ブログのお引越しをします。オーダーを下さったことがある方、また私からコメントを書いたことがある方なら、今綴っているところを喜んでお教えいたします。私のヤフーアドレスまでメールを下さいませ。長らく、有難うございました。ブログのお引越し
建築営業,インテリアプランの仕事を経て、今はペン習字と洋裁教室を。積水ハウス イズ・ロイエ
加古川市自宅にて ペン習字教室、洋裁教室、料理教室をしています。 食べること、住まうこと、丁寧に暮らすと、見えてくるものがたくさんあります。そんな気付きを綴ってみました。 資格 ドレスメーキング技術認定1級。ペン習字 師範。毛筆 教師。
夕方になっておせち料理の盛り付けをしました。お煮しめとブリの照り焼きはのちに追加します。先に取りに来た長女宅用次女宅用長男宅用私にとって、来年は激動の年となりそうです。皆様にとってもよい年となりますように、、、。おせち料理盛り付け
ラッピング用紙を使って、ポチ袋を作りました。動画を止めながら、同時に4まいずつ作ると、効率がいい。ポチ袋の作り方ポチ袋
朝7時49分開始ぃ~。黒豆は煮汁を沸騰させあくをとり、軽く蓋をずらせて、6時間煮る。ごまめは電子レンジで煮詰めた煮汁に入れてからめる。伊達巻の材料全てをミキサーにかけるオーブンで焼く伊達巻を巻く煮詰めた調味料をマッシュしたサツマイモにかけて、栗を足して、包む。この後、コーヒー休憩しながらポチ袋用の紙を印刷なんと、インキがなくて、ラッピング用紙を使うことにします。写真撮り忘れましたが、エビは背ワタをとり、熱湯に入れて先に茹でておき、ひと煮させた調味料に入れて、煮絡める。終了したのが10時4分あとは切るだけのかまぼこや珍味、数の子。ブリの照り焼きと煮しめは明日、持ってきてもらう。黒豆が煮あがるまで待つばかり。毎年作るとはいえ、メモ書きデータを追加します。このメモ書きが私にとって大事。おせち作り
明日大晦日は朝からおせち料理を作ります。その前日にやっておくことは黒豆を洗って、全ての調味料を入れて沸騰させ、一晩おく。いつもなら、数の子の膜をとり、冷ました調味料に漬け込みます。今回頂き物で、既に調味料に漬け込んであって、あとは盛り付けるだけとなっています。金箔も入っていて、おお、豪華だわあ。ブリの照り焼きとお煮しめは作ってもらえるので、今回初めて省略できます。毎年、主婦ならだれでも思うことは、かまぼこが高い。昨日の買い物、午後から行ったせいか、正月用かまぼこがなくて、うどんに入れていそうな普通サイズのかまぼこしかなくて、これでは飾り切りができないやん、お重箱に入れてもちょっと、貧弱だよ。高くても、小さくても文句言っている自分に、呆れています^^。大晦日の前日
普段の家事を済ませた後、ガソリンスタンドで車の洗車をしてもらいました。45分待ち、1日ずらせるともっと混雑します。待っている間YouTubeでおせち料理を見てました。45分待ちでも充実していて満足。私と同じような要領で作っている方がいたので共感していました。早く作れるおせち料理(自分じゃないかなと思ったくらいです)【おせち】裏技必見!簡単すぎる作り置きおせち料理12品/おせち作り方/おせちレシピ/詰め方とワンプレートの盛り付け方【2時間で出来る】午後からは食料品の買い物日持ちする乾き物は既に買っています。ごまめ、瓶入りの栗、黒豆買い物リストを作っていた時、思ったのよ。このおせち料理のレシピは何年も掛かって作りだしたもので、とても大事なデータです。いざ、持ち出すときのリストとして、これは入れておかなくちゃ、...おせち料理の事、、、他
ゴッホのひまわりをイメージしたブランケット、完成しました。大層なタイトルを付けてしまいました。ゴッホのひまわりで使われている色を使った、、、、というだけのものです^^。ゴッホは、鮮やかな色を、パレットの上では混ぜずに、そのまま使っていることが多いのです。振り返って、9×13枚=117枚編みました。並べてみます。写真で真上から撮って、心地良き場所に少しずつ移動させます。ルールなんてなくて、いいと思う個所にという程度です。だから100人いたら100通りできるでしょう。型紙に合わせながら、繋ぎ合わせます。芯地のしつけ裏布の水通し裏布のしつけバイヤステープをたてまつり革タグオリジナルタグさて、編み物に関して、まだまだアイディアは出てきます。楽しすぎて、食事をすることも忘れそうになくらいです。(ウソです^^)使った...ゴッホのひまわりをイメージしたブランケット、完成
今日のお料理教室今日のお料理教室
雑穀米入りのご飯を足して、食パンを焼きました。さて、うまく焼けるかしら?成功です。雑穀米入りの食パン
ホタテの豆腐のグラタンを作りました。使ったものは牛乳の他に、小麦粉、塩コショウ、マヨネーズ、コンソメIH下のグリルで焼きますが、メニューのグラタンを選ぶと焦げることが多いので、手動で見ながら焼きます。ホタテと豆腐のグラタン
手を掛けたのは10分ほどです。ネギとうす揚げのチーズ焼きを作りました。せっかく頂いたたくさんのネギ、新鮮なうちで一気に作ってしまいました。ネギとうす揚げを炒めて、仕上げに味噌・砂糖・酒を混ぜた調味料をかけ、チーズをのせてグリルで焼きました。焼く前ネギとうす揚げのチーズ焼き
クリスマスグッズを出さなくなって随分経っていますが、雑貨ボックスに入っていた松ぼっくりで少し大人なクリスマスを、、、クリスマスが終わってもこれならそのままにしておけそうです。松ぼっくり
競書の資料、最小限このファイル3冊に収めておきたいので、要らない分をかなり処分しました。この10年間でこの資料を開いたのは3度ほど?だったか、この資料をあまり開いていないのは自分の書道感が狭いからだと思う。資料整理
今日書いた漢字かな交じり文本日の書きkaki
昨日帰宅したら、書道作品と共に、お野菜と花が届けられていました。黄色1色のキクです。ご本人さんからは、「枝ぶりがイマイチですが」、、、とあったけど、この暴れている形が面白くなったと思います。しんにょうを180度回転させた形をイメージして、不思議とバランスよくなります。スミマセン、とは言え、お花のアレンジメントは学んだことがないので、よくわかっていません^^。家の中にも花を。。。
何かを作る時、その関係性にあることは徹底的に調べます。炎の画家ゴッホは最後、自殺したとされていますが、謎多き最後を送りました。ある学芸員の解説で「自らの魂を絵画に託して、強烈に表現した」これがゴッホですだから、まじまじと見なくてもいい、感じ取ればいい、、、、、、と、あちゃー難しいぞー。動画は2時間もあります、これはマイメモとして残しておきます。炎の画家ゴッホ炎の画家ゴッホ
ゴッホひまわりをイメージしたブランケット、考察です。誰もが知るゴッホのひまわり、ゴッホはこの絵を複数書いています、日本人が所有している絵もあるのです。もっとあると思います。この絵で使われている色を使ってブランケットを編みます。買ってきた糸は各3個これに色相環の反対側の補色、ブルー系の糸を組み合わせ、お互い存在感のある色合わせを検討してみます。マイメモハマナカPiccloピッコロ中細程度グレー色番25,白色番1,オレンジ色番7茶色色番17,黄色色番25、薄い黄色色番4125g、90m使用かぎ針4号1枚まず編んでみます。1枚4g、9,2センチ角1・2段1g、3段1g、4段2g合計4g編み図はゴッホのひまわりをイメージしたブランケット、考察
自分用のソムリエエプロン、2枚目です。ジーンズと同じ生地、硬いデニムです。そのままジーンズにも仕立てられる生地です。暫くは洗濯は他のものと一緒には洗えそうにありません。2枚作ったので、2枚処分しました。ソムリエエプロン、2枚目
私のエプロン、くたびれてきて、15年から20年くらい使っていたようで、自分用にエプロンを厚地コットンで作りました。正確な色が写真で出ているかは不明ですが、色は瑠璃紺です。長さ優先で作って、ポケットがとれず、繋いでいます。↓ポケットは3枚でできています。布耳は縮みやすいので、何箇所か切り込みを入れて対策を、ソムリエエプロン
「ブログリーダー」を活用して、yukkoさんをフォローしませんか?
ブログのお引越しをします。オーダーを下さったことがある方、また私からコメントを書いたことがある方なら、今綴っているところを喜んでお教えいたします。私のヤフーアドレスまでメールを下さいませ。長らく、有難うございました。ブログのお引越し
頂き物のカチョカボロチーズ、、、って何だ?チーズでステーキのように焼いて食べるといいそうです。厚さ1,5~2センチ厚でカットして、フライパンで焼く。塩分控えめ、ミルクの味わいが楽しめるのが特徴です。フライパンで焼くだけなんだ、って思ったけどおそらく、テフロン加工なら難なく焼けたと思うけど、薄いテコを使って、剥がしても、美味しい焼け目だけフライパンに残したままで、何じゃこりや、、、になってしまい。気を取り直して今日再度、方法を変えて焼いてみたら、まあまあいいかな。その方法とは、焼けてもすぐに取り出そうとせず、少し冷ましてから、取り出すと綺麗に剥がれます。焼きカチョカバロ
小さな子供さんがいるいうちでは、身長を柱や壁に記録されているのではないでしょうか?10年前、以前住んでいた家ではキッチンに近い柱に直接鉛筆で書いていました。お引越しした時は一眼レフで撮って残してはいますが、ここへ越してきてからは、リビング収納開き扉にマステを使って記録しています。三角定規を使って、何とか貼ったという感じが出ています^^。よく見ると剥がれてる感が何とも面白い。アマゾンで売られているものは壁掛けになっています。身長計
オートミールとチーズのリゾットを作りました。おなかに優しい、嬉しい食事です。オートミールとチーズのリゾット
今月半ばころ、お正月の設えから、カントリードールに替えていました。写真内左から3点は友人Oさんの作品です。お元気されているかな?20代の頃の洋裁教室の生徒さんでした。いつも控えめで手仕事はとても丁寧で、私が惹かれる女性です。素敵なLDKにお住まいです。玄関ニッチ
いつものストウブ料理に十六穀ごはんを加えて作ってみました。このつぶつぶ感が好きなのよね。十六穀ごはん入りの蒸し料理
本日の家ランチ、レモン風味のナポリタン、すごくお褒めいただいたー。岡山から日帰りで私に会いに来られました。何でも研究熱心なのねって言われたけど、家事がきついとか、嫌いとかにならないよう、得意分野であるためにもこれくらい探求すると、楽しくなるよ。お料理アプリを教えてあげたら、大層喜ばれた。もうこれで、晩御飯何しようって悩まなくて済むねって。本日の家ランチ
講師をしている公民館での展示会の準備です。5年前からは2枚の作品を毎年交代で出していました。今年もそのつもりで、出してきたら、こんなに下手だった?(5年前の自分の作品ですが)これでは出せないと思い、昨年書いた作品を、表装して掛け軸にしました。かな条幅
本日もナポリタンを作りました。手際よく作るための工夫など。最後の仕上げに、昨日と同じく、レモンを擦ってみた。まあ、来客の時は、フォークとスプーンで、くるくるしながら食べるかな、、、?とか想像して、フォークでくるくる、むむ?なんか違うよ。お箸で食べると、一番上にかけたレモンのいい香りが先にくるのに、フォークでクルクルすると、かき混ぜられて、香りが飛んでしまっていた。いい発見です。レモンを擦ったら、お箸で食べるのがいい。追伸、スパゲティー1人前は80gとなっていることがほとんどです。私、毎回思うことが、80gだと2人分くらいあって、多いのよね。たぶん、スパゲティーの他にもう1品、2品作ることが多いから、そう感じるのかもしれません。ナポリタン
おやつだけを買うために出かけたくはないので、ホットケーキミックスでおやつを作った。電子レンジで蒸しパンのようになります。マイメモホットケーキミックス150g、卵1個、牛乳90cc、マヨネーズ大2,塩コショウ混ぜて、電子レンジ600wで18分。ホットケーキミックスで作るおやつ
先日作ったナポリタン、完全に自分のものにするためにも調味料若干変更し、仕上げににレモンを擦ったものをかけてみました。こりゃ、うんまっです。お店に出せそうー。(いや出しませんけど)ランチに出すのに、ちょうどいい。レモン風味のナポリタン
昨日の事、初めてお店でネイルをしてもらいました。(いつもは自分でマニュキュアを塗っています。)掛かった時間が30分、やってもらっている間、じーとその手元を見ていました。これなら道具さえあれば自分でできるなあって思ったけど、月1ならしてもらおうかなって思いました。厚みのあるジェルなので、爪の保護にもなります。(よく、割れたりするのよね)事前に調べていたのでは表面にやすりをかけていたけど、それがない方法ができるとかで、いいんじゃない。長さ出しなどせず、自爪です。初ネイル
鶏もも肉の重さの塩1%、砂糖10%をもみ込み、1時間経過したところ、↓お肉の10%のしょうゆを足して、再度冷蔵庫へ、取り出したところ↓美味しく焼けました。IH下のグリルは焦げやすいため、様子を見ながら260度10分、260度4分、(中村シェフは250度といってましたが、IHグリルは250度はなく、240,260度になっています。)他のシェフに無駄にいい声をしているとか言われてた中村シェフ^^。ほんと、楽しく作っています。【100回作ったまかない飯】誰もが心奪われる、魅惑の鶏もも肉の蜜焼き|クラシル#シェフのレシピ帖鶏もも肉の蜜焼き
色作りから始めるサークルスクエアのブランケット、完成しました。振り返って、モチーフ70枚編みました。色糸をミックスさせて微妙な色を作っています。色バランスを考えながら、並べます。真上から写真を撮り、眺めるのが一番よくわかります。実は、これを考えた時に参考にした絵があるのです。クリムトの「接吻」クリムトの「夫人と扇」クリムトのこれらの絵で描かれている洋服、着物の彩色を参考にしました。型紙に合わせて繋ぎ合わせます。縁編みの編み図芯地のしつけ裏打ち用コットンの水通し裏布のしつけバイヤステープのミシン掛けバイヤステープのたてまつり革タグ編み図と使った糸はこちらです。ブランケット作りはこれにてしばし休憩です。今やらなければ後悔しそうなことがあるので、それに集中します。色作りから始めるサークルスクエアのブランケット、完成
先日書いたシェフが作るナポリタン、そのレシピ通り作ってみました。正直な感想ですが、、、、、いつも作っているのと、そんなに変わっていなかったー^^。ナポリタン
トマトのチーズのせを作りました。チーズの下にはひき肉と玉ねぎが入っています。トマトのチーズのせ
講師をしている公民館での展示会準備です。硬筆はほぼ変わりないので、10年前からの使い廻しです。1枚だけ、年賀状だったので、入れ替えをしました。展示会の準備
プロに学ぶナポリタンさあ、吸収させていただきまーす。ありがたやー。一番大事な個所はスクショしておく。YouTube屈指の料理マニアに【ナポリタンの到達点】作ってもらったら半端じゃなかった料理マニアに、ナポリタンの到達点
本日の書きkaki漢字かな交じり文を書いた。本日の書きkaki
ストウブ鍋で作る肉じゃがいくらでも食べられる。うんまっ。使ったお肉火を入れる前肉じゃが
ミナペルホネンと積水ハウスがコラボをしたHUE展示場へ行ってきました。場所東京都世田谷区「駒沢公園ハウジングギャラリー」社員で飛行機に乗って見に来た人はいましたが、お客様で飛行機に乗って見に来た人は初めてですって言われた。写真もOKだったので、全箇所撮ってきましたが、半端なく多く、みんなよかったので、ここではその一部を載せることにします。案内してくれた営業さんが教えてくれたエピソード、皆川さんが積水ハウスの社員を自宅に招いて料理を振るまわれた(皆川さん魚もさばけます)女性社員に紛れてついて行きたかった^^。完成後も雑貨が増えていて、スタッフに聞いたら、皆川さんが持って来られましたと。ここの計画は間取りから皆川さんが全て携わり、モデルハウス内に流れている音楽も選んでいます。木製サッシを希望したが、積水ハウス...ミナペルホネンと積水ハウスがコラボHUE展示場行ってきたー。
菊菜の胡麻和えを作りました。10分あれば完成です。マイメモ菊菜1束、茹でて、絞りカット。合わせる調味料すりごま大3,しょうゆ大1,砂糖小2,水大1/2菊菜の胡麻和え
毎年咲いてくれるキキョウ株も毎年大きくなっています。ブライダルのイメージがあるカラー3年目のサンパチェンスギボウシ6月の庭。。。その2
2023年今年の梅雨入りは5月29日、平年より8日早い梅雨入り(平年は6月6日ごろ)梅雨明けは2022年は7月19日ごろ。梅雨の時期は鬱陶しさがあるけど、庭のアジサイが生き生きしているから、気分は落ち込まない。梅雨
トイレの人感センサー、ここ開けたことなかったけど、明るさ調整ができること初めて知った^^。こんなこと他にもあるんだろうなあ。夜中のトイレ、目が覚めてしまうから、一番暗くしておいた。人感センサー
白いマーガレットのモチーフ、7×10=70枚編みました。モチーフを配置してゆきます。色別に分けるとこの通り、枚数はバラバラです。余り糸を使ったので、思っている配置バランスはとれそうにありません。まずは規則正しく、途中でそれを崩してゆきます。最終はこちらです。写真に撮って上から見ると、心地よい場所がわかってきます。ここが一番迷ってしまったところですが、一から糸を揃えるならば、バックの背景色は1色にするのが、無難です。空をイメージして、草原をイメージして、70枚編んで配置決めをしたところで、他の事に取り掛かります。白いマーガレットのブランケット、途中経過
一番咲ききった時にカットして家の中で楽しみます。キッチンカウンターで後ろからの光を浴びてトイレカウンターでダイニングテーブルで洗面所で家の中にも花を。。。
長時間編み物をする時の姿勢について、あれこれと、、、一番よく見かける姿勢はこれだと思います。私もずっとこれでした。腕を宙に浮かせて、なお且つ、首が前かがみでいるため、長時間この姿勢でいると腕も首もとても疲れます。YouTube内で肘をテーブルに付いてお話ししながら編んでいるのを見かけました。この方、とても繊細な編み物をされていて、話されている内容は編み物のことではなく、ご自分の学生時代のこととか、やっていることは、とても繊細なのに、とても男前な性格で、私は好きです。お行儀が、、、とかは無しとして、重い腕を浮かせていることは確かに疲れますから、とてもいいアイディアだと思いました。私がこれをやってみると、テーブルに当たってる個所が痛い、そこでタオルを肘に敷いてやると、高さが高くなる。そこで、ソファーに移動して...長時間編み物をする時の姿勢について
年内で仕上がればと思っている作品、書き、カキ、kaki、、、書き込んで、コレだ!っていう字を探し出す。辞書にある字を並べて書いてはいけない。バランスよく配置しているつもりでも、それは作品にはならない。書き、カキ、kaki
ミナペルホネン京都店へ行ってきました。今年になって3度目です^^。買ったものはこちら、voiceofWear「つづく展」を見に行かれた方は覚えているかもしれません。展示会を見た時は文章まで読むことはできませんでしたが、「土」の部屋の展示に一般の方が応募された一つ一つのエピソードや、愛用者と服の関係性を書かれたものです。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・服を作りたい気持ちがもくもくと湧き上がってきます。毎回驚きがあったり、新しい発見があったりします。床が大谷石だったことはわかっていましたが、目地は木だったのだ。アイアンの什器は淡路島の作家、長命さん。カウンター下の貝ボタンは開店当初、スタッフの皆さんで貼ったそうです。ミナペルホネン京都店
アジサイの色々、、、クリスタルホワイト美し過ぎるーガクアジサイジギタリスブライダルピンク6月の庭。。。その1
ボウフラストッパーで蚊の対策をしてみます。電気も薬も使わないので、繰り返し使えます。蓋を開けて枯れ葉を入れて水を満水にしておき、蓋をしておく、これだけです。蚊の習性を利用して缶内に産卵させ、成虫になっても外へは逃げられません。夏の間、蒸発して水が少なくなるので、満水になるようにしておく。直射日光が当たる場所は避けて、茂みの場所に置く。6月から10月末まで仕掛けておく。ボウフラストッパー「出ちゃい缶」
注)これはパタゴニアとのコラボ商品ではありません。パタゴニアの手ぬぐいを2本から、キッズ用のアロハシャツを作りました。後ろ左前身頃襟キッズ用とはいえ、手ぬぐい2本からは生地は足りません。袖口と見頃裾の裏は紺色無地を足しています。袖口見頃裾残った生地はこれだけです。4歳のチビよりパパが喜んでいました。パタゴニアの手ぬぐいから、キッズ用のアロハシャツ
玄関にアジサイ霧島の恵み↑ダイニングテーブルにはシモツケ、アジサイキッチンカウンターにアジサイとハーブ2種↓家の中にも花を。。。
ジューンベリーの実、朝の水やりの時、そろそろ収穫時期だなって思っていました。午前中、自宅教室だったので、終わってすぐに見に行ったら、ガーン、もうほとんど鳥さんに食べられてしまっていた。これだけしかなくてジャムを作るほどではなく、このままサラダのトッピングに使います。5月の庭。。。その8ジューンベリーの収穫
ラベンダーのドライは玄関ニッチにニゲラ、早めにカットしてドライにしてみます。ニゲラ・ラベンダーのドライフラワー
2日前、ミニトマト3鉢を行燈仕立てにしました。ヒペリカムヒペリカムは黄色い花花後は赤い実になります。アジサイ霧島の恵みが色付き始めました。5月の庭。。。その7
母の日にもらったカーネーションにバラを足した。↑ハーブ2種とニゲラともう1種赤い小花が名前不明家の中にも花を。。。
カッターシャツからのリメイクについて、勘違いされていた方がいたので、追加説明を。襟ぐりのみリメイクしたのではありません。元のシャツはメンズ用Lサイズです。私サイズにしようと思ったら、レディースMサイズにしないと着られません。袖ぐりカット、襟ぐりカット、袖下カット見頃は後中央で大きくタックをとり、前身頃も前端をなおしています。リメイク後の詳細は過去記事、過去記事カッターシャツからのリメイクについて
ダイソーで見かけたスパイラルハンガー550円、スゴイって思った。即、買いたいって思った。でも、、、道具を増やすのがイヤなんだ。既に竿2本にシーツを2枚干しています。そこで、小物干しのハンガーに吊って干すことにしました。まあ、これで良しとしましょ。シーツを干す