発酵食品 職場に大変お料理上手なSさんと言う 方がいます。 新生姜の甘酢漬け、ぬか漬、山椒ちりめんは Sさんの手作り(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) この季節になると大量に山椒の実を 買い込み、いそいそと調理するそう(ﾟ∀ﾟ) 先生とお昼休みに話していた時、 先生がこんな話をしてくださっ...

昨夜のこと 青井先生のインスタライブに参加しました。 初めてシフォンを焼いたのは確か29歳位 だったような気がします。 GW に夫と話していた時の事 『私、今まで何台焼いたかな？1000台は焼い てなくても500は焼いたよね？』と言ったら 『1000は焼いたんじゃない❓◯に...

チョコチップ・ノンオイルシフォン マーブルにならなかった、 コーヒーマーブルシフォン(⁠ᗒ⁠ᗩ⁠ᗕ⁠) マーブルシフォン、初体験！ ムズカシイです。 ಥ⁠_⁠ಥ(⁠-̩̩̩⁠-̩̩̩⁠-̩̩̩⁠-̩̩̩⁠-̩̩̩⁠_⁠_⁠_⁠-̩̩̩⁠-̩̩̩⁠-̩̩̩⁠-̩̩̩⁠-̩̩̩...

今日はバナナシフォン♪ シフォンケーキ修行？2日目です。 うん、美味しい〜(๑´ڡ`๑) 成功です！ そういえば、先週洗濯物を干していた時、 ヒューンと低空飛行してきたカラスに 襲われました(￣■￣ ) ギャッ！と声をあげた私ですが、また戻っ てきてカラスはすっかり戦闘態...

基本中の基本【プレーンシフォン 】を 焼いてみました。 レシピは青井聡子先生、先生のシフォンの 本は刷を重ねられていて、今も売れ続けて いるそう♡⁠(⁠Ӧ⁠v⁠Ӧ⁠｡⁠) 寝る前に焼いてみました。 粉は高い位置から2度振るい、混ぜる時も 丁寧に丁寧に♪ フワフワシフォンが出...

Panasonicのビストロちゃん、 本日元気になって戻ってきました ＼(^o^)／♡⁠(⁠>⁠ ⁠ਊ⁠ ⁠<⁠)⁠♡ こちらはお手軽に、プリンミックスを使用♪ 小さい頃、このプリンミックスを丼ぶり いっぱいに作って独り占めするのが夢でした (；・∀・)

今日のお昼は【29 Dining BOSCO】にて ママ友とランチ🍴 ランチについてくるジンジャースープが 生姜が効いていて美味しかったです♥ もう一軒、 新宿三丁目にある【名曲喫茶珈琲らんぶる】 これを注文したのは娘さん^^; これを食べても全く体重が増え ない娘さんで...

沖縄在住の友人が、この季節になると 毎年送ってきてくれる南国フルーツ(⌒▽⌒) 宅配の方が玄関に箱を置いた瞬間、 パイナップルの良い香りが(^○^) ご近所さんもこのパイナップルを心待ちに している方もいらっしゃいます٩(๑´0`๑)۶ 私は、大きめのサイコロ状にカットして...

朝は合羽橋へ。 いつものチョコレートを本間商店さんで。 1000 円値上がりしていたらどうしよう？と 思いましたが、300円だけ値上がりでした꒰⁠⑅⁠ᵕ⁠༚⁠ᵕ⁠꒱⁠˖⁠♡ 今日、私は仕事はお休み♪ 夜は同じ職場のスタッフさんが、 『我が家で一緒にいかがですか？』と お家に...

朝起きてびっくり！ 逆さまにしたシフォンの中身がテーブル に落ちていましたww(ﾟ∀ﾟ) バナナシフォン、失敗の原因は計量ミス💦 水を20gも多く入れてしまいました(ーー゛) 昨日の私のシフトは12時から18時まで。 病院は、内科・整形外科で、ドクターは 3人体制でやって...

朝から甘いモノ補充、 1本で我慢しました^^; 前回のお菓子便に入れ忘れた手ぬぐい^^; 今回は忘れずに入れました（離島の友達へ） 不器用な私は毎回詰める度に悩みます🤔😓 潰さないように、でもなるべく小さめの 箱に（セコい）w シフォンが大好きと言ってくれる友達、 抹茶...

久しぶりのお菓子焼き。 抹茶シフォン☓2とビスコッティも2倍量で♪ 夜にプレーンシフォンも焼きます(^^) 仕事でいっぱい一杯になり、しばらく お菓子も焼きませんでした。 少しだけ慣れてきた感じがします。 介護のお仕事をいただいたのですが、 私の事情により、今年はやらないこ...

クックパッドさんより♪ 昔からホットケーキミックスを使う お菓子に若干の抵抗がありました^^; 今朝作ってみて、あまりの手軽さに コレはいいな、と。 材料を入れて5分もかからずにオーブンに 入れて焼けます。 サクッサク！ これは娘の朝ご飯、おやつ？^^; 今朝は激しい雨が降...

去年ベストセラーになったMEGUMIさん の本、 今日、本屋に行ったら新刊が出ていた のですが、1作目を購入しました。 はぁー、本当は買う予定がなったのですが、 ストレスかな！？(T_T) 今の仕事はスタッフに恵まれています。 でも、このメンバーじゃなければ、心が折 れそう...

ブサイクパンダちゃんಥ⁠_⁠ಥಥ⁠‿⁠ಥ 冨澤商店さんのHPよりお借りしました。 可愛い♡⁠(⁠>⁠ ⁠ਊ⁠ ⁠<⁠)⁠♡ 後は私の腕次第(・.・;)(-_-;)

富澤商店さんのHPよりお借りしました こんなに可愛いパンダちゃん♪ 私の上掛けチョココーティング😱💦 ↓↓↓↓↓↓🐼🐼🐼ブサイク 私が細かい作業をするとこんなになります (⁠ᗒ⁠ᗩ⁠ᗕ⁠)(⁠-̩̩̩⁠-̩̩̩⁠-̩̩̩⁠-̩̩̩⁠-̩̩̩⁠_⁠_⁠_⁠-̩̩̩⁠...

離島の友達へのお返し便♪ これにniko andの食器、 ぺーパーナプキン、かまわぬの手ぬぐい などを段ボールに詰め込んで先程発送 しました✈ 土曜日は忙しかった💦 朝からロールケーキ2本、シフォン2個を 焼いて、花屋さんにお願いしてあった お花を取りに行き、4箇所、歩い...

今日は湿度が90%はあるかも(・.・;) （93%だそう(・.・;)） こんな感じで、鳥さんはツガイにしました♪ 今回はこちらの缶にしました♪↓↓

湿度、90 %はあるかも？ ⊙⁠.⁠☉(⁠(⁠(⁠;⁠ꏿ⁠_⁠ꏿ⁠;⁠)⁠)⁠) 洗濯物が乾きません(ToT) コインランドリーへ行ってきます。 空いているといいなぁ(⁠･⁠o⁠･⁠;⁠)

クッキー缶、前回は猫ちゃん(=^・^=) 今回は小鳥にしてみました🐦(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) 今回はこちらを入れて6缶のみ。 午後、全部に詰めてみます♪ ✣中身は前回とほぼ同じ💦 雨の東京です(⁠｡⁠•́⁠︿⁠•̀⁠｡⁠) 今日は病院の日です🏥 先程娘に向かって 「あ〜雨だ...