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1件〜100件

  • 可愛いツルボ~

    おはようございま~す。お庭のツルボですよ。野草なんだけど可愛いから植えています。こちらでは河川敷に自生しています。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~

  • お好みたこ焼き~

    こんにちは~急にたこ焼きが食べたくなったので~大量のキャベツの千切りと紅ショウガとタコさんでお好み焼きを焼いてしまいました。食感は少々違いますが満足満足。

  • 「フーディストアワード2022レシピ&フォトコンテストスペシャルboxプレゼント」に当選しました。

    おはようございま~す。「フーディストアワード2022レシピ&フォトコンテストスペシャルboxプレゼント」に当選しました。また何か作ろうっと。楽しみですねぇ~今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~

  • 簡単過ぎるタコキムチ~

    こんにちは~腰の調子も次第に良くなっています。が、今週末も残りの畑を耕さなくっちゃだもんね。エンドウの種を蒔きたいもんねぇ~今日も簡単にタコキムチ~用意するもの~ 0 茹でダコ   1パック 0 青ネギ  2本 0 キムチ  適量作り方~ 0 タコと青ネ

  • 屋根の上の可愛い子たち~

    おはようございま~す。ぎっくり腰と言うかヘルニアからくる左坐骨神経痛でっす。最初は左足に1グラムの体重もかけられずすごく痛かったですが、消炎鎮痛剤と低周波と磁気も総動員で良くなってきましたよ。ようやくある程度の時間なら座っていられるようになりました。ご心

  • 白いヒガンバナとぎっくり腰~

    おはようございま~す。白いヒガンバナ~連休中はちょっと頑張り過ぎまして~只今ぎっくり腰の真っ最中。寝てるか立ってるかだと大丈夫なのですが、座れない~3,4日パソコンできそうにないのでお休みいたします。治ったら再開しますね。今日もみなさまにとって楽しい1日

  • 非日常のスペアリブ酢豚プレート~

    こんにちは~また週末は雨っぽい。この際やむを得ないので~雨が降ろうが槍が降ろうが週末にはキッチンガーデンを耕して種蒔きするのだ。風邪引いちゃうかなぁ。でもやらなくっちゃで~す。今日はスペアリブで酢豚を作ってみました。用意するもの~ 0 スペアリブ    

  • 時季外れの風蘭~

    おはようございま~す。時季外れなんだけど風蘭が咲きましたよ。時季外れのお花も良いものですねぇ~今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~

  • たっぷりキノコとタマネギのサーモン南蛮漬け~

    こんにちは~今日はトラウトサーモンで南蛮漬けだもんね。用意するもの~ 0 トラウトサーモンの柵  1つ 0 タマネギ        中1個 0 マイタケ        1パック 0 白いシメジ       1パック 0 水菜          適量 0 

  • ヤブランのお花~

    おはようございま~す。ヤブランのお花って可愛いですよね。お庭のあちこちに咲いていますよ。今週末こそ雨が降りませんように~秋冬野菜の準備ができません。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~

  • 簡単過ぎる花オクラモズク~

    こんにちは~花オクラモズク作ってみました。黄色い花オクラが綺麗ですよ。用意するもの~ 0 花オクラのお花   適量 0 市販の味付けモズク 1パック作り方~ 0 花オクラをサッと湯通しします   (一瞬で良いですよ) 0 お水でサッと冷やします 0 お皿

  • 秋のヒマワリ~

    おはようございま~す。今年は天候のせいか、今頃ヒマワリが咲き始めました。ヒマワリって暑すぎてもダメみたい。台風は過ぎ去ったのに、まだ風は強くって時折雨が降っています。まだまだ台風シーズンなので気を付けなくっちゃです。今日もみなさまにとって楽しい1日になり

  • カクトラノオの優しいお花~

    おはようございま~す。お庭のカクトラノオが咲いています。優しく柔らかい色合いのお花ですね。やっと週末だけどまた台風ですね。大きな被害が出ないと良いのですが。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~

  • 手羽元のターメリック風味チリソース~

    こんにちは~手羽元のターメリック風味チリソースですよ。用意するもの~ 0 手羽元   数個 0 おろしニンニク 小さじ1/2 0 おろしショウガ 小さじ1/2 0 豆板醤     小さじ1/3 0 ケチャップ 大さじ2 0 ターメリック 大さじ1/2 0 お

  • 黄色いヒガンバナ~

    おはようございま~す。もうすぐお彼岸ですね。真っ赤なヒガンバナより早く黄色いのが咲きました。黄色いのも綺麗ですよ~

  • アンコウの唐揚げとアンコウ汁とオクラの混ぜ寿司~

    こんにちは~地産地消のお店に行くと地元の漁師さんが獲った新鮮なお魚も有るので良いですよね。お鍋の季節には早いけれどアンコウ売ってたんですよ。お鍋シーズンじゃあないし、たまたま獲れたのかも。たまたま獲れた物はすっごく安くって、小さいアンコウだけれどワンコイ

  • 屋久島ススキと萩~

    おはようございま~す。ススキですよ~うちには写真の屋久島ススキと花生け用の矢羽ススキが植わっています。屋久島ススキは小さくって、これも花生けには良いですよ。それからチーちゃんが齧ってた萩です。お花が咲き始めています。満開になると綺麗なんですよ。今日もみな

  • 鱧の香草フライ~

    こんにちは~鱧の切り身を買ってきてフライにしてみました。用意するもの~ 0 鱧の切り身 0 大葉   適量 0 小麦粉  適量 0 玉子   1個 0 パン粉  適量 0 サラダ油 適量作り方~ 0 鱧の切り身に小麦粉をまぶして卵液に浸し、大葉を混ぜたパ

  • 草食ニャンコ、チーちゃん~

    おはようございま~す。皆様は10日にお月見されましたでしょうか。曇って月は見えなかったのだけれど、雰囲気だけでもと思ってお庭のススキと萩を生けてお饅頭を並べて~さて写真でもと思ったら秒速でチーちゃんが飛んできました。チーちゃん、お花や植物大好きなんですよ

  • 完熟アップルゴーヤの辛子マヨ和え~

    こんにちは~まだまだなってるゴーヤくん。またもや完熟のアップルゴーヤですよ。完熟アップルゴーヤの辛子マヨ和え~用意するもの~ 0 完熟して黄色くなったアップルゴーヤ小さめ   1個(大き目なら1/2個程度) 0 マヨネーズ    大さじ1 0 練り辛子  

  • フィンガーライム~

    おはようございま~す。今年もフィンガーライムに実が着きました。楽しみが1個増えたもんねぇ~今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~

  • トマトのハーブサラダ~

    こんにちは~そろそろトマトを片付けて秋野菜を植えないとですが、まだ少しなってるもんね。トマトのハーブサラダ~用意するもの~ 0 ハーブオイル   適量 0 トマト      適量 0 フェンネル    適量 0 お塩       適量作り方~ 0 トマト

  • お庭の紫式部~

    おはようございま~す。お庭の紫式部が色づき始めました。綺麗な紫色ですねぇ~さあ今週も頑張らなくっちゃ~今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~

  • アナグマとニャンコの関係~

    おはようございま~す。先日のアナグマさんの続きですよ~出て来ようかどうしようかと悩んだあげくに出てきました。キョロキョロしてから移動開始です。ご飯見つけた~ちょっと見てみて~あたちのご飯食べてるよ~喧嘩しない子たちなので大丈夫~今日もみなさまにとって楽し

  • haruさん式ガパオライス~

    こんにちは~キッチンガーデンのホーリーバジルでガパオライス作ってみました。ちょっとアレンジもしちゃいましたよ~haruさん式ガパオライス~用意するもの~ 0 鶏むね肉     1枚 0 むきエビ     10匹 0 赤パプリカ    1/2個 0 タマネギ  

  • ミョウガのお花~

    おはようございま~す。お庭のミョウガですよ。秋ミョウガが出てきました。タマゴ色のお花が綺麗です。もちろんお花も食べられますよ。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~

  • ソウメンナンキンサラダ~

    こんにちは~ソウメンナンキン買って来ました。茹でて繊維みたいな筋だけ取って食べるのですが、これがシャキシャキで美味しいんです。サラダに良いですよ~用意するもの~ 0 ソウメンナンキン 0 キュウリ 0 ミニトマト 0 マヨネーズ  適量 0 お塩    

  • 野原化したキッチンガーデンの夏水仙~

    おはようございま~す。野原に夏水仙が咲いてま~す。どうにかしないとねぇ~ここ、キッチンガーデンなんですよねぇ~早く片付けなくっちゃ秋冬野菜植えないといけないですもんねぇ。お休みに頑張ろうっと。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~

  • 手抜き材料と道具で作る簡単押し寿司~

    こんにちは~ミョウガの葉っぱとハランで押し寿司作っていました。葉っぱの香りがとっても良いんですよ。サバの処理からすればもっと良いのだけれど、今回は思いっきり手抜きですよ。用意するもの~ 0 酢飯     適量 0 市販のしめ鯖 1パック 0 甘酢漬けにし

  • 斑入りハランとミョウガ~

    おはようございま~す。お庭のハランですよ。花生け用のハランなので縞々の班入りなんですよ。お流儀生けるのに良いんですね。それからねぇ。ミョウガでっす。今日はこれらを使ってみますぅ~今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~

  • ミルフィーユ豚カツ~

    こんにちは~ミルフィーユ豚カツ作ってみました。柔らかくって美味しいですよ。用意するもの~ 0 生姜焼き用豚さん  5枚 0 卵         1個 0 小麦粉       適量 0 パン粉       適量 0 塩胡椒       適量 0 サラダ油 

  • 眠そうなアナグマさん~

    おはようございま~す。ある日のアナグマさん。この体勢から動かない。大丈夫かなぁ~まさかと思った頃に動き出しました。ちょっと上を向いてはまた俯きを繰り返していましたよ。そう~アナグマさん、ここまで出てきて寝てたんですよ~縁の下から片手と顔だけ出して力尽きて

  • 疲労回復ハツのハーブ料理~

    こんにちは~疲労回復ハツ料理~最近疲れるのでハツでも頂きましょうっと。用意するもの~ 0 鶏ハツ    1パック 0 赤と緑のピーマン 各1個 0 ローズマリー 数本 0 ニンニク   数個 0 ガラスープの素 適量 0 粗びき胡椒  適量 0 オリーブ

  • 接ぎ木の柿に実が着いた~

    おはようございま~す。接ぎ木をした柿の木にも実が着きました。接ぎ木って成功率が悪いかなと思って4本接いだら全部着いちゃった。接ぎ木テープで固定したのだけれど、固定部が弱いからその上から電気工事用の絶縁テープを巻いて固定しています。実も4個なっています。この

  • ナスビと豚バラの炒めたたき~

    こんにちは~ナスビと豚バラの炒めたたき~用意するもの(1~2人分) 0 ナスビ      1個 0 焼き肉用豚バラ  1パック 0 大葉       数枚 0 ミョウガ     2~3個 0 新ショウガ    大き目の1欠け 0 お醤油      適量作

  • ホーリーバジルとバジルの比較~

    おはようございま~す。ハイッ、何でしょうか?キッチンガーデンのホーリーバジルですよ。本来のガパオライスに使うやつですね。スーパーで見かけるバジルとはちょっと違うでしょう~参考までに一番下の写真がキッチンガーデンのバジルです。香りは似ているんですが、やっぱ

  • イチジクの季節ですよ~

    おはようございま~す。お庭のイチジクですよ。イチジクの季節で~す。台風来ないで欲しいですねぇ~全部落ちたら泣いちゃうよ~今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~

  • 焼きホヤ~

    こんにちは~お刺身でいただいた後は焼きホヤですよ~焼いても美味しいですねぇ。すっごくフルーティーで良い香りです。

  • 早朝の花オクラ~

    おはようございま~す。花開く前の早朝の花オクラ。1日花なので収穫はお花が開く前かせいぜい午前中です。午後は花弁の色が変色し始めるので、収穫したら夜までは冷暗所保存なんですよ。人手不足って大変ですね。馴染むまで少しかかりそうです。しばらくはご迷惑おかけしま

  • ホヤのお刺身と、、、、、

    こんにちは~お刺身買ってきましたよ。黄色いのはお取り寄せした生ホヤです。新鮮なホヤは美味しいですよ~ちい~とお料理さぼってますが~只今スタッフ不足により緊急事態なのね。誰も辞めた訳じゃあないんだけどね。お目出度とか重なっちゃって~頑張ってお仕事やってます

  • お庭のニャンコ家族~

    おはようございま~す。お庭の広場でくつろぐニャンコ。奥の石の上にはおかあさん。いつも付きっ切りで見張っています。おもちゃで遊ぶ子ニャンコ。この子は座りこんでいます。毎日楽しそうに遊んでま~す。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~

  • しめ鯖~

    こんにちは~ぇ~っとね。しめ鯖を買ってきました。新ショウガの甘酢漬けと花オクラの花弁をはさんでいただきま~す。新型コロナもこれだけ多くなると身近に感じますよねぇ。大変です~

  • 仲良しニャンコ~

    おはようございま~す。お庭のチビニャンコ。二匹すっごく仲良いですよ。おもちゃ大好きなんです。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~

  • 真夏の山菜天ぷら~

    こんにちは~真夏の山菜天ぷらね。右端が独活ですよ。真ん中の青いのはバタフライピーのお花ハート型の葉っぱはフウトウカズラです。左端がタラの芽。海苔を巻いたのがワラビ。上のがアシタバ。時期外れの山菜も美味しいですよ~

  • 真夏の山菜たち~

    おはようございま~す。夏も元気な山菜くん。山菜と言うと春のみと思われがちですが。山菜も植物。夏場も成長しています。お山の山菜は夏場まで採集すると植物が弱ってしまうのでダメですが、自家栽培の場合は適度の採集は可能なんですよ。茂りすぎたワラビの葉っぱを間引く

  • 簡単過ぎる健康薬味丼~

    こんにちは~薬味丼を作ってみましたよ。用意するもの~1人分 0 ご飯     お茶碗1杯 0 大葉     5枚 0 ミョウガ   2個 0 細ネギ    3本 0 梅干し    1個(和歌山の減塩梅干しを使いました) 0 市販の温泉玉子 1個 (タレも含

  • 真夏のギョッカラン~

    おはようございま~す。真夏に咲くギョッカランです。真夏に咲くので良いですよ。うちでは地植えにしていますが、毎年良く咲いてくれます。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~

  • ネバネバ冷製パスタ~

    こんにちは~ネバネバサラダが美味しかったので、ネバネバ冷製パスタにしてみました。用意するもの~ 0 フェットチーネ   1人分 0 花オクラの花弁   3輪分 0 オクラ       3個 0 ミニトマト     5個 0 生ハム       4枚 0 

  • お庭の高砂百合~

    おはようございま~す。高砂百合のお花。増えてあちこちから生えてきます。お盆頃から咲き始めて重宝するので置いていますよ。まだまだコロナは減りませんねぇ。困った事ですね。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~

  • 完熟アップルゴーヤカップのサラダ~

    こんにちは~小さめの白ゴーヤの完熟したの。甘味が嬉しい完熟ゴーヤのサラダ。用意するもの~ 0 生でも美味しいアップルゴーヤの完熟したの   小さいの1個 0 エビ     数匹 0 市販のフレンチドレッシング  適量 0 粗びき胡椒   少々作り方~ 0

  • 百日紅のお花~

    おはようございま~す。百日紅のお花。まだ少し咲いています。まだまだ暑い日が続きますねぇ~コロナもいまだ先が見えない状態です。健康には気を付けたいものですね。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~

  • 簡単ゴーヤのまぜ寿司~

    こんにちは~少し気温も下がってきましたがまだまだ日中は暑いですね。最近は定期的に雨が降ってるので、水やりからは解放されていますが、雑草も伸びるのが早くって困りますね。今日はまぜ寿司ね。用意するもの~ 0 酢飯  お茶碗一杯 0 完熟してオレンジ色になった

  • お庭の鹿子百合~

    おはようございま~す。お庭の鹿子百合です。鹿子百合って増えにくいですねぇ~やっぱり山土じゃあ無いからかなぁ。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~

  • ランチはナポリタン~

    こんにちは~ソーセージ買ってきたもんねぇ。お昼はナポリタン。ナポリタンって時折無性に食べたくなります~ケチャップとオリーブオイルとバターを炒めます~オリーブオイルはバターは多めが美味しいですよ。そしてケチャップも多めでしっかり炒めることですね。お野菜とソ

  • 混ぜるだけの花オクラご飯~

    おはようございま~す。コロナが増えてきましたねぇ。出来るだけ出歩くのも最小限にしておうちに有る物で食べています。花オクラも毎日採れるので重宝しますよ。でも朝から草引きしていたのでお料理作る気なしぃ~花オクラご飯~用意するもの~ 0 ご飯   お茶碗一杯分

  • 簡単綺麗なネバネバサラダ~

    こんにちは~ネバネバサラダ~用意するもの~ 0 花オクラのお花  2輪 0 オクラ      3本 0 ミニトマト    3個 0 納豆       1パック作り方~ 0 オクラをサッと茹でて流水で冷やしきざみます 0 花オクラはがくの付け根を切って花弁

  • ゴロゴロなトマトとカボチャ~

    おはようございま~す。ミニトマトがピークを過ぎましたね。でもまだ少し採れますよ~只今はゴーヤと花オクラも採れていますが、うちのキッチンにはカボチャもいっぱい。↓はバターナンキンね。バターでソテーすると美味しいカボチャです。カボチャって保存が効いて良いでっ

  • 簡単ゴーヤのサラダ~

    こんにちは~毎日ゴーヤを食べなければいけないharuさんで~す。今日はゴーヤのサラダね。用意するもの~ 0 完熟白ゴーヤ  食べれるだけ~(ゴーヤ1/2個ぐらい) 0 シーチキン缶  水煮缶1個 0 タマネギ    1/2個 0 マヨネーズ   大さじ2 0 

  • 完熟柔らかオレンジなゴーヤ~

    おはようございま~す。うちの完熟ゴーヤです。一応白いゴーヤなんですが、3本植えています。でねぇ~毎日3個か4個採れますよ。でも、食べきれないのでどう~しても完熟するまで放置になっています。で、結局白いゴーヤは食べれずに完熟してオレンジ色になったのばかり食

  • 花オクラとスモークサーモンの握り寿司~

    こんにちは~花オクラの花弁のお寿司だもんね。なにせ花オクラは1日花なもんで~毎日消費しないと勿体ないので~す。用意するもの~1人分 0 花オクラのお花  1個 0 酢飯       適量 0 スモークサーモン 4枚作り方~ 0 酢飯をにぎってスモークサー

  • 子猫とおもちゃ~

    おはようございま~す。先日アップしていたグレーの「おかあさん」の子供たちです。可愛いんだわぁ~おもちゃ買ってきてあげたら大喜びでねぇ~自分の陣地に持ち込んでいます。ずっと持ち歩いて遊んでま~す。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~

  • 花オクラとオクラの親子洋風白和え~

    こんにちは~花オクラのお花が毎日20輪ばかり採れるので~花オクラとオクラの親子洋風白和えですよ~用意するもの~1人分 0 花オクラのお花   3輪 0 オクラ       3個 0 ミニトマト     4個 0 絹ごし豆腐     100グラム 0 市販

  • 自然の箱庭作り~

    おはようございま~す。お庭の自然の箱庭コーナーですよ。自然らしくするために盛り土した部分に石を置いてみた。一番右の白い石は滑石ですよ。昔、ろう石って言って道路に絵を描いて遊んでたやつ。和歌山にも産地が有るので懐かしくって置いてみました。真ん中の白いのは黒

  • 浅漬け、甘酢漬けの握り寿司~

    こんにちは~毎日暑いですねぇ~お盆休みにお庭の通路の整備をした後はね。毎日、お庭のその他の部分の草引きとキッチンガーデンの草引きやってました。水やりも大変だし~食欲なんてどっかに行っちゃった。スーパーに行ったら浅漬けを売ってたので。ミョウガの甘酢漬けと一

  • 固まる土でお庭の雑草対策~

    おはようございま~す。お庭頑張ってましたよ。まず固まる土を入れる部分を綺麗にします。一番奥に居るのは「おかあさん」グレーの猫さんです。うちのグーちゃんのおかあさんなんですよ。表土を2~3センチぐらい取り除きました。固まる土を運び込んで~一袋15キロだから

  • ミョウガの握り寿司とワクチン予定~

    こんにちは~暑くって食欲出ないですよね。暑さにくたびれてきました。食欲無くっても食べれるお寿司。お寿司が一番でっす。ミョウガの握り寿司ですよ。用意するもの~ 0 ミョウガ 4個 0 酢飯   適量 0 市販の美味しい酢 大さじ1 0 リンゴ酢  大さじ1

  • ハマゴウのお花~

    おはようございま~す。以前紀南に行った時に海岸で咲いていたお花です。海岸に群生しているのが綺麗でねぇ。1本連れ帰っていました。ハマゴウって言う植物でユーカリに似た香りが有るそうです。「浜香」が訛ってハマゴウになったらしいです。漢方薬としても利用され、消炎

  • 黄色いトマト煮~

    こんにちは~味の想像つきませんが~黄色いトマト煮ですよ。用意するもの~ 0 黄色いトマト  沢山 0 タマネギ    小ぶりなの1個 0 エビ      数匹 0 ベビーホタテ  数個 0 カボチャのお花 数個 0 ニンニク    1片 0 ガラスープの

  • 未確認生物パート3~ヒラヒラ舞うコウモリさん~

    おはようございま~す。この不思議な飛行物体、正体はねぇ~コウモリさんでした。食事中なんですよ~日中は出てこないから誰も知らないみたい。このおうちを起点として飛びまわっています。多分、、、、屋根裏の住人ですねぇ~コウモリって鳥さんより早く羽ばたいていて、ヒ

  • カボチャのお花の天ぷら~

    こんにちは~伸びすぎたカボチャを撤去したので、カボチャのお花の天ぷらですよ。普通は誰も食べないだろうけれど、意外と美味しいのです。天ぷらや煮物にも使えて良いですよ。木の芽も普通はもう固くなってダメなのですが、先日アゲハの幼虫に葉っぱを齧られちゃった山椒が

  • 未確認生物パート2~高速移動半透明生物~

    おはようございま~す。ネタ切れが続いておりま~す。今日も不思議生物ですよ。高速で動き回っているので半透明にしか写らないの。毎日のようにここにだけ飛んでるから和歌山の不思議スポットですねぇ~今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~

  • マートル風味の手羽元のトマト煮~

    こんにちは~今日は手羽元のトマト煮です。用意するもの~ 0 手羽元   数本 0 ホールトマト缶 1缶 0 小さめのタマネギ 数個 0 きざんだニンニク  1片分 0 マートルの枝  数本 0 コンソメ 適量作り方~ 0 全部お鍋に放り込んでお水を足して

  • 未確認生物みっけ~空飛ぶ不定形半透明生物~

    おはようございま~す。明け方の空を舞う未確認生物みっけ~なんかお空に半透明の不定形な物体が。浮かんでいるというより姿を変えながら飛んでいます~今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~

  • 簡単過ぎるナスビの豚バラ焼き、ナスビ消費にも~

    こんにちは~暑くってどうしようも無いですね。今日も簡単調理ですよ~ナスビの豚バラ焼き。用意するもの~(1人分) 0 ナスビ   1個 0 焼き肉用豚バラ  150グラム 0 土ショウガ 1片 0 花かつお  適量 0 お醤油   適量作り方~ 0 ナスビ

  • 巨大苔玉水盤作りとオパール~

    おはようございま~す。3つ目の水鉢の整備ですよ。最初の2つと同じようにお水を張ろうかと思って、ヒビが入ってるので一度は修理したのです~でも思い直して修理部分を外して巨大苔玉にしようと思いましたの。少しづつお水が漏れるので丁度良い感じ。サンゴは使ってしまっ

  • 爽やかピーチツリーのハーブサワー&おつまみ~

    こんにちは~毎日暑いのでサワーが美味い~キリンビール×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。「オリジナル・ピーチツリー」をモニタープレゼントしていただきました。今日はハーブを使ってサワーですよ。今の時期はレモンバームのお花の時期なんです

  • お庭の空池作り~

    こんにちは~暑くなりましたが、お庭の水鉢の横にミニ空池を作りましたよ。お庭に転がっていた丸石をセメントで固めたもんね。少しは見栄えも良くなったかな。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~

  • デザート風大人の真っ白サワー&焼きバナナ~

    こんにちは~キリンビール×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。「オリジナル・ピーチツリー」をモニタープレゼントしていただきました。今日のはデザート真っ白サワーだよ。用意するもの~(1人分) 0 オリジナル・ピーチツリー  20ml 0 

  • バタフライピーのお花~

    おはようございま~す。キッチンガーデンのバタフライピーのお花。青くって綺麗なんですよ。今年もいっぱい咲きそうです。今年も何か作ろうっと。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~

  • ツボ草のかき揚げ~

    こんにちは~お庭のツボ草とキッチンガーデンの花オクラの天ぷらですよ。ツボ草は三つ葉味なので桜エビとかき揚げにしました。香ばしくって美味しかったですよ。お庭に食べられる食材が有るのってすごい安心感があります~

  • 増えたツボ草~

    おはようございま~す。昨年お庭で数株みつけたツボ草ですよ。囲炉裏小屋の裏に移植しています。増えた~滅茶苦茶増えた~お味は三つ葉っぽいです。食べ方も道場と一緒ですよ。頭が良くなる薬草として有名らしいのでボケ防止にも良いかも~今日もみなさまにとって楽しい1日

  • 植物性チーズでアボカドのピザ~

    こんにちは~スーパーで植物性のチーズって言うの売ってました。面白そうだから買ってみましたよ。アボカドのピザ作っちゃった。チーズの味もするんだけれど~普通のチーズより溶けにくい感じがします。ちょっとムラ溶けですが、これはこれで良く頑張ってる感じですね。何事

  • お庭のヒオウギ~

    おはようございま~す。お庭のヒオウギが咲いています。今年はなぜかまとまって咲きませんねぇ。一論づつ咲いています。ヒオウギは日本にも自生していて、以前は一か所自生地を知っていたのですが、造成のため消えました。自生地で咲いてるのって立派で綺麗なんですよ~今日

  • ジビエ料理 鹿肉の柔らかデミグラス煮込み~

    こんにちは~今日は昨日のソテーの時に一緒に赤ワインで茹でていた鹿肉のデミグラスソース煮込みです。茹でた残り汁とともに市販のデミグラスソースを加え、コンソメで味を調えました。柔らかくなるまでコトコト、小さいタマネギと一緒に気長に煮込みま~す。なかなか美味し

  • 花オクラのお花~

    おはようございま~す。今週末は忙しいで~す。午前中はお仕事で午後はリモート講習会。明日は朝からまた別のリモート講習会と夏の総会でっす。お買い物に行く時間も有りません~キッチンガーデンの花オクラが咲いています。普通のオクラより大きくって綺麗なお花ですよ。食

  • ジビエ料理 鹿肉のローズマリーソテー

    こんにちは~お友達から鹿肉をいただきました。なんとか食べなくっちゃなんですよ。しっかり加熱調理しないと野生動物はE型肝炎を持っていることがあるので要注意なんですよ。で、今流行りのジビエ料理です。鹿肉のローズマリーソテー用意するもの~ 0 鹿肉     適

  • まん丸オレンジゴーヤ~

    おはようございま~す。ゴーヤの季節ですねぇ~今年もまん丸ゴーヤが豊作で~す。このゴーヤ、生でそのまんま齧ってもあまり苦くありません。苦いの苦手な人はこういうの見つけたら買いましょうねぇ~なかなか可愛いゴーヤさんですよ。うちでは苦いゴーヤを食べたい時には買

  • 鶏皮の唐揚げ&キムチ~

    こんにちは~鶏皮ってお安くって良いですよね。お庭のアナグマさんのパンケーキにも鶏皮を入れています。喜んで食べるんですよ~30分以上かけてゆっくり食べてます。で、アナグマさんの上前をはねているharuさんですが~鶏皮の唐揚げ作りましたよ。用意するもの~ 0 鶏

  • 宿根性ヒマワリその他~

    おはようございま~す。お庭の宿根性ヒマワリですよ。毎年咲いて良いです。白い小さなお花はオレガノ。紫色のはサルビアです。本格的な夏に突入ですね。気温が高すぎるので地面からの水分の蒸発も早く、ちょっとまとまった雨が降って欲しいで~す。今日もみなさまにとって楽

  • ピーチツリー抹茶サワー(大人のクリームソーダ)

    こんにちは~キリンビール×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。「オリジナル・ピーチツリー」をモニタープレゼントしていただきました。桃の香りがとっても良いですよ。今日はねぇ。ピーチツリーのお抹茶ソーダ。クリームソーダみたいでしょう~用意

  • 成長し過ぎたカボチャ~

    おはようございま~す。現在のキッチンガーデンですよ。今年はカボチャを植えてみたのだけれど、、、、、成長し過ぎてキッチンガーデンの半分が飲み込まれました~おまけにお庭の木にも巻き付いて成長中です。カボチャを撤去しなくっちゃです。今日もみなさまにとって楽しい

  • 朴葉寿司~

    こんにちは~お庭の朴の木から葉っぱを採ってきて朴葉寿司を作ってみました。用意するもの~(1人分) 0 朴葉    2枚 0 酢飯    適量 0 スモークサーモン  2切れ 0 錦糸卵   適量 0 柴漬け   適量作り方~ 0 採って来た朴葉を洗います

  • たわわなブラックベリー

    おはようございま~す。キッチンガーデンのブラックベリーが色づいています。完熟はそのままでも美味しいのですが、ホワイトリカーに漬けて果実酒にしてもとっても美味しいです。香りが良くってほんのり甘味が有って色も綺麗になるんですよ。今日もみなさまにとって楽しい1

  • 青ネギとカツオの醤油かけ~

    こんにちは~暑くって食欲出ないですよね。動くのも疲れるし~青ネギとカツオの醤油かけ~用意するもの~(1人分) 0 青ネギ   太いのだと1/2本、細いのだと2~3本 0 花かつお  適量 0 お醤油   適量作り方~ 0 青ネギをきざみます 0 花かつおを

  • 休日のお散歩~

    おはようございま~す。お休みにジーンズを買いにアウトレットまで行っていました。アウトレットの裏は海岸なんですよ。今時ですから朝一番で行って開店と同時に買って速攻で帰るのですが~早く着き過ぎたので近くで朝ごはんしました。長い橋の向こうは関空なんですよ。綺麗

  • 服を汚さない八重咲の鬼百合~

    こんにちは~お庭の八重咲の鬼百合です。お花生ける時に都合よく雄しべが有りません。花粉で汚れなくって良いですよ。本格的な夏になってきましたねぇ。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~

  • エビとベビーホタテとヤブカンゾウの中華風餡かけ~

    こんにちは~エビとベビーホタテとヤブカンゾウの中華風です。ヤブカンゾウのお花って美味しいですよ~用意するもの~ (2人分) 0 エビ    十個ぐらい 0 ベビーホタテ  十個ぐらい 0 ヤブカンゾウのお花  十輪ぐらい 0 お水     300ml 0 

  • 風蘭の咲く水盤~

    おはようございま~す。岩の水盤に風蘭が咲いています。良い香りなんですよ。この風蘭は咲き始めは真っ白で徐々に黄色に変わってゆきます。色の変化も楽しめて良いですよ。しかしこの水盤。一枚岩で出来ているのですが、もともと水盤だったかどうかは不明でっす。こちらはま

  • ピーチツリーサワーパフェ&お素麺ガレット~

    こんにちは~キリンビール×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。「オリジナル・ピーチツリー」をモニタープレゼントしていただきました。オリジナル・ピーチツリー、ピュアな香りがとっても良いですよ。今日はピーチツリーサワーパフェだもんね。用意

  • 野良鬼百合くん~

    おはようございま~す。お庭の鬼百合くんです。あちこちにムカゴが飛んで咲いています。まあ花生けには良いんですけどねぇ。それにしても増えてる感じ~鬼百合って食べれるのかなぁ~今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように~

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