chevron_left

メインカテゴリーを選択しなおす

cancel
中年おっさんヒロ https://ameblo.jp/hiropon-kk/

元エリートライダーのアラフィフおっさん 最近は料理に目覚めて研究中 ポテトチップスを使った料理なども作ってます 作ったレシピはyoutubeにのせてます

中年おっさんヒロ
フォロー
住所
横浜市
出身
横浜市
ブログ村参加

2022/03/09

arrow_drop_down
  • 圧力鍋で柔らか!!ねぎ塩きんかん

    圧力鍋でしっかり味も染み込んで美味しいねぎ塩きんかん  ねぎ塩でサッパリ美味しい鶏モツきんかん煮しっかり下処理すると美味しく出来ます  ◇材料◇鶏モツきんかん…

  • 極み出汁だけで作る究極の玉子焼き

    極みだしを使った出汁の玉子焼き  極みだしだけを使った究極の玉子焼きです  朝ごはんにもお弁当にもいかがですか ◇材料◇卵 2個極み出汁パック …

  • チキンステーキ

    皮はパリパリ肉はジューシー鶏もも肉のチキンステーキ  しっかり処理をして重石をのせて焼く事で皮面はパリパリの美味しいチキンステーキに  ◇材料◇鶏もも肉   …

  • 上手に焼ける!!キャベツで作る餃子

    春キャベツとニラたっぷりの美味しい焼き餃子  柔らかい春キャベツを使って作る餃子焦げ付かない焼き方!!  ◇材料◇牛豚合挽肉 150ℊキャベツ …

  • 鍋焼きうどんを食べに鍋割山へ

    大倉バス停から二俣経由で登り鍋焼きうどんを食べに鍋割山へ   今年最初の大倉からの登山 今回は大倉尾根では登らず二俣から登りました 頂上で鍋焼きうどんを食べた…

  • ホタルイカの酢味噌和え

    旬のホタルイカを使って酢味噌和えにしました  酢味噌に生姜を入れてさらに美味しくホタルイカ処理は大変だけどしっかり処理するとさらに美味しくなります  ◇材料◇…

  • 圧力鍋でトロトロ!!豚バラブロックの角煮

    圧力鍋で味染みとろとろ角煮  皮つきの豚バラブロックを圧力鍋でトロトロになるまで煮込みます  ◇材料◇豚バラブロック    500ℊゆで卵 4個…

  • ミツマタを見に不動尻へ

    ミツマタと滝に癒される不動尻へ    ミツバ岳へ登山計画してましたが天気が怪しいので舗装路で行ける不動尻のツマタ大群生地へ変更しました 広沢寺まで戻ったらます…

  • 椎茸とベーコンの和風パスタ

    原木椎茸を貰ったので生ベーコンとあわせて和風パスタにしました  カルディの生ベーコン無ければ厚切りベーコンでも椎茸は大きさにより数は調整してみてください  ◇…

  • ハム入り玉子焼き

    ハムエッグを玉子焼きにしました  朝食の定番ハムエッグを玉子焼きにしましたお弁当にもよくあいます  朝ごはんにもお弁当にもいかがですか ◇材料◇卵 …

  • 石山寺

    滋賀県にある紫式部ゆかりの地石山寺へ行って来ました  石山寺側のお店でお昼ご飯 琵琶マスのお造り  近江牛  そして鰻の釜めしです  コミママは志じみ釜めし 

  • 牛すじ豆腐

    美味しい焼き豆腐と牛すじを煮込んで牛すじ豆腐を作りました  美味しい焼き豆腐を買って来て家にあった牛すじと一緒に煮込んで美味しい牛すじ豆腐を作りました  ◇材…

  • 紅しょうがの玉子焼き

    食欲をそそる紅しょうがの玉子焼き  紅しょうがでさっぱり食欲がすすみます  朝ごはんにもお弁当にもいかがですか ◇材料◇卵 2個白だし …

  • 【光る君へゆかりの地を巡る】

    2024年大河ドラマ光る君へ主人公の紫式部ゆかりの地を歩きます   二日かけて巡りました1日目は紫式部の邸宅址のある廬山寺や梨木神社光る君への撮影場所にもなっ…

  • これから旬!!ホタルイカのバター醬油炒め

    旬のホタルイカで美味しい酒の肴を  ほたるいかは4月前後が旬これからが美味しい季節ですね旬のホタルイカをバター醬油で炒めます ◇材料◇ホタルイカ 1パッ…

  • ハプニングも発生!!イカ墨パスタ

    カルディで買ったイカスミペーストで簡単イカ墨パスタ  今回初めてイカをさばいたら・・・ちょっとしたハプニング発生それでも美味しく出来ました  ◇材料◇パスタ …

  • 超柔らか!!スペアリブのトマト煮

    トマト缶で作るスペアリブのトマト煮込み  カットトマト缶を使ってフライパンで煮込みます時間をかけて柔らかく煮込みました  ◇材料◇スペアリブ 800ℊカ…

  • 納豆玉子焼き

    朝食の定番卵と納豆を組み合わせて玉子焼きにしました  卵と納豆は朝ごはんのおかず両方かけ合わせたら美味しい玉子焼きの完成です  朝ごはんにもお弁当にもいかがで…

  • マヨネーズ焼き

    マヨネーズが必須の食べ物は?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう 子供のころよくやったのがホットプレートに直接マヨネーズを輪になるようにの…

  • にんにく

    にんにく料理は好き?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう にんにく料理と言うかにんにくを使った料理はよく作りますね にんにくも生とチューブ…

  • 簡単!旨辛!スンドゥブチゲ

    あさりと出汁パックで出汁の旨味最高のスンドゥブチゲ  体もあたたまるスンドゥブチゲ唐辛子は辛いの好きな人も苦手な人もいるのでお好みで今回使った唐辛子は甘口キム…

  • 石焼風ビビンパ

    フライパンで作る石焼風ビビンパ  お家でも簡単に作れます フライパンにご飯と具材をのせて  あとは火をつけて美味しい石焼ビビンパの完成   ナムル  ビビンパ…

  • 横浜市と鎌倉市最高峰大丸山と大平山へ

    横浜や鎌倉に住んでいても知らない人の多い最高峰山があるのも知らなかった人も多いのではないでしょうか 今回は横浜市最高峰大丸山鎌倉市最高峰大平山両方へ行った動画…

  • 美味しいナムルでビビンパ

    前編で作った4種類のナムルを作ってビビンパを作ります  前編で作った4種類のナムルほうれん草のナムル、もやしのナムル、にんじんのナムル、ぜんまいのナムル  ナ…

  • 4種類のナムル

    前編では4種類のナムル  豆もやし、にんじん、ほうれん草、ぜんまいのナムルを作ります水曜日の後編では作ったナムルを使ってビビンパを作ります   ◇材料◇もやし…

  • コーンポタージュ

    孫が大好きなコーンポタージュ  コーン缶を使って簡単に作りました   ◇材料◇コーン缶 1缶(200ℊ)牛乳 200ml玉ねぎ   …

  • 誕生日

    2月9日は誕生日  誕生日プレゼントはバランタイン17年 トリビュートリリース  夜ご飯は家族で焼肉に  息子は少し遅れるとの事で2人で乾杯  最近ナムルをよ…

  • お休み

    前回の手羽先餃子以降動画をアップしてなかったのですが家で飼っている猫のちーちゃんの具合が悪くて出来ませんでした     孫の書いたちーちゃん  2010年6月…

  • 手羽先餃子

    おっさんが作る手羽先餃子  ビールのお供に最高の手羽先餃子骨を抜くのに少しコツがいるけどコツさえわかれば簡単に作れます  ◇材料◇手羽先     10本前…

  • ポテトコロッケ

    美味しいじゃがいもを使ってコロッケを作ります  美味しいじゃがいもを使って何を作ろうかなじゃがいも料理の定番コロッケを作って食べました  ◇材料◇じゃがいも(…

  • 白子ポン酢と天ぷら

    まぐろの白子を処理して白子ポン酢と天ぷらで美味しく食べます  今回はまぐろの白子を使いますが鮭の白子でも他の魚の白子でも同じように処理して食べると臭みもなく美…

  • サーモンといくらのクリームパスタ

    サーモンといくらの親子パスタ  お正月用に買ったいくら使いきれず余っていたら家族からスタにして食べたいと言われたので今回サーモンと一緒にパスタにしました  ◇…

  • カレーライス

    カレーに必ず入れる具材は?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう 日本のカレーライスと言えばじゃがいもにんじん玉ねぎが定番ですかね その他に…

  • 今年最初の登山は丹沢の大山へ

    2024年最初の登山は大山に行ってきました1月7日成人の日の前日です  朝5時半に起きておにぎり作って出発  伊勢原駅からバスで大山ケーブルバス停へ向かいます…

  • お餅入り玉子焼き

    お正月の余ったお餅で玉子焼きを作ります  お餅って食べきれないで残りますよねそんなお餅を美味しく食べる方法を考えてみました  朝ごはんにいかがですか ◇材料◇…

  • じゃがいものポタージュ

    じゃがいもで美味しいポタージュを作ります  じゃがいもの美味しい時期なのでポタージュスープにしました  ◇材料◇じゃがいも 2~3個 …

  • 豚バラ軟骨のねぎ塩焼き

    柔らかくした豚バラ軟骨をねぎ塩焼きにしました  煮込んでも美味しい豚バラ軟骨今回は圧力鍋で柔らかく煮込んでからねぎ塩で炒めました  ◇材料◇豚バラ軟骨 …

  • アボカドマヨサラダ

    簡単に出来て美味しいアボカドサラダ  アボカドだけで酒のつまみにもなる美味しいサラダの完成  ◇材料◇アボカド 1個マヨネーズ 大さ…

  • あけましておめでとうございます

    昨年はコミパパの料理チャンネルありがとうございました今年も応援よろしくお願いします大晦日は長男の誕生日なのでお節の準備と誕生日の準備です大晦日は蟹食べて長男リ…

  • 数の子入り松前漬け

    イカソーメンを使って簡単に松前漬けを作ります   2023年最後の動画となります今年は念願の500人超えとなりましたありがとうございます 今年最後はお正月用に…

  • 玉子焼き器で作る伊達巻

    今年もあとわずかそろそろお節の準備を始めましょう伊達巻を玉子焼き器で作ります   ◇材料◇卵 3個はんぺん 100ℊ白だし 大さじ1みりん…

  • 牛すじおでん

    牛すじを柔らかく煮込んで大根とゆで卵でおでんにしました  今回使う出汁パックは茶師厳選の極みだし  近江牛と相性が良さそうです  出汁パックによって使用する量…

  • 手羽元のローストチキン

    クリスマスの定番ローストチキンを手羽元で作ります  ローストチキンと言えば骨付きもも肉が定番ですけど大きくて一つ食べたらお腹がいっぱいに今回は手羽元を使ってロ…

  • 麻婆豆腐 ライブ風動画

    今回は約12分でコミパパが麻婆豆腐を作る動画です最初から最後までノーカットでお送りします普段の夜ご飯を作った時なのでTVの音や生活音が入っているので音声は小さ…

  • 【井伊家ゆかりの地彦根】

    京都嵐山の翌日に行った彦根の動画ですコミママから大河を見て井伊直政が気になったので井伊家ゆかりの彦根に行って来ました 前回彦根城には行ったので今回は城下町やゆ…

  • 【京都嵐山の紅葉】

    コミパパの料理チャンネルは500人になりましたがコミパパママ夫婦登山日記の方はまだまだ69人と少ないので応援よろしくお願いします 今回は12月3日(日)に行っ…

  • 田作り

    本日youtubeのパートナーとなりましたと連絡が  第一弾の動画はおせち料理に入っている田作りを作りますごまめを炒るのは大変ですが今回は電子レンジを使います…

  • ルーを使わないクリームシチュー

    ルーが無いけどクリームシチューを食べたい~そんな時には簡単に作れるルーを使わないクリームシチュー   ◇材料◇鶏むね肉 1枚にんじん 1本じゃ…

  • 500人!!

    2021/08/23にYouTubeに登録して始めて上げた動画は【簡単明太子スパゲッティ】  今日の午前中チェックしたら 500人まであと1人!! ご飯を食べ…

  • お正月の準備

    お正月の準備を始めるタイミングはいつ頃?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう クリスマスが終って一息ついたらお節の準備かな 動画は既に用意…

  • 里芋のそぼろ煮

    今が美味しい里芋を使ってそぼろ煮を作ります  里芋を鶏そぼろとあわせて美味しく煮ました  ◇材料◇里芋 4個鶏ひき肉 100ℊ醤油 大さ…

  • ねぎタコ

    タコの刺身と長ねぎで美味しいねぎタコの完成  タコ刺しと長ねぎをあわせたら熱したごま油をかけて完成  ◇材料◇タコ刺し 約100ℊ長ねぎ 1本醤油 …

  • 美味しい大学芋

    旬のさつまいもを使って大学芋を作ります  さつまいも料理の中でも子供も喜ぶ大学芋  ◇材料◇さつまいも 250ℊ砂糖 大さじ4みりん …

  • 怪我後久々の登山で高尾山へ

    10月畦ヶ丸で転倒して怪我をして約1か月ぶりに復活です仲間から誘われて高尾山へ紅葉を見にのんびり登山に行って来ました  高尾山口駅に集合して稲荷山コースで高尾…

  • チーズ煎餅

    とろけるチーズで作るお手軽チーズ煎餅  今回二種類の作り方を紹介します ①フライパンでとろけるチーズで作ったチーズ煎餅 ②電子レンジでスライスチーズで作る…

  • 和食

    一番好きな和食は何?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう 洋食、中華、和食やっぱり和食が一番好きです 子供の頃から好きなのはお寿司と鰻自分…

  • 鶏もつきんかんもつ煮

    美味しい鶏もつのきんかんでもつ煮を作りました  鶏もつきんかん、醤油で煮つけるのはよくやるのですが今回味噌を使ってもつ煮にしました圧力鍋を使うので中まで味がシ…

  • 500人まであと少し

    2021年コロナ禍の中開設した 《コミパパの料理チャンネル》 2021年8月23日最初の動画 【簡単明太子スパゲッティ】 アップしてから今日アップ予定の鶏もつ…

  • 海老とアボカドのレモンパスタ

    レモンでさっぱりパスタ  レモンでさっぱり海老とアボカドのパスタです  ◇材料◇(2人分)パスタ   200ℊ海老     10尾アボカ…

  • 山芋となめこの梅肉和え

    秋の味覚のなめこと山芋を和えました  この時期美味しい山芋となめこを梅肉和えにしました  ◇材料◇長芋 100ℊなめこ 1袋(100ℊ)白だし…

  • いかオクラ

    復帰一発目の動画となります わさび漬けがアクセントピリッとっするいかオクラ  いかとオクラを白だしで和えてわさび漬けでピリッとアクセントご飯がすすみます 白だ…

  • 動画も再始動

    怪我の方もだいぶ良くなってきました   まだ指は腫れていて完全には曲がりませんけど  握力も戻らず再来週の再検査でどうなる事か まだ重い物は持てないので鍋振り…

  • バターコーン玉子焼き

    子供も大好きバターコーンで玉子焼きを作りました 前回のホヤのポン酢和えは怪我前に作ったので畦ヶ丸登山で怪我した後最初の動画となります  バターとコーンの組合せ…

  • 畦ヶ丸登山中に転倒

    前回アップした畦ヶ丸登山の動画最後に「今回事情により撮影はここまでとなりました」 今回の動画はこの事情の説明の動画となります  今回自分では疲労感は無かったけ…

  • マイナスイオンに癒されて畦ヶ丸

    西丹沢の畦ヶ丸山二つの大きな棚(滝)に癒され気ました  西丹沢ビジターセンターを出発して下棚、本棚を見てから頂上へ畦ヶ丸避難小屋でお昼ご飯を食べて西丹沢ビジタ…

  • ホヤのポン酢和え

    少しクセのあるホヤ今回は下処理して美味しく食べます  新鮮なホヤならそのまま刺身でも美味しいのですが横浜のスーパーに売っているホヤはどうしてもクセが強くて食べ…

  • 蓮根のきんぴら

    蓮根の美味しい季節なのできんぴらにしてみました   ◇材料◇蓮根 400ℊ鷹の爪 お好みで醤油 大さじ2料理酒 大さじ1みりん 大さ…

  • 揚げ出汁茄子

    茅乃舎の野菜だしを使って作る揚げ出汁茄子  茄子を揚げて出汁をかけると美味しい揚げ出汁茄子の完成  ◇材料◇茄子 2本大根 適量出汁パック…

  • 牛タンシチュー

    ブロックの牛たんから牛たんシチューを作ります  牛たんブロック厚めに切って作る牛タンシチューは美味しいですのでなかなか売って無いですが売り場にあったら是非作っ…

  • 緑区夜錬合宿

      先週緑区夜錬合宿で伊豆大島へ行って来ました        ブログはコミパパの自転車日記の方へあげてますが 緑区夜錬合宿(出航)https://ameblo…

  • 栗ご飯

    毎年秋になると楽しみな栗ご飯  栗と言うと皮を剥くのが大変です今回はそんな栗の皮を剥く方法を紹介します他にも色々な方法があるので参考程度で  揚げ出汁茄子を一…

  • やきとり玉子焼き

    やきとり缶詰を使った玉子焼き  HOTEIのやきとりたれ味を使って玉子焼きを作ります  朝ごはんにもお弁当にもいかがですか ◇材料◇卵 2個や…

  • オクラと茗荷の白だし和え

    美味しいオクラと茗荷を和えて白だしで味付けします  オクラと美味しい茗荷を混ぜ合わせるだけ簡単に作れます  ◇材料◇オクラ 5本前後茗荷 3個白…

  • たねやラコリーナ近江八幡

    先月滋賀に行った時に行きましたこれがけっこう良い場所です 滋賀県に行った時には是非寄ってみてください動画では乗せてないですが出来立てバームクーヘンも買って食べ…

  • 昨日は孫が

    昨日はお昼前に孫が遊びに来るとの事で孫と約束していた物を朝からじぃじは作ります まずは上の子からの希望のハンバーガー朝からパンを焼きます  目玉焼きとチーズハ…

  • はちみつ入り玉子焼き

    はちみつを使った玉子焼き家族からの要望で作りました  砂糖で作る玉子焼きよりも上品な味になったと褒められました  朝ごはんにもお弁当にもいかがですか ◇材料◇…

  • オクラの塩こぶ和え

    超簡単簡単にオクラが美味しくなる月曜日にアップした動画です  オクラと塩こぶがあれば簡単に作れます  ◇材料◇オクラ 10本前後塩こぶ お好みで白…

  • QBBスティックチーズ入り玉子焼き

    QBBスティックチーズの玉子焼き  QBBのチーズを玉子で巻いてみました  朝ごはんにもお弁当にもいかがですか ◇材料◇卵 2個QBBス…

  • ケーブルカーで奥多摩の山へ

    ケーブルカーで登山口へ簡単アクセス最後は温泉に下山します 2023年9月10日に行ってきましたJR青梅線の御嶽駅からバスに乗って滝本駅へケーブルカーに乗って登…

  • ハニースペアリブ

    美味しいスペアリブをハチミツ醤油で煮込みました  美味しそうなハチミツを買って来たのでスペアリブ煮に使ってみました   ◇材料◇スペアリブ 600ℊは…

  • ゴーヤーのにんにく醬油炒め

    ゴーヤーをにんにく醬油で炒めてみました   夏バテ回復にゴーヤーはいかがですか?にんにく醤油でさらに効果倍増ですね  ◇材料◇ゴーヤー 1本玉ねぎ …

  • 豆腐の味噌田楽

    麦みそと八丁味噌で作る味噌田楽のタレごま油で豆腐を焼いて味噌田楽にします  甘めの麦みそを使って味噌田楽のタレを作ってみました木綿豆腐でも絹ごし豆腐でも作れま…

  • シーチキンマヨネーズ玉子焼き

    みんな大好きなシーチキンマヨの玉子焼き  お握りで定番のツナマヨ(シーチキンマヨネーズ)玉子焼きにしたら美味しかった!!  朝ごはんにもお弁当にもいかがですか…

  • はちみつ

    今週買って来たはちみつ  さてこのはちみつ使って何か料理出来ないかなと・・・冷蔵庫を開けると消費期限迫るスペアリブを発見 それならはちみつと醤油でスペアリブを…

  • アボカドとたらこの冷製パスタ

    アボカドとたらこのカペッリーニを使った美味しい冷製パスタ  濃厚アボカドとたらこをあわせたソースが極細パスタのカペッリーニとあいます  ◇材料◇パスタ(カペッ…

  • ちくわ入り玉子焼き

    ちくわ入りの玉子焼き  お弁当によく入れるちくわと玉子焼きのコラボです  朝ごはんにもお弁当にもいかがですか ◇材料◇卵 2個ちくわ 1本白だ…

  • ヤゲン軟骨にんにくの芽オイスターソース炒め

    コリコリ美味しいヤゲン軟骨とにんにくの芽をオイスターソースで炒めました  ヤゲン軟骨美味しいですよねにんにくの芽ともあいます今回はオイスターソースで炒めました…

  • なめ茸マヨネーズ玉子焼き

    なめ茸マヨネーズの玉子焼き  なめ茸とマヨネーズをあわせて玉子焼きに今回はふっくらと仕上げるためにフライ返しを使っておさえないで焼きました  朝ごはんにもお弁…

  • かぼちゃスープ

    かぼちゃをミキサーを使ってスープにしました  かぼちゃのポタージュスープ孫も好きなのでいっぱい作りました  ◇材料◇かぼちゃ 1/2個牛乳 50…

  • 青さのリの玉子焼き

    青さのりがたっぷり入った玉子焼き  青さのりがたっぷり入った玉子焼き  朝ごはんにもお弁当にもいかがですか? ◇材料◇卵       2個青さのり   …

  • 大葉ジェノベーゼソース

    バジルの代わりに大葉でジェノベーゼソースを作ってジェノベーゼパスタを作ります  ジェノベーゼソースはラップして冷蔵庫に入れておけば数日持ちます  翌日はカペッ…

  • 焼きオクラ

    オクラの美味しい季節茹でずに焼くとオクラは美味しい!!  オクラを茹でないで焼くといくらでも食べられます  ◇材料◇オクラ 1袋醤油 大さじ…

  • 登山のyoutube(富士山)

    7月29日に今年も富士山に登って来ました明神ヶ岳&明星ヶ岳で一緒に登ったくらさんゆうこりんを誘って4人で  今回一緒に行ったくらさんゆうこりんは7合目途中で高…

  • 富士山

    富士山の頂上でのYouTubeのショート動画です  コミパパ&コミママ夫婦登山ではまだLIVEが出来ないのでこの時はコミパパの料理チャンネルでLIVEをしまし…

  • 牛すじの赤ワイン煮

    とろとろ牛すじを赤ワインで煮込みました  圧力鍋でとろとろになるまで煮込んだ牛すじ赤ワイン1本使って煮込みます  ◇材料◇牛すじ 500ℊ赤ワイン …

  • 夏野菜サラダ

    夏野菜の美味しい季節ごま油のドレッシングでサッパリと  お酢の代わりにレモン汁を使うのでお酢の苦手な人も美味しく食べれます  ◇材料◇トマト …

  • ごはんですよ!玉子焼き

    ご飯のお供ごごはんですよ!を玉子焼きに ご飯のお供と言えばごはんですよ!  ご飯に美味しい江戸むらさきのごはんですよ!美味しい海苔の佃煮ですご飯にあうなら玉子…

  • 茄子の味噌田楽

    美味しい味噌ダレで作る茄子の味噌田楽  今回の味噌田楽に使う味噌は二種類八丁味噌と出汁入り味噌を使う事で美味しい味噌ダレが作れます   ◇材料◇茄子 …

  • オクラ玉子焼き

    今が旬!!美味しいオクラを下茹でして玉子焼きで巻きました  夏に美味しいオクラオクラを茹でて食べた翌日に2本だけよせて作るのが良いと思います  朝ごはんにもお…

  • とろとろ飲み物?牛すじの牛丼

    とろとろに煮込んだ牛すじの牛丼噛まずに飲み込めるほどとろとろです  圧力鍋を使えばあっという間に作れます  ◇材料◇牛すじ 250ℊ玉ねぎ …

arrow_drop_down

ブログリーダー」を活用して、中年おっさんヒロさんをフォローしませんか?

ハンドル名
中年おっさんヒロさん
ブログタイトル
中年おっさんヒロ
フォロー
中年おっさんヒロ

にほんブログ村 カテゴリー一覧

商用