全粒粉。 小麦を未精製のまま、胚芽などの栄養素をそのまま食べることができる。玄米と同じく、栄養豊富。 ではなぜ、栄養豊富な全粒粉より精製された真っ白な小麦粉のほうが世の中には出回っているのか。 単純に言えば、美味しくない。味や食感が精製され
入浴やシャワーだけのとき、手拭いを使うようにした。 手拭いで体をこすり、汚れや垢を落としていく。それだけで、十分体の汚れは落ちる。 ボディソープも石鹸も使わない。泡を落とす時間が無くなり、お湯の節約にもなる。石鹸を使うのは週に1回くらい。
先日仕込んだ切り干し大根とシイタケが、良い感じに干せた。 シイタケはカサッカサ、大根もシナシナ。あれだけあった嵩も、これっぽっちに。 シイタケは次の汁物の出汁に使うとして、切り干し大根はさっそく使っていく。 ラーメンに入れてみた。 わざわざ
前々から気になっていたパン屋があった。 ただ近くに美味いパン屋があり、そこで買ってばかりでなかなか買う機会がなかった。 その気になっていたパン屋は、パン以外にも弁当や総菜、お菓子も売っており、そちらで寄ったことはある。しかし値段が安く、「ど
10月26・27日と開催されている『あづまTeshi-got市場』に行ってきた。 全国から手作りの品が集まる。 開場直後でもうこの人だかりだ。 開場は9:30。人だかりを予想して9:00には駐車場に着いたけど、すでに駐車場は半分が埋まってい
ここ1週間ほど、メインブログへの意欲が消えていた。 昨日やっと投稿したが、それまでは何もする気がない・書きたいことが無いという状態だった。 しかし先月はそれなりに更新している。 先月とここ1週間の違いはなんなのかを振り返ったとき、思い至った
先日、直売所に行くと不揃いのしいたけが袋詰めで安く売られていた。 これ幸いと購入し、早速干す。 薄くスライスはめんどくさいから、縦割りだけ。 3日も干せばカサカサになり、小さくなる。うま味と歯応えが増し、保存スペースも小さくできると一石三鳥
先日、クレジットカードでとある失敗をした。 失敗は無印良品のお店での支払いのとき。 セルフレジにて会計のためにMujiPassportPayを使用したら、エラーが発生した。 読み込みミスかと思い、もう一度試したがやはりエラー。 仕方なくMu
地元で東北（とうぎた）赤そば祭りが開催を迎えたので、観に行ってきた。 公共ではなく、地元有志の方々によるもの。協力金200円をチャリン。 赤そば畑を散策。 今年はなんとも侘しい。少し上から見下ろすと、花の赤より葉の緑が目立つ。 去年は植えら
昨日は『第3回 福島駅前通り ふくしま蚤の市』に行ってきた。 この時期はこういったイベントが各地で目白押し。 アンティーク雑貨や食器、古着、キッチンカーなどが並んでいた。 晴れてはいるが気温は低く、風も強い。肌寒い天気だったが、盛況だった。
今年のAmazonPrimeセールで新しいKindlePaperwhiteを購入。 それまで使ってたKindlePaperwhiteは、 バッテリーの低下 読み込み速度の低下 エラー頻発（主にマンガ） が起きていた。 捨てるつもりだったが、
水汲みに行こうと車に乗り込んだ瞬間、ふと気づいた。 「なんだか汗臭い…？」 汗が臭っていることに気付いた。 自分の汗のにおいが、こうも臭いと感じたのはいつぶりか。 心当たりはある。 先日の暴飲暴食のときの肉。 ほぼ肉しか食わなかったあの日。
普段、歯磨き粉を付けずに歯磨きをしている。 歯磨きを終えて口の中の物を吐き出すと、茶色い液体が飛び出てくる。 歯垢だろう。 たまに赤いものが混じるときがある。血が出るときもある。 ある本を読んだとき、稀に歯茎から血が出るのは問題ないという記
すがすがしい秋晴れ。 日差しは暑いが、風は冷たい。ほどよく汗ばむくらいでちょうどいい。 阿武隈川の中州。増水すると沈むから、草は少ししか生えてない。 たまに車で通りすぎるたびに気になってた看板。散歩ついでに立ち寄ってみた。 これか？ 休め…
朝日が眩しい。 そんな朝日に照らされながら、最近また新たな筋トレを始めた。 理由は先日の体重の急激な減少がやっぱり気になって。 脂肪が落ちるのは構わないが、筋肉の落ちすぎは避けたい。 ただ、ノルマのようにこなす筋トレは続かない。 そこで思い
昨日はなんだか気分がモヤモヤ。 何をしてても気が乗らない。でも、何もしなくていいやと割り切りもできない。 ストレスというと何か違う。イライラとは違う、モヤモヤ。 このモヤモヤ、どうやって発散しようか…動かない頭でひねり出した答えが『暴飲暴食
生ゴミが溜まり始めたので、今回もキエーロで処理。 久しぶりにキエーロを覗くと、前に埋めた生ゴミに紛れた種がずいぶんと芽を出している。 食べたらもやしみたいでおいしそう…と思ったけど、やめておく。 穴を掘り、生ゴミと芽を入れて黒土と混ぜ合わせ
ついこないだ秋支度を…なんて思っていたのに、一気に寒さを感じるようになった。 地元の1週間天気予報 日中の気温は高いが、空気そのものは冷たく、寒暖差が激しい。とくに来週にはもう朝方は一けた台になる。 晴れ間も少ないので、昨日は早々に一部冬支
1週間ほど曇り空が続いていたけれど、ようやく昨日は晴れ間が見えた。 太陽の暖かさとは、こうも有難いものだったのか…そんなことに感動していた。 さて、そんな晴れ間の中、ようやくルームツアーの記事を仕上げた。 仕上げた感想としては、思ったよりは
先日、二月ぶりに温泉に行ってきた。 秋の寒い空気で冷やされた体に、温かい温泉とサウナが沁みる。 しかし、目的はそれだけではない。体重測定も兼ねている。 9月の小食で、体から驚くほど肉が減った。腹でつまめた肉が、もうつまめなくなるほどに。 そ
果たしてそれは無駄か、それとも効率的か。 先日、水だけを買いにスーパーに行った。 歩いて片道30分かかるスーパーまで、水だけを買い、また30分かけて歩いて帰る。 2ℓの水を買ったのは、水そのものよりも、2ℓのペットボトルが欲しかったから。
以前、森美智代さんの「食べない生き方」を読んでいて気になったものがあった。 それが柿の葉茶。 断食中によく飲んでいたと書かれていた。 柿の葉茶にはビタミンが豊富で、実以上の栄養があるとか。 となれば、飲んでみるしかない。というわけでAmaz
いざルームツアーを始めようと思うと、映えが気になってあちこち気になる箇所が出てくる。 中には前から少し気になっていたものの、「まぁこのくらいいいだろう」と思っていた物が途端に気になりだす。 今回、手放すと決めた一つには電気ポットがある。 未
ルームツアー。 ミニマリストといえば、自分の部屋に如何に物が少ないかを証明するためにルームツアーを行うことがたまにある。 ぼくは避けてきた。 こんな部屋を晒したところで、誰の役にも立たないだろうと。 ただ、ふと思った。 「役に立たない」と決
最近読んだ本がこれ↓。 ガーシーの本。 ガーシーについては、NHK党で話題になっていたから聞いたことはあったけれど、何がどうしてこの人が話題になるのかはさっぱり知らなかった。 今回、KindleUnlimitedで読み放題の対象になっていた
もっと甘い味噌（塩分少な目）な味噌が食べたい。 そう思い、先日追い味噌を仕込んだ。 しかし追い味噌が食べごろになるにはあと二か月。それまでの間、他の味噌を体験してみることにした。 先日の追い味噌づくりの記事→こちら 今回選んだのは麦みそ。
ピンチハンガーを買い替えた。 これまで使っていたのは、ピンチが52個もある大型サイズ。 青いピンチが強力タイプで、ジーンズも干せる優れもの。 しかし、買って5年。経年劣化でピンチが割れるようになってきた。 さらに、毎日手洗いすることで大部分
以前、むき出しのコードを巾着袋に入れて見えなくする案を試してみた。 それが以下の記事。 それから半年。巾着袋の中はどうなったかチェック。 取り出してみる。 ホコリ問題無し。溜まってる様子もない。 巾着袋での収納、良し。 ケースほど見栄えは良
小食を見直す中で、いろんな量を食べながらその後の空腹と食欲がどんな感じなのかを試行錯誤している。 例えばこれ↓。 玄米一膳に、一汁一菜。 これだと食べた直後は満腹。夜には空腹にはなるが、食欲がさほどない。 なので、食べないまま寝て翌朝を迎え
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