埼玉の北欧で光のアート鑑賞

秋冬の帰国時にタヌ姉家族との恒例行事となっているイルミネーションを楽しむ会。今回は昨年11月にオープンしたばかりのメッツァビレッジで光のアート鑑賞。いつも面倒臭いおばさん×２の我儘にじっと耐えてくれる運転手、優しいタヌ甥の都合がつかず敢え無く電車利用とな

麻布十番の隠れ家で燻製三昧

国際結婚友であり犬友でもある女子３名の食事会。今回連れて行ってもらったのはいくつ候補を挙げてもらった中から、燻製LOVEのタヌ子が強く惹かれたお店、麻布十番 燻製 apartment 別邸。ちょっと奥まったところにあって見つけづらい上に、看板も出ていないので注意が必要

わがままさんにぴったりの新しいしゃぶしゃぶ

帰国早々実家の郵便受けに昨年オープンしたしゃぶしゃぶれたすのチラシ発見。『一人一鍋』しゃぶしゃぶの新しい形…面白そうなので友人を誘い、早速様子見に行ってきた。５時の開店と同時に入店。開店間もないので明るく、清潔感のある店内。新しいしゃぶしゃぶの形を

謹賀新年

今年はLUKAと一緒に新年を迎えることができず、ツーショット写真が撮れなかったので、王宮の塀に座る不届き者のタヌ子のみ。タヌ母がグループホームに入居してしまったので、タヌ父と二人きりの寂しい年越しを覚悟していたら、友人が美味しい手作りの料理を持って遊びに来

『ちそう』再び

南仏リポートはまだ終わっていないが、今年最後の記事は美味しい物で〆。せっかく出汁が自慢のお店なのに、前回はつまみ系ばかり食べてしまった自由ヶ丘の『ちそう』。今回は美味しい『お料理』に舌鼓を打とうとコースをチョイス。前回と同じ個室を予約しようと思ったら

晩秋の南仏滞在－石畳が美しいアーティスト村・CASTELNOU

南仏滞在中は雨の日が多く、近隣観光を楽しみにしていたタヌ子は毎朝天気予報とにらめっこして、お天道様マークがある日にその日の訪問先を決めていた。この日は雲マークもない好天気だったので、キャンプ場から25㎞ほどの所にあるCASTELNOU（カステルヌー）に行ってみるこ

晩秋の南仏滞在－芸術家が愛した町・CERET

南仏滞在の最初の記事へのコメントで、キャンプ場からそれほど遠くないところにCERET（セレ）という町があることを教えていただいたので、午後の散歩にちょこっと出かけてみた。数か月、或いは数年前の旅行記事をアップするのが当たり前となっている狸ブログだが、ほぼリア

晩秋の南仏滞在－PERPIGNAN散歩

ポン吉の3週間の療養中は土曜日も施術があるので丸一日自由なのは日曜日のみ。最初の日曜日はピレネー・オリアンタル県の県庁所在地、PERPIGNAN（ペルピニァン）観光。ペルピニャンは15世紀にフランスに侵略されるまで何度か領主は変わったものの、ずっとスペインの領土だ

晩秋の南仏滞在－千載一遇のチャンスを逃す

ポン吉の施術中、お犬様の午前中の散歩のお供を仰せつかったタヌ子。療養所の裏の丘陵地帯と近くを流れるテック川沿いの遊歩道を交互に繰り返すことにしたのだが、丘陵散歩初日、道端にあるオレンジ色の物が目に飛び込んできた。ノルマンディでは見たことがなかったのです

晩秋の南仏滞在記―キャンプ場初体験

昨年秋のタヌ子の帰国中にポン吉はピレネー・オリアンタル県にあるLE BOULOU（ル・ブル）という小さな町にある保養地に３週間滞在。その滞在がすっかり気に入ったので今年もリピート。温泉はないが、ここの天然水は消化器系の不調、肥満、メタボに効果あり、と言うことで滞

2018年春の南仏旅行－火山岩の町・St.FLOUR

只今ポン吉の変形関節炎の治療（と言うよりお気楽保養）のお供で南仏滞在中なのだが、タヌ子にとっては毎日がサバイバルゲーム状態でストレスフルな日々。ストレス解消に思いっきり愚痴りたいのだが、愚痴ることが沢山ありすぎて一気には書ききれないので、次回からボチボチ

2018年春の南仏旅行－嬉しい誤算の『ナスビナル』

友人宅からの帰宅途中、ずっと気になっていた町、NASBINALS（ナスビナル）でランチ休憩。ポン姉や友人の家に行く際に利用する高速道路、A75のインターチェンジにある標識、『NASBINALS』を見るたびに、タヌ子の頭の中で『茄子生る』に勝手に変換され、どんな町なのかずっと

2018年春の南仏旅行ー生き残りの村・CELLE

友人宅滞在最終日のプログラムは湖畔ウォーキング。到着したのは周囲の赤い土が印象的なSALAGOU（サラグー）湖。サラグー湖は60年代にダム建設時に造られた人工湖。土があまりにも赤いので、ボーキサイトかと思ったが、粘土に酸化鉄が混ざった粗い砂状の土とのこと。サラ

2018年春の南仏旅行－光の採石場とアルルの美術館

サン・レミ・ド・プロヴァンスのマルシェ見学の後、ランチのレストラン探しを始めてすぐにこのショーケースに目が釘付け。吸い込まれるように入ってしまった『L'Aile ou la Cuisse（手羽それとも腿）』というレストランだが、鶏料理専門ではない。内装はシンプルで、スタッ

2018年春の南仏旅行－SAINT REMY DE PROVENCEのマルシェ

またしても間が空いてしまったが、5月の南仏記事の続き。２日目は狸夫妻の希望で、昨年訪れた採石場のプロジェクションマッピング再鑑賞とアルルの町見学を予定。採石場に行く前にSAINT REMY DE PROVENCE（サン・レミ・ド・プロヴァンス）という町に寄り道し、マルシェ見

ファルスゥの本当の姿＋激ウマ柚子胡椒クリームソース

以前紹介した南仏料理、ファルスゥ。その後もあれこれ研究していたのだが、どのレシピを見ても卵はかなり多め。そこで、ものは試しとレシピ通りに作ってみることにした。不断草（スイスチャード）がなかったのでほうれん草で代用し、ソーセージ用の肉は肩ロースをFPで挽肉

魯肉飯と病みつきなんちゃってキムチ

パリのアパートを引き払った際にこちらに持って来た洋服。今までノルマンディにあった服も含めて半分ぐらい断捨離する予定だったのだが、洋服ダンスに収まる量まで絞り切れず、結局洋服ダンスを買い替えるはめに（汗）先週の金曜日からポン吉と二人で箪笥の組み立てに奮闘

2種のカレー＆危険な海水浴

一週間ぐらい前から気温がぐっと下がり、暖房装置も自動的に作動開始。今朝の気温はなんと5℃。秋と言うより冬に近い気温。昨日の日中は雨と強風で空気の淀みが吹き飛ばされたのか、昨晩の満月はいつにも増して輝いていた。庭もあっという間に枯葉で埋め尽くされ、夏の

女王様の一口パイとLUKA様の一口パテ

先日残り物利用の記事でちょこっと触れた女王の一口パイ。まだ冷凍の帆立が残っていたので忘れないうちに作ってみた。写真撮影のため、ベシャメルソースは少なめにしてあるが、この後倍以上のベシャメルソースをかけ、付け合わせのライスにも絡めて完食。今回はホタテのみ

2018年春の南仏旅行－CABRESPINEの巨大洞窟

ランチの後、『近くの洞窟見学に行こうと思ってるけど興味ある？』と聞かれ、自分が大の洞窟好きだということを思い出した（笑）勿論『YES!!!』と即答。クロアチア在住時はよく洞窟巡りをしていたが、フランスに戻ってからは近くに洞窟がないこともあり、すっかり忘れてい

2018年春の南仏旅行－CAUNE・MINERVOIS

大分間が空いてしまったが、春の南仏旅行の続き。ポン姉の住むMILLAUからエロー県の友人宅に移動。今回も観光の計画は友人にお任せだが、狸夫妻の希望で昨年も訪れた採石場でのプロジェクションマッピングも組み込んでもらった。観光第一弾はCAUNE・MINERVOIS（コウヌ・

残り物利用ランチ＆スーパーフード、スピルリナ

犬飼い人になってからパリに行く機会がぐんと減り、純粋に自分達の用事で行くのは年に3回ぐらい。それ以外は友人や家族がパリに滞在するための準備と後片付けに行くだけ。毎回LUKAをペットシッターさんに預け、往復５時間近くかけて準備しに行くのもかなり面倒臭くなってき

去りゆく夏を惜しむ料理

日本はこれから残暑が厳しい時期に入るのだろうが、フランスではほんのり色づいた街路樹も見かけるようになり、秋が扉を叩く音が聞こえる。完全に夏が終わってしまう前に、夏の食材を使った料理を急ぎ足で堪能中。フランスの夏の定番オードブル、メロンと生ハムの組み合わ

オーガニックの夏野菜満喫中

数日前まで酷暑酷暑と騒いでいたのに急に気温が下がり、先日は朝の気温が11℃。涼しいを通り越して寒い！昼間は23℃ぐらいで過ごしやすいが、もう夏は終わってしまうのだろうか…近所のオーガニック農家さんは夏の間だけ週に一度自宅で野菜の販売をしているので、その日