起立性調節障害　ママを応援！簡単健康レシピと子育てブログ

お味噌つくりに思うこと

ここ最近の発酵ブームで「手作りの味噌」も注目されるようになってきましたね！長女がお腹にいる時、26年前になりますが初めてお味噌つくりに参加しました。二人目も生まれるし、子ども達には添加物のない安全なものを食べさせたいという思いと試食させてもらったお味噌が美味しくて作ってみたいなぁという興味からのスタートでした煮た大豆を持ち寄って生糀と煮大豆を混ぜて潰してお塩を混ぜて味噌玉作って容器に詰める1人だと地道な作業ですがみんなでワイワイ言いながら作ると楽しくあっという間に出来上がります。長女が生まれてからは煮大豆やお塩などの材料を持って子ども達を連れて出かけるのが大変だったのでわが家にお味噌のお仲間に集まってもらって作っていました。そんなこんなで気づけば26年！（26年…我ながら驚く笑）子どもが起立性調節障害を発症して登校できなくなり、昼夜逆転していた時は「大豆を糀を潰す電動ミンサーの音がうるさくて眠れない！」「頭痛の時には勘弁して～」というクレームもありみんなでワイワイお味噌が一旦途絶えた時もありました。それでも、わが家のお味噌は子どもの体調をみながら夕方からだったり、音が聞こえないようにキ

2024/03/02 15:22

今も母の悩みは変わない。だから作りました…

長男が起立性調節障害を発症した15年前医師からこれは身体の病気「サボりや怠けではないよ！」という説明され、頭では理解していても日々湧き上がってくる不安や心配事「午後からテレビみて笑っていると、イラっとしてしまう。」「朝は何時まで声掛けたらいい？」「そもそも朝は起こした方がいいの？」「毎日、朝起きれない時、学校になんて連絡したらよい？」「きょうだいにはどう説明しよう…」「欠席続き…進級、進学は大丈夫？」長男が起立性調節障害を発症した時に出会った同じ悩みを抱えていたお母さんたちと一緒に活動を始めたボランティア団体（NPO起立性調節障害ピアネットAlice）その活動では毎月親の会を開催しているのですが、お母さんたちの心配や悩みは15年経った今も変わらない… 講演会や学校の先生方との勉強会を開催すると保護者だけでなく先生方も「頑張れ！」といって励ましてよいのだろうかと対応に困っているようすがうかがえます。子ども達とそして子ども達を支える人たちが不安なく、安心して過ごせる環境作りのために『日々の悩みや疑問に応えてくれるQ＆A集』を作りたい！！起立性調節障害

2024/01/16 15:24

あけましておめでとうございます。新年に思うこと…

このブログを読んでくださっている方今年になってブログに出会ってくださった方あけましておめでとうございます皆さまにとって幸多き年となりますように・・・子ども達が起立性調節障害を発症してからこれまでのこと学んできたことなどなど私が経験したことや思いを綴っていきたいと思います。今年もボチボチなペースでの更新になるかもしれませんがよろしくお願いします。＊＊＊＊＊＊＊新しい年を迎えましたが、皆さまお過ごしでしょうか？お正月におせち料理を食べた方も多いと思いますが健康面からみての食べる順番についてお話したいと思います。 (1)まずは食物繊維を含む食品を！お煮しめやなますなどの野菜には食物繊維が含まれています。先に食べることで血糖値の上昇を穏やかにしてくれます。またコレステロールの合成を減少させ、コレステロール値が上がるのを防ぐ働きもあります。 (2)たんぱく質を積極的に摂りましょう！えび、鯛、紅白かまぼこ、鶏の松風焼きなどのたんぱく質は消化吸収されてからゆっくりと糖に変わるので主な糖質である炭水化物よりも血糖値の上昇がゆるやかになります。消化酵素もたんぱく質

2024/01/02 12:16

親子おせち作りワークショップ

「食堂➕寺子屋」と看板書かれているカフェが目に止まり素敵なコンセプトだなぁとお店をのぞいたことでご縁が繋がったカフェnuinuさん店主は子育て真っ最中のママさんで起立性調節障害のことも知っていますよ仕事に、子育てにと、日々忙しいママ達が安心安全な食事ができる場子ども達が安心して過ごせる場を作り日々の食事を大切にしている人です。そのnuinuさんで 12月27日に「親子おせち作りのワークショップ」をしました。子ども達が食べやすく、簡単に作れるものお正月だけでなく、日常使いできるメニューを3品＊鶏の松風焼きタンパク質が摂れて、冷凍保存も可＊くるみ入り田作り栄養価の高いくるみとカルシウム豊富なごまめ子ども達のおかわりが止まりませんでした！＊パインきんとん缶詰のパイナップルをいれてサッパリをしたきんとんに… ＊黒豆は圧力鍋でお店のサービス年長さん、小学生、中学生、2歳の女の子はママと一緒に皆、やる気満々！「やるやる！」「やりたい！」とひき肉を混ぜたりごまめとくるみを乾煎りしたりさつまいもの皮をむいたり、潰したり飽きてきたら大人がやればいいか～と思っ

2023/12/29 23:02

無性にしょっぱいもの、味の濃いものが食べたくなる時

「無性に濃い味のものが食べたくなる時」塩辛いものや濃い味のものやジャンクフードが食べたい時はミネラル不足かも… 汗をかいた時水分や塩分が一緒に飛ぶので不足がち副腎疲労疲弊期でコルチゾール、アルドステロンの分泌が低下すると尿中からナトリウムの排泄が促進されて血圧が低下するためしょっぱいもの、味の濃いものが食べたくなります。血圧や血糖値が安定せず怠いのかもしれません。白湯にレモン汁と天日塩をひとつまみを入れて飲ませてあげてください。それでもついついファーストフードに立ち寄りたくなったり… それもたまにはOK！心の解放も大事だね！そんな時にわが家でリクエストの多かったのはスパイスたっぷり【ケイジャンチキン】スパイスをブレンドする手間なしでチョー簡単！手羽元や手羽先にタコシーズニングミックスをまぶしてオーブンやフライパンやグリルで焼くだけ！添加物なしが嬉しい！補食にもおススメ！！忙しいママにもおススメメニューです(^▽^)

2023/10/29 20:55

最近、体調が悪いんですが…

「最近、体調が悪いんです…」最近よくいただくご相談です。「酷暑の落ち着き涼しくなってきて食欲もあるのに最近しんどそうなんです。」気圧の変動の大きい季節の変わり目自律神経が乱れてだるいやる気も起きない子どもだけでなく大人もありますね… そんな時はお風呂にゆっくり浸かって血流改善お風呂から上がる時はゆっくりと血圧が下がって立ちくらみを起こしやすくなるので注意してくださいね！半身浴もよいですね【水分摂れてる？】涼しくなってくると水分摂取を忘れがち！これ、ODっ子あるある！！水分摂取が苦手な人、結構多いのです起きたら白湯にお塩をひとつまみいれて飲んでみてくださいぬちまーすや雪塩のようなミネラル豊富なお塩が良いよ！ハーブティなどのカフェインレスの飲み物具だくさんの温かいスープお味噌汁もおススメ！わが家のお気に入りビタミンCたっぷりのローズヒップとクエン酸で疲労回復ハイビスカスのブレンドティ酸味が苦手な人はハチミツを少し入れて夜間低血糖対策にもなりますよ「牛乳で水分補給してもよいですか？」というご質問もありました。牛乳の飲

2023/10/10 22:18

そろそろ1か月、お疲れたまっていませんか？

2学期が始まりそろそろ1か月お子さんもお母さんもお疲れ、たまっていませんか？ 2学期は体育大会文化祭音楽会など行事が盛りだくさん毎日の練習で疲れていませんか？行事に向けて無理して登校したり練習、頑張りすぎたりまだ登校が難しい人も当日だけでも参加したいな！でも起きられるかな… 練習でてないから参加できないかな？していいのかな？と迷ったり、悩んだり… 身体だけでなく頭でも色々と考えて疲れちゃうよね… 参加させてやりたい！学生生活の思い出をふやしてほしいそんな思いで日々見守っているお母さんも身体だけでなく心の疲れもたまっていませんか？疲れがたまってくると食欲が減退しがちそんな時こそ少しづつでよいのでたんぱく質補給！汗と共に排出されやすいミネラル鉄・マグネシウム・ビタミンもまずは食事にちょい足ししてね！わが家で使っているちょい足しアイテム以前にも紹介したクッキングサプリFeは料理の味を邪魔しないので使いやすいですよ！マグネシウム補給には「あおさ」や「にがり」あおさはお味噌汁ににがりは炊飯時に数滴たらして… （入れすぎると苦

2023/09/26 21:28

子どもの笑顔のために大切なこと

子どもたちが起立性調節障害を発症し朝起きられなくなり、頭痛、立ち眩み、腹痛などに悩まされ特効薬もなく登校もままならずこれまで当たり前にできていたことができなくなりどんどん笑顔が消えていく… 成長期が過ぎれば症状は落ち着いてくると言われていても成長期が終わることには中学生活は終わってしまうかも... 元気だった時のように学校や部活を楽しんでいた頃に何とか戻してやりたいそう願って必死に治療法をさがす… 15年前は今以上にこれといった治療法はなかったけれどそれでも良いと思えるものを受けさせたいそんな親の思いとは裏腹に子どもは積極的に動こうとしない子どもからはさらに笑顔が消えていく本当に治りたいと思ってる？と不安や不満を感じたりほんとは動けないほどしんどかったのにね… 長男が起立性調節障害を発症した時の私は親の思いが先走って親（私自身）が安心したかったんだなぁ子どもに合った治療法をみつけ元気になってほしいと願うのは親として当たり前のことだと思うけれどそれと同じくらい大切なこと… それは子どもたちを支える人の元気そう…お母さんの笑顔が子どもの元気につな

2023/09/20 00:40

9月30日「成長期のこどもに必要な栄養の話＆ランチ会」のお知らせ

夏の暑さが和らいできたものの、子どものやる気や体力がなかなか回復しない… もしかしたら、栄養がうまく摂れていないのかも？ 9月30日（土）11時～13時＊料金：2,000円（税込・セミナー＋ランチ＋ドリンク代込）＊定員：12組（先着順・空きあり）＊場所：「食堂＋寺子屋 nuinu(ぬいぬ）」東京都世田谷区松原5丁目57-8 村山ビル2階井の頭線「東松原駅西口‐2」から徒歩30秒＊詳細・申し込みはこちらへコメントもしくは下記のHP・Instagramより直接「nuinu(ぬいぬ）」さんまでお願いします。子育て中のママ向けの栄養の話そして簡単で美味しく栄養満点のランチプレートを食べながらすぐに取り入れられる食事作り工夫もお伝えします！お子さんの体調について日々の食事作りの悩みなどがあればお聞かせくださいね。実はこのイベントは今年の4月にオープンしたお店「食堂＋寺子屋 nuinu(ぬいぬ）」さんの企画です。このお店のコンセプトがいいなぁ～素敵だなぁ～と思いコラボさせていただくことにしました！ぜひnuinuさんのHPをご覧ください ↓ https://

2023/09/14 23:13

地域タグ：世田谷区

起立性調節障害の子どもはどうして低血糖をおこしやすいの？

起立性調節障害と発症するとまずは朝起きることが難しくなりますね。なので、朝食の時間に食事を摂ることができない。また目が覚めても、すぐに起き上がることができないので、食べ物を口にすることができない。つまり欠食や小食で必要な栄養が摂れず慢性的にエネルギー不足昼夜逆転したり体調が悪い時や低気圧の時は10時間以上も眠り続けたりで食事と食事の間隔が空いてしまうこともしばしば酷い時は一日1食しか食べられないこともありました。食間が空いている状態で食事をすると血糖値が爆上がり食後高血糖上がった血糖値を下げるためにインスリンが過剰分泌され血糖が下がりすぎ機能性低血糖を起こす長男も長女も、今日は遅刻しても学校に行ける時間の起きれたからご飯を食べたら登校する！と言い準備をして食事を摂るとその後腹痛や倦怠感でまた横になり結局登校できず…なんでことがよくありました。頑張って必死で起きたのにねぇ辛いねぇ切ないなぁと思いながら血圧の調整ができないから仕方がない。と当時は思っていたけれど（というか、そのように説明を受けていましたが）血糖値のコントロールもできれば不

2023/09/12 23:13

作っておくと便利！「キャベツたっぷりミートローフ」

【材料】〈A〉合挽ミンチ 500g 玉ねぎ 200g キャベツ 400g 卵 2個（パン粉カップ1）（牛乳カップ2/3～1）塩小さじ1 コショウ少々 ※パン粉と牛乳は入れなくも作れます。〈B〉ウスターソース大さじ2 トマトケチャップ大さじ2 酢大さじ2 砂糖大さじ1 醤油大さじ1 酒大さじ1 【作り方】 ①玉ねぎはみじん切り。キャベツは茹でてもしくは無水氏水気をよく絞りみじん切りにしておく。 ②ボウルに〈A〉の材料を全部いれ、粘りが出るまでよく混ぜる。 ③①を2または3等分に分け、棒状に延ばしオーブンで焼く。ラップを広げて巻くと棒状にしやすい。（超高速オーブン） 170℃～180℃ 30分～40分 (電気オーブン） 200℃ 30分～40分 ④表面の色が変わったら、オーブンから取り出し竹串で表面に穴をあけて合わせておいた〈B〉のソースを塗る。これを2～3回繰り返して、照りをつけ焼き上げる。 ⑤食べやすい厚さに切る。 ★ソースの分量は多めになっているの味が薄いと感じる場合は、残りのソースに火を通してミートローフにかけて召し上がってください。

2023/09/12 00:31

自律神経と低血糖

分子栄養学・栄養療法を学んで、目から鱗だったのは「自律神経と低血糖」について学んだ時

2023/09/09 12:01

自律神経を整えるには…

小児の自律神経失調症とも言われている「起立性調節障害」「自律神経の改善法」をネット検索すると… ★早寝早起きをして生活のリズムを整えよう！ ★3食バランスの良い食事をしっかり食べよう！ ★朝日を浴びましょう！などのアドバイスがでてきます。しかし… 早寝早起きができないから困っている… 夜更ししたから起きられないわけじゃないよ… バランスの良い食事って？食べたくても食が進まない時はどうしたらいいの？眠っていてもカーテンを開けてお日様を浴びさせているのになかなか効果があらわれない… その他にも自律神経によいとされることを色々やってみたけれど体調はよくならない… そんなお子さん多いのでは？起立性調節障害の人にぜひ知ってもらいたいこと！自律神経の乱れ＝血糖値の乱れ長女は遅発型のアレルギーのケアをしたり腸管カンジダの除菌などで不快な症状から解放されてはきたけれど血糖値の安定なくして健康の底上げはできませんでした！自律神経と血糖値どんな関係があるの？？と思う人多いのでは自律神経は意思でコントロールできないやる気の問題ではなく、体の

2023/09/08 21:21

分子栄養学・機能性医学のクリニックを受診したのは…

娘が統合医療内科を受診したのは 2014年通学型通信制高校2年の冬心拍数が高くまだ頻脈ではあるけどその他の数値は少しづつよくなっていると喜んでいたものの頭痛、倦怠感は相変わらず・・・もちろん無理をすればダウン帰宅してちょっと休憩して夕食食べてお風呂に入ってちょこっとみて 9時から10時の間にはメラトニン飲んで部屋へ規則正しい生活だけどだからといって、毎日朝起き上がれるとは限らないこんなはずでは・・・思い描いていたキャンパスライフが過ごせない出席日数もヤバくなってきた娘はそんな焦りもあったのか「前に聞いた病院（統合医療内科）に行ってみようかなぁ」とエッと驚いたけれど（それは保険のきかない自由診療だから💦）娘が自ら受診しようと思った気持ちを大切にしたいと思い予約新たな治療が始まりましたそして、自ら選択することの大切さをその後実感することに・・・次回はどのような検査や治療を行ったのかその時の娘の様子をお伝えします。

2023/09/03 10:21

治療の選択肢

起立性調節障害の治療の選択肢

2023/09/02 00:00

酸味で疲労回復！「ピクルス」

酸味で疲労回復！

2023/08/31 22:15

DHA・EPA豊富な青魚を食べよう！「いわしのかば焼き丼」

経済的で手に入りやすく栄養価の高い「いわし」甘辛タレでお子さんも食べやすく、作りやすい「いわしのかば焼き丼」はいかがですか？

2023/08/31 20:59

新学期「休む決断」「休ませる勇気」

新学期を目の前に気持ちがザワついているお子さん行けるかな…と心配しているお母さんもいらっしゃるのでは… すでに始まっている学校もあるようですが登校できてもできなくてもそれは自分のカラダとココロと向き合って決めたこと登校したいのに思うように動かない身体周りと同じことができない自分もどかしいね… みていて切なくなるけれど今はまだ静養が必要な時必ず動き出せるよ！そのためには安心できる居場所が必要お子さんにとってどんな自分でも受け入れてもらえる居場所になってあげてくださいねと言われても… お母さんだって辛いですよねお子さんのようすに一喜一憂気持ちがざわつきますねでもね… 今できないことを嘆くより些細なことでいいからできることを積み重ねよう自信を失わずに前に進めるように！それがお子さんの原動力になりますよ！そのための燃料（栄養）補給をしてあげてくださいねお母さんも一緒にね～～～～～～～～【長男が中学生の時のこと】新学期を迎える数日前になると「行けるかなぁ始業式」という心配が頭をよぎっていました。実

2023/08/31 12:27