発酵食品 職場に大変お料理上手なSさんと言う 方がいます。 新生姜の甘酢漬け、ぬか漬、山椒ちりめんは Sさんの手作り(≧▽≦) この季節になると大量に山椒の実を 買い込み、いそいそと調理するそう(ﾟ∀ﾟ) 先生とお昼休みに話していた時、 先生がこんな話をしてくださっ...
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発酵食品 職場に大変お料理上手なSさんと言う 方がいます。 新生姜の甘酢漬け、ぬか漬、山椒ちりめんは Sさんの手作り(≧▽≦) この季節になると大量に山椒の実を 買い込み、いそいそと調理するそう(ﾟ∀ﾟ) 先生とお昼休みに話していた時、 先生がこんな話をしてくださっ...
昨夜のこと 青井先生のインスタライブに参加しました。 初めてシフォンを焼いたのは確か29歳位 だったような気がします。 GW に夫と話していた時の事 『私、今まで何台焼いたかな？1000台は焼い てなくても500は焼いたよね？』と言ったら 『1000は焼いたんじゃない❓◯に...
チョコチップ・ノンオイルシフォン マーブルにならなかった、 コーヒーマーブルシフォン(ᗒᗩᗕ) マーブルシフォン、初体験！ ムズカシイです。 ಥ_ಥ(-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩___-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩...
今日はバナナシフォン♪ シフォンケーキ修行？2日目です。 うん、美味しい〜(๑´ڡ`๑) 成功です！ そういえば、先週洗濯物を干していた時、 ヒューンと低空飛行してきたカラスに 襲われました(￣■￣ ) ギャッ！と声をあげた私ですが、また戻っ てきてカラスはすっかり戦闘態...
基本中の基本【プレーンシフォン 】を 焼いてみました。 レシピは青井聡子先生、先生のシフォンの 本は刷を重ねられていて、今も売れ続けて いるそう♡(ӦvӦ｡) 寝る前に焼いてみました。 粉は高い位置から2度振るい、混ぜる時も 丁寧に丁寧に♪ フワフワシフォンが出...
Panasonicのビストロちゃん、 本日元気になって戻ってきました ＼(^o^)／♡(> ਊ <)♡ こちらはお手軽に、プリンミックスを使用♪ 小さい頃、このプリンミックスを丼ぶり いっぱいに作って独り占めするのが夢でした (；・∀・)
今日のお昼は【29 Dining BOSCO】にて ママ友とランチ🍴 ランチについてくるジンジャースープが 生姜が効いていて美味しかったです♥ もう一軒、 新宿三丁目にある【名曲喫茶珈琲らんぶる】 これを注文したのは娘さん^^; これを食べても全く体重が増え ない娘さんで...
沖縄在住の友人が、この季節になると 毎年送ってきてくれる南国フルーツ(⌒▽⌒) 宅配の方が玄関に箱を置いた瞬間、 パイナップルの良い香りが(^○^) ご近所さんもこのパイナップルを心待ちに している方もいらっしゃいます٩(๑´0`๑)۶ 私は、大きめのサイコロ状にカットして...
朝は合羽橋へ。 いつものチョコレートを本間商店さんで。 1000 円値上がりしていたらどうしよう？と 思いましたが、300円だけ値上がりでした꒰⑅ᵕ༚ᵕ꒱˖♡ 今日、私は仕事はお休み♪ 夜は同じ職場のスタッフさんが、 『我が家で一緒にいかがですか？』と お家に...
朝起きてびっくり！ 逆さまにしたシフォンの中身がテーブル に落ちていましたww(ﾟ∀ﾟ) バナナシフォン、失敗の原因は計量ミス💦 水を20gも多く入れてしまいました(ーー゛) 昨日の私のシフトは12時から18時まで。 病院は、内科・整形外科で、ドクターは 3人体制でやって...
朝から甘いモノ補充、 1本で我慢しました^^; 前回のお菓子便に入れ忘れた手ぬぐい^^; 今回は忘れずに入れました（離島の友達へ） 不器用な私は毎回詰める度に悩みます🤔😓 潰さないように、でもなるべく小さめの 箱に（セコい）w シフォンが大好きと言ってくれる友達、 抹茶...
久しぶりのお菓子焼き。 抹茶シフォン☓2とビスコッティも2倍量で♪ 夜にプレーンシフォンも焼きます(^^) 仕事でいっぱい一杯になり、しばらく お菓子も焼きませんでした。 少しだけ慣れてきた感じがします。 介護のお仕事をいただいたのですが、 私の事情により、今年はやらないこ...
クックパッドさんより♪ 昔からホットケーキミックスを使う お菓子に若干の抵抗がありました^^; 今朝作ってみて、あまりの手軽さに コレはいいな、と。 材料を入れて5分もかからずにオーブンに 入れて焼けます。 サクッサク！ これは娘の朝ご飯、おやつ？^^; 今朝は激しい雨が降...
去年ベストセラーになったMEGUMIさん の本、 今日、本屋に行ったら新刊が出ていた のですが、1作目を購入しました。 はぁー、本当は買う予定がなったのですが、 ストレスかな！？(T_T) 今の仕事はスタッフに恵まれています。 でも、このメンバーじゃなければ、心が折 れそう...
ブサイクパンダちゃんಥ_ಥಥ‿ಥ 冨澤商店さんのHPよりお借りしました。 可愛い♡(> ਊ <)♡ 後は私の腕次第(・.・;)(-_-;)
富澤商店さんのHPよりお借りしました こんなに可愛いパンダちゃん♪ 私の上掛けチョココーティング😱💦 ↓↓↓↓↓↓🐼🐼🐼ブサイク 私が細かい作業をするとこんなになります (ᗒᗩᗕ)(-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩___-̩̩̩...
離島の友達へのお返し便♪ これにniko andの食器、 ぺーパーナプキン、かまわぬの手ぬぐい などを段ボールに詰め込んで先程発送 しました✈ 土曜日は忙しかった💦 朝からロールケーキ2本、シフォン2個を 焼いて、花屋さんにお願いしてあった お花を取りに行き、4箇所、歩い...
今日は湿度が90%はあるかも(・.・;) （93%だそう(・.・;)） こんな感じで、鳥さんはツガイにしました♪ 今回はこちらの缶にしました♪↓↓
湿度、90 %はあるかも？ ⊙.☉(((;ꏿ_ꏿ;))) 洗濯物が乾きません(ToT) コインランドリーへ行ってきます。 空いているといいなぁ(･o･;)
クッキー缶、前回は猫ちゃん(=^・^=) 今回は小鳥にしてみました🐦(≧▽≦) 今回はこちらを入れて6缶のみ。 午後、全部に詰めてみます♪ ✣中身は前回とほぼ同じ💦 雨の東京です(｡•́︿•̀｡) 今日は病院の日です🏥 先程娘に向かって 「あ〜雨だ...
クリームあんみつを頼んだつもりが、 クリームぜんざいを頼んでしまった らしく、、しばし呆然(≧▽≦) 今日は、MRIの結果を聞きに病院へ。 今日は特に混んでいて、予約時間よりも 1時間以上押していた。 私の前の方は、40分近く診察室へ 入ったまま出てこない。。 みな...
ゆっくりな朝ゴハン♪ 冷凍庫の隅っこから出してきたあんこ、 これで食べ終わります。 生クリームをホイップしていただきます (・–・)ゞ 今日はこの後、掃除が待っています(;ŏ﹏ŏ) 捨てなくちゃ、、モノへの執着をなるべく 減らさないと、です(-_-...
ヒレカツ（昨夜の残り） かぼちゃ煮、絹さやの胡麻和え、 パプリカのマリネ、玉ねぎとひじきと 豆のマリネ、もち麦入ご飯🍚 娘はマリネがあまり好きではないので、 ここぞとばかりに自分のお弁当に 入れてみました(^_^;) 午後に2回、友達から携帯に電話が。 私は出られず、15...
🍱自分弁当🍱 ずっと作りたかったちらし寿司🌸 お正月の煮しめの余りを冷凍保存。 れんこん、ゴボウ、こんにゃく、人参 を細かくして。 前回、お昼の時間に「足りますか？」と 声をかけてくれた方が(・・;) きっと私の体型を見て心配してくれたの だと思うw(• ▽ ...
焼き立ては美味しいです(*´ڡ`●) 小粒のいちごが売られていました（嬉） 家の中で片方迷子になってしまった 鍋つかみ☺️(TOT) イチゴ600gで作りました🍓
パンダの人形焼🐼をいただきました。 チョコ、カスタード、いちごミルク、 オレンジチョコの4種類（10個） ありました。 あっという間に私と娘のお腹に入り ました^^; 今日はいちごジャムを作ります。 今ではあまり使わなくなった ル・クルーゼの鍋を引っ張り出して きました。...
朝から苺大福を食べました^^; 断面はこのような感じ♪↓↓↓ 久しぶりに作ったいちご大福、 美味しいです(#^.^#) 苺をあんこで包み、レンジで作った求肥を 片栗粉でまぶして包みます。 レンジは2分して木べらでかき混ぜる→ また2分してかき混ぜる→最後は1分。 白玉粉が透...
大切にしてきたミスドのお弁当箱。 昨夜、棚からゴソゴソと引っ張り出して きました。かなり昔のお弁当箱です。 今朝はいつもより1時間近く早く起床 しました。 写真を撮ってブログを書いて から出かけよう、と思っていたのですが、 あっという間に時間になってしまい、、 (~_~;)...
朝、洗濯物を干し、自分の朝ご飯にしよう と準備をしながらブログを見ていたら、 携帯のお知らせ音が鳴り出しました。 「ん？今日は何か用事があったかな」と カレンダーを見たら！！！ (´⊙ω⊙`)！病院のでした💦 （危ない〜明日だったらアウトでした^^;） 時計...
今朝、娘が出かけた後、 近くのコンビニに用事があり、 テクテクと歩いていたら、 コンビニの駐車場で小さな男の子が 号泣していた(ᗒᗩᗕ) 「行きたくないッ、今日はお休みするッ、 イヤだーッ、ワァァァ😭」 出勤前のママが優しくなだめる 「帰ってきたらお母さんといっぱ...
苺と鈴カステラで作ったミィ プレートシフォンを焼きました。 生クリーム+ホワイトチョコ+刻んだ イチゴ🍓を上からたら〜り(◍•ᴗ•◍)❤ あ、写真の向きが↓↓↓m(_ _;)m ミィの頭は、無印良品の"豆乳とおからの 鈴カステラ"を使用。 無印に行くと、良く...
朝昼兼用の休日のお昼（娘用） 冷凍していた元旦に使わなかったエビを 白味噌で、かぼちゃサラダ、 鶏ササミの竜田揚げ、 手毬寿司は、イクラ好きの娘の為にイクラを奮発 (￣ー￣)V 手毬寿司のご飯には、柚子の皮を混ぜてみ ました。ほんのり良い香りがします(^o^) @かぼちゃサ...
15cm の型で作ってみました。 ちょこんと添えている生クリームは、 お砂糖控えめです。
娘作、スコーン2種♪ お節の余り物、黒豆を使って。 ほんのりと甘くてサクサクで 美味しかったです(^o^) こちらはいつものキャラメルチョコ チップ入り。 安定の美味しさだけれど、チョコチップ の量が多い？(ﾟ∀ﾟ) 部屋中、甘く〜い香りに包まれ ました(^o^)
お昼は八重山そば♪ 友達が送ってきてくれた 八重山そばセット、 三枚肉も付いてました♪ 麺を茹でるだけ、スープを温めるだけ、 カマボコを乗せるだけの簡単お昼、 助かります(≧▽≦) これから娘が黒豆スコーンを作って くれるそう、楽しみ＼(^o^)／ 余った煮しめ、い...
今年も宜しくお願い致します🙇 いつも同じ様なものを作って、同じ様な 器を使ってます🎍 こうやって見ると並べ方も一緒^^; 夫は明日帰って来る予定〜(￣ー￣;) 2022年 2021年 やっぱりお花があると華やかですね。 バリバリ更年期なので^^; 今年の目標は、とにかく...
お節を作っています。 小さい頃はお節は好きではなくて(;_;) 3日間続いた4日目の朝には、 「グラタン作って」と母にお願いして いました（笑） 今は私がお節が好きになり、喜ばれないと分かっていても作ってます(^o^) このあと、数品作ります。 先程、あることに 気が付きま...
友達とお茶して来ました。 友達の愚痴を聞く前に、自分の 不安な気持ちを吐き出してしまった わたし(-_-) 年明けから、週1で介護職員初任者研修 受講に加え、更に週3回働く事に(*﹏*;) 自分で選んだ道なのに、急に不安に なってきました(;;;・_・...
＊抹茶ミルクシフォン・甘納豆入＊ 整体師をしている友達の大好物💕💕 これからお茶しにいきま〜す(^o^)
チョコシフォンとプレーンシフォン 全部で7つ。 夕食後、ひたすらシフォンを 焼き始めた私に向かって娘が一言 「お母さんて突然取り憑かれた 様に何かを始める事あるよね」 ┐( ˘_˘)┌ 限りなくLL 玉に近いL サイズの卵を 使ったら爆発寸前💣↓↓↓ 2回分...
