ホタルイカのまりね？富山県産を買うことで応援になると思っていると大将！かっこいい!湯葉にフルーツトマト焼いたホタテに花山椒シラスチーズうなぎとブルーチーズそら…
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最近は、お友達が来てくれた時にはご飯を作ることが多いのですが 何作る？ってなった時 一番はまっているものを出す (笑) 久しぶりに作った芋もちです。 味はお…
【友に、会う】名古屋に来るときは、声かけてくれる。 東京に行くときは、声かける。 名古屋や、東京じゃなくても声かける。 年に一度は、どこかに旅行したいよね。っ…
調味料を作ろう!楽しもう♪WS第8回目は食べるラー油。 食べるラー油って作れるの？ つくれますつくれます。 作ったもののほうが断然美味しい！！ 本当に美…
【ポン酢を作ろう!楽しもう♪WS】終わりました。 ご参加くださいました皆さまありがとうございました。調味料を作ろう!楽しもう♪WSは、 「え？これも家で作…
献立方程式は、茄子×蒸す×醤油、ごま油、豆板醤【ポイント】サバ缶は、骨をとったほうが食感がいいです。などなど楽しんでくださいね。献立方程式は、茄子×和える（生…
よくよくねて いい子です。 寝る子は育つといいます。 よく寝て、大きくなるんだぞー さてこちら…お母さんの手です。 血管が細いんですよね。 だから…こんな痛…
【第ニ孫が産まれました。】第二孫っていうのかどうか問題はあるけれど、第二子っていうから…書いてみた。 ってことで、二人目の孫っちが来てくれました。2670グ…
爽やかな秋晴れに恵まれた今日、長久手にあります、千の風さんにて バリYoga＆天ぷら（山の恵み、きのこ）を愉しむ会開催されました。 Bali sidhi y…
またまた始まった5回シリーズの2回目 今回は、肝心脾肺腎 の五臓のお話なのでまたまた 面白い 肺の話と…香りのこと 香りは脳と直結しているので 一瞬にし…
本草薬膳学院 名古屋教室 便秘の改善薬膳。 さつまいもの玄米ご飯 気の足りない方、身体が冷えて便通が整はない方にお勧め 大根とグリンピースの煮込み 気の巡…
献立方程式は、茄子×焼く×赤味噌、酒、みりん【ポイント】夏は赤味噌をとったほうがいいと言うけど、なんとなく子どもたちは受け入れてくれなかった💦だか、こうやって…
会社創立15周年パーティ お呼ばれしていってきました かわぶんのイタリアンのお店です。 入り口から素敵 ！ いろいろお話はありますが お料理の写真を備忘録と…
薬膳粥モーニング開催しました！ にんじんCLUBさんの企画で、名東区のシーダヒルズさんにて、薬膳粥モーニングの開催。2期目に入りました。ありがたや〜 今回の薬…
く長久手にある 風と虹さんに行ってきました。 以前にワンディシェフをさせて頂いたこのお店 今はオーナーさんも変わりメニューも一新 心がほっとする 美味しい…
献立方程式は、茄子×炒める×生姜、にんにく、甜麺醤【ポイント】ひき肉はお好みで…無くても大丈夫。ベジ麻婆もおいしいよ。お料理は、楽しんでくださいね。献立方程式…
ヨガリトリート3日目。いよいよ最終日。私の仕事は、朝食を作る！なのですが、もう1つミッションがありまして（笑）食材を使い切る！フォカッチャは、最初から決めて、…
朝は薬膳粥からスタートしました。 最近やっているシーダヒルズさん方式です。 粋なものをいろいろトッピング そしてサラダとフルーツ。 夜は、陰陽調和の薬膳とい…
霊山・霊峰と呼ばれる富士山 壮麗な富士山も見る場所により荒々しいエネルギーを感じたり、優雅な美しいエネルギーを感じたりしながらヨガをする 富士山にはエネル…
こちらが今回のお料理です。 脾と腎の虚弱を補うお粥 中消、下消の症状の改善 まあ…ゴーヤチャンプル です。 陰液を補い熱を取り去り津液を作る こちらも津液を…
献立方程式は、茄子×和える×醤油麹【ポイント】切って混ぜるだけでこんなに美味しくなるなんて！すごいよね。と、思う。今回は醤油麹を混ぜましたが、醤油、酒とみり…
友達の家にお邪魔した日 滋賀がめっちゃいいところがあるんです って、連れて行ってもらいました。 酒屋さんなんだけど（しかも相当古い） 美味しいみりんも作っ…
中部国際空港セントレアにいます。確か、午前中は小牧にいた（笑）北から南から…（笑）うちの大事なお嬢さんが旅行から帰ってくるためお迎えです。なんだかんだと言い…
こんなことを頼む私は何者だと思ったこと… 以前…前の職場で一緒に仕事をしていたお友達に、「ウイスキーって飲みますか？」と聞かれ、日常的には飲まないけど、のむこ…
献立方程式は、茄子×煮る、焼く×醤油、みりん【ポイント】今回は、茹でてから焼きます。蒸してからでもいいんだけどこれまたトロトロで美味しいけど油少なめ今年はこの…
30年ぶりくらいに、友達に会って来ました。 先日、実家に帰っていたら、「いくこさんいますか？」と、突然の電話。 母から渡された受話器の向こうからは、「あたしあ…
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ホタルイカのまりね？富山県産を買うことで応援になると思っていると大将！かっこいい!湯葉にフルーツトマト焼いたホタテに花山椒シラスチーズうなぎとブルーチーズそら…
Tik Tok で話題の？わーるどおーだーかずきに行ってきました。 最初の1品は、普通の前菜っぽいけど ここからがすごかったー(笑) もはやのっているのが何…
わけぎがめちゃ美味しくて、豚肉巻きわかめと酢味噌酢味噌の味噌は自家製島らっきょうの塩漬けと島らっきょうで作った味噌（味噌自家製）わけぎと島らっきょうの根っこの…
juriファームさんのお野菜を食べる会本当は、なんだかみんなめでたいこと続いているねってなりお祝いしよう！ってなりこの会を開催今回は、お野菜（ホボ香草）使って…
毎月行われているシーダヒルズさんでの朝活 5月は名東祭りの日に開催します。 そして今回は、個々の体質チェックをして それで導かれたトッピングをいただくと…
朝活薬膳粥モーニング の9回目が終了しました。 写真は、上の階にお住いのおじいちゃん おばあちゃんのもの。 上の階におすまいの皆さんにも食べていただくよう…
「食べることは生きることだから、食べる力を養ったら、生きる力も養われる」台所はまさに生きる力を養う場所なのです。台所で、自分の「生きる」に直結したご飯を作り、…
禅問答のようですが… 薬膳は難しいけど難しくないのです。薬膳のイメージは、薬臭い？まずい？特別な生薬を使わないと作れない？そんなことありません。お伝えする薬膳…
改めまして…前田苺日子です。娘が二人います。二人の娘を育てる中で、私も、長女も次女もみんな違う思いで生きづらさを感じていました。学校に行きたいのに、病気が原…
こんなことに困っていませんか？✔ よく風邪をひく✔ アレルギー体質で皮膚トラブル・呼吸器トラブルが多い✔ 子供が偏食でご飯を食べない✔ 病院通いが続く✔ 子…
献立方程式は、干し大根×煮る×キムチ【ポイント】大根のキムチってカクテキっていいますのね？なので、その干し大根（今回は千切りじゃない大根の方）をキムチで和えま…
こんなふうに、ずらーっと並ぶお料理。どれにしようかな～ 夏みかん、アスパラ、カリフラワーの蒸し物 ふきと油揚げ 最強の組み合わせ♥ 豚肉とたんぽぽとみかん…
船戸博子先生の養生講座最後の回は、船戸クリニックで胃髀の話と庭散策でした。講座でお話を聞いたあと庭に出て、先生の案内でお庭を見るその時に、Aグループは、〇〇と…
もうすでに新学期がスタートしている方も多いかと思いますが 本草薬膳学院の名古屋教室も…今日から6期がスタートします。 今期から久屋大通のすぐ横にお引越し…
4月14日 朝活薬膳粥モーニング開催します。 冬から春への会 3回目です。 今回から、トッピングを作るなんて言うことも始まり おうちで手軽に薬膳粥を楽しめ…
重ね煮のアレンジバージョンです。 先日次女と話をしていたら… 友達の彼のお金の使い方がちょっと心配って話していました。 まあ詳しい内容はさておきですが …
なぜ【生きる力を育てるママと子どもの薬膳ごはん】なの？ 長女がアレルギーがひどかったこと、化学物質過敏症が原因で学校に行くのがままならなかったこと 次女…
〈伊勢せきやの朝粥 お粥はいいよ〉 長女は重度のアレルギーに加えて化学物質過敏症、電磁波過敏症などから、学校行くのもままならない状況でした。 学校の扱いは不登…
わたしははなぜ【生きる力を育てるママと子どもの薬膳ごはん】を始めようとしたのか？ これまでに、娘のアレルギーの話はいろいろなところでしてきました。 が…
〈とある日の作り置き〉 先日、友人と話をしていました。 「SNSなどに載せているたくさんのお料理は いちごちゃんだからできるんだよね」って… そんなこ…
ようやく…ようやく… にんじんCLUBさんの朝市に行ってきました。 ずっとね、森さんの投稿をみて 生きたいなーって思っていたのが ようやく(*´艸`*) いけ…
船戸博子先生の出張薬膳会に参加してきました。 今回は、3回コースで 気血水の話の2回目 血の話です。 毎回思うのは、やっぱり博子先生の話は分かりやすい 今…
献立方程式は、しいたけ×焼く×マヨネーズ、一味めっちゃ簡単で、美味しい！一味マヨネーズをのせて焼くだけ！簡単すぎるから、困ったときの1品にもできるーまずは、お…
すでに1回目のWSが終わっているのですが1年間 12WSを11cafeさんにて開催させていただくこととなりました。 12回って何やるの？って話になるわけで…
醤油の原型とも言われています醤（じゃん） 醤は大きく三つに分類されていて・魚や肉を塩漬けにした「魚醤」や「肉醤」・野菜を塩漬けした「草醤」・そして穀物を塩…
作って楽しむWS 第2部は みりんの飲み比べ、食べ比べでした。 まずは、味醂をのみ比べ。 3年物などは、高級リキュールに近いねーなんて話をしていました。 …
第1回 調味料を作って！たのしむWS 開催しました。 第1回目は1部で塩みりんを仕込んで、2部でみりんの食べ比べ飲み比べをしました。 1部では、みりんの話…
2歳の誕生日を迎えました。 まごっち もう…可愛くて仕方ないなー と、ずっと思っています。 遊びに行くと… 玄関を開けるとちょっとだけ顔を見せて手を振…
本草薬膳学院 名古屋教室5期 第2回 梅雨の薬膳 梅雨は、雨が多い時期なので 水はけをよくするとか水をうまく巡らせるとか 湿を上手に発散させることがポイント…
献立方程式は、しいたけ×煮る×醤油、酒、みりんしいたけは、うすーくスライスして醤油、酒、みりんと、みずで煮ます。椎茸の旨味が出るので、だしは特別とらなくても出…
お料理編2 冬瓜と手羽の白ワイン煮去年の冬瓜です。まだ食べることができるのがすごい チキンのグリル レモンソース煮 こちらも冬瓜を使ったコンポート スィーツ…
予告通りの？ 新玉ねぎのサラダ2種 上は、自家製のサラダチキンと新玉ねぎの組み合わせ こちらは、春に美味しい柑橘と新玉ねぎの組み合わせ そして、新玉ねぎのム…
大人の部活動 今回で8回目 今回は、お料理を先に決めてからの ワインを持ち寄る新たな形式です。 みなさんに事前にお知らせしたお料理は 前菜：新玉ねぎのサラダ…
献立方程式は、しいたけ×煮る×醤油、酒、みりんシンサーティワンです。今回のテーマはしいたけ。きのこは秋のイメージですが、しいたけは春も旬です。美味しいしいたけ…
エンネさんから千の風さんに移り 初めてのイベントに参加させていただきました。 バリヨガは初めての参加です。 でも、最初に決壊を張ってからのスタートというのが…
4年ぶり？5年ぶり？奈良吉野の大峰山にて行われる花供会式に行ってきました。 上の駐車場は混むため 脳天大神のところに車を停めてあがっていく ここの階段、往…
献立方程式は、人参×和える（茹でる）×クリームチーズ、塩【覚書】ワインに合う料理を調べていたら出てきました。ワインと、塩味のきいたクラッカーと一緒にどうぞーと…
スーパーなどにあふれている○○ドレッシング ○○のタレ 合わせ○○市販品は添加物が入っているものも多いし材料だって安心できないもの使っている場合も…買ってはみ…
みりんはもともと滋養強壮剤でした。本物のみりんにはいろいろな種類のアミノ酸が含まれていて疲労回復、美肌効果、アンチエイジング効果、血糖値の上昇を押さえるなど様…
11cafe イベント出店終わりました。 お話があったのが、ちょっと前。本当にちょっと前。 でも、何だかんだか楽しそう それだけで決めました。 やったのは、…
