おはようございま～す。牡蠣をいただきました。ボイルして樹上完熟のレモンでいただくの。これ最高ですよ。土曜日には溝掃除をやって、日曜日にはキッチンガーデンを掘り返して耕し。月曜日には苗を植えて、種まきやっていました。今日もみなさまにとって楽しい1日になりま
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おはようございま～す。牡蠣をいただきました。ボイルして樹上完熟のレモンでいただくの。これ最高ですよ。土曜日には溝掃除をやって、日曜日にはキッチンガーデンを掘り返して耕し。月曜日には苗を植えて、種まきやっていました。今日もみなさまにとって楽しい1日になりま
おはようございま～す。キッチンガーデン脇のアケビです。2種類生えてるんですよ。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～
おはようございま～す。毎日のように雨ですねぇ。困ったものです。ますは春菊のお浸しでしょう～お造り盛り合わせでしょう～ニラともやしのお味噌汁でしょう～メカブと自然薯の酢醤油ね。タケノコの煮つけと遅れのフキノトウの天婦羅。明日明後日は春の出張大仕事。肩がもつ
おはようございま～す。お庭のユスラウメのお花。毛虫が来ないので良いですよ。リキュウバイのお花。生け花に良いです。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～
おはようございま～す。甘エビ買ってきたもんね。炙った甘エビの頭ととろろ昆布のお澄ましでしょう～甘エビとそのタマゴのお寿司でしょう～じっくり揚げた甘エビの頭でしょう～甘エビの尻尾と足と新玉ねぎのかき揚げでしょう～甘エビの頭の天婦羅の煮つけたのでしょう～甘エ
おはようございま～す。気晴らしに散歩してみた田舎道。白花日本タンポポが咲いていました。これで2か所目の自生地発見です。可愛いんですよ。海へも行ってみた。で、ホテル。いつもここばっかり～お部屋の中にも廊下が有るのです～温泉も良いですよ。広くってゆっくりできま
おはようございま～す。昨日は病院に行ってました。MRI撮ってもらいました。一応は順調みたいですが、まだまだ1年ぐらいはかかりそうです。地産地消のお店で大きく育ったなめこを買ってきました。なめこのトロミ煮でしょう～葉ワサビの浅漬けでしょう～葉ワサビの浅漬け巻
おはようございま～す。山菜天ぷら海鮮丼ですよ。天婦羅はシイタケと大葉とフキノトウです。海鮮はマグロとイカとサーモンンね。最近の丼物はご飯が見えないくらい具をのっけてますが～何でご飯を隠すんでしょうねぇ～ご飯に刻みワサビを混ぜてみました。美味しいですよ～今
おはようございま～す。トサミズキです。レンギョウも～今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～
おはようございま～す。お庭の雪柳と木瓜のお花。まだまだ肩の力が弱く。どこまで治ることやらです。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～
おはようございま～す。まだまだリハビリ中だけど、お料理は作ってますよ。左下からワラビとアゲの煮物でしょう～白菜の漬物とフキの若葉の甘辛煮つけのおにぎり。アク抜きしたワラビのお浸し。菜の花とお豆腐とわかめのお味噌汁。塩漬けワラビとキュウリの古漬けのお漬物。
おはようございま～す。お庭のワラビ収穫中です。楽しいですよ。
おはようございま～す。春ですねぇ～ワラビも出てます。貝母百合も咲きましたよ。スミレも良いですねぇ～今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～
おはようございま～す。2か月間のお休みしてました。3月からは午前とリハビリの無い日の午後にも少しお仕事しています。やっと万歳ができるようになりましたよ。でも、まだ筋肉が弱く、万歳は3回まで～筋トレ頑張らなくっちゃです。ブログも少しずつ復活させるつもりです
こんにちは～ご心配、ご迷惑おかけしています。手術も終わって～生きてますよぅ～1月10日に入院、あくる日の11日に手術でした。19日に退院してきましたが、入院って退屈なんですよね。厳しい病院でねぇ、禁酒禁煙はもちろんですが、院外外出しても強制退院なんですよ
明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。コメントのお返事も出来なくってすみません。手術とリハビリ、頑張りますね。
おはようございま～す。まだ熊本城の写真ですよ。腕は発症より1か月経過。今週はMRIで検査の予定です。たぶん手術になりそうな～
おはようございま～す。3週間ぶりのアップです。いぜん腕は上がらず。神の手と呼ばれる先生に診てもらう予定になっています。でも肩以外は大丈夫なので元気なのですが。マウスには手が届くのですが、キーボードには届きません。今回ばかりはコメントの返事はできそうに
おはようございま～す。お庭の野良生えの野草の実ですよ。「タンキリソウ」ていいます。なかなか綺麗です。実は頸椎のずれの症状がすさまじく。落ち着くまでブログをお休みいたします。
こんにちは～秋鮭の白子の中華風です。用意するもの～ 0 鮭の白子 0 薄力粉 適量 0 油 適量 0 コチュジャン 大さじ3 0 醤油 大さじ1 0 砂糖 少々 0 おろしニンニク 小さじ1 0 柚子胡椒 適量作り方～ 0 白
こんにちは～毎年食べてるイタドリの煮物です。お湯をかけて皮を剥き、適当な大きさに折って、お水に晒します。何度かお水をかえながら丸一日晒します。お出汁とお酒とお醤油とお砂糖で少しの間煮て一度取り出します。煮汁を煮詰めて美味しくなったところに取り出していたイ
おはようございま～す。お庭の͡コデマリですよ。花生けには良いですねぇ～連休中にやらなくっちゃいけない事がいっぱいです。頑張ろうっと。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～
こんにちは～ウコギのおにぎり作りました。ウコギの柔らかい新芽を採ってきて、少しのお塩を入れたお湯でサッと茹でてアク抜きします。細かく切って少量のごま油と一緒ににぎりました。ウコギもなかなか美味しいですよ～
おはようございま～す。お庭からはみ出たところに生えてるウコギです。関西ではあまり見かけませんが、東北方面では垣根に植えられたり、山菜として利用されたりします。棘の有る木なので防犯にも良いんですよ。ウコギご飯にしたり、天ぷらやおひたしにも出来て良いですよ。
おはようございま～す。今日も出張お仕事です。疲れるなぁ～メダカ池のワサビも元気ですよ。それに「ミズ」も出てきました。今年から加わったのが「しどけ」（やぶれがさ）です。ミズもシドケも美味しいんですよ～今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～
こんにちは～アク抜きしたワラビをお水から少し煮て柔らかくします。ザルに取り上げて流水で冷やした後、水気を取ます。細かく切ってご飯にのっけます。卵黄をのせてお醤油をかけていただきます～ワラビ本来の風味が最高に生きて美味しいですよ。
おはようございま～す。今年のワラビ事情～最初は2束からでしたが～どんどん採れて～いっぱい採れて～ご近所さんにもあげて～まだまだ採れて～お庭でいっぱい。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～
こんにちは～昨日の木の芽とちりめん山椒のかき揚げをお茶漬けにしました。お茶漬けと言ってもお茶じゃあなくってお出汁ですよ。鼻孔をくすぐるお出汁と山椒の香り。一口食べると油からの美味さと重厚さ、ちりめん山椒の濃厚な旨味。山椒の素敵な香りが口いっぱいに広がりま
おはようございま～す。ご近所のネコさんですよ～毎日のように遊びにきます。このネコさん、普通のネコさんより鼻ずらが短いというか～首が短いというか～この写真以上に丸顔に見えるんですよ。だからうちでの呼び名は「丸顔のネコ」なのです。なかなか可愛い子なんですよ。
こんにちは～木の芽とちりめん山椒のかき揚げですよ。香りが強くって木の芽好きにはたまりません。これでお茶漬けしても美味しいですよ。
おはようございま～す。白山吹が咲いています。上品なお花で良いですよ。すぐ横にはミツマタも咲いています。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～
おはようございま～す。モッコウバラ復活です。数年前の台風でフェンスごと倒れたので根元まで切って除草剤を何度もかけたんだけど。枯れてくれないのであきらめたやつ。見事に復活いたしました～大きな台風が来ませんように～今日もみなさまにとって楽しい1日になりますよ
こんにちは～メダカ池のクワイを食べちゃう。バターでソテーしたもんね～ちょっぴりお塩をふって～良いおつまみですよ。
おはようございま～す。2日続きの出張お仕事は精神的に良くありませんねぇ～溜息ばかりです。メダカ池のお掃除しましたよ。ついでにクワイの収穫です。クワイって美味しいのにね、年末にしか見ることはありません。芽が伸び始めるまで食べれるのにねぇ。今日もみなさまにと
おはようございま～す。モミジが見頃ですねぇ。新芽が綺麗ですよ。今日も出張お仕事です。明日も半日出張お仕事～疲れるぅ～しばしご迷惑をおかけします。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～
こんにちは～キッチンガーデンのフレッシュクレソンの豚バラ巻きソテーです。用意するもの～ 0 豚バラスライス肉 2枚 0 長ねぎ 1本 0 クレソン 数本 0 塩胡椒 適量 0 小麦粉 適量 0 オ
おはようございま～す。お庭のシャガが咲いています。けっこう綺麗なんですよね。日陰が大好きなんですよ。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～
こんにちは～豚バラスライスとチャンチンのオイスターソース炒めね。豚肉をしっかり炒めて、チャンチンは最後に入れてすぐに火を消して予熱ていどにするのがコツですよ。炒め過ぎるとクセが強くって大変です。
おはようございま～す。中国の山菜「チャンチン」です。新芽は綺麗な色なんですよ。新芽を炒め物に使うと独特の風味です。豚肉との相性が良いですよ。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～
こんにちは～ピンクのパンダラーメンだよ。前に買ってきたパンダカマボコが賞味期限すれすれなので食べてま～す。パンダカマボコ、意外と美味しい～
