昨日から、王道を行く「大阪観光」をしています。今日も本丸へ向かいます。行ちゃえ私
☆白菜と肉だんごの煮込み・2023.1.30(月)具材の肉だんごは、少ない油で一度揚げ焼きにしています。椎茸。白菜も炒めています。椎茸のもどし汁に水を加え、砂糖、酒、しょうゆで調味し、40分ほどことこと煮込みました。おふくろ鍋ですね。春雨が良い働きをしています。明日あたり暖かくなるそうで、楽しみにしています。私のウォーキングは4,500歩で終了ですが、夫は私を自宅に送り届けたあと、8,000を目指して再度出発します。あとは何もしませんので、野球の無い日はこれくらいの運動は必要なのでしょう。やはり女性はよく働きます。働かない私でさえそう思います。夫への不足を言えば切りがないので、自分の出来た事をただただ「やったぁ」と喜んでいます(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村「今日のお鍋は美味しいよ」
月末なので始末をしようと思います。冷凍室に、嫁のYちゃんから届いたお歳暮用の「ハンバーグ」と、私作の「自家製ハンバーグ」があります。天の助けだわ。昨日はコールスローを添えて、Yちゃんのほうを提供しました。今日は私のハンバーグでちょっと変わり風のお鍋にしようと思います。「みこさん」が、いつもお優しくお声を掛けて下さいます。近辺では野菜を作られる方が多く、わたくしも頂き物の賄い婦で、代り映えのしない物ばかりで日を過ごしています。みこさんは卓越した力をお持ちでいらっしゃるのに、表現はどこまでも謙虚で、ご立派な方だなぁと思っております。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村そうだ、ハンバーグを使い切ろう。
・熊本のデコポン(取り寄せ)・お友達にもお味見を。・北海道厚岸町「旨い海鮮弁当」・東京六花界「牛たん弁当」昨日は、日本を縦断する‘’旨いもの‘’に恵まれました。意気の上がらない寒い日でしたが、このことは幸せでした。全て仕事上とはいえ、九州、北海道、東京と、小さな町の名前もよく言える夫は、私と違う物をたくさん持っているのだと思います。苦労を背負って頑張ってくれたことに、鬼嫁も頭を垂れてポンカンの皮をむくのでした。厚岸町はここだよと地図を出して説明を受けます。根室に近く、前は国後島。そうなんだ。私はこの町のお弁当を食べました。Jさんは牛たん弁当でしたが、「旨い!」と言っています。「もう僕はあの首都高速は走れない・・・怖い」とつぶやきます。もう走らなくていいからね。事故も無く、よく帰ってくれました。九州は、自身...山河を越えて
スマホ撮り。昨日は出先でパスタ屋さんに入りました。「鎌倉パスタ」でした。選び方もよく分からず、お店の方に教えて貰いながらの注文です。セットを付けると結構お高くなりました。高校生がどやどやと入って来ました。「これこれ、高いのよ」と心で思いましたが、皆んなおこずかいを持っているのだなと思い直しました。外に出ると色んなことを知る事になります。植物は凍えてかじかんでいますが、しっかり頑張っています。偉いなぁ。今朝は底冷えを感じます。少し雪もありました。Jさん、先ほど野球に行きました。このお爺さんは、行きは「カイロ」帰りは「湿布」の明け暮れです。もう何を言っても聞く耳を持ちません。どこまで食べるの?と言うくらいよく食べます。昨日の高校生は、パスタ屋さんのお代わり自由のパンをいかほど食べたのか知りませんが、Jも負けて...「知らんけど」
☆アサリのちらしずし・2023.1.26(木)冷凍アサリが半分残ったので、「ちらしずし」に使い切ることにしました。その他は、高野豆腐、薄上げ、干し椎茸、レンコン、にんじんなどを使いました。今朝はまた雪が降って来ました。寒い冬の雰囲気になりました。まず殆ど楽しい事も無く、庭駆け回るようなこともありません(笑)洗濯の合間のブログ作りくらいです。今日もめげずに頑張ります。台所だけは行きたくないです(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村私は皆さんと歌を歌いたい!
☆アサリと青ねぎのチヂミ・2023.1.25(水)一日の殆どを別々の部屋で過ごし、17時になると食堂に現れる夫がいます。何か酒のアテになるような物がいるので、新聞で紹介のあった物を提供しました。明日はいよいよ塗装に出している愛車が帰って来ます。昨日も一昨日も、車屋さんの前を通りました。「どこにいるの?。姿が見えないわ。奥にいるのね」などと言って、愛車の姿を求めました(笑)「帰って来たら大事に乗ろうね」と夫も言います。長かった十日でした。車にもこんなに愛着があると大変です(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村明日は君に頬ずり
今朝は予報通り積雪がありました。「10年に一度」の低気温と言われていましたが、当地方で「10年に一度」?はオーバーにしても、あるかないかの珍しい雪化粧です。家族メールで子供達に知らせましたが、東京都心では積雪は無く、大阪も警報は無く孫も登校したようです。通勤が心配な息子夫婦は在宅勤務との事で安心しました。娘も関西出張を延ばして貰ったようです。珍しくJさんの野球も無くなりました(笑)私は、諸事に負けず今日も頑張って生活します。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村がんばれぇ~
昼間に閉めていた雨戸が揺れるほどの強風の中、お友達が「湯村温泉」のお土産を届けて下いました。TVではお隣りの「城崎温泉」の映像が入ります。これから但馬はどんどん雪が積もる予報で、内海に近い私達も外の水道栓に保護をして回りました。「明日は道路事情で車を出せないかもしれないので、カキオコを食べに行かない?」と夫に誘われ、そうね今の内ねと思って出掛けて来ました。家庭とはまた違った、プロの焼かれる美味しいお店です。食べ終わった夫に、私が大事に取り置いた「カキ」をひとつ上げました。そうこうした記事を書いていると、とうとう雪になりました。雪に慣れない私達ですが、今日図書館で借りて来た本など読みながら、早めに眠り入りたいものです。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村明日の野球はどうする?あなた
今朝は予想以上に気温が高くありました。ひとまずやれやれです。おケチなJさんに、「一杯600円のコーヒー飲めます?」と聞くと、少し間があって「いいよ」と答えがありました。割り勘デートにしないと、コーヒーに600円は私が苦しいのです(笑)市外のとある店まで車を走らせましたが、「臨時休業」でした。良かったような悪かったような、昨日はそんな日でした。野球以外はほとんど傍にいてくれます。若い時は、子供達と母親だけと言った暮らしでしたが、人もこんなに変われるものなのですね。野球、マージャン、バレーボール、ゴルフと休日はまず居ませんでした。遊びまくった卒業生は、超愛妻家に変貌しました。「どこにでも行ってきなはれ。帰って来なくてもいいからね」「なんでそんなことを言うの。君を亡くしたら僕はどうしよう。何も出来ない」そんなこ...食べ物が結ぶ「愛」(笑)
昨日は、気遣いの行き届いたお友達が、市内の銘菓をお届け下さいました。久し振りに「おいしい!」と言いながら頂きました。今朝は以外にも雨が降っていました。籠るより何処かへ行きましょうと言って、周辺をドライブして来ましたが、収穫は何もありませんでした(笑)☆キムチ鍋・2023.1.22(日)本日の具材は、こま切れ肉で作った豚だんご、種類を変えて豚ロース、えび、こがしにんにく、野菜類、煮込みラーメンなど用意しました。ごま油で軽く炒めたキムチ、鶏ガラスープの素、砂糖、しょうゆでスープを取りました。水曜日に猛烈な寒波が来ると聞いて、私達は温かい食べ物、衣服や暖房でしのげますが、散水栓に毛布を掛けてやりました。若くない我々は、今日のような外出を控えてじっとしていましょう。峠を越えたらきっと・・・にほんブログ村ランキング...困りますね
☆ラーメン・2023.1.21(土)スープ付きの生めんの保存があったので提供しました。冷蔵庫をすっきりして、次にのぞみたいです(笑)やはり気温が低いです。起床時の室温は5度Cでした。今朝は住地公園の清掃日ですが、夫が行ってくれます。こういう点は社会性、社交性があるのでありがた人です。昨夜から、今日は「キムチ鍋」と言ってあるので、何でも言う事を聞いてくれそうです(笑)笹葉に雪の珍しい光景が見られるかもしれませんね。子供達がそれぞれの場所に戻って、疲れも取れて、今更ながら「新しい年」への目標を考えますが、悲しいことに何もありません(笑)夫にも聞きましたが「とにかく健康」これだけでした。健康であるからこそもう一歩が欲しいところです。今日あたり静かに瞑想してみます(笑)にほんブログ村ランキングには参加していません...この時期なればこそ
新聞で紹介されたガレットを作ってみました。「黒豆ぱん」は丹波篠山市まで足をのばして買ってきました。ほんの少し雪が降りて来ました。大寒波がやって来るそうですね。年末の寒さは堪えましたが、寒さにも体が慣れた今は、やり過ごせるか?に期待します。まず雪も降らず暮らしやすい地域ですが、買い物に出なくてもよい準備も必要ですね。今から献立を考えようと思います。Jさんは今から野球で、寒さにも強いですが、腰にカイロを張りました。やはり徐々にお爺さん化しています。カイロも私が貼りますが「頑張って来なはれ」と、腰の小さなベースに一発パンチを入れました。コメントsatiさん拝読しました。ありがとうございました。satiさんのお人を想われるお優しさがしみじみと伝わってきて、「香りを残す人生」という、一つの指針を思い出しています。s...降るかな?
・鶏だんごと白菜のだししょうゆ鍋・「くらこん部長」のさば缶ごはん白菜がなかなか減りません。鍋の力を借りるしかないですね(笑)CMから流れる炊き込みごはんを作ってみましたが、出汁と土しょうがは入れたほうがいいかなと思いました。・「はい、お茶が入りました」「隣りのご主人様にいくら愛想を振りまいても、お給料を入れて下さるのは○さん、貴女のご主人よ」と先輩の訓示を受け、夫を甘やかして来ました。私の生涯の失策です。掃除はしませんし、風呂もトイレも洗った事がないどころか、洗濯機を回した事もありません。私が虫垂炎で入院しても、「ユニホームが洗えない」と言って来て、抜糸をしないまま病院をあとにしました。現役中は月の半分は出張で留守なので、男仕事もして来ました。ところが、最近の私は椅子が怖くて、電球の交換すら出来なくなりま...古い昔の教えながら
早朝はきつかった霜も、9時を過ぎると、日差しのおかげで消えました。太陽の力は見事ですね。今朝は寒い朝でした。「大寒」はいつだろうと暦をみましたら明日でした。もう少しの辛抱ですね。経験では、二月より一月のほうが寒い日が多いように思います。昨日は早や「バレンタインチョコ」のTV中継が入りました。消費税別の一万円のチョコを試食していましたが、私も死に土産に食べてみたいです。どんな味がするのだろう?まだそんな事に興味があるので、少し先の話になりそうですが(笑)一回目の洗濯を終えて、二度目の終わるのを待っているところです。ブログ作りは私の休憩時の楽しみです。人知れず書いているので(笑)読者さんはほんの少しですがありがたい方々です。皆さんの発信からたくさんの事を学ばせて頂きます。satiさんの発信があると心がきらきら...大事なこと
元気なJさんは今日も野球です。運動嫌いにはさっぱり分かりません私は心の浮き立つものを見つけなくてはあまりにも残念ですが、すっかりありません(笑)あまりJ以外の男性の事を語りませんが、CMに出てくる「くらこん部長」の俳優さんがドンピシャですね。男らしくて素晴らしい容姿です。さすが部長クラスは違います(笑)さば缶と塩こんぶで作る「炊き込みごはん」が紹介されていますが、本当にイケるのか試してみたいです。きちんとスーツを着た人がいいですね。銀行の廊下ですれ違った一つ年下のあの人などは最高でした。たまにこのコマーシャルに遭遇すると、思わず見入ってしまします。神戸の震災と、元町駅から下りて来た彼。震災で倒壊した駅を見て、大好きだった街が「こんなことになるなんて」。泣かない私が泣きました。にほんブログ村ランキングには参...呆然の街
☆あじの南蛮漬け・2023.1.17(火)☆夫のおでん・2023.1.17(火)夫がおでんを炊きたいと言うので、「南蛮漬け」を作ってから台所を代わりました。お酒を相手に、ひとりで食べてくれるのでこうしてブログを書く時間も生まれて嬉しいです。柑橘類を切らしているので淋しいのですが、これからはポンカンの季節ですね。デコポンなどは美味しいですよね。これといった楽しみもないので、ちょっとはりこもうかなと考えている時が楽しいです(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村これからは・・・
昨日は出先で初めての光景を目にしました。注文した「マンゴースムージー」を、Jが飲めなかったのです。確かにギンギンに冷えていましたが、私はゆっくり飲んだので、自分の物は飲み切りました。Jさん、これは頭が痛くなると言うのです。無理強いはいけないので、帰って来て、特製「にんにくラーメン」を提供しましたがすっかり平らげました。夫が物を残したことは初めてですが、寒い時は暖かい物が一番と普通のことを再認識です。認識と言えば、今回は「弁当箱」のありかが不明です。二人であれこれありそうな場所を考えたり、探したりしましたが分かりません。間違って捨てたのでしょうという事にしていますが、こんなにも分からなくなるものなのですね。「へぇ、そうだったのか」と出て来て欲しい?いや、その顛末を思い出してみたいです(笑)にほんブログ村ラン...「へぇ、そうだったのか」
おすしやお好み焼きは、ソウルフードでいつかまた食べたくなりますね。お店の厚い鉄板で焼かれた熱々はおいしいです。焼きあがったお好み焼きに、とろろとチーズがのった「淡雪のせ」。卵たぷりに膨れ上がった「明石焼き風」など変わりどころを作ってもらいました。ずっと一緒に暮らしている愛車の「ジミー君」を一部塗装に出すことになりました。全身ではありませんが、「男前」になって帰って来ると思います。娘に「車を買って」と言えば、「なんでやねん」ときっと言いますが、息子に言うと「いいよ」と言いそうで恐くて言えません(笑)この子とは私達が免許証を返納するまでずっと一緒にいたいです。まさに私達の「愛車」なのです。色んな所に一緒に走ってくれて、人生を豊かにしてくれました。毎日呪文のように「今日も一日、事故の無いよう」と言い続けています...愛しのジミー
Jさんは昨日、運転免許証・高齢者テストを受け、無事合格して帰って来ました。これで三年間の延長が叶いました。お昼はラーメンを希望して、自ら「喜多方生めん」を下げて帰ったので提供しました。何でもテストとなれば緊張しますね。緊張がほぐれたのか?「もつ鍋セット」なる物を買っています。家内なら見落とす物を。食べたかったのね。今日もいい日になりますように。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村何でも「ほっ!」
今朝は、七時でこの明るさしかありませんでした。フラッシュをたいての明るさです。少し雨が降っているとはいえ、少し異常に思いました。珍しく「野球」以外の所用で、Jさんはお出掛けです。明るい気持ちで過ごしたかったのに、この暗さはまいります。感受性が鈍くなり、雨の日が嫌いになりました。雨の日に君を想うといったような文学性(笑)は無くなりました。雨を嫌うのは夫が上で、「靴が濡れる」と言ったもっともな理由です。Jのように明解に生きていきたいものではありますが。元気を出しましょう。止まぬ雨もないのですから。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村晴れてね
☆白菜と豚肉の柚子こしょう鍋・2023.1.12(木)頂いた「白菜」がなかなか減りません。困ったときの柚子こしょう鍋です。ミルフィーユ仕立てですが、豚バラ肉に、柚子こしょう、酒、しょうゆでしっかり味をつけているので、その他の調味料は用意しません。健啖家の夫はたくさん食べますが、私は野菜接種に極力努力します。今日はお出掛けがあるので、用意も出来て待機中です。時間のギリギリまで体を動かす夫は、今から日課のウォーキングです。元気ですね。私は頂いた野菜が減って来ると、「新しい料理」への取り組みが出来て、少し調理も楽しくなるのですが、まだまだ山を越えです。「やる気」を引き出すのは大変です。負けないで。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村変化をつけよう
私がJの運動着洗いに奮闘していても、当人は体のケアに余念がありません。「○ちゃん、見て!カラス」そんなん知らんがな。こんなに呑気に生きていける人も少ないですよね。何の因果かなと思います。明日は「帯状疱疹ワクチン」を二人して受けるので、比較的安静にしていようと思います。私は高い(笑)ワクチンを接種するのだから、健康にいようと、細心の注意をして来ました。腹を立てると負けなので、Jのどのような行動にも、今日一日は我関せずの心でいようと思います。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村勤勉な夫婦
☆ちらし寿司・2023.1.11(水)軽くゆでて、甘酢に漬けたれんこん、干し椎茸、薄あげ、にんじんを合わせ煮た具材を入れてみました。追われるように日が過ぎ去って行きますね。夫がお餅を貰ってきたので、安倍川にして提供しました。お寺のお供え物だったお餅で、杵つきで伸びが良く、とても美味しいお餅でした。充分干した切り干し大根も取り入れました。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村ゆっくりどころかせわしない
昨日はお友達に新年のご挨拶をすると、誉めるところが無いのを苦慮されて、真っ白い髪の毛を「きれい!外人さんみたい!」と言って下さるのです。この方はそういうところがお優しいので、長年のお付き合いが続いています(笑)今年はまだ初詣も済ませていないのですよ。人は心がけひとつなのですが、神頼みの素直な心も必要ですね。本来ならば、「えべっさん」の日ですが、最近は催事の日がバラバラになりました。在所は今日ではなくなりました。欲深い私は心で悪だくみを思わないでもありませんが、えべっさんの隣りおわします大黒さまが、「この槌は宝打ち出す槌でない、のらくらも者の頭打つ槌」と一眼を下されば、「ははっ」とその心を戒めるのでした(笑)今日も頑張ろう。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村こわい神様(笑)
新年になって二度目で、新神戸トンネルを抜けました。娘を新幹線「新神戸駅」に送った日、今日は、もう少し東のナダシン本店を目指しました。トンネルを抜けると自宅からわずかな時間で三宮着です。ナダシンの大福と赤飯を、親しい友人への新年の挨拶品に使いました。気のいらない手軽な手土産に最適です。自宅用にも。昨夜は今年の大河「どうする家康」を見ました。初回からつかまれましたね。テンポも良く、話の運びが早いです。「今年はどうする」と思っていましたが、これは見ない訳にはいかないようです。何かひとつでも楽しみが見つかってよかったです(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村新ドラマスタート
元気が戻ると、希望?も湧いて来ますね。かと言って、趣味の園芸をする時期でもなく、日常の楽しみは「新聞小説」です。長い話で年を越しましたが、いずれ終わると思います(笑)今日あたり家庭の事務的な仕事完了させて、すっきりした気持ちになりたいと思います。わたくしの悪い癖で、‘’何事もなかったように元に戻す‘’を、生活の信条にしています。本来何事もなかったようには出来ませんが、せめて一日はすっきりと終わらせて、新しいスタートを切るスタイルです。Jとの喧嘩もその日の内に、5分と長引かせないようにしています(笑)料理嫌いが克服出来れば、私ももう少し‘’幸福‘’を感じられるのでしょうが、これには一生もがいていると思います。偉そうな事を言いながら、万事修行が足りません。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブロ...剣山
お正月あたりの強烈な疲労感も薄らいで来て嬉しいです。少々元気が無くても、今年も楽しくブログ綴りが出来たら、それで良しと考えます。欲深い事も考えますが、まぁ、それは二の次三の次(笑)昨日は、普段は利用することも無い食品売り場に立ち寄りました。おや、ズワイガニが2,500円。私には買えないけれど、Jさんなら買ってくれるかも知れないと彼を探しました。「あの、これほしい・・・」と指さして見ましたら、どうもおかしい?何と、25,000円でした。茹でガニでそれほど大きくもなく、2,500円ならで手の出るサイズでした(笑)誰が買われるのだろうと見渡しましたが、熱心にご覧になる方はありませんでした。これ、売れ残ったらどうするのだろう?Jに私の心配(笑)を話しましたら「どうなったか今日も見に行こう!」と言うのです。さすがそ...幾つになっても社会勉強
今日は「七草粥」の日ですね。伝統を重んじることもなく、いつものように熱いコーヒーを飲みました。嫁のYちゃんも、娘もオシャレなキッチンで調理をしていますが、母は40数年、古びた台所でこちょこちょと。「奇跡だ・・・」と夫がつぶやきます。よく持っているものです。片付けだけはどんな日も最後まで(笑)願わくばあと10年、星に祈ろう!そんな日の朝、娘からメールが入りました。京都恋しい彼女の目に入ったのが、TV放送の「岡崎神社」の風景だったようです。在京中は、Jと三人で岡崎にお参りしました。こじんまりしたいい神社ですね。今年は卯年で賑わっているようです。我が家にもその時買った「うさぎ」を出しています。また京都に戻ったら行きましょうと、返信しました。Jさんは初練習にあたり出掛けましたが、御祈祷を受けるそうです。この世代の...「平穏」ということ
身体の弱りをはっきり自覚した今回の「お正月」でした。子供達は気付いたろうか?これから先をどうしたものだろう?熱いお茶を入れてしばし前途を考えましたが、何も浮かびませんでした(笑)明日からJさんは野球で、また一年がスタートします。私の一年もこれに係る雑作業で追われます。日々の事が片付くのが精いっぱいのようです。ブログは休憩時のまたとない作業で楽しいです。休憩して、心身を整え、また「頑張ろう」の希望の灯を燈します。夫の難題に負けるな、私に負けるな、人生は重き荷物を負って山を登るがごとし。いや、逃げるが勝ち!寝たもの勝ち!疲れた時は休むが勝ちと重々知べし、悟るべし(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村私の心得
☆すき焼き・2023.1.5(木)娘が贈ってくれた近江牛ですき焼きをしました。最初は鉄鍋で、微妙な配合の砂糖、しょうゆを振り、肉のみを焼いて味わいました。後は「割り下」です。冷蔵庫から出して保護袋に入れ、外置きにしていた白菜が、寒いので無事でした。大きいのがあと3個。これを食べ切るはどうしたらいいのだろう・・・皆さんが下さった物だから何としてでも(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村料理下手
今年の冬は予報通り寒いですね。久し振りに表を見ると、こんな時にもかかわらず、残りバラが健気に花を広げようとしています。すっかり咲き切るとは思い難いですが、思わず「すごいな」と目を見張りました。Jさん朝から「りんご」を買いに行こうと言います。私も今日あたり言う事を聞いてもいいかな?の心境です。素直な花は美しい、そう思う朝の訓示が寒気の中に(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村ぴりっとした朝
子供達は、今モダンの住まいから、昭和感満載の実家へ帰ってくるわけです。まさに「民宿」ですね(笑)危険な階段を上り、子供達の寝た部屋を片付けました。食卓も何事も無かったように元の状態になりました。このことを昨日の内にやっていて良かったです。今日は風のきつい寒い日になっています。「今日は何もしない、私の休暇日にして下さい」と夫に言いました。「本当に何もしませんから!」と二度押ししました(笑)一人で家出をしたいですが、こう寒くては行く所もありません。つまらないですね、新年早々(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村休養願い
姪家、ご本家の皆さま方が作られるお餅です。豆餅、えび餅の紅白餅で、私大好きなのです。息子は大阪へ、娘は東京へ持ち帰りました。早速焼いた写メを送って来ました。不出来な接待でしたが、それぞれの子供達が自らの暮らしの地へ帰って行きました。一抹の淋しさをを感じながらも、二人暮らしの何と素敵なことでしょう(笑)また来年、皆が元気に揃えるように母も頑張っていますから。「私の心の支柱だから」(娘)「いいよいいよ、ありがとう」(孫)「お父さん、お母さんのように」(嫁のYちゃん)「何か食べたい物はある?」(息子)置いて行ったお年玉言葉を胸に仕舞いました。(イイネ・笑)今朝は「どっか行こうよ、○ちゃん」と、Jが誘ってきます。そうね「どこか行きましょう」籠るといけないわ、ピョンと跳ねないと(笑)にほんブログ村ランキングには参加...決意代わりに
新年が明けて三日は「箱根駅伝の復路」がありました。お節をお弁当にして、夫の部屋に運びました。これで暫く自由時間が生れて助かります。段々と力を無くして、老人の家庭料理で終わって行きますが、令和五年も食べない訳にはいかず、力の限り頑張ります(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村<2022・1放送テキスト挑戦メニュー>なし<別冊・その他>いかのピリ辛ねぎみそ炒め(12/2)きのこの炊き込みごはん(12/3)干しかれいのきのこあん(12/3)しめじたけ(12/3)福神漬け(12/5)キムチ鍋(12/8)豆腐の粉唐辛子蒸し12/10)チンゲンサイとさばのみそ炒め(12/14)ブロッコリーバーグ(12/15)夫のおでん(12/19)ぶりのあら煮(12/22)夫のカレー(12/23)さばずし(...〇ぴーのまねまねクッキング614(十二月間備忘録)
新年明けましておめでとうございます2023.1.1本年もよろしくお願い致します。我が家も家族六名が揃い、新年を祝う事が出来ました。皿盛りは私のささやかなお節です。☆私のお節花れんこんを入れるところを抜けてしまいました。今年も食で苦労しそうですが、頂く食材を使い切る努力は続けなくてはなりませんね。お訪ね頂く皆様のご健勝をお祈り致します。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村ぴょんこのスタート
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昨日から、王道を行く「大阪観光」をしています。今日も本丸へ向かいます。行ちゃえ私
私の年若い友人、M子さんのお嬢さんTちゃんが、「お母さんからです」と言って、お菓子を届けて下さいました。大学4年生になられ、お母さん似の美しい女性に成長されていました。老人家庭に、さぁ~と一風の夏風が通り抜けたような爽やかさでした。お菓子も香り高いレモンケーキ(笑)花の少ない拙庭にも、夏花が咲いて、季節の交代を知らせています。人も風も花も
草の中から、立派なピーマンがとれました。私も何か提供せねばなりません。オムソバを作って、彼を励ましました。(笑)労働しながら外で食べると、ささやかな物でも、美味しく感じるかな?と思いました。あっぱれ!(笑)さて、夕飯の支度ですね。★鶏手羽元と卵の甘酢煮(6・10)(同)きゅうりのQちゃん、出来ています。ピーマン1個は?です
子供は3才までに「一生分の親孝行」とか言いますが、私も本当に幸せな時期があったわけです。お好きな時期に若返りと言われたら、同じ子と、もう一度同じ時間を過ごしたいです。改めるべきことは改め、もうちょつと高得点の取れるお母さんになりたいです。これも人生の終盤になって分かる事で、死ぬまで勉強なので面白いものです。Jさんに対しては、思い残す事はありません。★かぼちゃサラダのホットサンド(6・9)ブロッコリーで2品作ります。★ブロッコリーの梅肉あえ(同)★ブロッコリーのサクサク揚げ(同)雑感
★もやしと豚にらしょうが炒め(6・8)・安定価格はもやしくらいですが、目片が減ったような気がします。(笑)収穫はまだ先ですが、夫が楽しみに作っている菜園です。体に良いと感じているトマトは、多めに作って貰っています。日が長くなって、片付けが終わってリラックスしていても、まだ明るいさが残っています。おせんちゃんは今、最後の雑巾を抱えて回り続けています。一番の働き者で、曲がりなりにもすっきりと暮らせるのはおせんちゃんのお陰です。明日も同じようにタックルを組みますが、頑張ろうね。「洗濯機」を考えて下さったのは、きっと男性よね。神器
竹の横葉も伸びて、夏の準備も整ったようです。管理人は何もしていませんが。(笑)花に見送られて、Jさん今日も元気に野球に行きました。行く所があって、Jさん幸せです、私は夫が出て行くと、行きたくない台所へ行くしかありませんね。誰かがしないといけない仕事をただ真面目にやっています。「偉いよね!」自分に声を掛けたりしています。(笑)家内は案外真面目です
★自家製冷やし中華(6・7)随分気温が上がって来ましたね。今日はJに連れられて、ラガーマンの食事?と思われる大量の物が提供されるお店へ行って来ました。お年寄りは、タッパー持参でお見えになっています。大食いのJさんとしては、またないお店ですね。完食すると、隣席のご夫婦から「すごい!」と声が掛かりました。ギブアップした私の分も食べるのですから、驚かれたと思います。(笑)珍しい体験をして、今日が終わりました。明日もまた、ちょっと笑えるような日でありますように。食べないと心配
★焼き穴子の梅照り煮(6・6)★小松菜とねぎの蒸し炒め(同)今日も良いお天気ですね。やらなければならない事がいっぱいありますが、ひとつふたつにして、空を眺めていたいです。Jさん、TVで紹介されたレストランへ行こう、考えておいてねと言って、ウォーキングに出掛けました。どうしようかな?もっと近くで、もっといきいき。ああ、どうしようかな?ぽっかりわた雲
ぼんやり過ごしていると、お金意外では、私も案外恵まれている事も見過ごしがちです。(笑)先般、愛読している同世代のブログ主さんが、歯医者さんが26本ある自歯を褒めて下さったと書かれていました。大好きな方なので、良かった!と、共にに喜びましたが、ちょっと待って?私は全部自分の歯だわ。私はいつも怒っている先生から、「貴女は素晴らしい」と言われ事は一度もない。夫が時たま、君はいい歯だねと言うくらいだわ。もっと感謝すべきことなのだ。しっかりしていないと、幸運さえ見落としそう。(笑)それでも少し余裕が欲しいと思うのが正直な気持ちです。TVのレポ番組で、「大人の修学旅行」と言う言葉を知りました。そんな修学旅行、私もして見たいです。★ドーナツ(6・6)・今朝は朝ドラで、寅ちゃんの家族が、チョコレートを分け合って食べていま...「修学旅行」
★しっとり卯の花(6・5)★きぬさやともやしのサラダ(同)★トマトのハニーレモンマリネ(同)・最後はトマトジュースになるので、夏のビタミン補給に頻繁に作ります。・クズ野菜も大切に使います。・完成まで2日がかりの「きゅうりのQちゃん」です。良いお天気ですね。これと言った楽しみ事はありませんが、生真面目に暮らしています。またいいこともあるやも知れず、日々忍耐強く何かに耐え続けています。(笑)明日もどうぞ、意欲のある1日でありますように。明日の心配をしながら
★鶏レバーの赤ワイン煮(6・3)・こんにゃくも加えてみました。夫の菜園で育ったきゅうりです。「嬉しい?」と聞くと「嬉しい!」。そうなんだ・・・そんな素直な気持ちが大切なんだ。★きゅうりともやしの豚しゃぶナムル(6・4)・「いただきます」きゅうりにお礼を言って、ひと品作りました。★えび玉(同)まずは一本
★さばとごぼうの竜田揚げ(6・2)新ごぼうは、10㎝長さに切り、柔らかくなるまで茹でて、手で割き片栗粉をまぶしてかりっとなるまで揚げています。ごぼうチップスですが、食物繊維もとれる良い付け合わせです。私自身は、ほぼカロリー摂取量を守り、飲酒もなく、掃除はしないけれど、整理整頓はする、そんな暮らしをひっそりと送っています。段々体力を無くしていく中、夫の家事においての手助けは少なく、庭掃きはだけは丁寧にやってくれるので、感謝と恩義を忘れないようにしています。(笑)前述の「何かいいことないかなぁ」は私の口癖で、希望を失わない現れかとは思いますが、総じて生き方下手なのだと思います。夫は今日も、他チームの野球観戦に出掛けました。自分のテリトリーの畑は草がはびこっています。私は夫の不出来は(笑)責めないので、その点に...子供達も頑張っているのだから
・Jさんの剪定のお陰で、すっきりとした新緑。・ちらほら花も咲いて。今なら、バラかアジサイよね、と言いなが朝ご飯を食べました。(笑)「何処へでも、お供しますよお嬢さん!」とナイトは言いますが、心は躍らない。これは重症だ。迷い込んだ女ソクラテスの悩みは深い・・!右か左か。知らんがなぁ
月末月初は「有る物賄いディー」になりました。いつもの副菜も作っておきます。★えびと新玉ねぎのフライ(5・30)★餃子(5・31)・Jさん、某社のセール餃子を3袋買ってきたので焼きました。★トマトのハニーレモンマリネ(6・1)★ピリ辛無限しいたけ(同)★きゅうりのしょうゆ漬け(同)★いりこの田作り(同)調理作業をしていると、野球に出ていた夫が突然帰って来ました。お昼を食べていないと言うので困ります。★なんちゃってうどん(6・1)また朝が来て、日が変われば、何か作らなくてはなりませんね。子供のためなら何でもしますが、夫となれば気が萎えます。どうしてなのでしょう?(笑)解けない謎
6月になりました。今月も、何とか希望を持って生きたいものです。昨日は今季3回目のジャムを作っていました。朝のトーストに使うと、爽やかな甘さで、幸せな感じになるのです。私の幸せは案外小さなもで苦笑いですが、今年はジャム用の苺とて高値でした。段々追い詰められていきますね。(笑)1ヶ月をきっちり納めることが、私の働き魂でしたが、物価高はボディーブローです。TKOで敗者になっても、最後までリングに立っていよう。いや、老兵は去るのみ?美しい甘い色にも、思いは色々。我々の哀愁
昨日は夫に誘われ、往復220キロ、立ち寄りを含め、8時間のドライブに出ました。・2024.5.30(木)・兵庫県宍粟市千種町西河内☆清流・千種川(ちくさがわ)エメラルドグリーンが現れて。☆ちくさ高原☆ちくさ湿原クリンソウ群生地クリンソウの花言葉は「幸せを重ねる」と言うそうです。知らなかったなぁ。(笑)ほどよい気候でお天気も良く、森林浴を楽しめました。「旅は道連れ」とは言え、Jさん毎回古女房を連れ、何が楽しいのだろうと思いますが、丁度いいようですよ。やり手の女房は、歌も歌い、ものまねもして、何と言ってもサイフであれば手放せませんよね。(笑)「僕は君に心から感謝をしている」と、泣き節を言いますが、はまだまだ私に勝てません。味わった苦労の深みが違いますから。(笑)緑の中へ
★ピーマンの肉詰め(5・29)★具だくさんみそ汁(同)プロ野球の交流戦が昨夜から始まり、ほとんどは別室で過ごす2人が、珍しく同室観戦になりました。法被、鉢巻き、メガホンと、それなりの阪神応援グッズがありましたが、孫が幼い時に譲りました。大きくなった孫と、嫁のYちゃんの好意で、後日にオリックスとの交流試合を見る事になっています。孫も、夫も、同行される嫁の母上Y子さんも、それぞれの場所で、球を追う現役選手です。きっと見方が違うのだと思いますが、門外漢の私も、「自分、がんばれ!」と、拳を握るのです。人生の「思い出」を、一球掴み取りに行きますから。(笑)家族観戦
息子が新しいPCをプレゼントしてくれたのに、スマホ投稿が続いています。PCも含め、環境が変わると年寄りは苦労しますね。色んなシステムが変化しないで、今まで通りで暮らしたい希望が強いです。人もぎすぎすしていけませんね。ツンとして、ニコリともしない女性を見ると悲しくなります。男性だってそうですね。口数はなくても、会釈をくださると嬉しいものです。学童期の子供達の暮らしにも、笑顔が消えているのではないかと心配します。「時代」を生きるしかないのですが、笑顔が無いのは問題です。私達老人家庭にも、喜びが少なくなりました。夫はまだしも社交性があって前向きですが、ご飯を炊くだけの私はやる方ないです。そこはなんとか知恵と工夫で。(笑)・雨上がりにバラを花を摘みました。トゲがぐさりと指を突いて来ます。いきなりのトゲは良くない!...自省をこめて
昨夕、19時になって、雨が大きな音を立てて降り出しました。午後の日が射している間に、頑張って苗の植え込みをしたので、とてもラッキーでした。私にも、たまについている時があります。(笑)※作業を終えニュースを見ると、「東京都知事選・蓮舫さん立候補!」の報。朝の食卓で、「蓮舫さんは立たないのかな?」と思ったばかりだったので驚きました。聡明な美しい女性の横顔を見ながら、強い勇気を感じます。※★マメごはん(5・28)野菜を取りたいですね。大きなレタスを使います。★豚肉とレタスの重ね蒸し(同)今日も大雨で甲子園での阪神戦は中止です。Jの明日の野球のグランド状況はどうでしょう。どこもかしこも熱い戦いで、おばあさんもしっかりしなければなりません。(笑)手は抜いても、気が抜けない
本日の雨を見込んでの昨日の作業でした。花苗を買いに行きたいのですが、雨の日は難しいですね。「何処かへ行きましょう」と夫に言われているのですが、いつものように行き先が決まりません。やっぱり、ひさしのある園芸店を思い出すしかありませんね。(笑)美味しいものを食べて、興味のあることををして、明日頑張ろう!の栄養補給剤にしたいです。サプリメント
何かに耐えながら、辛抱強く日常生活を送っています。仕方がありませんね。これから先の苦労はこんなものでは終わりませんものね。勇気をを出して園芸作業を始めましたが、今日は曇りなのに気温が高く頑張れたのは3時間くらいでした。ここを無理すれば「熱中症?」と身を引きました(笑)Jさんは自分の菜園の草引きに頑張っていましたが、私は自分のエリアのバーブ類の整理や下草の散髪などです。不出来を棚に上げ、今日はこれくらいで許したろと思いました(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村2023・初夏の園芸作業(4)
☆手羽元のから揚げ・2023.6.11(日)少し残ったので、今日の昼食用に詰めておきました。「卵焼きキャンデー」も添えています。刻みネギ入りです。☆バラ弁当・2023.6.12(月)Jさん、いつでも好きな時間に召し上がれ。花の少ないところをさし色が鮮やかです。早めに食事が終わったら、園芸店にでも出掛けてみます。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村梅雨日の出先は・・・
☆ほっけ焼き・2023.6.10(土)☆中華冷しやめん・(同)たいそうをして野球に行くのなら、お昼は皆さんとご一緒すればいいのに、おケチなJさんは突然帰ってきます。ほっけを焼いて、冷やしめんを提供しますが、なかなか大変ですね。妹からプレゼントされた、500㎖缶のビールを2本グイッと空にして、スヤスヤ休息に入ります。天誅はどちらに下るのか?人生はミステリーに包まれて・・・にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村巻末
今日はJさん、5時間半の草引きでした。段々すっきりして来ましたね。☆牛肉、アスパラ、トマトのオイスター炒め・2023.6.9(金)うまみ素材が組み合わさった良い総菜になりました。切り落とし肉を使いましたが、小分けにして冷凍保存にしているので、どこで買った肉なのか思い出せません。やわらかくておいしい肉だったのですが。こんなことが思い出せなくて残念!(笑)衣服が汚れているので、Jさんは昼食は外で取ります。終わればお菓子にアイスキャンディー、ここまで世話を焼いて貰えば頑張れますよね。きれいになると、やる気も生まれるので予定より早めに完了しそうです。またすぐ生えてきますが、整うと素直に気持ちのいいものです。ピンポン玉のようなトマトが、今育ちつつあります。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村今年も、お店に出したい「トマトカレー」を作ります(笑)
午後から「雨」の予報を受けて、午前中の3時間、夫婦はそれぞれの場所に作業に入りました。私は小さい面積なので、ひとつの花壇の手入れは終わりました。夏苗は植えずにおこうと思います。夫は菜園にはびこった草引きでしたが、これはなかなか時間が掛かります。一度や二度では無理なので、日を改めてと言う事になりました。体力を失くすと同時に、どうなっていくのだろうと心配している管理作業ですが、「今年は夏苗は植えない」と言ったふうに、適応していくものなのだと感じています。わたくしの場合、あと2回勇気を出して頑張って、初夏の園芸作業を終わりにしたいと思います。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村2023・初夏の園芸作業(3)
☆きんぴらごぼう・2023.6.6(火)☆ひじきと大豆の煮もの・2023.6.6(火)こういう物を作って置くと、ちょっと助かる我が家です。しっかり食べて、Jさんホームの野球試合に出掛けました。お迎えするにあたり、グランド整備があるので、午前7時の出発です。黙って行くことが無くて、「行ってくるからね」と必ず言います。時代が古くて、家内は家で待つものとずっと思っています。仕方がないので待つことにしました。☆さばずし・2023.6.7(水)市販のきずしを使って手軽に作ります。今回は、成長して来た菜園の青じそをはさんでみました。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村昭和演歌の幻想世代
昨日は、約二週間振りの庭仕事でした。夏苗をほんの少し入れてみました。珍しく夫に代って庭掃き仕事もしたので、終わってみると4時間の労働でした。次花は「アガパンサス」のようですね。これが咲きだすと夏ですね。休憩日が多すぎてなかなか前に進みませんが、今日も休憩日です(笑)怠け者に成り下がっていけませんね。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村2023・初夏の園芸作業(2)
新緑がきれいに思うので、家族メールで写真を送ると、孫がただ一人「綺麗やね」と言ってくれました。他の者は無言ですが、孫は優しいわ(笑)☆カレイの煮付け・2023.6.4(日)子持ちの子が魅力ですね。いつもたくさんあるほうが欲しいのですが、Jにゆずってしまいます。なんでやろぉ?☆ポテトサラダ・(同)こちらはボールに山盛りつくったので、大丈夫。今日も良いお天気でしたね。よく食べるJさんを見ていても、なんら楽しくありませんが、無事に一日が終わりそうですにほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村晴れて良かった一日
☆豚肉とじゃが芋の重ね蒸し・2023.6.2(金)器用さの問われる料理ですが、私のような不器用な者が作っても、何とかなるのが家庭料理の魅力で、新じゃがを使った蒸し物が出来上がりました。豚肉に、おろししょうが、おろしにんにく、、みそ、しょうゆ、豆板醤、ごま油を練り込んでいます。味付けはそれだけで、深型の耐熱容器に、じゃが芋、豚肉、にんじんを交互にはさんで並べ、蒸し器で20分蒸しました。蒸し上がりの3分前に豆苗を入れています。昨日は雨風が強く、締め切った暗い中で一日を過ごしましたが、今日は洗濯物が難なく乾く良いお天気になりました。すでに六月に入っていますが、「五月の風よね」と言った言葉を交わしました。午前中に、6回目のコロナワクチン接種も済ませて来ました。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブロ...天候の落差
強い雨が降っています。雨戸も閉めて警戒中です。早めに梅雨に入るし、当月からまた食品の値上がりは始まるし困ったものです。シーチキンの缶詰めが2ケ、しかも少し上物です。ラッキーですね。ちょこんと植えた木箱の野菜がまた成長しています。これを使って「サラダ」にしました。☆葉野菜とシーチキンのサラダ・2023,6.1(木)天かす、刻みねぎ、焼きのりを加え、ラー油でアクセントをつけました。。もう一つのシーチキンは「炊き込みごはん」に使いました。☆新にんじんとツナのご飯・2023.6.2(金)白米と、もち米とで半々にしています。紅かまぼこも入れてみました。新玉ねぎも早く食べ切りたいですね。☆玉ねぎのリングフライ・2023.6.2(金)こちらも、衣は小麦粉と片栗粉を半々にして揚げました。「石垣の塩」で食べますが、おいしい...この坂を越えたなら・・・
ユリ系の季節が近づいています。期待していたテッポウユリがだめになりましたが、ヘメロカリスは毎日一生懸命!(笑)☆豚ピーマンの梅みそ炒め・2023.5.30(火)梅干しのたたいたものに、みそ、みりん、にんにくのみじん切りを混ぜておきます。豚肉を炒め、ピーマンを炒め、ほどよいところでトマトを炒め合わせて、上記のみそダレでからめます。簡単ですが、なかなかおいしい炒め物です。・玉ねぎとわかめのナムル風サラダ(同)☆梅みそラーメン・2023.5.31(水)「味付き半熟卵」を作って、前述の梅みそ炒めを取り置いて、ラーメンに利用しました。さっぱりとした、夏場のラーメンになりました。☆厚揚げトマトマーボー豆腐新聞掲載のおつまみ料理を、勉強がて作っています。豚ひき肉に、みそ、酒、オイスターソースをもみ込んでおきます。別途、...一文の交信
いよい梅雨の時期に入りましたね。バラ園にも、アジサイ園にも行かずに過ごしています。一歩踏み出す勇気が欲しいです。美味しい物も食べてみたいです。よしよし(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村<2023・5放送テキスト挑戦メニュー>なし<別冊・その他>色々キノコのなめたけ(5/1)きのこ人参厚揚げの白あえ(5/1)にんじんのザーサイあえ(5/1)きのこたっぷり五目煮(5/2)鮭のきのこあん(5/3)パイナップル入りデリサラダ(5/4)えびとニラの卵寄せ焼き(5/4)漬けまぐろの手巻きずし(5/5)鹿児島麦みそたきあん細巻き(5/5)ほっけのスパイス焼き(5/6)はまぐり入り塩肉じゃが(5/7)なめたけ風煮(5/7)れんこんとアサリのきんぴら(5/8)きゅうりのしょうゆ漬け(5/8)手...〇ぴーのまねまねクッキング620(五月間備忘録)
☆玉ねぎ巻きカツ・2023.5.29(月)豚ロース肉を、4枚少し重なるように広げ、軽く塩、こしょう。とんかつ、ウスターをブレンドしたソース、マスタードぬって、軽く小麦粉をふります。カットした玉ねぎをのせて、くるくる巻いていきますが、玉ねぎが丸いので巻きにくい!そこを奮闘して揚げました。素揚げのピーマンをそえています。早くも「梅雨入り」したと見られる近畿地方らしいですが、園芸に遅れを残しました。Jさんが食べてばかりいるので、なかなか外作業が追いつきません。今度はあまり食べない人と一緒になってみたいです。この世にJ以外に嫌いなものがあるとすれば「蚊」ですね。雨が上がると蚊が現れます。家うちはすでに香取りを付けています。園芸作業には常に「噴射式」をそばに置いて。ぷ~っとふきます。私などなめられたもので、よってた...置いてけぼり
きれいな「青」のアジサイだったのですが、土壌がアルカリ化しているようで、「ピンク」に変貌しました。今日は予報通りの雨になりました。朝から5月分の家計を締め、しわ寄せとなる6月の厳しさに天を仰ぎました。やっぱり雨だな・・・ボディブロウはじわじわ効いて来て、ホントホント厳しいたらありゃあしない。☆五目煮・2023.5.28(日)あると助かるので豆を煮ました。干し椎茸、こんにゃく、ごぼうを油で炒め、昆布、ゆで大豆を加え、時間差でにんじん、竹輪、じゃが芋を入れました。最初は、出汁、みりん、砂糖で煮て、味がしみ込んだところで、しょうゆや煮えやすい物を加えてことこと煮ました。昔々、母は「皮クジラ」を入れていましたが、懐かしい味です。冬場はもちろん、大根が入りますね。何を食べて暮らそうかしら。梅雨に入る前に、有るものを...お友達が「じゃが芋、玉ねぎを届けるからね」って(笑)
☆三宝菜・2023.5.27(土)新玉ねぎ、春キャベツを使って、短時間で野菜たっぷりの総菜になりました。塩、こしょうをもみこんだ豚肉、あさりのむき身を入れてみました。ごま油と水で蒸したあと、おろししょうが、しょうゆ、塩、こしょうで味付けです。仕上げに、ゆるい片栗粉でとろみをつけました。☆きゅうりのしょうゆ漬け(同)生活のバランスが崩れ始めているのは、洗濯量の多さと老化による体力の減少です。野球の無い日は毎朝、何処かへ行こう!と誘って貰いますが、洗濯が終わる頃にはすっかりお疲れです。合間にブログを書いて、洗濯機の止まるのを待つ日常です。浴衣のような「クレマチス」が次々と咲いています。バラも心の慰めです。「健康寿命」まであと少しですが、それ以上に頑張っていないと生活が成り立ちません。危機感いっぱいの家内に、悠...会うは別れのホトトギス
生えかわった笹葉や、新竹の笹葉が成長して、我が家で一番の鑑賞?適期を迎えます。自分が思っているだけの価値観ですが(笑)、夏場は涼やかな感じがするのです。先日、巡回のおまわりさんがお見えになって、ほめて下さったとJから報告を受けました。勤勉な庭掃き係としては、さぞ報われた瞬間だったでしょう。坂の下の交番からお見え下さいましたが、配慮の行き届いた、奇特な方でいらしたようです。☆さばのみそ煮・2023.5.26(金)・かぼちゃとハムのサラダ(同)そのJさんは元気に野球に出掛けました。本当に上手に遊びます。優先順位の一位はゆるぎなき野球です。一人孫も中学は野球部に入部したようです。人に教えるというのではなく、ひたすら自分が楽しむと言ったタイプですので、孫には無価値の長です(笑)まぁ、それぞれが手探りで、自分の人生...一日は長く、瞬く間の一生。
妹が姉庭のバラを持ち帰ったので、姉も摘んでました。次々と嫌な事件が起こりますね。見る夢も良くなくて、寝るにも辛いです。☆かぼちゃと牛肉の甘辛炒め・2025.5.25(木)・オイル蒸しかぼちや「蒸しカボチャ」を使って一品作りました。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村世相
一日花ですが、「ヘメロカリス」が次々咲く季節になりました。☆揚げ豚のきゅうり南蛮・2023.5.24(水)南蛮漬けが「豚肉」で、きゅうりとの組み合わせも面白いですね。豚ロース肉を半分に折り、酒をふって、片栗粉をまぶしています。輪切りにしたきゅうりは、塩をしてしばらくおき、固くしぼりました。漬け汁の中には赤唐辛子の小口切り、長ねぎのみじん切りが入っています。食卓は夏らしい物の登場です。季節が行ったり来たりで、身体もやや不安定ですが、出来るだけリラックスして過ごしたいものです。なかなか名案が浮かびませんが、逃げ道も見つけたいですね。どこにあるのだろうと思いますが(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村難しい問題
何だか寒くて、昨夕は「うどん」を提供しましたがヒットしました。揚げも気合を入れてゆっくりと煮ました。うどん、どんぶり、すし、てんぷら、「ミセス・キッチン」は、Jにいいように使われます。本当は、歌って踊っていたいのです・・・今朝も寒い朝ですね。数少ないバラ木ですが、四種類目の花が開きました。名前は「プリンセスヴェール」です。家うちは寒いので、外作業に出るべきか?少し悩んでいます。裏のバラ木がゆさゆさと揺れています。そうよね、外も風があって寒いのだ!もう少し悩んでいよう。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村定まらない気温
☆味付きいわし缶の香味混ぜずし・2023.5.22(月)酢めしの中には、缶汁を切った味付きいわし、レンチンした細切りにんじん、みょうが、千切りしょうがが入ります。☆新玉ねぎと油あげのさっと煮・(同)玉ねぎは、サラダ油で一度焼き付けています。生椎茸、油揚げを加え、だし汁、みりん、しょうゆ、塩、白こしょうで10分ほど煮ますが、新玉なのでとても柔らかく出来上がります。今日は肌寒い日ですね。勇気を出して買い物に出ました。茨城県産の物を購入しましたが、当たりが良くてラッキーでした。食べて見ないと分からない物は思い切りがいりますが、そこは店の信用にとつながりますね。お商売の難しい所です。私のリクエストで、自家菜園に「とうもろこし」を多めに植えて貰っています。路地物の生とうもろこしは本当においしいです。まだまだ先の事で...夏の魅力