ｈａｒｕさんのプロフィール

手抜きのキッチンガーデン～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。haruさんちのキッチンガーデン。今年は暑かったので手抜きです。でも、ブロッコリーとサニーレタスとチマサンチュとレタスや水菜、それにアスパラ菜と赤大根とエンドウやタマネギ、それからおネギに色々を植えています。種類だけは豊富なんですよ～も

赤エビのトマトソース煮込みバジルニンニク風味～ｖ（＾０＾）/

こんにちは～赤エビのトマトソース煮込みバジルニンニク風味ね。冷凍していたトマトペーストにすりおろし玉ねぎとケチャップ少々をプラス。エリンギとキッチンガーデンのジャンボニンニクとガラスープの素とお庭のローリエで煮込みました。できあがり前に、別に酒蒸ししてお

haruさんのスッポンポン～スッポン×２～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。ｈａｒｕさんのスッポンさん。先日一匹捕まえたのをスッポン大好きさんにあげたのですが～今度は二匹～スッポン×２匹でスッポンポン～なのだ。またスッポン大好きおじさんにあげよう～っと。紀ノ川、自然が豊かで楽しいですよ～今日もみなさまにとっ

切れ切れ葉っぱのバナナ～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。忙しいのとネタ切れで更新さぼってました。すみません～それにしても大きな台風でしたね。haruさん地方は暴風圏をかすめた程度でしたが、かなり台風らしく暴風雨でしたよ。紀ノ川もかなり増水していました。バナナの葉っぱは切れ切れになりました。バ

紫蘇の実の佃煮～ｖ（＾０＾）/

こんにちは～紫蘇の実の佃煮作りました～摘んできた紫蘇の実を洗って薄口・濃口の２種のお醤油とお酒と味醂、それにカツオだしとお砂糖で煮込んでます。お水は使わず弱火で煮詰めました～香りが良くって、プチプチとした食感がすごく美味しいです。

紫蘇の実の収穫～ｖ（＾０＾）／

おはようございま～す。紫蘇の実の季節ですねぇ。ワサワサ茂っているので採ってきました。食べちゃうんだもんねぇ～今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

市販のパスタの素でアップルゴーヤ～ｖ（＾０＾）／

こんにちは～アップルゴーヤとシャウエッセンのミートローフ、それに市販のチーズ風味クリームパスタの素です。パスタの素を温める程度にゴーヤも火を通してますがシャキシャキなんですよ。ドライパセリをふって出来上がり～今晩は会議ね。明日は漁ね。金曜日は会議＋漁で～

清流紀ノ川のスッポン～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。清流紀ノ川のモクズガ二とスッポンで～す。ちょっと怖かったけど捕まえちゃったぁ～スッポンって何でスッポンって言うのでしょうか「すっぽんぽん」みたいで変な名前ですよね。今や天然のスッポンって貴重らしいです。今日もみなさまにとってニコニコ

オードブルチーズローフとモリンガのスープ～ｖ（＾０＾）/

こんにちは～シャウエッセンのオードブルチーズローフとキッチンガーデンのモリンガとジャンボニンニクのスープです。ガラスープの素と胡椒で味付けしています。これはレシピ書いてもモリンガはスーパーに売ってないのでレシピなし～チーズローフのチーズがちょっぴりスープ

モリンガとムカゴの収穫～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。キッチンガーデンのモリンガにお花が咲いています。良い香りなんですよ。モリンガの葉っぱの収穫です。ついでにフェンスにからんでるムカゴも収穫しました。今日もみなさまにとってニコニコな１日になりますように～

シャウエッセンのあらびきミートローフの秋色炒め～ｖ（＾０＾）/

こんにちは～シャウエッセンのあらびきミートローフの秋色炒め～用意するもの～（１人分）（所要時間１０分）　０　シャウエッセンのあらびきミートローフ数切れ　０　エリンギとシイタケ各１～２個　０　柚子胡椒小さじ１　０　お醤油小さじ２作り方～　０　フライパンにシ

咲き終わりのツルボ～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。ピンクのツルボが咲き終わりでっす。タイミング外しちゃった。昨日はお昼すぎに地響きをともなうカミナリさんでした。パソコンは怖いからシャットダウンしてました。夜中には短期集中型の土砂降り。

オードブルチーズローフとアボカドのキムチ炒め～ｖ（＾０＾）/

こんにちは～モニターでいただいたシャウエッセンのオードブルチーズローフですよ～今日はアボカドとキムチのチーズ炒め作りました。用意するもの～（２人分）（所要時間５分）　０　シャウエッセンのオードブルチーズローフ数切れ　０　アボカド中１個　０　キムチ１００グ

清流紀ノ川のモクズガ二～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。清流紀ノ川のモクズガ二で～す。捕まえちゃった～テレビ等では紀ノ川のモクズガ二は紹介されていませんが、これでなかなか多いんですよ。猟期になるとあちこちにカニかごが仕掛けられています。下流域だけで数千個と言われています～でも、市内のお店

彼岸花色々～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。お庭の彼岸花ですよ～みんな可愛いです。今日もみなさまにとってニコニコな１日になりますように～

ギボウシのお花～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。ギボウシのお花が咲きました。涼しげですねぇ～今日もみなさまにとって大切な１日になりますように～

あらびきミートローフのカイワレオードブルサラダ～ｖ（＾０＾）/

こんにちは～さっそくモニタープレゼントでいただいたシャウエッセンのあらびきミートローフを使いまして～カイワレのオードブルサラダ～用意するもの～（２人分）（所要時間１０分）　０　カイワレ１パック　０　シャウエッセンのあらびきミートローフ（２ミリぐらいの厚さ

ユーバトリウムとモニターｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。ユーバトリウムのお花が咲いています。フワフワした可愛いお花なんですよ。レシピブログさんのモニター募集で応募していたシャウエッセンの「あらびきミートローフ」が当たりました。あらびきミートローフとオードブルチーズローフいただきました。今

懐かしいお味、和風トマトご飯～ｖ（＾０＾）/

こんにちは～旨みたっぷりの完熟トマトをざく切りにして、ニンニクとちょっぴりのお砂糖とお醤油を入れて煮込んでます。蓋をしてお水は入れないで旨み凝縮ですよ～ソテーしたローズマリーチキンを添えて～懐かしく美味しいお味で～す。

アメジストセージが真っ盛り～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。アメジストセージがお花真っ盛りです。強い子ですもんねぇ。秋中咲き続けるでしょう～今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

ササミのペッタンコ焼き、フレッシュソース～ｖ（＾０＾）/

こんにちは～鶏ササミをたたいてペッタンコにして蒸し焼きです。トマトとタマネギをみじん切りにしたものにお塩とタバスコを混ぜてソースにしました。ヘルシーで美味しいですよ～

清流紀ノ川の風景～ｖ（＾０＾）／

おはようございま～す。清流紀ノ川の風景です。紀ノ川にはモクズガ二や鮎やテナガエビやスッポン、それにウナギさんなんかがいっぱいいます。ｈａｒｕさんち方面ですよ～今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

長芋トロロ～ｖ（＾０＾）/

こんにちは～長芋＋大葉ね。ミョウガも添えて酢醤油でいただきます。

お刺身のつまに咲いたお花～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。お刺身のつまの芽タデにお花が咲いた～地味なお花ですが、こぼれ種で芽が出たら食べちゃおう～これって山菜ですよねぇ～今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

スベリヒユのツナマヨ和え～ｖ（＾０＾）／

こんにちは～そろそろ旬も終わりなので、スベリヒユ食べました。雑草なのにクセもなくって美味しいんですよ。生のスベリヒユにツナと少しのマヨネーズで和えるのがお勧めです。他の夏野菜に比べてもスベリヒユの方が美味しいですよ～

白いツルボ～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。お庭の白いツルボが咲きました。ピンクのより早く咲くんですよ～今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

野良アマランサス～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。野良アマランサスが咲きました。ケイトウの仲間なのですが。種子は食用にもされるんですよ～今日もみなさまにとってニコニコな１日になりますように～

長芋の梅酢漬け～ｖ（＾０＾）/

こんにちは～長芋の梅酢漬けです。シャクシャクして美味しいんですよ～

ランタナのお花～ｖ（＾０＾）/

おはようございま～す。まだお花の少ない季節ですね。そろそろ涼しくなってきたからお花いっぱい咲くと良いな～ランタナのお花です。この子は暑くっても寒くっても強い子ですよ～今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～

マスコとホタテのワンプレート～ｖ（＾０＾）/

こんにちは～昨日の残りのマスコとホタテです。真ん中の黄色っぽいのはフィンガーライムです～まだ手の込んだお料理は作る気になれず～簡単なもので済ませています。今朝はすごく涼しかったです。良い雰囲気に秋が来そうですねぇ～