木の芽とちりめん山椒のかき揚げ天茶～

こんにちは～昨日の木の芽とちりめん山椒のかき揚げをお茶漬けにしました。お茶漬けと言ってもお茶じゃあなくってお出汁ですよ。鼻孔をくすぐるお出汁と山椒の香り。一口食べると油からの美味さと重厚さ、ちりめん山椒の濃厚な旨味。山椒の素敵な香りが口いっぱいに広がりま

丸顔のネコ～

おはようございま～す。ご近所のネコさんですよ～毎日のように遊びにきます。このネコさん、普通のネコさんより鼻ずらが短いというか～首が短いというか～この写真以上に丸顔に見えるんですよ。だからうちでの呼び名は「丸顔のネコ」なのです。なかなか可愛い子なんですよ。

木の芽とちりめん山椒のかき揚げ～

こんにちは～木の芽とちりめん山椒のかき揚げですよ。香りが強くって木の芽好きにはたまりません。これでお茶漬けしても美味しいですよ。

白山吹～

おはようございま～す。白山吹が咲いています。上品なお花で良いですよ。すぐ横にはミツマタも咲いています。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

復活のモッコウバラ～

おはようございま～す。モッコウバラ復活です。数年前の台風でフェンスごと倒れたので根元まで切って除草剤を何度もかけたんだけど。枯れてくれないのであきらめたやつ。見事に復活いたしました～大きな台風が来ませんように～今日もみなさまにとって楽しい1日になりますよ

メダカ池のクワイソテー

こんにちは～メダカ池のクワイを食べちゃう。バターでソテーしたもんね～ちょっぴりお塩をふって～良いおつまみですよ。

クワイの収穫～

おはようございま～す。2日続きの出張お仕事は精神的に良くありませんねぇ～溜息ばかりです。メダカ池のお掃除しましたよ。ついでにクワイの収穫です。クワイって美味しいのにね、年末にしか見ることはありません。芽が伸び始めるまで食べれるのにねぇ。今日もみなさまにと

モミジが見頃～

おはようございま～す。モミジが見頃ですねぇ。新芽が綺麗ですよ。今日も出張お仕事です。明日も半日出張お仕事～疲れるぅ～しばしご迷惑をおかけします。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

フレッシュクレソンと豚バラソテーのコラボ～

こんにちは～キッチンガーデンのフレッシュクレソンの豚バラ巻きソテーです。用意するもの～ 0 豚バラスライス肉 2枚 0 長ねぎ 1本 0 クレソン 数本 0 塩胡椒 適量 0 小麦粉 適量 0 オ

シャガが咲きました～

おはようございま～す。お庭のシャガが咲いています。けっこう綺麗なんですよね。日陰が大好きなんですよ。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

チャンチンと豚バラのオイスターソース炒め～

こんにちは～豚バラスライスとチャンチンのオイスターソース炒めね。豚肉をしっかり炒めて、チャンチンは最後に入れてすぐに火を消して予熱ていどにするのがコツですよ。炒め過ぎるとクセが強くって大変です。

中国山菜チャンチン～

おはようございま～す。中国の山菜「チャンチン」です。新芽は綺麗な色なんですよ。新芽を炒め物に使うと独特の風味です。豚肉との相性が良いですよ。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

ピンクのパンダラーメン～

こんにちは～ピンクのパンダラーメンだよ。前に買ってきたパンダカマボコが賞味期限すれすれなので食べてま～す。パンダカマボコ、意外と美味しい～

ムラサキ花菜～

おはようございま～す。ムラサキ花菜の花ですよ。沢山咲いています。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

カリフラワーとシイタケと菜の花のクリームチーズ炒め～

こんにちは～ムラサキカリフラワーとシイタケと菜の花のクリームチーズ炒め。お塩少々と粗びき胡椒でクリームチーズか溶けてからむまで炒めています。簡単だし美味しいですよ。

タラの芽食べ時～

おはようございま～す。キッチンガーデンのタラの芽です。食べ時ですなぁ～タラの芽いっぱい食べようっと。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

春蘭の酢の物や菜の花やワラビ～

こんにちは～最近はお庭の山菜やキッチンガーデンのおはばっかり食べてます。ムラサキカリフラワーとワカメと春蘭の酢の物ね。春蘭はさっと湯通ししています。意外とクセもなく美味しいんですよ。ワラビのマヨネーズ焼きです。菜の花の黄色いお味噌汁。菜の花とワラビの天婦

キッチンガーデンは花だらけ～

おはようございま～す。キッチンガーデンの菜の花やハマダイコンのお花ですよ。特にハマダイコンはこぼれ種でいっぱい生えています。見渡す限りのハマダイコンのお花畑なのだ。今や通路も通れません。↓の黄色いお花はブロッコリーのお花。どこを見てもハマダイコン。周囲一

生地無しワラビのピザ～

こんにちは～今日は出張中のため予約投稿ですよ。生地無しワラビのピザ作っちゃった。用意するもの～ 0 アク抜きしたワラビ 好きなだけ 0 市販のピザソース 適量 0 ピザ用チーズ 適量作り方～ 0 ワラビを食べやすい大きさに切ってピザソースと

白いショウジョバカマ～

こんにちは～お庭の白いショウジョバカマですよ。ショウジョバカマは個体差が大きく、普通は藤色なのですが、白い子もお山では良く見かけます。今日は朝から春の出張お仕事でっす。頑張って行ってきま～す。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

新タマネギとスモークサーモンのマヨ前菜～

こんにちは～新タマネギ美味しいですよね。新タマネギを切って、半透明になるまで3分ばかりチンをして、常温まで冷ましてスモークサーモンを加え、マヨネーズとお塩少々で和えました。粗びき胡椒ふっていますよ。

でっかいローズマリー～

おはようございま～す。キッチンガーデンのローズマリーです。大きく育ってますよ～お花もSき始めました。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

山菜とハーブなイタリアン2品～

こんにちは～葉ワサビの醤油漬けと菜の花でパスタにしてみました。ピリッとしたワサビの風味も良いですよ～釜揚げシラスのカルパッチョ。トマトとフェンネルをきざんで、オリーブオイルとレモン汁と少しのお塩で混ぜています。ちょっぴりすりおろしニンニクを入れても美味し

可愛いスミレ～

おはようございま～す。勝手に植木鉢を独占して生えてきたスミレさんですよ。可愛いから置いてます。スミレって色んな種類が有って楽しいですよね。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

山菜4品～ワラビやヤブカンゾウ

こんにちは～今日も山菜、明日も山菜～アク抜きしたワラビの揚げ物。ちょびっと小麦粉と顆粒だしを入れました。ヤブカンゾウの新芽の酢味噌和え。アク抜きしたワラビ。マスタードマヨですよ。さっきの揚げ物を甘辛く照り焼き風にしたの。春は食費いらずぅ～

ハナニラのお花～

おはようございま～す。お庭の陽だまりではハナニラが咲いています。強いお花ですねぇ～ほぼ雑草並みかも～今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

貝母百合のお花～

おはようございま～す。お庭の貝母百合が咲いています。目立たないお花ですが可愛いですよ。増えてお庭のあちこちに生えています。今日は病院に行って検査結果を聞いてきますね。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

ワラビと新タマネギのシーチキンマヨサラダ～

こんにちは～新タマネギや山菜の美味しい時期ですよね。今日は新タマネギとワラビのサラダですよ。新タマネギをスライスしまして～真ん中にシーチキンね。その上から大葉だよ。シーチキンはいつもの通り、コムギさんとグーちゃんとチーちゃんに半分あげちゃったので1/2缶使

ワサビのお花～

おはようございま～す。昨日は忙し過ぎてお昼にアップするの忘れてました～メダカ池脇のワサビさん。お花が咲きましたよ。白くって小さなお花ですが毎年咲いてくれます。可愛くって良いですよ～今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

中庭のムラサキ菜花～

おはようございま～す。中庭のムラサキ菜花が咲いています。毎年こぼれ種で生えてきます。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

チリソースなクレソンご飯～

こんにちは～大好きなクレソンご飯でっす。シャキっとした歯ごたえと爽やかな香りが良いですねぇ。クレソンに軽く塩をしてご飯に混ぜるだけだし。新タマネギだけのチリソースを添えて、スクランブルエッグをのせました。チリソースはおろしニンニクとショウガ各小さじ1程度

トサミズキ～

こんにちは～トサミズキが咲いています。目立たないけれど可愛いお花なんですよ。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

ワラビのお浸し～

こんにちは～アク抜きしたワラビをキッチンペーパーでくるんで、少し水分を取り、ボールに入れて麺つゆを注ぎます。しばらく（30分ぐらい）漬け込んでワラビのお浸し～鰹昆布味も良いですねぇ～クリクリしてネバリも有って美味しいですよ。ワラビ採れすぎちゃって～

ミツマタのお花と独り言～

おはようございま～す。お庭のミツマタが咲きました。十年ぐらいで親木が枯れちゃうので、今年は少し小さいです。昨日は光回線が大変だったみたいですね。なぜだか医療関係のマイナンバーのカードリーダーが義務化されてから本格的稼働を始めた途端でのタイミングで起こった

ワラビのおかか醤油～

こんにちは～アク抜きしたワラビですよ。そのまんまカツオブシかけてお醤油で食べる。単純だけれど美味しいです。

お庭の馬酔木～

おはようございま～す。お庭の馬酔木が咲いています。字のごとく毒が含まれているんですよ。馬が食べると酔っぱらった様になるらしいです。ピンクの子もいて綺麗ですよ。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

お友達になったネコさん～

おはようございま～す。最近お友達になったネコさん。すっごく甘えん坊さんです。ご近所さんの外飼い猫なのですが、ちょくちょく遊びに来ます。可愛いですよ～

山菜の和風パスタと土筆の卵とじ～

こんにちは～土筆とワラビとヤブカンゾウのパスタ。オリーブオイルと麺つゆをからめています。あっさりして美味しいですよ。土筆の卵とじね。春だけの楽しみです。

アケビのお花～

おはようございま～す。キッチンガーデン脇のアケビが咲いています。今年もいっぱい実ってくれると良いなぁ～今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

豚バラ肉とサニーレタスのフキ味噌炒め～

こんにちは～豚バラ肉とサニーレタスのフキ味噌炒めですよ。豚バラ肉を炒めて焼き色がついたらフキ味噌とお酒を入れます。火を止めてサニーレタスを加えて予熱です。今ね、フキノトウのオリーブオイル漬けを作っています。アク抜きしたフキノトウをお塩を加えたオリーブオイ

山菜ヤブカンゾウの新芽～

おはようございま～す。ヤブカンゾウの新芽です。サッと茹でて酢味噌和えにすると独特のヌルミがあって美味しいんですよ。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

地植え栽培の春蘭～

おはようございま～す。お庭の春蘭ですよ。地植えしてるけれど元気ですよ～今日は所要のためお仕事は休業なのです。さてっと、胃カメラ飲みに行こうっと。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

精進山菜御膳 パート2～

こんにちは～今日も山菜食べまくり～まずは手前左から。イタドリのショウガ風味お漬物。アク抜きしたイタドリにおろしショウガとお醤油とカツオブシを混ぜ込んでしばらくなじませたものですよ。シャキシャキ食感と程よい酸味が嬉しいです。イタドリの煮物。煮すぎるとドロド

レンギョウのお花～

おはようございま～す。お庭のレンギョウが咲いています。レンギョウって強いですよね。花生けにも使えて便利です。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

精進山菜御膳～

こんにちは～タケノコとイタドリを買ってきたので、残りの山菜は自分ちのを使いました。山菜精進料理ね。まずは手前左から、アク抜きしたタケノコのお刺身。セリの茹でた物を添えています。タケノコのオーブンレンジ田楽。さっと茹でたタラの芽と木の芽を添えて。葉ワサビと

根来寺の桜とお買い物～

おはようございま～す。週末はお買い物ついでに桜を見に行ってきました。満開で良かったですよ。ここは僧兵で有名な根来寺です。お花見でにぎわうのですが、やはりコロナの影響は小さくないらしいですね。それからねぇ。地産地消のお店に行ってきました。イタドリを買ってき

葉ワサビの醤油漬け～

こんにちは～葉ワサビの醤油漬けね。葉ワサビをサッと湯を通して軽く塩を揉み込んで密封しておいたものに濃い口醤油3お酒1味醂1お砂糖少々を煮切ったものに漬け込んでいます。ピリッとして爽やかな香りで美味しいですよ。

雪柳が満開～

おはようございま～す。雪柳も満開です。春はやっぱり良いですねぇ～今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

クレソンの浅漬け～

こんにちは～クレソンの浅漬けです。香りがとっても良くって、ご飯にも合います～用意するもの～ 0 クレソン 1掴み 0 お塩 適量作り方～ 0 クレソンを洗ってボールに入れてお塩をふり、ボールより小さめのお皿を乗っけます 0 ビニール袋にお水を

真っ赤なボケのお花満開～

おはようございま～す。赤いボケのお花も咲きました。今の季節が一番良いですよね。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

葉ワサビの塩揉み～

こんにちは～葉ワサビをサッと湯通しして塩を揉み込み密閉したの。これだけで充分美味しい～

更紗ボケ満開～

おはようございま～す。更紗ボケのお花が満開になりました。暖かくなりましたねぇ。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

春蘭の展示会～

こんにちは～春蘭の展示会を見に行ってきました。色んなのが展示されています。綺麗で良い香りでしたよ。

ワサビ寿司山菜定食～

こんにちは～葉ワサビの葉っぱを食べようと思って。まずは揚げ出し豆腐作ってみた。お花は大根のお花です。わさび寿司ですよ～酢飯と寿司酢でしめたサーモンが入っています。ワサビの葉っぱは80℃程度のお湯でさっと湯通しして塩と一緒にビニール袋に入れて密封し、もみこ

お庭のワサビ畑～

おはようございま～す。ワサビ植えましたよ。9本植えてもまだまだ余裕ですなぁ～お水の流し口、ちょっと工夫してみました。直接流し込むと水流で土に穴が開いちゃうのでワンクッションさせて入れています。これで好きな時に葉ワサビ使えるもんね。今日もみなさまにとって楽

葉ワサビ買ってきました～

こんにちは～ふと思いついて産直のお店に行ってきました。何か良い物ないかなぁ～って見てるとね、葉ワサビが売っていましたよ。それも根っこ付きで。で、売ってた5袋を買い占めてきましたよ。左の2袋が小さめで114円、右の3袋が168円だったもんね。袋から出してみる

豚バラの柚子風味オーブン焼きと黄色い柚子胡椒～

こんにちは～豚バラの柚子風味オーブン焼き。用意するもの～ 0 豚バラ 1塊 0 お庭の柚子の葉っぱ 数枚作り方～ 0 アルミホイルで柚子の葉っぱごとくるんでオーブンで蒸し焼きにします 0 蒸した物をフライパンに入れて強火でサッと焦げ目をつけま

お庭のワラビ初収穫～

おはようございま～す。お庭のワラビ、今年の初収穫です。今年もいっぱい採れそうですよ～今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

フキノトウの丸ごと一本カツ～

こんにちは～丸ごと一本フキノトウのカツですよ～急に暖かくなったのでフキノトウの伸びるのが早いのです。用意するもの～ 0 生姜焼き用豚ロース 3枚 0 伸びちゃったフキノトウ 3本 0 タマゴ 1個 0 小麦粉 適量 0

お庭のワラビ～

おはようございま～す。今年もお庭のワラビが出てきましたよ～ワハハ、美味しそう～今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

お豆腐のセリ胡麻和え～

こんにちは～何だか忙しい～春ってすることがいっぱい有って忙しいですよね。お豆腐の胡麻和え作ってみました。用意するもの～ 0 絹ごし豆腐 1/2丁 0 すりごま 大さじ2ぐらい 0 麺つゆ 小さじ1ぐらい 0 セリ 数株作り方～

拾ってきたカンアオイ～

おはようございま～す。先日紀南で拾ってきたカンアオイです。うちのカンアオイと葉っぱの雰囲気が微妙に違うっぽいので拾ってきました。お花も咲いてますよ～今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

クリームチーズポテト～

こんにちは～キッチンガーデンで採れた赤いジャガイモです。粉ふきいもでも作ろうかと思って～一口サイズに切って皮つきのまんまお塩少々で水分が飛ぶまで煮込むのですが、最後の土壇場でキリのクリームチーズを放り込んじゃった。で、仕上げに粗びき胡椒ね。かなり美味しく

お庭のカンアオイ～

おはようございま～す。お庭に昔っから居るカンアオイです。中国産に比べて可愛いのが特徴です。葉っぱの柄も千差万別で面白いですよ。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

フキノトウのすき焼き風～

こんにちは～フキノトウがいっぱい有るので、牛肉、糸こんにゃく、シイタケと一緒にすき焼き風の煮物に。フキノトウ美味しいですねぇ～なんだか昨日は暑かったです。車に乗るのもエアコンつけながらでしたよ。まだ3月なのに先が思いやられますよね。

パンダカンアオイ～

おはようございま～す。お庭のカンアオイですよ。中国原産の品種です。大陸育ちなのででっかいんですよね。お花も中国らしいお花です。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

フキ味噌カツ～

こんにちは～フキ味噌が美味しかったので、フキ味噌カツ作ってみました。用意するもの～ 0 フキノトウ 4個 0 お味噌 大さじ3 0 砂糖 大さじ2 0 味醂 大さじ2 0 生姜焼き用豚肉 3枚 0 小麦粉

マンサクのお花～

おはようございま～す。マンサクのお花が咲き始めましたよ。早春にまず咲くからマンサクなんだって。変わったお花ですが可愛いですね。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

フキ味噌焼きおにぎりな自然派定食～

こんにちは～春ですねぇ～ある日のご飯。ワカメとアスパラ菜のお花の酢味噌和え。アスパラ菜のお花とシーチキンのマヨネーズ和え、粗びき胡椒風味。フキ味噌の焼きおにぎり。フキ味噌の作り方～用意するもの～ 0 フキノトウ 4個 0 お味噌 大さじ3

満開の梅～

おはようございま～す。お庭の梅が満開になりました。良い季節ですねぇ～何本あるのか数えてみましたよ。9本生えてるのでちょっとしたお花見気分です。紅白咲き分けのも有って綺麗です。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

パンダラーメン～

こんにちは～先日、紀南に行った時に買ってきたラーメンです。湯浅醤油を使っていてけっこう美味しいんですよ。それからね、どこから切ってもパンダさん蒲鉾も買ってきたの。楽しい蒲鉾ですよ。湯浅は醤油発祥の地なんです。

ワサビコーナー増築中～

おはようございま～す。最近やってる事。メダカ池のワサビコーナーが狭くって、少ししか食べれないので増築しています。穴を掘って石を持ってきて～セメント張ったもんね。ワサビ美味しいからいっぱい作っていっぱい食べようっと。是非、ミズとモミジガサも増やそうっと。今

緑花センターと道の駅～

おはようございま～す。先日のお休みに行ってた所。隣の市にある「緑花センター」です。広い公園なんですよ。そこで山野草展やってたの。帰りには道の駅に寄って～見るとすぐに寄ってしまいます。特に買う物も無いのですが、寄るのが好きぃ～今日もみなさまにとって楽しい1

牡蠣おことアヒージョ～

こんにちは～牡蠣のお好み焼き、牡蠣おこを作ってみました。これもまた美味しいんだなぁ～いくらでも食べれます。牡蠣とエリンギのアヒージョも作ってみた。牡蠣ってどうやっても美味しいですね。

お庭のユキワリイチゲ～

おはようございま～す。お庭のユキワリイチゲですよ。今年も元気に咲いています。すごくきれいなお花ですよ。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

牡蠣のオープンサンド～

こんにちは～イングリッシュマフィンのオープンサンドね。イングリッシュマフィンを焼いて、グリーンとトマトとオニオンスライスをのっけて～片方には牡蠣のバター醤油ソテーを。もう一方には各フライとタルタルソースをのせました。今日もみなさまにとって楽しい1日になり

牡蠣三昧7品～

こんにちは～牡蠣食べてますよ～まずは牡蠣とニンジンとアスパラ菜のお花。ショウガ風味のトロミ餡にしてみました。牡蠣の串焼き～タレ味ですよ。ニンジンとショウガを入れた牡蠣ご飯。牡蠣のショウガ風味佃煮風。大根おろしに蒸し牡蠣。お醤油とレモンで。カキフライ～ワカ

フクジュソウ満開～

おはようございま～す。フクジュソウが満開になりました。春らしくって良いですよ。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

殻付き牡蠣のバターソテー

こんにちは～酒蒸しした牡蠣を古いフライパンにのっけてバターを少々。焼けてきたらお醤油を人垂らし～お皿に盛り付けてイタリアンパセリを散らします。レモンをふりかけていっただきまーす。これもとっても美味しいよ～計算してみたら1個23円でした。一皿6個食べても税込

クリスマスローズ～

おはようございま～す。クリスマスローズが咲き始めました。こぼれ種でも増えるから良いですよね。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

牡蠣の酒蒸し～

こんにちは～牡蠣の酒蒸しを樹上完熟のレモンでいただいてま～す。シンプルが美味しいですねぇ～

ウグイスカグラ～

おはようございま～す。地味なお花ですが、ウグイスカグラが咲いています。小枝の多い木で枝の間にはまりこんだウグイスが神楽を舞っているような動きをするそうですが見たこと無いです。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

牡蠣の酒蒸し～完熟レモン～

こんにちは～買ってきた牡蠣を酒蒸しにして～お庭のレモン採ってきてパクリ。樹上完熟レモンなので酸味もマイルドで美味しいですよ。牡蠣いっぱい食べちゃったもんね～

パンダの故郷白浜までのドライブと牡蠣～

おはようございま～す。ご心配かけてすみません。目の方は週末には痛みもとれて良くなってたのですが、視力が少し落ちちゃって。完全回復にはもう少し時間がかかりそうです。でも、最初よりずっと良くなってきています。もう日常生活に支障はありませんが細かい字を見ると、

眼科に行ってきた～

こんにちは～朝からギザギザの金属片が目に飛び込んじゃって～眼科に行って取り除いてもらいましたが痛みがひどく。角膜が傷だらけだそうで回復するまでブログは2～3日お休みいたします。出血もしていたらしく、目を休ませま～す。

フキノトウとスミレ～

おはようございま～す。うちで一番早いフキノトウはもう伸びきっています。でも、柔らかくって美味しいんですよ。スミレの中に生えてるのは普通に早生と言われている品種です。やっと出てきました。フキにも色んな種類があるので順に食べれて良いですよ。今日もみなさまにと

非日常の海鮮カツ～

こんにちは～海鮮カツだもんね～用意するもの～（2人分） 0 マグロの冊 1個 0 タマゴ 1個 0 小麦粉 適量 0 細かいめのパン粉 適量 0 揚げ油 適量 0 お醤油 大さじ2 0 味醂

焚火～

おはようございま～す。徐々に春らしくなってきましたね。メダカ池の傍で焚火していました。まったりしますわぁ～今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

簡単過ぎるカキムチ～

こんにちは～牡蠣が食べたくって。牡蠣のキムチ和え作りました。用意するもの～ 0 牡蠣 食べたいだけ 0 お酒 適量 0 キムチ 適量作り方～ 0 牡蠣をふっくら酒蒸しにします 0 キムチと和えますでっきあがり～簡単だけど美味しいですよ。

育ったニャンコ～

おはようございま～す。子猫さんたち元気で大きくなっています。まだまだいつもお母さんと一緒なんですよ。↓は夏の風景です。みんな仲良しさんですよ。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

簡単手抜き、加熱なしのヅケ丼～

こんにちは～久しぶりでヅケ丼作ってみました。すっごく手抜きだもんね。用意するもの～（2人分） 0 マグロの冊 1個 0 タマネギ 適量 0 イクラ 適量 0 大葉 適量 0 お醤油 大さじ2

お庭の更紗ボケ～

おはようございま～す。今朝も雪が散らついていますが～お庭の更紗ボケのお花が咲き始めました。春も近いですねぇ～今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

伊勢海老のマヨマスタード焼きとサラダ～

こんにちは～伊勢海老貰っちゃったもんね。マヨマスタード焼きにしました。用意するもの～ 0 伊勢海老 1匹 0 お酒 適量 0 マヨネーズ 大さじ4 0 粒マスタード 大さじ3 0 イタリアンパセリ 適量作り方～ 0 大きなお鍋で伊勢

お庭のセリコーナー

おはようございま～す。お庭のセリコーナーですよ。今年は断続的に冷え込んでるので成長が遅い気がします。数年前に肥料をやったきりなので、今年は少しあげようかなぁ。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

フウトウカズラの花芽～

おはようございま～す。紀南で拾ってきて挿し木していたフウトウカズラです。胡椒科なのですが、冬にも負けず元気ですよ。小さな蕾がついています。うまく実を着けると良いのですが。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

タラの白子のガーリックチーズ焼き～

こんにちは～タラの白子買ってきました。綺麗に洗って濃い目の塩水に十数分つけた後にお水で洗いましたよ。沸騰したお湯でサッと煮て下準備完了です。みじんに切ったニンニクとイタリアンパセリ、それにチーズを混ぜて白子にからめて焼きました。クリーミーでとっても美味し

ユキワリイチゲのお花～

おはようございま～す。今年は冷え込みが強かったせいか、お花が一気には咲かないみたい。ユキワリイチゲが咲き始めましたよ。さあ、今週も頑張ろうっと。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

ダイコン消費の大根カレー～

こんにちは～1本買うとついつい余っちゃったりするダイコンさん。和風ばかりじゃあなく洋風でもいってみましょう～カレーライスじゃあなくって、カレーダイコンね。ライス抜きだからヘルシーで良いですよ。用意するもの～（2人分） 0 ダイコン 10センチ

咲き始めたフクジュソウ～

おはようございま～す。お庭のフクジュソウが咲き始めました。今年は寒かったせいか一気には咲かないみたいですね。それに背も低いです。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

牡蠣のパン粉焼き～

こんにちは～牡蠣のパン粉焼き作ってみました。用意するもの～ 0 昨日の蒸し焼きにした牡蠣の残り 4個 0 パン粉 大さじ1 0 パルメザンチーズ 大さじ1 0 ニンニクのみじん切り 1かけ分 0 イタリアンパセリみじん切り 適量