肉選びは「育てられ方」で判断する

情報メモです。 2記事目です。内海 聡facebook「肉選びは「育てられ方」で判断する」野菜は「農薬」や「化学肥料」とった危険性に関するキーワードがわかりやすいので、野菜は気をつけて買っているという人が増えている一方で、あまりまだ何が危険なのか把握していない人が多いのが、肉ではないでしょうか。食肉の場合、牛や豚、鶏といった生き物そのものを食べることに問題があるわけではありません。肉を食べて不健康になるな...

• #肉選びは 育てられ方 で判断する
• #日本人たちは、病気の牛の脂をありがたがって、高いお金を出して食べているのです。

• #ブランドや格付けが大好きですから、生産農家たちは無理な肥育を続けることになるのです