菊姫

菊姫 にごり酒石川県の菊姫合資会社さんです。こちらはもっぱら 「山田錦」 ですね。「菊姫」と言えば「山廃純米酒」が有名ですね。最初に作った蔵ですからね！そして精米した時に出る上白粉から焼酎も作ってますね。山田

知らなければ良かった...

生きながら火に焼かれて人間の傲慢さを結集したような村の実話です...。...という言い方は優しすぎる....。

しぼりたて

特別純米生酒 しぼりたて 浦霞 宮城の佐浦さんです。地酒ブームの火付けと言われる 純米吟醸 「浦霞禅」 が有名ですね。 久し振りの生酒です。しぼりたて...一口目でキュッときます。とても呑み易いですが、やはりこれも18