グアカモーレに合うトルティーヤチップス＆かまぼこフライ

グアカモーレとカニ爪風かまぼこフライ。チキンの煮込みは残り物。マヨルカのビールは親方用です。アタクシは一口もらっただけ←反則グアカモーレのお供に、チアシード入…

誕生日の夜はカクテルでお祝い

今年の誕生日はカクテルを飲んで祝いたい！それにツマミがあれば最高～というアタクシのリクエストでAbanicという店に行きました。店内にはAbanic(カタラン…

人型ドーナツでハッピーバースデー！To U

  今日の朝ごはんはドーナツ。Boldúman＠Boldú誕生日なのでケーキの代わりに人型ドーナツ、Boldúmanを頂きました。 可愛過ぎだろ・・てか、親方…

作るな危険！フルーツサンド

昨日の朝ごはんはフルーツサンド。ブリオッシュに生クリーム、マスカルポーネチーズ、冷蔵庫の果物を使って自分で作って食べました。無い物は作って食うがモットーですそ…

おうちで西風居酒屋

土曜日は親方がDIYしていたのでおうちで西風居酒屋オープン。ガリシア風タコ～～安定の美味しさ親方に大好評だったのが素揚げブロッコリーにマヨをトッピングしたもの…

帽子と被り物とヅラ

 先週末、バルセロナで帽子で散歩というイベントがあってチラッと見て来ました。 羊（の皮）を被った・・オオカミなのかな？ポワンとしてて毒なさそうに見えるけど。 …

スペイン風シャコ飯

Arroz con Galerasシャコ飯。魚屋さんで新鮮なシャコを見つけたので久々に作りました。パエリアよりはつゆだくというか、とろりとしたテクスチャー（メ…

鶏の丸焼きを残さず食べる！リメイクごはん

チキンとエビとポテトのグラタン。野菜も多めに入ってますこれは週末の鶏の丸焼きの残りを消費すべく作ったエコごはん。 『鶏の丸焼きとベルモット』日曜日の朝はイベン…

クランブルマフィンは親方用

親方の朝食用に作ったクランブルマフィン。あくまでも親方用だったハズなのに見てたら我慢できなくてアタクシも半分食べちゃったラムレーズンとプラムジャム入り。親方が…

クラシックカー大集合！

 日曜日の朝はクラシックカーラリーを見てきました。 古き良き時代の車がバルセロナからシッチェスへ走行する年に一度のイベントです。乗車してる人のファッションもイ…

鶏の丸焼きとベルモット

日曜日の朝はイベントに出かけて帰りにランチをテイクアウト。お持ち帰りの定番、鶏の丸焼きです。鶏1羽とジャガイモ。サルピコン・デ・マリスコ＝魚介入りのサラダ。・…

週一ハンバーグ★ファイブガイズでバーガーを

親方が出張から帰って来てから週一で食べているのがハンバーグ。今日の晩ごはん。ひとり飯が2ヶ月続いた時は1回食べたっけ？くらいでしたが親方が一緒だとやっぱり食生…

ブラウニーは生クリーム抜きで

あぁ、作っちゃった・・そして、食べちゃったチョコレートブラウニーには生クリームを添えたいところだけどせめてもの罪滅ぼしに無糖のケフィアヨーグルトと共にいただき…

アゲアゲごはんじゃダメかしら？

今日のごはんは豚すね肉とポテト。インゲンとアーティチョークも添えて。昨日のごはんはグアカモーレと唐揚げでした。親方はビール、アタクシは炭酸水で我慢。アーティチ…

祝日のおうちでベルモット

イースター（復活祭）翌日の4月1日、バルセロナではモナ・デ・パスクアという祝日でした。＊こっち、エイプリルフールは無いんです。12月28日のディア・デ・ロス・…

4連休終わる。チートウィーク終わる。

一昨日は復活祭イースター、そして昨日はモナ・デ・パスクアというカタルーニャの祝日でバルセロナではイエスが十字架にかけられた聖金曜日から4連休だったのですが 『…

復活祭はBBQ奉行も復活

昨日の日曜日は復活祭（イースター）でした。親方と、復活祭に何食べよう？という話になってカルソッツねぎのBBQことカルソタダに決定！ 『日曜食堂★親方マスターの…

年齢不詳のマリア様＠プロセシオン見てきた

復活祭の朝です。ていうか、正午過ぎです。昨夜、夏時間がスタートして2時⇒3時となり、1時間損したような軽い時差ボケのような微妙な朝、ていうか昼です。復活祭とい…

殺さぬように肥やさぬように

今日はカトリックの世界ではセマナサンタの聖金曜日。イエス・キリストが十字架にかけられて亡くなった日だそうですで、敬虔なカトリック教徒の方は肉食を控えるとか慎ま…

2日で2kg減量

断食って、こんなに痩せるものなのね・・お腹を壊して2日間弱、何も食べられなかった親方。 『イライラしたら、口パクコンサート』ちょっと奥様、聞いて？（下らない愚…