北の勝

北の勝 搾りたて北海道最東の根室は碓氷勝三郎商店さんです。代々「勝三郎」を名乗っていますが、今は女性ですね。初代は酒造りの他に缶詰工場もやっていて、カニ缶に硫酸紙を使った事でも有名です。で...「搾りたて」...酸味が強いようで、微発

顔

椎茸のバター焼き

天明

昨日は...天明...頂きました。福島の曙酒造さんです。こちら少し珍しい蔵なんです...まず...すべて吟醸造りです......そして...初代以外みんな女性が後を継いでます.....「天明」は 「曙」と同じ 「夜明け」とい

ドナルドソン

先日ドナルドソンを食べに行って来ましたの....。今年は暖かいのでどうかな....という感じ....。釣堀とは言っても、川の水を直接引いているのだと思うのよね.....。で...30分程で3匹ゲット！30センチ位でかなりおデブさん...。すぐに料理して頂きま

今年の目標......

まだ一度もやってない....お酒を飲むのに忙しくて....と言う事で、今年は自分に合うダーツを探す事にしようかと...でも、ヘタクソな理由がなくなるのがコワイ...と言うより、酔っぱらってやるのをやめるのが先か...でも素面でやった事ないし...