こんにちは～おろしニンニクとお醤油と味醂に一晩漬けこんでた鶏もも肉をソテーしました。簡単で美味しいですよ。
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こんにちは～酢豚ですよ～豚バラ肉と青梗菜だけの酢豚。普通の酢豚も王志位けれど、たまにはバラバラなのも良いですよ。今年のお盆はお天気悪そうですねぇ。暑さは和らぎそうだけれど、お天気が悪くって何も出来ないって言うのも辛い。雨が降らなかったら台風で折れちゃった
おはようございま～す。ヤブミョウガ、どこにでも生えてきますねぇ～うちではほぼ雑草でっす。今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～
こんにちは～トマトとベーコンとブロッコリーの炒め物。用意するもの～ ０ 各種ミニトマト適量 ０ ブロッコリー ０ ベーコン ０ 粉チーズ作り方～ ０ ブロッコリーは最後に加えるので下茹でしておきます ０ フライパンにベーコンとミニトマトを入れて炒めます
おはようございま～す。昨日、一昨日の暴風雨にてバナナが1本折れちゃった。かなり風が強かったですもんねぇ。キッチンガーデンのブラックベリー。これも風で実が減っちゃった。今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～
おはようございま～す。八重咲の鬼百合です。花粉が出ないので花生けには良いですよ。花粉が付くと取れにくいですよね。今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～
こんにちは～インゲン豆を貰ったので、胡麻和えに。なんか最近いただき物で食べてる気がする～笑
おはようございま～す。お庭のクチナシのお花。良い香りですよ～今年も台風シーズンになりました。今年はうちの前のお店が新型コロナの影響をもろに受けて閉店撤去されてさら地になってるもんねぇ。風よけが無くなっちゃって、うちの風当たりが強くなっています。あまり大型
こんにちは～三つ葉味のツボ草が増えたので、中華粥なんて作ってみました。いただき物のアワビ使っちゃうもんね～お米を貝柱スープでコトコトと煮込み、一番最後にごま油を数滴入れま～す。中華粥って三つ葉と相性良いんです。美味しいですよ～週末から来週は台風が来そうで
おはようございま～す。昨年キッチンガーデンの隅っこに勝手に生えてきた「ツボ草」今年は囲炉裏小屋裏に新設したアジサイコーナーの下草におさまりました。インド古典の薬草で、ボケ防止にも良いらしいでっす。お味は三つ葉の香り。でも、三つ葉より多少ワイルドな個性があ
こんにちは～クジラの冷凍脂身のブロックをもらっちゃったharuさん。調べてみると、普通は薄めに切って、ショウガ醤油でお刺身として食べる事が多いらしい。固いくらいにコリコリした食感のため、薄く切ってコリコリした食感を楽しむのが普通とのこと。うちの安物包丁はそん
おはようございま～す。お庭に咲いてるお花。名前忘れちゃったけれど、毎年出てきてお花を見せてくれます。昨日の雨でお庭も生き返りました。頑張って水やりしても、天然の雨に勝るものなしです。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～
こんにちは～なすびの煮込みハンバーグ。なすびとハンバーグを焼いて～デミグラスソースに赤ワインを加えて煮込みました。なすびに挟んで盛り付けましょう～小さなハンバーグでもボリュームたっぷりですよ。なすびがトロトロでおいしいです。
おはようございま～す。宿根ヒマワリが今年も元気。昨夜からの雷雨で久しぶりにお庭も元気づきそうです。毎日暑いし、コロナも増えてきましたねぇ。それにしてもこの暑さ。人間を含め、地球で生まれ、環境に適応して進化してきた生物が生存に適さない気候になっています。こ
おはようございま～す。少し前の画像ですが、トラノオさん。毎年ここで咲いています。ユーバトリウムも一緒に咲いてますよ～今日もみなさまにとって良い1日になりますように～
おはようございま～す。少し前の画像ですが、お庭の鬼百合くん。ほぼ野良状態。少し間引いて食べちゃおうかなぁ～個人的に思うに～この１年半で新型コロナでの死亡は約１５０００。新型コロナが流行る前のインフルによる死者は年間約１００００．高齢者と基礎疾患を持った人
こんにちは～まだ食べてるマメアジくん。なにせ、でっかいパックに大盛り入って３００円だったもので～ニャンコと山分けして食べました。ミョウガ、タマネギとともに南蛮漬けです。
おはようございま～す。お庭とキッチンガーデンを繋ぐ小道に咲いたヤブカンゾウ。今はお山でも咲いてるでしょうねぇ。お山や河原を歩いている時に目にするお花は可愛いです。今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～
こんにちは～ちなみに先日のマメアジまだ食べてまっす。ミョウガが大量に有るので、かき揚げにしてみました。サッパリして美味しいですよ～
おはようございま～す。キッチンガーデンのトマトのジャングル。いっぱい採れるもんね。パソコンが新しくなって気づいたのが、自分のブログの重さでっす。今までは何もかもゆっくりしか動いてくれなかったから、こんなもんかなぁって思ってたんだけど、サクサク動くようにな
こんにちは～お安いうちにと思って少し前に食べてたウナギさん。やっぱりみんな食べる時期にも食べたいぃ～で、食べちゃうもんね。木の芽はじっくりと木を見てると柔らかそうな葉っぱが有るものですよ。ミョウガのお花とウナギさんのタレ和え～ミョウガのおいしい時期ですも
おはようございま～す。花オクラのお花。普通のオクラのお花より一回り大きいです。もちろんお花を食べるのですが、トロッとして美味しいんですよ。今日もみなさまにとって楽しい一日になりますように～
こんにちは～キッチンガーデンで成長しすぎたキュウリくんですよ。２本じゃあなくって、これで１本なの。種の部分をスプーンで取って、シーチキン、マヨネーズ、ゆで卵、粗びき胡椒を混ぜてのっけました。真ん中のはねぇ。キッチンガーデンの紫カリフラワーです。うちのは茹
おはようございま～す。お庭のマートルのお花。なかなか可愛いですよ。ハーブとしても利用できるようで気に入っています。今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～
こんにちは～マメアジがあまりにお安かったので、衝動買い。塩コショウをして、小麦粉をふって揚げました。「ケチャップとマスタードマヨでいただきま～す。
おはようございま～す。みなさま連休中はいかがお過ごしでしたか。私は何も変わらずな日々でした。パソコンも新しくなって動きがいいです。が、使い勝手にまだ慣れず。ぼちぼちやっていますよ。データの移行はスムーズでしたが～数百個あったお気に入りが全てまぜこぜになっ
おはようございま～す。来週火曜日にパソコンが新しくなります。それに、木曜から日曜まで４連休なので、１週間ばかりブログもお休みいたします。新しいパソコンへの移行に時間かかりそう。すでにメールが使えなくなって１週間。インターネットにつながらない時も多々。はっ
こんにちは～少し前の６月２７日に作ったお料理ですよ。ほとんど何も使わないアボカド料理～用意するもの～ ０ 市販のスーパーかコンビニの稲荷寿司２～３個入り１パック ０ アボカド１個 （アボカドは真っ黒に熟して、押してみると中身が柔らかくなってるかなぁっ
おはようございま～す。これも少し前の画像ですが、源平シモツケです。紅白に咲き分けるので源平なんですよ。遺伝子的には赤い花を咲かせる細胞と白い花を咲かせる細胞が入り混じって、一つの植物になっています。面白いですねぇ。今日もみなさまにとって楽しい１日になりま
こんにちは～これ、以前にヨーグルトに漬けこんで、乾燥させてたハチクのタケノコです。お水でもどして、お酒と味醂とお醤油、それに仕上げにごま油を入れて煮ています。最後に七味をふって、メンマもどきのできあがり～食感も良くってなかなかいけますよ～
おはようございま～す。お庭のアジサイさん。アジサイの下草はワラビ植えてるんですよ。ワラビのおかげで、アジサイの根本が乾燥せず、共存しています。パソコン早く来ないかなぁ。完全に壊れる前に来てほしいなぁ～今日もみなさまにとってニコニコな１日になりますように～
こんにちは～おろしニンニクとお醤油と味醂に一晩漬けこんでた鶏もも肉をソテーしました。簡単で美味しいですよ。
おはようございま～す。さすがのヒマワリも今年の暑さで猛暑の時期は咲きませんでした。今ようやく咲き始めましたよ～ただ今の気候、昔ながらの普通の真夏でっす。今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～
こんにちは～豚さんの生姜焼き～普通の生姜焼き～たまに生姜焼き食べるとすごく美味しいです。
おはようございま～す。秋まで残ってたアジサイくん。すっかり緑色のお花になっています。今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～
こんにちは～スライスオニオンやトマトやカニカマのフライを挟んだサンドに目玉焼きのっけぇ～タルタルソースをかけました～まだ足がだるいぃ～今週末は芋掘りしなくっちゃでっす。涼しくなりますように～
おはようございま～す。土日は熱中症になりかけたharuさん、昨日は足がだるくって～土日にね朝の５時からスコップでキッチンガーデンを掘り返し～ようやく石灰と肥料を入れて種蒔きしました。レタスやブロッコリーやカリフラワーや菜花や色々ね。特に今年はイタリア野菜の種
おはようございま～す。マイクロミニキュウリです。毎年種採って植えていますよ。来年も楽しみです。今日もみなさまにとってニコニコな１日になりますように～
こんにちは～そろそろ冬野菜の準備しなくっちゃですね。種の準備ですよ～今年はハマダイコン植えるんだもんねぇ～莢から種を取りだしまっす。種小さい～来年にはハマダイコンが食べれるぞ～っと。
こんにちは～ジャガイモのおつまみで～す。作り方～芽の出ていないジャガイモを丸ごと茹でる～もしくはお水に濡らしたキッチンペーパーに包んで軽くラップし、チンする。５ミリ～１センチ幅に切ってスライスチーズを挟む。オーブントースターで数分焼く。お皿に盛り付けてパ
おはようございま～す。フウトウカズラは美味しく食べれることが分かったので、次は何か面白い物は無いかなぁ～って、ネットで探していたharuさん。珍しくって、食べれて、体にも良いのを物色していました。その中で見つけたのが「ツボクサ」って言う植物。すでに伊豆大島あ
こんにちは～オムライスとナポリタンが食べたくなっただけ～欲張りに作ってみました。どちらもケッチャップ系なので合うんだなぁ。
おはようございま～す。メダカさんを育てている睡蓮鉢です。ホテイアオイが涼しげに咲いてるんですよ～春に一株買ったらいっぱい増えちゃった。メダカさんも楽しいですよ～haruさんち、どういうわけだか今年生まれてきた子の中にピンポン玉みたいに丸い子やら赤と黒のブチの
こんにちは～久しぶりでお稲荷さん。しば漬けとたくあんと紅ショウガのっけぇ～涼しくなってきましたねぇ～ようやく夏も終わりそう。
おはようございま～す。最近、出番が少ないこむぎさんです。グーちゃんやチロのお母さん役。賢くって大人しくってどっしりしています。いつもグーちゃんやチロちゃんが追いかけごっこをしているのを眺めていますよ。今日もみなさまにとって良い１日になりますように～
こんにちは～鴨さんのパストラミを買って来たharuさん。クリームチーズと一緒にフウトウカズラのピクルスの古漬けで食べてみる。ケッパーみたいで美味しいもんね。フウトウカズラの風味はね。鼻に抜ける胡椒臭が強いんです。胡椒の香り＋独特の香りがします。辛みは少ないの
おはようございま～す。和歌山名物候補？のフウトウカズラでまだ遊んでますよ。未熟の実をピクルス液に浸して冷蔵庫で保存。ピクルス液が少なくなるまで１０日間ぐらい放置。さすがにコショウの仲間だけあって悪くならないですね。防腐作用も大きいみたいです。保存性良いで
こんにちは～フウトウカズラの天麩羅が美味しかったので～今日は豚肉とフウトウカズラと赤ピーマンの炒め物～お味噌とお砂糖にお酒、それにニンニクをちょっぴり入れてみました。炒めた最後に調味料を入れて仕上げましたよ～これは旨いぃ～フウトウカズラの胡椒っぽい風味が
おはようございま～す。お庭のハマナデシコが咲きました。真夏に咲く良い子ですよ。種採って増やそう～っと。今日もみなさまにとって大切な１日になりますように～
こんにちは～フウトウカズラ食べても大丈夫みたい。お腹も痛くならず、蕁麻疹も出ず。全然大丈夫みたいなので～気を良くして葉っぱも食べちゃう。フウトウカズラの葉っぱと実の天麩羅～うん、独特の胡椒っぽいお味がクセになります～天麩羅にすると味も素っ気もなくなっちゃ
こんにちは～「フウトウカズラ」を香辛料じゃあなくって香味野菜として使ってみる。スライスタマネギとスモークサーモンとクリームチーズをお皿に盛り付けて～フウトウカズラのみでいただきま～す。クリームチーズに乗っかってるのは、フウトウカズラの未熟な実をお塩を混ぜ
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