管理栄養士。2児の母。おいしく楽しい心も体も喜ぶレシピと日々の食生活、料理教室について綴っています。
小さい頃から料理が好きで、ずっと食への情熱をもって仕事をしています。子どもに食べさせたいもの、伝えたい味を大切に、旬の素材をシンプルかつちょっとおしゃれに変身させるのが得意です。＜食べることは生きること＞・・大変なこともあるけれど、この貴重な「子どもと過ごす食の時間」を楽しんで、｢おいしい！｣の一言でＨａｐｐｙになれたらいいなと思います。〜応援よろしくお願いします！！
1月の料理教室は、体を芯から温めて、ダイエットやアンチエイジング効果を期待できるメニューをご紹介しています。中性脂肪やコレステロールが気になる方や、冬の免...
『体を温めて中から元気になる 具だくさん健康スープ』出版のお知らせ
著書発売のお知らせ『体を温めて中から元気になる 具だくさん健康スープ』（タツミムック）薬膳の知恵を取り入れ、気になる不調の改善に役立つおすすめ食材をシンプ...
連載中のWEBコラム6回目は冬のダイエットがテーマです。今週末から始まる料理教室1月メニューも、同じテーマで、はじめてラム肉を使って野菜たっぷりの体がぽか...
2月の恒例となりました「バレンタインスイーツ教室」の募集を開始しました。小さなお子様から大人の方までお楽しみいただける、体に優しく手軽にできてかわいいお菓...
発売中の『ひよこクラブ』2月号 別冊付録「ぜーんぶママ発！カンタン＆離乳食レシピBOOK」監修、調理を担当しました。ママになったあっちゃんも、かわいい…。...
あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。と、もう7日。七草がゆの日。年末年始に食べすぎたり、疲れがでて風邪をひいたり、寒い日...
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