ホタルイカのまりね？富山県産を買うことで応援になると思っていると大将！かっこいい!湯葉にフルーツトマト焼いたホタテに花山椒シラスチーズうなぎとブルーチーズそら…
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2023年 ありがとうございました🙇昨日はお世話になった皆様におせちをお届けして終了。今朝は、玄関、トイレ、台所を拭き上げて終了。2023をいい形で終われ…
蓮根 コンプリート！！！！ 今年も一年ありがとうございました
献立方程式は、れんこん×焼く×生姜、塩【ポイント】れんこんはすりおろします。最後に残ったものを、細かく刻んで入れて、食感として楽しみましょう今年の風邪はどんな…
湯河原の古民家酸に泊まって リトリートのお料理作ってきました。 食材は現地調達 調味料は持ち込み です。 これで9人分×2食 こちら夕飯 五色 五味のサラダ…
献立方程式は、れんこん×煮る×にんにく、しょうが、塩、カレー粉【ポイント】カレー粉は、ターメリック、コリアンダー、クミンをあわせた辛くないカレー粉使いました…
今年も残すところ、今日を入れてあと4日ですね。そろそろおせちの準備などなどはじめる頃でしょうか？😘いろんなことがあったこの1年を写真で振り返ると📷、料理の次は…
献立方程式は、蓮根×揚げる×塩【ポイント】蓮根って節でつながっているけど、1つ目はゴロン、ぷっくりしていて、モチモチしたかんじ。私は煮物などに使います。先に行…
こんばんは～何だか忙しい！と言いつつなんと今は沖縄🏝️🏝️にいます😆お誘いくださったのは、子ども手帳術をお伝えしている星野けいこ先生！そんな年末断るかと思い…
まだまだこれからの2まごっちです。何度も言いますが、母が14キロも減ったのに通常の発育状況で生まれた2まごっち どんな体質で、どんな性格なんでしょう？ 楽…
調味料を作ろう！楽しもう♪ 第10回目は 白醤油です。 愛知県の発酵文化って独特ですよね。 赤味噌（八丁味噌とか豆味噌などなど）たまりしょう油みりん（みり…
調味料を作ろう!楽しもう♪WS トマトケチャップの会。終わりました。 今回は、晩夏から取っておいた生のトマトを使って作りました。 前回の食べるラー油同樣、下…
す当時の今日 、熱田神宮へ今年のお礼と来年のお願いを伝えに行ってきました。 ナビゲーターはあけみさん いつものように…あけみさんならではのナビのもとに行っ…
昔は、子どもは風の子といいましたが最近はそうでもなく、家の中がいいと思っていましたが 孫っちは、すっかり風の子で今日のような風がびゅーびゅー吹くようなときでも…
今回の朝活薬膳粥モーニング 冬の養生をするうえで腎トレが大事だよって話をしました。 そして腎トレにいい食材は、黒いものと長いも！なので…長いも黒米粥を提供…
本草薬膳学院 名古屋教室 肺疾患の薬膳です。 肺疾患と言っても私たちがかかわれるのは日常に風邪をひいたときなどの対応ですよね。 ということから 咳・喘息に…
終わったー 初のオンライン講座でした。 ご参加くださいました皆様 サポートしてくださったけいこさん 調味料の調達などしていただきましたすみちゃん 本当にあ…
ずっとやりたかったこと 娘に頑張っているねご褒美ご飯を作ること まあ…ずっとご飯を作りに通っていましたが 孫っち2の生後1ヵ月くらいからだいぶ回数が減ってきて…
ため息つくと幸せが逃げるから ため息はつかないほうがいい ってそんな話を聞いたことはないですか？ わたしは言われたことがあります。 そして…ため息ついち…
献立方程式は、れんこん×炒める×味噌󠄀【ポイント】コンコンと来たられんこんコンって覚えてほしいぐらい、咳のトラブルには蓮根がききます。毎日の食事に少しずつ…食…
こんにちは☀今朝は寒かったですね。寒暖の差が激しいと、体調は崩れがち😷ここから年末年始のスパートに入るので😆自分も家族も体調は崩したくないですよね✨✨冷えと乾…
す娘の口からこんな話をきくと思わなかった シリーズです。 （このブログで○○シリーズってなると、ほぼ2回ほどで終わります悪しからず） 先日紹介しました、学校…
今日は次女の誕生日。 お誕生日おめでとう。そして生まれてきてくれてありがとう。 いろんなことがあったけど、でも、この子の母親になれてよかったと思っている。…
先日開催したお茶会にご参加いただきましたエーコさんから ご感想いただきました。 ここから ↓ ↓ ↓ ↓ そもそも、薬膳とは…中医学の考え方に基づいた…
最近の娘たちはさえています(笑) そっかーと思うことがたくさんあって タイトルの「母乳は究極のエコライフ」 って言葉が響きました。 うちの母は、母乳育児…
先日の11cafeであった山田さんと、かまどさんと11cafeさんのコラボ企画。 その時に知り合った方のお店に行ってきました。 柳橋にある和（nico）さ…
（写真は一昨年4月の写真です） 実家のある下呂は、やはり寒いです。 朝の気温は1度！さむ～い。もちろんストーブ焚いているし、こたつもある。幸せ❤️ 急遽下呂…
献立方程式は、れんこん×炒める×塩こうじ【ポイント】れんこんの美味しい季節になりましたねー。と、同時に、この時期に多い咳こんこんで悩む人におすすめ。講座などで…
子どもの身体を薬膳的に見ることは大事…だから、「生きる力を育てるママと子どもの薬膳ごはん」を始めました。 子どもの身体にフォーカスするのは大事なんだけどでも…
「生きる力を育てるママと子どもの薬膳ごはん」お茶会開催します。
✔この時期なんだか風邪をひきやすい。(風邪)✔アレルギー体質で、秋冬は調子が悪い。😮💨✔朝から元気がない。😣✔病院に行くほどではないけれど、なんとなく調子…
今日、久しぶりに1まごっちと散歩しました。 娘の妊娠中は、1まごっちは婿殿のご実家で多くの時間を過ごしていました。 絶対安静と言われた娘でしたから 2歳児の相…
アラフォー、アラサー女子におすすめする気血を補うぽかぽか薬膳ごはん
テーマアラフォー、アラサー女子におすすめする気血津液を補うぽかぽか薬膳ごはん（長っ笑）気血を補いぽかぽか美肌スープ 参鶏湯風無塩スープ血を補い巡らせサラダ…
お誕生日に婿様より賜りました日本酒 さすがに一人でのめないため（本当に）おともだちのゆかこちゃんのところで一緒に飲みました。 器は、先日の陶芸家の山田さんのも…
今日は養老に行っていました。 帰り虹が… （わかるかな？） 人の身体は、気血津液が過不足なく巡ることで健康でいられるという話をしますが 気は、先天の気と…
うわ～すごーい 👏👏👏👏👏これ、全部鍋つゆです。これで、サーティワン鍋できる！って思ったりしましたが、売っているということは、買う人がいるということですよね？…
調味料講座…早いものでもう4回目 醤油講座でした。 毎回思うのですが… 調味料の話をするのが好きだなって思うのです。 基本の調味料「さしすせそ」 話してい…
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ホタルイカのまりね？富山県産を買うことで応援になると思っていると大将！かっこいい!湯葉にフルーツトマト焼いたホタテに花山椒シラスチーズうなぎとブルーチーズそら…
Tik Tok で話題の？わーるどおーだーかずきに行ってきました。 最初の1品は、普通の前菜っぽいけど ここからがすごかったー(笑) もはやのっているのが何…
わけぎがめちゃ美味しくて、豚肉巻きわかめと酢味噌酢味噌の味噌は自家製島らっきょうの塩漬けと島らっきょうで作った味噌（味噌自家製）わけぎと島らっきょうの根っこの…
juriファームさんのお野菜を食べる会本当は、なんだかみんなめでたいこと続いているねってなりお祝いしよう！ってなりこの会を開催今回は、お野菜（ホボ香草）使って…
毎月行われているシーダヒルズさんでの朝活 5月は名東祭りの日に開催します。 そして今回は、個々の体質チェックをして それで導かれたトッピングをいただくと…
朝活薬膳粥モーニング の9回目が終了しました。 写真は、上の階にお住いのおじいちゃん おばあちゃんのもの。 上の階におすまいの皆さんにも食べていただくよう…
「食べることは生きることだから、食べる力を養ったら、生きる力も養われる」台所はまさに生きる力を養う場所なのです。台所で、自分の「生きる」に直結したご飯を作り、…
禅問答のようですが… 薬膳は難しいけど難しくないのです。薬膳のイメージは、薬臭い？まずい？特別な生薬を使わないと作れない？そんなことありません。お伝えする薬膳…
改めまして…前田苺日子です。娘が二人います。二人の娘を育てる中で、私も、長女も次女もみんな違う思いで生きづらさを感じていました。学校に行きたいのに、病気が原…
こんなことに困っていませんか？✔ よく風邪をひく✔ アレルギー体質で皮膚トラブル・呼吸器トラブルが多い✔ 子供が偏食でご飯を食べない✔ 病院通いが続く✔ 子…
献立方程式は、干し大根×煮る×キムチ【ポイント】大根のキムチってカクテキっていいますのね？なので、その干し大根（今回は千切りじゃない大根の方）をキムチで和えま…
こんなふうに、ずらーっと並ぶお料理。どれにしようかな～ 夏みかん、アスパラ、カリフラワーの蒸し物 ふきと油揚げ 最強の組み合わせ♥ 豚肉とたんぽぽとみかん…
船戸博子先生の養生講座最後の回は、船戸クリニックで胃髀の話と庭散策でした。講座でお話を聞いたあと庭に出て、先生の案内でお庭を見るその時に、Aグループは、〇〇と…
もうすでに新学期がスタートしている方も多いかと思いますが 本草薬膳学院の名古屋教室も…今日から6期がスタートします。 今期から久屋大通のすぐ横にお引越し…
4月14日 朝活薬膳粥モーニング開催します。 冬から春への会 3回目です。 今回から、トッピングを作るなんて言うことも始まり おうちで手軽に薬膳粥を楽しめ…
重ね煮のアレンジバージョンです。 先日次女と話をしていたら… 友達の彼のお金の使い方がちょっと心配って話していました。 まあ詳しい内容はさておきですが …
なぜ【生きる力を育てるママと子どもの薬膳ごはん】なの？ 長女がアレルギーがひどかったこと、化学物質過敏症が原因で学校に行くのがままならなかったこと 次女…
〈伊勢せきやの朝粥 お粥はいいよ〉 長女は重度のアレルギーに加えて化学物質過敏症、電磁波過敏症などから、学校行くのもままならない状況でした。 学校の扱いは不登…
わたしははなぜ【生きる力を育てるママと子どもの薬膳ごはん】を始めようとしたのか？ これまでに、娘のアレルギーの話はいろいろなところでしてきました。 が…
〈とある日の作り置き〉 先日、友人と話をしていました。 「SNSなどに載せているたくさんのお料理は いちごちゃんだからできるんだよね」って… そんなこ…
ようやく…ようやく… にんじんCLUBさんの朝市に行ってきました。 ずっとね、森さんの投稿をみて 生きたいなーって思っていたのが ようやく(*´艸`*) いけ…
船戸博子先生の出張薬膳会に参加してきました。 今回は、3回コースで 気血水の話の2回目 血の話です。 毎回思うのは、やっぱり博子先生の話は分かりやすい 今…
献立方程式は、しいたけ×焼く×マヨネーズ、一味めっちゃ簡単で、美味しい！一味マヨネーズをのせて焼くだけ！簡単すぎるから、困ったときの1品にもできるーまずは、お…
すでに1回目のWSが終わっているのですが1年間 12WSを11cafeさんにて開催させていただくこととなりました。 12回って何やるの？って話になるわけで…
醤油の原型とも言われています醤（じゃん） 醤は大きく三つに分類されていて・魚や肉を塩漬けにした「魚醤」や「肉醤」・野菜を塩漬けした「草醤」・そして穀物を塩…
作って楽しむWS 第2部は みりんの飲み比べ、食べ比べでした。 まずは、味醂をのみ比べ。 3年物などは、高級リキュールに近いねーなんて話をしていました。 …
第1回 調味料を作って！たのしむWS 開催しました。 第1回目は1部で塩みりんを仕込んで、2部でみりんの食べ比べ飲み比べをしました。 1部では、みりんの話…
2歳の誕生日を迎えました。 まごっち もう…可愛くて仕方ないなー と、ずっと思っています。 遊びに行くと… 玄関を開けるとちょっとだけ顔を見せて手を振…
本草薬膳学院 名古屋教室5期 第2回 梅雨の薬膳 梅雨は、雨が多い時期なので 水はけをよくするとか水をうまく巡らせるとか 湿を上手に発散させることがポイント…
献立方程式は、しいたけ×煮る×醤油、酒、みりんしいたけは、うすーくスライスして醤油、酒、みりんと、みずで煮ます。椎茸の旨味が出るので、だしは特別とらなくても出…
お料理編2 冬瓜と手羽の白ワイン煮去年の冬瓜です。まだ食べることができるのがすごい チキンのグリル レモンソース煮 こちらも冬瓜を使ったコンポート スィーツ…
予告通りの？ 新玉ねぎのサラダ2種 上は、自家製のサラダチキンと新玉ねぎの組み合わせ こちらは、春に美味しい柑橘と新玉ねぎの組み合わせ そして、新玉ねぎのム…
大人の部活動 今回で8回目 今回は、お料理を先に決めてからの ワインを持ち寄る新たな形式です。 みなさんに事前にお知らせしたお料理は 前菜：新玉ねぎのサラダ…
献立方程式は、しいたけ×煮る×醤油、酒、みりんシンサーティワンです。今回のテーマはしいたけ。きのこは秋のイメージですが、しいたけは春も旬です。美味しいしいたけ…
エンネさんから千の風さんに移り 初めてのイベントに参加させていただきました。 バリヨガは初めての参加です。 でも、最初に決壊を張ってからのスタートというのが…
4年ぶり？5年ぶり？奈良吉野の大峰山にて行われる花供会式に行ってきました。 上の駐車場は混むため 脳天大神のところに車を停めてあがっていく ここの階段、往…
献立方程式は、人参×和える（茹でる）×クリームチーズ、塩【覚書】ワインに合う料理を調べていたら出てきました。ワインと、塩味のきいたクラッカーと一緒にどうぞーと…
スーパーなどにあふれている○○ドレッシング ○○のタレ 合わせ○○市販品は添加物が入っているものも多いし材料だって安心できないもの使っている場合も…買ってはみ…
みりんはもともと滋養強壮剤でした。本物のみりんにはいろいろな種類のアミノ酸が含まれていて疲労回復、美肌効果、アンチエイジング効果、血糖値の上昇を押さえるなど様…
11cafe イベント出店終わりました。 お話があったのが、ちょっと前。本当にちょっと前。 でも、何だかんだか楽しそう それだけで決めました。 やったのは、…
