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ヨーグルティアで甘酒づくり。いままではお鍋で作っていて保温に苦労しました。低温調理ができる、低価格!なんなら低温調理ハムとかも作れる!私の持っているのはこちら…
意外とかんたんなんですよ! 納豆を手作りすることは なぜかと言うと ヨーグルトメーカーで作るからです。 なぜ ヨーグルトメーカーで作るとカンタンなのでしょうか 温度管理ができるからです daidokolog.pal-system.co.jp ★パルさんの場合は段ボール箱と牛乳パックに入れて温度管理する 温度管理 40度を15時間~16時間はキツイです。 ★発泡スチロールの箱を使う人もいるようです。 ★炊飯器で作る人もいるようです。 スイッチをオン~オフで温度管理 我が家の炊飯器では、3時間ほどスイッチON~OFF~ 冷めたらまたONを繰り返しています。 発酵と低温調理が得意なタニカのヨーグトメ…