雨で野球が流れているので、まだエネルギーが残っているものと考えられます。段々しんどくなって来て、いずれ園芸の終了も考えなくてはなりません。歳を取ると難しい問題が押し寄せて来ますね。一日を終わらせるのがやっとなので、難しいことはつい後回しになっています。うっかりしていましたが、今週末からゴールデンウイークに入るのですね。外出は出来ませんが、元気な内に出来る事をこつこつと（笑）にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村やっぱり掃除だわ（笑）
Jさんは、割ときちんとしています。折り目正しい生活に敬意を払う時があります。感謝の気持ちは「食べ物」でと思い、私も台所に行きました。☆いわし缶の南蛮漬け・2023..4.26（水）☆トマトえびチリ・（同）夕方近くになって青空が覗き始めました。明日も、何かひとつ頑張れたらなと思います。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村雨上がり
今朝からずっと雨ですね。☆野菜の肉巻き蒸し・2023.4.25（火）塩、こしょうをした豚ロース肉に、にんじん、長いも、えのきだけ、玉ねぎの細切りをのせ、軽く塩、こしょう。パセリのみじん切りを多めに散らし、バターを入れて巻き込みます。フライパンに少しの水を加えて、10～12分蒸しました。残った具材はみそ汁にしました。・ホタテの炊き込みごはん（同）にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村明日も雨とか・・・
☆玉ねぎと鮭のワイン蒸し煮・2023.4.24（月）☆にんじん、ささ身、こんにゃのたらこ炒り・（同）く☆鮭フレーク・（同）何だか寒い一日でしたね。鍋でも良かったくらいです。新玉ねぎや新にんじんが甘いので、これから使いたい素材ですね。鮭は上身とアラ身を用意して、2種類作りました。毎日毎日Jさんと同じ物を食べて暮らしていると、顔まで似て来たように思います。殆ど楽しい事はありませんが、嘘でも笑っているといい事がやって来ますよね（笑）指を頬に当てて、釣り上げるようにしています。努力は線路よりも長いのです・・・にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村やれやれ
ジャーマンアイリスが咲き始めました。まもなく主の誕生日がやって来ます。以前は酒類を買うと喜んでくれましたが、今は甘辛両党になりました。おはぎが食べたいそうで、ドライブがてら、神戸市東灘区岡本まで足をのばして、お花のおはぎをゲットして来ました。北野坂を上るコース取りだったので、久しぶりに観光気分でした。街道は「つつじ」がきれいです。小さなデコレーションケーキが一個買えるお値段でしたが、花に水を遣ってくれるJさんを思って奮発しました（笑）「花の季節に生まれ落ちて、ほんとにほんとにおめでとう」笑にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村花とだんごと
庭に来た、スズメをフォーカスしました。昨日頂いたたけのこで3品作れました。☆さばとたけのこの竜田揚げ・2023.4.22（土）たけのこは、味は付いていましたが、砂糖としょうゆを適量絡ませて置いておきました。片栗粉を薄くまぶして揚げていますが、甘くておいしかったです。・若竹煮（同）・酢味噌あえ（同）17時の食事が済んで、ブログも書き終えて、今夜は夜が長いです（笑）にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村すずめとたけのこ
2023.4.21（金）5時間ただひたすら草を引いていました。縁石を取り囲む「フイリヤブラン」の新芽だけを残して、あとはハサミでカットして行きました。風がひと吹きするごとに笹葉の落葉があり、この時期が一番薬厄介です。「クレマチス」につぼみが付いていました。トッピクス今まで、たけのこは到来物をありがたく頂戴して、一度も買ったことがないのですよ。本日は思いがけずお友達がお届下さいました。「肉じゃが」は、最近覚えた夫が作りました。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村2023・春の園芸作業記録（2）
2023.4.20（木）4時間表はかわり映えはしませんが、それでもどことなくすっきりしました。Jさんの菜園には、石灰と肥料が入りました。夏野菜の植え込みのための下準備です。気温が上がりそうでしたが、勇気を出して午後から作業に下りました。夫と相談しながら、7本ほどの竹を切りました。笹葉を落とし、ゴミに出せる長さまで切る仕事を、Jさん誠実に頑張ってくれました私は花壇の草引きや、ビオラの切り込み作業などをしました。四月中には終わらせたい初めの一歩でした。トッピクス「君が少しでも楽になるように」と、Jさんモーニングに連れ出してくれました。ホットサンドの中身は、ひき肉やチーズをからめたものが入っていました。熱々で、つるりとむけるゆで卵はナイスでした。￥700ですがいかがでしょうか？我々は割り勘で（笑）にほんブログ村...2023・春の園芸作業記録（1）
今朝、開き切ったチューリップを一輪摘みました。終わりに近づきましたね。雨が続きましたが、これくらいではへこたれなかったようで、ハナミズキは頑張っています。あと暫くです。ジャーマンアイリスにつぼみがあるのを見つけました。ユリも健在です。無知の女主に手荒な扱いを受けますが、花は健気です（笑）そして・・・バラ。希望を持ってがんばらないと。負けるなって・・・にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村花がしゃべれたら・・・
今日は午後に「竹切り」の予定でしたが、雨になりました。野球に出ていた夫も早めに帰りました。☆ちらしずし・2023.4.19（水）あり合わせの具材ですが、高野豆腐、にんじん、油揚げを一緒に煮ました。レンコンは軽くゆでて、甘酢に漬けたものを加えました。明日はお天気を見て、何を頑張るか考えます。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村お天気次第？
田舎では鯉のぼりが上がる季節になりました。裏池の借景の青葉は、日ごと生きづいています。畑の雑草も抜かれて（笑）、窓から見る景色も実にすっきりとして、田舎の暮らしもいいものでは？と思う朝です。本当は街が好きなのですが、夫の田舎好きに取り込まれてしまいました。息子に時たまメールで「元気？」と問いますが「元気やで」と言ってくれるくらいです。娘は「忙しいからまたね」と言って、手を振る絵文字が送られて来ます。「安心」が一番の心の薬なので、母はそれを良しとしています。今日も同じことを思いながら、山を上がって来る選挙カーに、市会議員選挙は一番身近でいいわと思ったりします。年齢の若返りが目立ちますが、そうよね。そうならないと。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村働き盛り
明日くらいの完成予定が、今日に仕上がりました。Jさん、努力賞！今日はゆっくりしたいなぁと思ったのですが、夫が草引きを始めたのでそうは行きませんでした。何を作ればいいのだろう？とても悩ましい日になりましたが、わたくしも、何とかかんとか「努力賞！」☆鶏手羽元とごぼうの煮物・2023.4.17（月）・舞茸のごまポン（同）よし！にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村君の背を見て
☆イカとじゃが芋の煮付け・2023.4.16（日）・にんじんのザーサイあえ（同））・なめたけ（同）イカを煮つけて、保存食を2品作っておきました。夕方になってにわかに掻き曇り、強い風を伴う雨が降りました。ほんのひとひら花散り初めぬ。satimameさん、こんばんは(^^♪ハナミズキの伝言拝見しました。satiさんのような、お花を大事にされる方のお目ににとまって、うちのミズキさん！幸せ者です。「赤」でも少し変わった「ピンク色」で、これからやや白くなって、蝶々が止まっているように見えるのがミソかもしれないです（笑）それにつけても、satiさんのお庭はモデル庭ですね。一段格が違います。長年園芸に携われ方の格式と美意識を感じます。本当にわたくしなどには「お師匠さま」です。そして・・・megさん、息を飲みました。はた...花の通信
☆ぶりの鍋照り焼き（長芋ステーキ添え）・2023.4.15（土）・いかの明太子あえ（同）・夫のおごり（同）食品が値上がりしています。缶詰類も高いですね。「生鮭」を買う予定でしたが、隣りのぶりのほうが安かったので変更しました。いか明太は鮭とみりんを少し入れて和えました。ハナミズキが満開になりました。緑の新芽が顔を出し始めました。少し青空も広がりはじめました。さて「どうする私」。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村逃げ出したい（笑）
☆牛切り落とし肉のハンバーグ・2023.4.14（金）牛切り落とし肉を丸めたボリームのあるハンバーグです。肉の味を十分に楽しめますね。砂糖、卵、パン粉、マヨネーズ、しょうゆ、ナツメッグを入れてよく練りました。ソースは、焼いたあとの肉汁に、ウスター、中濃各ソース、トマトケチャップ、赤ワイン、塩、こしょう少々で味をみました。・にんじんサラダ（同）新にんじんのストックがありました。塩でもんで、マスタード、塩、こしょう、赤ワインビネガー、オリーブで混ぜ合わせました。3種のサラダ菜を木箱に一株ずつ植えましたが、次々に葉が生まれて、最近はそれを付け合わせに使います。たくさんあるとノイローゼ（笑）になる私ですが、これくらいが程よいです。夫が夏野菜の準備のために、菜園の草引きを始めていますが、トマトは、幾人の方に貰って頂...大きな子供連れ・・・
