鰻串で飲める幸せ

鰻・・・好きですねぇ。何でこんなに好きなんかな？やっぱりあのタレが好きなんかなぁ？？？でも、鰻の白焼きも旨いって思うから、やっぱり鰻が好きなんだな、と思います。このブログを始めた最初の記事がこれ↓。江古田の「なかや」という鰻やなんだけど、コロナで出前とテイクアウトだけになり、どうやらお店は復活せず出前・テイクアウト専門になってしまったご様子・・・うぅぅぅ、店で食いたい！ guitaristkozi.hatenablog.com ・・・で、もちろんいろんなところに行ってみるんだけど、うな重の味はどうしても「なかや」が自分の好みなので、なんか違う・・・となる。それで、先日メガネ（←ついに初のリーデ…

DAWとマウスとトラックボール

最近はもう27インチ以上、もしくはそれ以上のディスプレイで作業してる人、多いと思います。自分は32インチのWQHDモニターを使ってます。こういう場合、マウスだとスムーズに移動できない→端から端まで動かすには、マウス最低でも2～3回振らないとたどり着けないくらい広いですよね？まぁ、マウスの設定で一振りで端まで行けたとしたら、細かい作業はできないくらい感度高いのではないでしょうか？このバランスのために、自分はマウスとトラックボール両刀使いにしています。トラックボールはほんと、滑らせるように回すだけですから、とても省スペースで鍵盤など置いてある狭いデスクには必須だと思っています。 もちろん細かいエデ…

オトナの？お子様ランチにやられた〜！

エビフライ、アジフライ、メンチカツ、スパゲッティ、ポーク玉子、焼肉、ライス、サラダ！これがぜーんぶ、1つのお皿にのっかってる夢のようなメニュー、それが「Aランチ」！東京も連日35度超えの猛暑日の中、夏バテしちゃいかんと思い！？ガッツリ食ってきました。江古田で沖縄料理といえば「我達食堂（わったーしょくどう」の、Aランチ！実は初めて食いました〜 江古田「我達食堂」のAランチ 男2人、しかもまぁまぁシニアな二人（笑）オリオンビールと共に、しっかり完食しましたよ！ そもそも「Aランチ」って？と、誰でも思うと思いますが、「A」がアメリカのAだとか、A、B、Cという3種類のランチの名前だとか、いろいろ聞い…

やっぱり制作は楽しい！DAWは何がいい？

いま久々にオリジナルの制作に取り掛かってます。やっと、みんなでセッションもできるようになった世の中で・・・また自分はみんなと違うベクトルで動いております、ハハハ・・・ Guitarist Kozi ( photo by Shizuka ) ずっと曲数は増やしていかないとなぁと思ってたんですが、なかなか・・・ね。必要なPCやソフト、プラグイン、ハードのアンプシミュ等揃っているので後はない頭ひねるだけですねぇ・・・。前回のレコーディング考えたら天と地の差ですわ！笑前回はDigitalPerformer（DP）という今となっては使ってる人あまり見かけなくなったソフトを使っていたのですが、とにかく自分…

愛すべき板わさ、厚みは何ミリがちょうどいい？

出会いは小田原のかまぼこ通りにある鱗吉（うろこき）でのちょい飲み。 板わさを注文すると、写真↓の通り分厚く切ったかまぼこに、キーンと冷えたわさび漬けが添えてありました。この組み合わせがめちゃくちゃ旨かった！ 15mm厚にこだわる、小田原「鱗吉」の板わさ 聞くと、鱗吉では15mm厚にこだわっているそうで、このザクッとした歯触りがなんともいえず、今まで食べてきたかまぼこはなんだった？と思えるほどの衝撃的出会いでした。そこから、かまぼこの種類の多さ、切り方・・・いわゆる奥深さに惹かれ、2年連続で「小田原宿場まつり」に参加したほどでした（3年目、4年目はコロナで開催ならず）。このかまぼこ祭りの話はまた…