ホタルイカのまりね？富山県産を買うことで応援になると思っていると大将！かっこいい!湯葉にフルーツトマト焼いたホタテに花山椒シラスチーズうなぎとブルーチーズそら…
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献立方程式は、さつまいも×蒸す×ごまマヨネーズ【ポイント】普通のサラダに果物入れることって、好き嫌いが分かれますよね。私は好き派です。ポテトサラダにりんごも大…
調味料を作ろう！楽しもう♪WS 次回は、「トマトケチャップ」です。 冬なのに？トマト？ そう思われるかなーと思うのですが… クリスマス料理には、トマトケ…
【調味料を作ろう！楽しもう♪WS終了しました。 今回は食べるラー油です。 お知らせの段階でも言っていますが これめっちゃおいしいんです 最近は、生の唐辛子…
釜戸ブリュワリー山田晋一郎 11cafeのイベントに参加しました。ほぼはじめましてのみなさんと、楽しく美味しくビール飲みました♪はじめまして…なのに、なんだ…
博子先生から学ぶおくすりなごはん旬楽膳地アミ店で開催された、博子先生から学ぶおくすりなごはんのお話会に参加しました。 いつも、どこかで聞いてるよね（笑）そう…
【生きる力を育てるママと子どもの薬膳ごはん】お話会開催しました。 食べることは生きること 食べる力を整えて生きる力を養っていく 本当に大切なことだと…
調味料を作ろう!楽しもう♪WS@千の風千の風の【氣】が好きです。エネルギーがステキ。私はこの調味料講座が大好きなんかね、美味しいものを作り出す瞬間。な、気がし…
【世界初を発想！行動できるバカの作り方教えます！】 何とも魅力的なタイトルじゃないですか 主催は、ヒト・モノ・ユメを繋げる実行委員会（田尻尚美さんと斎藤穣一…
本草薬膳学院 名古屋教室 血瘀の薬膳。 血の流れが緩慢になり停滞して血管の血流が悪くなる病的変化のことを血瘀証と言います。 その病的産物のことを「瘀血」と…
献立方程式は、さつまいも×炒める×塩、胡椒【ポイント】またまた、じゃがいも使わず、さつまいもでやってみた！シリーズです。美味しいを楽しんでくださいね。 献立方…
嗅覚は、人間の五感の中でももっとも記憶と結びつきやすいそうです。 特定の匂いをかいだ時それに紐づく記憶や感情を呼び起こす現象があるとされています。 また、…
献立方程式は、さつまいも×蒸す×小麦粉、砂糖、塩【ポイント】鬼まんじゅうって、この地域の郷土メニューなんですよね。もとは、ゴロゴロ大きめに切ったさつまいもが、…
【生きる力を育てるママとこどもの薬膳ご飯】やります！の決意表明に、いいねをたくさんいただきありがとうございます✨🙆自分の子育ては終わったけど、子育て中の自…
薬膳粥モーニング@名東区シーダヒルズ今回は、インフルエンザと気の話。「気」って、目に見えないけどとっても大事なものですよね。見えないけど、なにげにいつも使って…
次女とパンランチ 一人暮らしを再開した次女。母の心が追いつきません💦お休みの日に、どこかでモーニングしようとなり、パン屋さんに出かけたけど、ランチの時間になっ…
半田市にある漂香茶館に行ってきました。こちらは、四物湯のスープと火鍋が人気のお店。四物湯（シモツトウ）とは、漢方のおくすりでもありますが、血液循環をよくして、…
第二子出産直後の娘のところでのご飯作りです。 前に…好きなものを作ると書きました。 栄養素は？とか 乳腺炎にならない食事は？とか 好きなものを好きなだけでい…
娘が家を出ました。 え？確か…春に一人暮らしを止めて戻ってきた…あの…お嬢さんが？ ってなりますよね。そうなんです。あの娘が、やっぱり一人暮らしするわ…と、あ…
献立方程式は、さつまいも×揚げる×小麦粉、ベーキングパウダー、塩【ポイント】小麦粉とあわせて、ベーキングパウダーや米の粉をつかうと、サクッカリッとします。天ぷ…
本草薬膳学院 名古屋教室 かぶと海老のさっぱりあんかけ そば粉のほうとう大根と鶏肉の煮物ジャスミンと鉄観音茶 インスタグラムやっています。1つの食材で…
1つの食材で毎日違うメニュー展開。サーティワンシリーズ。今回のテーマはさつまいも🍠サーティワンさつまいも🍠です。さつまいもって、ご飯のおかずになりづらいという…
静かに時間が流れます。 静かに、静かに時間が流れます。 いつかの作り置きごはん 二品とも リメイクです。 ロールキャベツなどはまあそのままでもいいけれどあと…
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ホタルイカのまりね？富山県産を買うことで応援になると思っていると大将！かっこいい!湯葉にフルーツトマト焼いたホタテに花山椒シラスチーズうなぎとブルーチーズそら…
Tik Tok で話題の？わーるどおーだーかずきに行ってきました。 最初の1品は、普通の前菜っぽいけど ここからがすごかったー(笑) もはやのっているのが何…
わけぎがめちゃ美味しくて、豚肉巻きわかめと酢味噌酢味噌の味噌は自家製島らっきょうの塩漬けと島らっきょうで作った味噌（味噌自家製）わけぎと島らっきょうの根っこの…
juriファームさんのお野菜を食べる会本当は、なんだかみんなめでたいこと続いているねってなりお祝いしよう！ってなりこの会を開催今回は、お野菜（ホボ香草）使って…
毎月行われているシーダヒルズさんでの朝活 5月は名東祭りの日に開催します。 そして今回は、個々の体質チェックをして それで導かれたトッピングをいただくと…
朝活薬膳粥モーニング の9回目が終了しました。 写真は、上の階にお住いのおじいちゃん おばあちゃんのもの。 上の階におすまいの皆さんにも食べていただくよう…
「食べることは生きることだから、食べる力を養ったら、生きる力も養われる」台所はまさに生きる力を養う場所なのです。台所で、自分の「生きる」に直結したご飯を作り、…
禅問答のようですが… 薬膳は難しいけど難しくないのです。薬膳のイメージは、薬臭い？まずい？特別な生薬を使わないと作れない？そんなことありません。お伝えする薬膳…
改めまして…前田苺日子です。娘が二人います。二人の娘を育てる中で、私も、長女も次女もみんな違う思いで生きづらさを感じていました。学校に行きたいのに、病気が原…
こんなことに困っていませんか？✔ よく風邪をひく✔ アレルギー体質で皮膚トラブル・呼吸器トラブルが多い✔ 子供が偏食でご飯を食べない✔ 病院通いが続く✔ 子…
献立方程式は、干し大根×煮る×キムチ【ポイント】大根のキムチってカクテキっていいますのね？なので、その干し大根（今回は千切りじゃない大根の方）をキムチで和えま…
こんなふうに、ずらーっと並ぶお料理。どれにしようかな～ 夏みかん、アスパラ、カリフラワーの蒸し物 ふきと油揚げ 最強の組み合わせ♥ 豚肉とたんぽぽとみかん…
船戸博子先生の養生講座最後の回は、船戸クリニックで胃髀の話と庭散策でした。講座でお話を聞いたあと庭に出て、先生の案内でお庭を見るその時に、Aグループは、〇〇と…
もうすでに新学期がスタートしている方も多いかと思いますが 本草薬膳学院の名古屋教室も…今日から6期がスタートします。 今期から久屋大通のすぐ横にお引越し…
4月14日 朝活薬膳粥モーニング開催します。 冬から春への会 3回目です。 今回から、トッピングを作るなんて言うことも始まり おうちで手軽に薬膳粥を楽しめ…
重ね煮のアレンジバージョンです。 先日次女と話をしていたら… 友達の彼のお金の使い方がちょっと心配って話していました。 まあ詳しい内容はさておきですが …
なぜ【生きる力を育てるママと子どもの薬膳ごはん】なの？ 長女がアレルギーがひどかったこと、化学物質過敏症が原因で学校に行くのがままならなかったこと 次女…
〈伊勢せきやの朝粥 お粥はいいよ〉 長女は重度のアレルギーに加えて化学物質過敏症、電磁波過敏症などから、学校行くのもままならない状況でした。 学校の扱いは不登…
わたしははなぜ【生きる力を育てるママと子どもの薬膳ごはん】を始めようとしたのか？ これまでに、娘のアレルギーの話はいろいろなところでしてきました。 が…
〈とある日の作り置き〉 先日、友人と話をしていました。 「SNSなどに載せているたくさんのお料理は いちごちゃんだからできるんだよね」って… そんなこ…
ようやく…ようやく… にんじんCLUBさんの朝市に行ってきました。 ずっとね、森さんの投稿をみて 生きたいなーって思っていたのが ようやく(*´艸`*) いけ…
船戸博子先生の出張薬膳会に参加してきました。 今回は、3回コースで 気血水の話の2回目 血の話です。 毎回思うのは、やっぱり博子先生の話は分かりやすい 今…
献立方程式は、しいたけ×焼く×マヨネーズ、一味めっちゃ簡単で、美味しい！一味マヨネーズをのせて焼くだけ！簡単すぎるから、困ったときの1品にもできるーまずは、お…
すでに1回目のWSが終わっているのですが1年間 12WSを11cafeさんにて開催させていただくこととなりました。 12回って何やるの？って話になるわけで…
醤油の原型とも言われています醤（じゃん） 醤は大きく三つに分類されていて・魚や肉を塩漬けにした「魚醤」や「肉醤」・野菜を塩漬けした「草醤」・そして穀物を塩…
作って楽しむWS 第2部は みりんの飲み比べ、食べ比べでした。 まずは、味醂をのみ比べ。 3年物などは、高級リキュールに近いねーなんて話をしていました。 …
第1回 調味料を作って！たのしむWS 開催しました。 第1回目は1部で塩みりんを仕込んで、2部でみりんの食べ比べ飲み比べをしました。 1部では、みりんの話…
2歳の誕生日を迎えました。 まごっち もう…可愛くて仕方ないなー と、ずっと思っています。 遊びに行くと… 玄関を開けるとちょっとだけ顔を見せて手を振…
本草薬膳学院 名古屋教室5期 第2回 梅雨の薬膳 梅雨は、雨が多い時期なので 水はけをよくするとか水をうまく巡らせるとか 湿を上手に発散させることがポイント…
献立方程式は、しいたけ×煮る×醤油、酒、みりんしいたけは、うすーくスライスして醤油、酒、みりんと、みずで煮ます。椎茸の旨味が出るので、だしは特別とらなくても出…
お料理編2 冬瓜と手羽の白ワイン煮去年の冬瓜です。まだ食べることができるのがすごい チキンのグリル レモンソース煮 こちらも冬瓜を使ったコンポート スィーツ…
予告通りの？ 新玉ねぎのサラダ2種 上は、自家製のサラダチキンと新玉ねぎの組み合わせ こちらは、春に美味しい柑橘と新玉ねぎの組み合わせ そして、新玉ねぎのム…
大人の部活動 今回で8回目 今回は、お料理を先に決めてからの ワインを持ち寄る新たな形式です。 みなさんに事前にお知らせしたお料理は 前菜：新玉ねぎのサラダ…
献立方程式は、しいたけ×煮る×醤油、酒、みりんシンサーティワンです。今回のテーマはしいたけ。きのこは秋のイメージですが、しいたけは春も旬です。美味しいしいたけ…
エンネさんから千の風さんに移り 初めてのイベントに参加させていただきました。 バリヨガは初めての参加です。 でも、最初に決壊を張ってからのスタートというのが…
4年ぶり？5年ぶり？奈良吉野の大峰山にて行われる花供会式に行ってきました。 上の駐車場は混むため 脳天大神のところに車を停めてあがっていく ここの階段、往…
献立方程式は、人参×和える（茹でる）×クリームチーズ、塩【覚書】ワインに合う料理を調べていたら出てきました。ワインと、塩味のきいたクラッカーと一緒にどうぞーと…
スーパーなどにあふれている○○ドレッシング ○○のタレ 合わせ○○市販品は添加物が入っているものも多いし材料だって安心できないもの使っている場合も…買ってはみ…
みりんはもともと滋養強壮剤でした。本物のみりんにはいろいろな種類のアミノ酸が含まれていて疲労回復、美肌効果、アンチエイジング効果、血糖値の上昇を押さえるなど様…
11cafe イベント出店終わりました。 お話があったのが、ちょっと前。本当にちょっと前。 でも、何だかんだか楽しそう それだけで決めました。 やったのは、…
