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皆様、こんにちは！(=ﾟωﾟ)ﾉ 子供たちがGWに帰って来るので張り切ってローストビーフ（ボイルドビーフ）を作りました（昨日仕込んどきました）。レシピはCOOKPADを貼り付けときます。でもちょっとアレンジしていて、お肉を焼くときは私は牛脂を使うのですが、スライスしたにんにくで香りをつけてから焼いています。あとお湯の中に肉を入れる際は、お湯の温度を70℃くらいにして25分くらい浸漬しておきました。お肉の大きさが小さかったためですw お肉はイオンで半額で売られていた国産黒毛和牛ももかたまり257gですwゞ(≧ε≦o)ぶ なお、画像1枚目は久しぶりにデジイチで撮影しました。2枚目はiPhoneです…
皆様、こんにちは！(=ﾟωﾟ)ﾉ 子供たちがGWに帰って来るので張り切ってローストビーフ（ボイルドビーフ）を作りました（昨日仕込んどきました）。レシピはCOOKPADを貼り付けときます。でもちょっとアレンジしていて、お肉を焼くときは私は牛脂を使うのですが、スライスしたにんにくで香りをつけてから焼いています。あとお湯の中に肉を入れる際は、お湯の温度を70℃くらいにして25分くらい浸漬しておきました。お肉の大きさが小さかったためですw お肉はイオンで半額で売られていた国産黒毛和牛ももかたまり257gですwゞ(≧ε≦o)ぶ なお、画像1枚目は久しぶりにデジイチで撮影しました。2枚目はiPhoneです…
「らでぃっしゅぼーや」の新鮮野菜でにんじんステーキを作ってみた ⑫
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 先日、らでぃっしゅぼーやから沢山の食材が送られてきました。 その中から今回の料理に使う食材は君に決めた！ ('ω')ノポイ！《にんじん》 らでぃっしゅぼーやさんは、各食材のレシピも送ってくださっているので、そのレシピで作ったのがこちら。縦に切ってレンチンしてからフライパンにオリーブオイルを引いて焼いて塩で味を整えるだけです。 今迄の感じだと素材の味を楽しめるようなレシピが多く、今回もその通りだったのですが、驚くほどマイウーでした！これは食べてみないと感動が伝わらないと思いますw ※食材は届いて新鮮なうちに消費し終わっています。らでぃっしゅぼーやさんの魅力を丁寧に伝…
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 先日、らでぃっしゅぼーやから沢山の食材が送られてきました。 その中から今回の料理に使う食材は君に決めた！ ('ω')ノポイ！《ピーマン》 らでぃっしゅぼーやさんは、各食材のレシピも送ってくださっているので、そのレシピで作ったのがこちら。縦半分に切ってトースターで焼いて塩をつけて食べます。 ピーマン特有の香りが少なく、あの香りが苦手な子供さんも食べられるかも知れません。素材が良いから単純な調理でも、とても美味しくいただけます。 ※食材は届いて新鮮なうちに消費し終わっています。らでぃっしゅぼーやさんの魅力を丁寧に伝えようと小出しに記事にしていますwゞ(≧ε≦o)ぶ 《…
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 先日、らでぃっしゅぼーやから沢山の食材が送られてきました。 その中から今回の料理に使う食材は君に決めた！ ('ω')ノポイ！《油揚げ》 らでぃっしゅぼーやさんは、各食材のレシピも送ってくださっているので、そのレシピで作ったのがこちら。食べ易い大きさに切って、レンチンして葱、鰹節、醤油をかけるだけです。 素材が良いから、簡単な調理方法で抜群に美味しいです。段々と、らでぃっしゅぼーやさんの魅力に引き込まれていきます。 ※食材は届いて新鮮なうちに消費しています。らでぃっしゅぼーやさんの魅力を丁寧に伝えようと小出しに記事にしていますw 《広告》 ランキング参加中料理 ラン…
「らでぃっしゅぼーや」の新鮮野菜でレンコンのステーキを作ってみた ⑨
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 先日、らでぃっしゅぼーやから沢山の食材が送られてきました。 その中から今回の料理に使う食材は君に決めた！ ('ω')ノポイ！《レンコン》 らでぃっしゅぼーやさんは、各食材のレシピも送ってくださっているので、そのレシピで作ったのがこちら。レンコンをオリーブオイルで焼いて塩で味を整えるだけです。 これが信じられないくらいマイウーでした！(๑╹ڡ╹๑)ﾝﾏｨ 美味しんぼの京極万太郎なら「なんちゅうもんを食わせてくれたんや！」と絶対に涙するくらい美味です。レンコンってこんなに美味しいんだなと感心する食材でした！ らでぃっしゅぼーやさん、ε٩( º∀º )۶зごぃすｰ✧ 日…
「らでぃっしゅぼーや」の新鮮野菜で野菜サラダを作ってみた ⑧
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 先日、らでぃっしゅぼーやから沢山の食材が送られてきました。 その中から今回の料理に使う食材は君に決めた！ ('ω')ノポイ！《ミニトマト》 そのミニトマトを使って作ったサラダがこちら。中央に燦然と輝いている赤色の半球体が、らでぃっしゅぼーやさんのミニトマトです。量が少なかったのでケチって使いましたwゞ(≧ε≦o)ぶ ミニトマト以外はスーパーで買い求めた野菜です。 酸味と甘みのバランスが良かったです。私はコストコで売っているキューピーのゴマドレが好きなので、それをかけて食べました。 《広告》 ランキング参加中料理 ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ
「らでぃっしゅぼーや」の新鮮野菜で花弁茸の卵炒めを作ってみた ⑦
皆様、こんにちは！(=ﾟωﾟ)ﾉ 先日、らでぃっしゅぼーやから沢山の食材が送られてきました。 その中から今回の料理に使う食材は君に決めた！ ('ω')ノポイ！《花弁茸》 らでぃっしゅぼーやさんは、各食材のレシピも送ってくださっているので、そのレシピで作ったのがこちら。材料は、花弁茸、卵、バター、塩、胡椒です。それらを炒めるだけ。 食感が独特でエリンギの超薄切りを食べている感じがしました。また、香りも良くて初めて食べる茸に感動しましたw (*´༥`*)ｳﾏｲ♪ 《広告》 ランキング参加中料理 ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 先ほど、明日食べる用に鯵の南蛮漬けを作りました。私は3枚に下ろして半額で売られていた鯵を一口大に切り、塩胡椒をふってから片栗粉をまぶしてオリーブオイルで焼きます。 焼いた鯵を調味液に漬けます。 そして、玉ねぎ、ピーマン、人参も一緒に漬け込んで完成です。ここから半日以上置くとしっかりと味がしみ込んでマイウーです。 調味液は、創味食品さんの「だしのきいたまろやかなお酢」に頼り切っています。これに少量リンゴ酢を追加して香りと酸味を自分の好みにアレンジしています。 《広告》 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject…
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 先日、らでぃっしゅぼーやから沢山の食材が送られてきました。 その中から今回の料理に使う食材は君に決めた！ ('ω')ノポイ！《平飼い卵》 平飼い卵を炊き立てご飯にのせます。 私は、幼い時に近所の人の家で食べさせてもらったTKGに削りたての鰹節がのっており、とても美味しかった記憶がいつまでも残っていて、TKGには鰹節をのせて食べますw そして、とっておきの醤油をかけていただきます。 正直、この食べ方だと平飼い卵か、スーパーの卵かの違いは分かりませんでした。でもプラセボ効果なのか健康な身体に近付いた気がしましたw そして、久しぶりに食べたTKGはとても美味しかったです…
「らでぃっしゅぼーや」の新鮮野菜で白ナスのステーキを作ってみた ⑤
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 先日、らでぃっしゅぼーやから沢山の野菜が送られてきました。 その中から今回の料理に使う食材は君に決めた！ ('ω')ノポイ！《白ナス》 らでぃっしゅぼーやさんは、各食材のレシピも送ってくださっているので、そのレシピで作ったのがこちら。作り方は、フライパンにオリーブオイルを引き、ナスを焼いて塩コショウで味付けするだけです。 この画像では絶対に伝わらないと思いますが、とても香りが良くジューシーで驚くほど美味しかったです。しかし、近所のスーパーで白ナスは売ってないので、なかなか口にする機会は無さそうです。しょぼーん(´•ω•`) なお、塩は添付の塩を使わずに家で使ってい…
「らでぃっしゅぼーや」の新鮮野菜でチンゲン菜のナムルを作ってみた ④
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 先日、らでぃっしゅぼーやから沢山の野菜が送られてきました。 その中から今回の料理に使う食材は君に決めた！ ('ω')ノポイ！《チンゲン菜》 らでぃっしゅぼーやさんは、各食材のレシピも送ってくださっているのですが、生で食べるレシピだったので、何となく抵抗があってCOOKPADの加熱するレシピで作ったのがこちら。 火を通したからなのか、スーパーで買ったチンゲン菜で作ったのと違いが分かりませんでした。やはり素材の良さを味わえるように生で食べるべきでした。でも美味しかったですw チンゲン菜のナムル、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 因みにCOOKPADのレシピはコレです。 cookpad…
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 先日、らでぃっしゅぼーやから沢山の野菜と果物が送られてきました。 その中から今回食べるのは君に決めた！ ('ω')ノポイ！《🍍パイナップル🍍》 私は果物の酸味に滅茶苦茶弱いんですが、このパイナップルはその酸味が強くて妻に譲りました。Σ(；ﾟ＊ﾟ)ｽｯﾊﾟｰ!! 妻は酸っぱがる私を尻目に美味しそうに食べていましたw 《広告》 ランキング参加中料理 ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ
皆様、こんにちは！(=ﾟωﾟ)ﾉ 昨日のお昼は、妻と私の好物のマカロニグラタンを作りました。 ⇩焼く前 たっぷり作ったので量的にも満足出来ました！ COOKPADのレシピを貼り付けときます。 cookpad.com 使ったお皿はこちら 《広告》 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q []).push(argum…
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 先日、らでぃっしゅぼーやから沢山の野菜が送られてきました。 その中から今回の料理に使う食材は君に決めた！ ('ω')ノポイ！《春菊》 各食材のレシピも送ってくださっているので、そのレシピで作ったのがこちら。 幼い時苦手だった春菊も大人になり、香りが良くてマイウーと感じるように。 でも好みのドレッシングの方がもっと美味しいと思いましたw 春菊のサラダ、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 《広告》 ランキング参加中料理 ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 今朝は、早くから起きだしてお弁当を作りました。 手作りハンバーグと、ほうれん草のピーナッツあえは妻が作り ウインナーと、卵焼きを私が担当しました。 それを持って朝の7時過ぎに近隣の桜の名所へ。 暖かい服装で行ったはずが、肌寒く震えながら桜を見ながら朝ご飯を食べました。 まだ早いのに場所取りなどでかなりの人で賑わっていましたよw この時節になると、レミオロメンの3月9日を聴きたくなります。 そして「散る桜 残る桜も 散る桜」（良寛和尚の辞世の句）を思い出します。 あと何回妻と花見が出来るのかな？ にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ランキング参加中料理 ランキン…
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 本日「らでぃっしゅぼーや」から新鮮野菜が届きました！ ⇦3/28に注文 こんな立派な箱に入ってクール便でやってきましたよ。 中にはこんなに野菜が入っていました。 ひとつずつ見ていくと。 花弁茸 ⇦初めて見ましたw 春菊 チンゲン菜 ピーマン 白ナス ちび玉ねぎ 蓮根 ミニトマト にんじん パイナップル🍍 平飼いたまご 油揚げ ピクルスの素 顆粒だし、チキンブイヨン、野菜ブイヨン、塩、今回の食材のお勧めレシピ これでお試し価格の1980円。⇦送料無料 近所のスーパーの価格でおっさんが見積もると最低2500円以上はするのかな？と 思いました（個人的な感想です）。 でも…
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 今日は私が好きなお漬物のご紹介です。 それは、「しその葉 ちびっこ 胡瓜」と言います。 ご飯にのせて食べると紫蘇の香りがしてポリポリ食感でマイウーです。 脂っこいものを食べた後に食べるのもイイ感じです。 《広告》 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q []).push(argume…
皆様、こんにちは！(=ﾟωﾟ)ﾉ これは2025年3月21日に5個作った最新作の冷凍弁当です。 内容は、にんじんのナムル、青菜炒め、炒り卵の三色弁当です。 各レシピをCOOKPADから貼り付けます。 cookpad.com cookpad.com cookpad.com また三色弁当かよw？！と思ったあなた。 ΦωΦ)ﾁﾗﾘ ´,_ゝ｀)ｸｯｸｯｸ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!! 実は豚の生姜焼きがのっかるのだー！( ﾟ∀ﾟ)ﾊｧｰﾊｯﾊｯﾊｯﾊ!! 今迄で一番美味しそうに出来ました！ 妻も「すごく美味しかった」と…
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 突然ですが、皆様のお宅の食費は御幾らですか？ 気になるので一般的な二人暮らしの食費を確認するために総務省の家計調査を 見たのですが、いまひとつ見難かったのでAIに聞くと 「2人世帯の食費の平均は、2025年2月時点で約7万5千円です。 これは、勤労者世帯かつ世帯主が60歳未満の世帯での平均です。」との事でした。 うちは妻曰く週2万円を超えていたらしいので、月あたりに直すと8万超。 さすがに使い過ぎだろうという事で食費削減に取り組むことにしました。 現在、妻と話し合って週1.3万円を目標に取り組んでいるところです。 今まで献立を考えずに適当に食材を買って、その日の気…
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 今日は息子が送ってくれた馬刺しと馬刺しユッケをいただきました。 馬刺しユッケがあまりにも美味しかったので、どこの商品かを教えてもらいましたw たれも付いていて本当に美味しかったです。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 牛も豚も鶏も生食はしませんが、馬刺しは機会があれば口にします。 まあ、滅多に機会が無いのでほぼ口にすることは無いのですが。 store.shopping.yahoo.co.jp にほんブログ村 ランキング参加中料理 ランキング参加中おうちごはん* ランキング参加中お弁当
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