こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。今日は寒い1日でした。水道管の凍結も頻発しているようです。底冷えがするような中、横手市大沢の小川さんがぶどうジュースを届けてくれました。このジュースはただのジュースではありません。本来は早摘みしてワインにするカベルネソービニョンを、完熟してから収穫してジュースにしたもの。非常に珍しいジュースです。▲ワインとみまごう風格このジュースを作っている小川豊治ぶどう園さんは地域でもリーダー的存在として、栽培技術はもちろん、人間性も含めて一目置かれている生産者です。2年前の大雪の際には、ボランティアとして除雪に来てくれた学生たちを地域総出で受け入れる代表者となってくれました。▲過酷な大雪でした▲左が小川さん、右が学生のリーダー田口...新入荷!カベルネソービニョンのジュース