searchカテゴリー選択
chevron_left

カテゴリーを選択しなおす

カテゴリーのご意見・ご要望はこちら
cancel
プロフィール
PROFILE

hisae-18さんのプロフィール

住所
灘区
出身
坂東市

お菓子を中心に 毎日のお料理を紹介

ブログタイトル
Tarte aux Pommes @神戸
ブログURL
https://violet18.exblog.jp/
ブログ紹介文
神戸 焼き菓子ギャラリー
更新頻度(1年)

34回 / 365日(平均0.7回/週)

ブログ村参加:2008/06/28

本日のランキング(IN)
読者になる

新機能の「ブログリーダー」を活用して、hisae-18さんの読者になりませんか?

ハンドル名
hisae-18さん
ブログタイトル
Tarte aux Pommes @神戸
更新頻度
34回 / 365日(平均0.7回/週)
読者になる
Tarte aux Pommes @神戸

hisae-18さんの新着記事

1件〜30件

  • 栗のパウンドケーキ

    秋の定番栗のパウンドケーキです。黄色の方は甘露煮、茶色の方は渋皮煮です。手間のかかるお菓子ですが、この季節にはやっぱり作ってしまいます^-^♪このお姿がた...

  • ぶり大根

    植野食堂のぶり大根を真似して、飴色に焚いてみました。調理に4時間。寝かせるのにまる一日。うん、やっぱりプロのお仕事は大変です。

  • カスタードプリン

    孫たちの為のカスタードプリン。プリンは子供だけじゃなくて、大人も大好きなおやつですね。

  • ガトーショコラ

    すっかり涼しくなってきましたので、定番のガトーショコラを作りました。もう30年以上焼き続ている私のスペシャリテ♪お紅茶にもワインにも合う大人のショコラです。

  • マスカットのレアチーズケーキ

    もう先月の話ですが、孫1号の4歳の誕生日にマスカットのレアチーズを作りました。すっかりお兄ちゃんらしくなった孫1号^-^蝋燭を勢いよく吹き消しておりました。

  • 簡単アップルパイ

    冷蔵庫の残っていた冷凍のパイシートを使って、簡単パイを作りました。檸檬とグラニュー糖、少しのブランデーを使ってさっとソテーした林檎をパイシートに並べて焼きだけ。

  • 吹き寄せ風栗ご飯。

    すっかり秋めいてきた今日この頃。旬の栗を使った炊き込みご飯を作りました。彩りよく人参の紅葉や山椒きのこ 枝豆も散らして、目にも嬉しい献立となりました。

  • わらび餅

    本わらび粉を使って、手作りわらび餅。黒蜜も、黒糖を煮詰めて用意しました。練り上げて、黄な粉にまぶしたら冷蔵庫で30分ほど冷やして召し上がれ。直前に黒蜜をと...

  • コーデマスク。

    昨年作ったワンピースの生地を使ってお揃いのマスクを作りました。せめてこんな風にファッションとして楽しまないとね・・・暑く苦しい夏を何とか心だけは軽やかに乗...

  • フランクフルタ―クランツ

    エンゼル型を使って、フランクフルタ―クランツを作りました。丁寧に作ったバタークリームは、美味しさも格別ですが・・・恐ろしいカロリーなので、毎日少しずつ頂き...

  • ガトーウイークエンド

    久しぶりにガトーウイークエンドを焼きました。エキサイトにレシピを載せていた頃、それを観て何回か作りました!!と、昨日ある方からインスタグラムにメッセージを...

  • 4月のお弁当

    ちょっと気取って懐石風。

  • 5月のお弁当。

    今日のお昼はお弁当。お豆腐の田楽の木の芽を飾って。

  • 麻婆豆腐

    山椒を効かせた麻婆豆腐。

  • 飴色の玉ねぎタルト

    飴色の玉ねぎのタルト。

  • 鴨のロティ

    鴨のロティ―

  • ウインナーとロースハム。

    特大ウインナーとラタトゥイユ。奥のプレートはロースハム。燻製の香りがたまりません。

  • バスク風オープンサンド

    ピンチョス風(串はないけど・・・)オープンサンド。思いのままにカラフルに盛り付けて♪

  • Pudding

    お粉不足でパン作りも出来ず・・・(笑)(怒)今日は懐かしのプリンを作りました。あ~~、こうしてぷりんぷりんのお腹になってゆく。

  • Freisier

    ホワイトチョコを使って作った軽い口当たりのフレジェです。小さな苺を贅沢に使いました。

  • ムラングシャンティ

    もうずいぶん前に作ったムラングシャンティです。口の中でふわりと溶ける儚いお菓子でした。

  • 葡萄といよかんのタルトレット

    先日作ったタルトタタンの生地の残りを冷凍して置きましたので、旦那様と私の分・・・2個だけ小さなタルトレットを作りました。焼きたてをほんの少し冷ましてから、...

  • タルトタタン

    お世話になってるフランス語の先生と奥様にプレゼント。パーツを別々に焼いてドッキング!!艶々の仕上がりにうっとり♪

  • 苺と柘榴のショートケーキ

    柘榴の実を鏤めたくて・・・苺のショートケーキを作りました。断面はいつもハラハラ・・・甘酸っぱい柘榴が良いアクセントになりました。

  • ミモザケーキのレクチャー会

    3月1日(日曜日)ミモザケーキのレクチャー会を致します。お時間は11時から13時半。ランチとグラスワイン付きで会費は7000円です。お申し込みは、rose...

  • BERNACHON

    旅のお土産はいつも殆どワインでしたが、今回は自分用にもショコラを買いました。昨年秋にパリにも支店が出来たらしいのですが、今までずっとリヨンでしか買えなかっ...

  • リヨンの旅

    皆さま明けましておめでとうございます。元旦からフランスはリヨンの街に旅しておりました。お写真は今回泊まらせて頂いたホテル。かつて多くのリヨンっ子が産声を上...

  • リヨンのお菓子とアフタヌーンティー

    1月11日 (土曜日)13時から15時半で、年始に出掛けるリヨンのお土産と私の定番ケーキ3種類を囲み、アフタヌーンティーのレクチャー会を致します。ご好評頂...

  • マーブルケーキ

    定番のマーブルケーキを焼きました。冷ましてから、檸檬風味のグラスアローをかけて・・・ちょっとおめかし。2~3日寝かせてから頂くとさらにしっとり美味しくなります。

カテゴリー一覧
商用