庶民の暮らし

富寿しのお寿司とプティパのシフォンケーキ

今日の晩ごはんです。 明日は父の誕生日です。 それで1日早いですが、お祝いにお寿司をお届けしました。 今1番お気に入りの​「富寿し」​のお寿司にしました。 ちょっと高いお寿司にしようかとメニューを見て迷い

2024/04/25 01:43

オムライス

今日の晩ご飯です。 オムライス 鶏ひき肉、にんじん、玉ねぎ、ニンニクのすりおろしをご飯と炒めて、ケチャップで味付けしました。 1人卵2個ずつを使って包みます。 スープ コンソメスープの素ベースに

2024/04/24 02:45

しょうが焼き

今日の晩ごはんです。 豚肩ロースでしょうが焼き しょうがとニンニクのすりおろしを入れて 砂糖、酒、みりん、醤油で味付け ドラッグストアの遅番のパートで働いています。 仕事に行く前に（13時ごろ）

2024/04/23 02:40

チャプチェ ごぼうサラダ

今日の晩ごはんです。 さつまいも春雨（カルディで買っています）を使って大好きなチャプチェを作りました。 具材は豚ロース肉、にんじん、干し椎茸、たけのこ、ニラ できたては春雨がもっちりしていてとても

2024/04/22 02:51

ジャージャー麺 焼き鳥

今日のお昼ごはんです。 お昼ご飯はうどんやパスタにすることが多いのですが、 久しぶりにジャージャー麺が食べたくて、 昨日のうちにソースを作り置きしておきました。 白髪ネギときゅうりをのせて、お好みでラ

2024/04/21 00:32

サムギョプサル

今日の晩ごはんです。 登場率高めのサムギョプサル 豚バラ肉には塩コショウ ホットプレートで焼いたお肉、ニンニクのすりおろし、キムチ、コチュジャンを 室内栽培のサンチュで巻いてごま油をつけていただき

2024/04/20 00:21

青椒肉絲 チキンのトマト煮

今日の晩ごはんです。 今日は主婦の味方クックドゥーを使って青椒肉絲です。 細切りにした豚ロース肉には片栗粉をまぶしてから炒めます。 トマトが残っていたので、鶏もも肉と煮込みます。 ブロッコ

2024/04/19 02:51

生からつくるとこんなにうまいれんこんチップス〜からだWelcia〜食べてみた食べてみた

今日はからだWelciaの商品「生からつくるとこんなにうまいれんこんチップス」食べてみました。 税込321円 中を開けるとこんな感じ 40g入りです では早速いただいてみます。 サクッ おお〜 な

2024/04/18 02:58

肉詰めしいたけ 焼き鮭

今日の晩ごはんです。 軸をとったしいたけに軽く小麦粉をまぶして 鶏ももひき肉、新玉ねぎ、豆腐少々、しょうがのすりおろし、塩を混ぜ合わせた肉ダネを詰めます。 フライパンで焼いて砂糖、酒、みり

2024/04/18 02:30

タン塩 もずくの天ぷら

今日の晩ごはんです。 夫が買ってきた牛タンをグリルで焼きました。 塩とレモンでいただきます。 もずくの天ぷら もずく、カニカマ、ニラを天ぷら粉で揚げました。 ヌタっとした食感でおいしいです。

2024/04/17 02:29

もやしと豚バラのレンジ蒸し

今日の晩ごはんです。 もやしの上に豚バラ肉をのせてラップをかけてレンジでチンします。 タレはニンニク、生姜、青ネギ、ポン酢、豆板醤、コチュジャン、ごま油です。 かぼちゃを茹でてつぶし、カレ

2024/04/16 02:33

スープカレー

今日の晩ごはんです。 大好きなスープカレー 本場のスープカレーを食べてみたいです。 水、鶏ガラスープの素、ニンニク、生姜、ケチャップ、いちごジャム、ドライバジル、カレー粉、バター、ガラムマサラなど

2024/04/15 02:42

ANAクラウンプラザホテル新潟でランチビュッフェ

今日は​娘とANAクラウンプラザホテル新潟に 入り口の桜が満開🌸🌸🌸 1F「​オールデイダイニング シーズンカフェ​」の 「ストロベリーワンダースカイ」というランチ&スイーツビュッフェ（大人3800円

2024/04/14 02:08

エビカツ スモークサーモン

今日の晩ごはんです。 冷凍食品のエビカツ レンジでチンするだけです。 スモークサーモンサラダ 室内栽培のサニーレタス、トマト、新玉ねぎ 味玉 豚の角煮の煮汁に漬け込みました。 市販のあ

2024/04/13 02:30

肉豆腐

今日の晩ごはんです。 先日のすき焼きの残りのお肉で肉豆腐 牛肉、豆腐、白菜、長ネギ、しいたけ 新玉ねぎでオニオンスライス 鰹節とポン酢でいただきます。 市販のオイキムチ 味噌汁（春

2024/04/12 02:11

メンチカツ

今日も仕事はお休み珍しく2連休 今日は天気がいいのでちょっと早起きしてシーツなどを洗濯し、 大好きな​BLACK BIRD​へパンを買いに ありましたお目当てのチョコチップパン そして気になっていた黒糖食パンもゲ

2024/04/11 01:18

ほっともっとの「のり弁」を再現してみた

今日の晩ごはんです。 生協の宅配で、油で揚げるだけの冷凍の白身フライを買いました。 白身フライと言えば「のり弁」です。 そういえば久しく「のり弁」食べてないなぁと思い、 あのほっともっとの「のり弁

2024/04/10 01:40

肉じゃが

今日の晩ごはんです。 先日のすき焼きの残りの牛肉を使って肉じゃが 新玉ねぎと新じゃがで作りました。 オニオンスライス 鰹節とポン酢をかけていただきます。 新玉ねぎは甘くて抜群においしい 叩

2024/04/09 02:37

サバの味噌煮 ドイツのビール

帰省していた息子は都会へ帰って行きました。 また今日から慎ましく生活したいと思います。 そんな今日の晩ごはんです。 先日ピア万代のナチュレ片山でおすすめと書いてあったので買ったビールを飲みます。

2024/04/08 02:50

すき焼き あん肝

今日の晩ごはんです。 帰省している息子は明日の朝、都会へ帰ります。 最後の晩ごはんはすき焼きです。 白菜、ネギ、ごぼう、焼き豆腐、しいたけ あん肝は酒蒸しにしました。 青ネギをたっぷりのせてポ

2024/04/07 01:17

うなぎ イカそうめん

今日の晩ごはんです。 うなぎ イカそうめんしょうが添え ほうれん草の胡麻和え 茶碗蒸し ホタテ、たけのこ、銀杏、三つ葉 味噌汁（大根、油揚げ） 昨日、仕事に行こうとしたら、

2024/04/06 02:36

ベーコンと春キャベツのパスタ サムギョプサル

今日は都会で働いている息子が帰省しているのでお昼ご飯も作ります。 息子がというか、我が家で1番人気のパスタです。 ベーコンとキャベツのパスタ 上に刻んだアンチョビをのせて食べます。 缶詰のアンチョビの

2024/04/05 02:49

餃子 牛タン 茶碗蒸し

今日の晩ごはんです。 今日は都会で働いている息子が帰ってくるので、 息子が好きなものを作ります。 まずは餃子 刻んである野菜を利用 豚ひき肉、ラード、ニンニク、塩、コショウ 牛タンをグリル

2024/04/04 01:14

佐渡牛のたたき 料亭の味噌汁

今日の晩ごはんです。 都会で働いている息子が帰ってくると言ったので、 息子の好きなものを準備していましたが、 帰省が2日延びたので消費してしまいます。 佐渡牛のたたき いつもは外国産のお肉ですが

2024/04/03 02:30

ステーキ あん肝

今日の晩ごはんです。 都会で働いている息子が今日帰ってくる予定でしたが、2日延びました。 息子が好きなものを買っておきましたが消費します。 夫が買ってきたお肉でステーキ。 付け合わせはじゃがいも、

2024/04/02 02:28

村上牛の牛すじ大根

今日の晩ごはんです。 昨日ピアBandaiで買ってきた村上牛の牛すじを 大根とこんにゃくと一緒に圧力鍋で煮込みました。 村上牛はクセがなくて柔らかくてとてもおいしいです。 ステーキやすき焼き用は高価です

2024/04/01 02:40

ピアBandaiで浜焼き 晩ごはん

今日は​娘とピアBandai​（新潟市中央区）に買い物に行ってきました。 天気が良くてとても暖かい日。 春休みのせいかとても賑わっていました。 するとなんだかいい匂いが漂ってきてなんか行列ができています。 浜

2024/03/31 00:51

本マグロの中トロ 揚げ出し豆腐

今日の晩ごはんです。 揚げ出し豆腐 片栗粉をまぶして揚げた豆腐、 素揚げのかぼちゃとナスに大根おろしを添えて麺つゆをかけていただきます。 本マグロの中トロ 脂がのっておいしそうだったので奮発しまし

2024/03/30 01:45

味の八珍亭〜新潟市西蒲区〜

今日は仕事はお休み。 車の調子が悪いので友人の知り合いの車屋さんへ見てもらいに西蒲区まで行ってきました。 友人も付き添ってくれました。 帰りにお昼を食べようということになり、この辺りでおいしいお店は・

2024/03/30 00:24

焼き鳥 ニラ玉

今日の晩ごはんです。 焼き鳥 冷凍の生のねぎまに軽く塩を振ってグリルで焼きました。 ニラ玉 酒、醤油、オイスターソース、砂糖少々で味付けしました。 カレー大根 大根とにんじんをスライサーで

2024/03/29 02:37

八宝菜

今日の晩ごはんです。 八宝菜 豚バラ、うずら、白菜、ピーマン、にんじん、ネギ、しいたけ ごはんにかけて中華丼にして食べるのが好きです。 ソーセージ 焼きしいたけ トースターで焼いてお醤油を

2024/03/28 02:28

スペアリブ 安すぎるドレッシング

今日の晩ごはんです。 スペアリブ フライパンで表面を焼いたスペアリブを圧力鍋で煮て1日置き、 翌日トースターで表面を焼きました。 味付けが角煮と一緒なので、骨つき角煮という感じでした。 蒸し白

2024/03/27 02:35

しいたけの新食感サクサクしいたけ〜からだウエルシア〜

健康診断でいつもコレステロールが基準値越えの私。 ネットでしいたけがコレステロールにも血圧にもいいと聞き、 生しいたけや干し椎茸を積極的にメニューに取り入れています。 そこで、今日はお菓子にも挑戦！

2024/03/26 02:46

ジャムと言えば

ジャムと言えばイチゴかブルーベリーが人気だと思っていましたが、 職場のSさんはマーマレードが1番好きと言ってました。 へぇ〜珍しいなぁと思っていたら、 Aさんもマーマレードを買っていたので、聞いてみると

2024/03/26 02:45

キムチ鍋

今日の晩ごはんです。 登場率No. 1のキムチ鍋です。 ニンニク、酒、醤油、豆板醤で下味をつけた豚バラ、白菜、にら、ネギ、豆腐。 市販のキムチ鍋のつゆを使います。 ソーセージ ほうれん草のおひたし

2024/03/25 02:32

肉まんの晩ごはん

今日はイオン新潟南へ買い物に行ってきました。 春の洋服を買いました。 もちろんユニクロです。 そして今日のティータイムはコメダ珈琲です。 私はアイスコーヒー、娘は生レモンスカッシュです。 午後4時

2024/03/24 02:32

ふんわりさけ茶漬 キングサーモンのづけ

今日の晩ごはんです。 先日加島屋で買ったふんわりさけ茶漬と キングサーモンのづけ ご飯にのせて食べます。 ふんわりさけ茶漬は、瓶詰めのさけ茶漬と同じ味のフワフワバージョンという感じでした。

2024/03/23 02:33

豚キムチ

今日の晩ごはんです。 豚キムチ 豚バラ、キムチ、にら、もやしを炒めて醤油をまわしかけて完成。 ハム、茹でたもやし、きゅうりをポン酢とごま油で和えるだけ。 煮物 車麩、干し椎茸、こんにゃく

2024/03/22 02:17

春の加島屋フェアに行ってきました

今日は加島屋本店（新潟市中央区）​へ買い物に行ってきました。 本店では「春の加島屋フェア」開催中です。（3月24日まで） さけ茶漬けで有名な加島屋ですが、 本店のみで販売されているお惣菜もあります。 本店

2024/03/21 02:30

かますの干物 肉じゃが

今日の晩ごはんです。 かますの干物 干物なんて久しぶり〜 肉じゃが レンコンのきんぴら 味噌汁 かますの付け合わせの大根をおろした時に、指まですりおろさないように残った大根。 昨日の麻

2024/03/20 02:27

焼き鳥 麻婆茄子

今日の晩ごはんです。 冷凍の生のねぎまを解凍し、塩を振ってグリルで焼きました。 主婦の味方クックドゥーを使って麻婆茄子 野菜も食べます ニラ玉汁 ドラッグストアの遅番のパートで

2024/03/19 02:54

健康診断結果からのシイタケの肉詰め

先日受けた健康診断の結果が届きました。 LDLコレステロールいわゆる悪玉コレステロールの値が146（基準値60〜119）でした。 いつも基準値やや越えなのですが、 今回はいつもより判定がワンランクアップして、 3

2024/03/18 02:45

サムギョプサル 餃子スープ

今日の晩ごはんです。 登場率高めのサムギョプサルですが、 今日はサムギョプサルの素を買ってみました。 いつもはお肉に塩コショウするだけです。 下味用のもみだれとサムジャンというつけて食べるコチュジ

2024/03/17 00:46

ポケモンセンター出張所 ジラフクレープ

ポケモンセンターが​新潟伊勢丹​にきてくれています。 おっきなピカチュウがお出迎えしてくれます 店内にはぬいぐるみがいっぱいでメチャメチャかわいくて、 カビゴンやリザードンの大きめのぬいぐるみを買おう

2024/03/17 00:33

レンコンバーグ

今日の晩ごはんです。 レンコンバーグ すりおろしたレンコンとみじん切りにしたレンコンを 鶏ももひき肉、卵、片栗粉、塩と混ぜ合わせ、 飾りのレンコンをのせてフライパンで焼きます。 砂糖、酒、みりん、

2024/03/16 02:27

ホワイトデー 焼き鮭 きんぴらごぼう

今日はホワイトデーでしたね。 バレンタインデーに職場の女子みんなで男子にチョコをあげました。 そのお返しがこれ↓ 2023年10月に内野駅前（新潟市西区）にオープンした、 「ゴッツォ・デ・スイーツ」という2

2024/03/15 02:27

餃子 エビチリ 棒々鶏

今日は美容院に行ってきました。 帰りに買い物をして午後4時半ごろ帰宅しました。 それから急いで晩ごはんの準備です。 そんな今日の晩ごはんです。 刻んである野菜を使って餃子を作りました。 豚ひき肉、ニ

2024/03/14 01:33

サバ 大学芋 うずらフライ

今日の晩ごはんです。 お湯で温めるだけのサバの塩焼きです。 これもそうなのですが、最近骨取りのお魚が増えていますよね。 骨を取るってどういう技術なんだろ？ 骨がないと食べやすいですよね。 お魚好き

2024/03/13 02:35

抹茶フォンダンクランチ〜ハーゲンダッツ〜

今日は仕事の休憩時間にハーゲンダッツの新商品「抹茶フォンダンクランチ」を食べてみました。 バータイプのアイスです。 中を開けてみるとこんな感じ。 早速いただいてみましょう。 お〜〜 中から抹茶

2024/03/12 02:48

中条たまごの太陽プリンチョコレート食べてみた

今日、娘が​中条たまご​でプリンを買ってきてくれました。 太陽プリンチョコレート味です 。 フタを開けるとなんとトロトロのチョコソースがかかっています。 とっても甘そうですがいただいてみましょう。

2024/03/12 02:38

キムチ鍋 たくあん

今日の晩ごはんです。 ここ2ヶ月くらい夫が毎週キムチ鍋の材料を買ってくるので心配です。 ニンニク、酒、醤油、豆板醤で下味をつけた豚バラ、 白菜、ネギ、にら、豆腐 ほうれん草のおひたし 鰹節

2024/03/12 02:21

ミニ！新潟クラフトビールランドに行ってきたよ

先日​にいがた酒の陣2024​に行ってきたのですが、 実はその前に斜め向かいの建物で開催されていた​ミニ！新潟クラフトビールランド​というビールフェスみたいなのに行っていたのです。 これから日本酒をたらふく飲

2024/03/11 13:47

ステーキ レタスと卵の卵のスープ

今日の晩ごはんです。 夫が買ってきたランプ肉でステーキです。 オリーブオイルで焼いて塩コショウしたキャベツを付け合わせにしましたが、 「大きすぎ〜」と娘からクレームがありました。 ポテトサラダの残

2024/03/11 02:42

にいがたシェアサイクルを利用したよ

先日​にいがた酒の陣2024​へ行ってきました。 去年は信濃川ウォーターシャトルという船で行ったのですが、 今年は残念ながらみなとぴあ〜県庁前までの運行（にいがた酒の陣特別運行時のみ）で、 にいがたふるさと

2024/03/11 02:35

弁慶のお寿司を持ち帰り

今日の晩ごはんです。 今日は​にいがた酒の陣2024​に行って帰りが遅くなったので、 イオン青山の弁慶でお寿司を買って帰りました。 生すし中（1728円） マグロ、イカ、ぶり、たい、あじ、 ヒラメ、ほたて、いく

2024/03/10 02:43

にいがた酒の陣2024に行ってきたよ

楽しみにしていた日がやってきました 今日は去年​に引き続き今年も​にいがた酒の陣2024​に行ってきました 午後2時開場で30分前くらいに朱鷺メッセに着いたのですが、 すでに建物の外まで長い列ができていまし

2024/03/10 02:36

ポトフ チェルシーがなくなる話

今日の晩ごはんです。 ポトフ 鶏もも肉、キャベツ、かぶ、にんじん ドライトマトをニンニクとオリーブオイルでつけたものを入れ、 コンソメスープの素、昨日のホタテ缶の汁で作りました。 バターライス

2024/03/09 02:29

豚キムチ おでん 大根サラダ

今日の晩ごはんです。 冷蔵庫に残っていたキムチを消費するため豚キムチ 豚バラ、キムチ、もやし、にらを炒め、 醤油をサッと回しかけるだけで完成。 昨日のうちに圧力鍋で煮ておいたおでん 大根、卵、

2024/03/08 02:40

芋煮 焼き鮭 丸いパン

今日の晩ごはんです。 芋煮 里芋、牛肉、こんにゃく、ごぼう、長ネギ 昆布と鰹節で出汁をとって、砂糖、酒、ミリン、醤油で味付けしました。 焼き鮭 巣ごもり卵 麺つゆに茹でたほうれん草と卵を落とし

2024/03/07 01:28

焼きうどん 冷凍ラーメンでジャンクな晩ごはん

今日はフッと（思いついて）焼きうどんが食べたくなり、 ちょうどキャベツある、豚バラ冷凍である、冷凍うどんもある、 と、材料が揃っていたので、お昼ごはんに作りました。 生姜のすりおろしをたっぷり加え

2024/03/06 02:46

カツ煮 ツナサラダ

今日の晩ごはんです。 カツ煮 先日のカツの残りを玉ねぎと麺つゆで煮て卵でとじました。 昨日のキムチ鍋の残り ツナサラダ レタス、きゅうり、玉ねぎ、わかめ、トマト、ツナ缶をポン酢とごま油で和

2024/03/05 02:27

キムチ鍋 メロゴールド

今日の晩ごはんです。 夫がここ2ヶ月くらい毎週キムチ鍋のつゆを買ってきます。 材料の豚バラや白菜も一緒に買ってきます。 豚バラ、白菜、にら、ネギ、白菜を入れてキムチ鍋 カブときゅうりの浅漬

2024/03/04 02:54

新潟土産におすすめの万代太鼓

新潟にはおいしいものがたくさんあります。 お酒、お米、野菜、魚・・・などなど。 新潟のお土産もおいしくておすすめしたいものがたくさんありますが、 要冷蔵だったり、冷凍だったり、日持ちがしなかったりしま

2024/03/04 02:40

トンカツ お刺身

今日の晩ごはんです。 夫が買ってきた豚ロースでトンカツ 買い物に行っておいしそうだったのでお刺身も。 中トロ、タイ、ぶり、サーモン、甘エビ ほうれん草のおひたし 味噌汁（かぶ、油揚げ、かぶ

2024/03/03 03:05

ピアBandai 弁慶で寿司をつまむ

今日は​ピアBandai​に買い物に行ってきました。 ピアBandaiはお魚、お肉、野菜、お酒などが買えて、 お寿司などおいしいご飯も食べれて、 新潟県民はもちろん、県外の方も楽しめるところです。 今日から浜焼き

2024/03/03 01:54

かに玉の悲劇

今日の晩ごはんです。 今日はかに玉を作ろうと思い ネギを刻み 生姜を刻み たけのこを刻み 卵を割り かに缶を開けたら かに缶ではなく、かにみそ缶だった かにみそはそのまま食べることにし、 カニ

2024/03/02 02:32

しょうが焼き

今日の晩ごはんです。 しょうが焼き 豚バラで作るのがやわらくて脂の旨みが出て好きです。 しょうがとニンニクのすりおろしを入れ、 砂糖、酒、みりん、醤油で味付けします。 ぶりの味噌漬け焼き 焦げ

2024/03/01 02:39

パウンドケーキ イカフライ

仕事が遅番で4時ごろ就寝なので、 いつもは11時半ごろ起きますが、 今日は健康診断のために8時半に起きました。 健康診断から帰ってきても時間があったので、 久しぶりにパウンドケーキを焼きました。 上にアー

2024/02/29 01:22

コメダ珈琲でランチ 肉じゃが

今日は仕事がお休みだったので、友人とランチに行ってきました。 コメダ珈琲でナポリタンと1､5倍のブレンドコーヒー たくさんおしゃべりしてたくさん笑い転げてきましたよ〜 そんな友人が誕生日プレゼントを

2024/02/28 01:08

ぶりの塩焼き 梅ツナ大根サラダ

今日の晩ごはんです。 ぶりの塩焼き 脂ののった寒ぶりに塩を振ってグリルで焼きました。 大根おろしをたっぷり添えて。 梅ツナ大根サラダ たたいた梅干しとツナ缶を合わせ、拍子切りにした大根と合わせ

2024/02/27 02:28

キムチ鍋 冷しゃぶサラダ

今日の晩ごはんです。 市販の鍋スープを使ってキムチ鍋。 豚バラ肉には、ニンニクのすりおろし、酒、醤油、豆板醤で下味をつけます。 白菜、にら、ネギ、豆腐、残っていたキムチも投入。 冷しゃぶサラダ レ

2024/02/26 02:41

コメダ珈琲 牛すき煮

今日はイオン新潟南へ買い物に行ってきました。 2024年3月1日から駐車場が有料になると張り紙がありました。 スマートパークというカメラで車のナンバーを読み取るシステムなので、 駐車券を取ったりする必要はな

2024/02/25 02:27

新星堂のいちご大福再び

今日は実家の母の85歳の誕生日㊗️ 先日食べた​新星堂のいちご大福​がおいしかったので、 今日はそれをプレゼント🎁 ついでに自宅の分も買ってきました。 いちごのサイズによって値段が違います。 1番大きい4Lサ

2024/02/25 01:12

マグロのお寿司 炊飯器で干し芋

今日の晩ごはんです。 伊勢丹で買ってきたマグロづくしのお寿司 脂が甘くておいしすぎた 砂肝も買ってきてフライパンで焼きました。（娘担当） 塩とブラックペッパーたっぷり。 コリコリでおいしいのに、安

2024/02/24 02:07

アフタヌーンティーStrawberry Fun Days

今日は祝日㊗️ 娘と伊勢丹の​アフタヌーンティーのティールーム​へ行ってきました。 午後2時過ぎでしたが7〜8組並んでいました。 私は苺のアフタヌーンティーセット（1980円） 好きなスイーツ3品＋苺のミニカヌ

2024/02/24 01:33

いなり寿司

今日の晩ごはんです。 ご飯を詰めるだけのお揚げを使っていなり寿司 ご飯に市販のすし酢と白ゴマを入れてお揚げさんに詰めます。 冷凍の生の焼き鳥を解凍し、塩を振ってグリルで焼きました。 煮

2024/02/23 02:32

ステーキ 野菜スープ

今日の晩ごはんです。 半額でゲットしたステーキ肉 それでも高いので半分こ ほうれん草とコーンのバターソテー ピクルスではなく浅漬け 大根、にんじん、きゅうりを市販の浅漬けの素で漬けまし

2024/02/22 02:21

煮魚 もつ煮 ピーナッツバター

今日の晩ごはんです。 煮魚（銀だら） 温めるだけの市販品に 豆腐を加えてもつ煮 茹でたブロッコリーに醤油マヨをかけて、 溶けるチーズ、パン粉をのせてトースターで焼きました。 山芋

2024/02/21 02:38

牛ごぼう アレジオンを飲みました

今日の晩ごはんです。 牛ごぼう ブロッコリーの茎のきんぴら 冷奴 ネギ、しょうが、かつお節もかけます。 つみれ汁 生協で買った冷凍の「イワシとごぼうのつみれ」を大根と煮ました。

2024/02/20 02:50

豚キムチ 山芋もずく

今日の晩ごはんです。 豚キムチ 豚バラ、もやし、にら、キムチ キムチにいろんな調味料が入っているので、 具材を全部炒めたら醤油を回しかけるだけ。 もずくに山芋の角切りをプラスして叩いた梅干しを添え

2024/02/19 02:37

サムギョプサル

今日の晩ごはんです。 夫が買ってきた豚バラ肉でサムギョプサルです。 ホットプレートで焼いたお肉、ニンニクのすりおろし、キムチ、コチュジャンを、 サンチュで巻いてごま油をつけて食べます。 スティ

2024/02/18 01:26

マリンピア日本海 ポポロのジェラート

今日は娘と​マリンピア日本海​（新潟市中央区）へ行ってきました。 10数年ぶりです。（入場料大人1500円） クラゲ タコ🐙 大水槽 イカ🦑 イルカショーも観ました🐬 イ

2024/02/18 01:04

サバの味噌煮 煮物

今日の晩ごはんです。 冷凍の温めるだけのサバの味噌煮 煮物 里芋、にんじん、ごぼう、干し椎茸 ソーセージ トマトとツナのサラダ（昨日の残り） 味噌汁（玉ねぎ、かいわれ、卵）

2024/02/17 02:33

回鍋肉 ツナトマトサラダ

今日の晩ごはんです。 主婦の味方クックドゥーを使って回鍋肉 豚バラ、キャベツ、ネギ、ピーマンを炒めてクックドゥーを入れるだけ。 簡単なのにおいしくできてありがたい。 トマトとツナ缶でサラダ

2024/02/16 03:12

チョコチップナッツクッキー

今日は仕事はお休みです。 いつもは、友達とランチとか、美容院とか、 車の給油とか、銀行とか、実家に行くとか、 何かしら休みの日にやっておこうという用事があるのですが、 今日は全く何の予定もない休日です

2024/02/15 01:39

鶏ごぼうの炊き込みご飯

今日の晩ごはんです。 今日は何の予定もないお休みの日だったので、品数多めです。 鶏肉、ごぼう、にんじん、油揚げを入れ、 塩、醤油、酒、粉末のダシを入れて炊き込みご飯を作りました。 鶏ごぼうの炊

2024/02/15 01:20

豚から揚げとレンコンの黒酢たれ炒め

今日の晩ごはんです。 このミールキットを使って 酢豚風の炒め物です キャベツ、ベーコン、ドライトマトを入れたコンソメベースのスープ ソーセージ ポテトサラダの残り りんごヨー

2024/02/14 02:21

新星堂のいちご大福がおいしすぎた

今日は祝日でした。 娘が「​新星堂​」（新潟市西区）のいちご大福を買ってきてくれました。 4Lサイズのいちご 480円 （いちごのサイズによって値段が違います。） ヤバッ 断面の写メも撮るべきでした。

2024/02/13 03:02

麻婆豆腐

今日の晩ごはんです。 麻婆豆腐 豚ひき肉、長ネギ、生姜、ニンニク、干し椎茸のみじん切りを炒め、 水、豆板醤、甜麺醤、鶏がらスープの素、砂糖、酒、醤油で味付けし、 豆腐を加えたら、仕上げに水溶き片栗

2024/02/13 02:34

キムチ鍋 ポテトサラダ

今日の晩ごはんです。 夫が毎週鍋つゆを買ってきます。 ↑この鍋つゆをつかって、 酒、醤油、豆板醤、ニンニクのすりおろしで下味をつけた豚バラ肉、 白菜、ネギ、にら、豆腐を入れて キムチ鍋です。

2024/02/12 02:48

アマニ油につかったおいしいツナ缶塩味控えめ〜からだWelcia〜

今日はこのからだWelciaの商品「アマニ油につかったおいしいツナ缶塩味控えめ」をつかってサラダを作ります。 グリーンリーフ、コーン、ブロッコリー、にんじんを入れました。 普通のツナ缶より油が

2024/02/11 01:03

唐揚げ スフォリアテッラって何？

今日の晩ごはんです。 唐揚げ ニンニクと醤油で味付けして片栗粉をまぶしたものと 市販のから揚げの素を使ったものと 2種類作りました。 せいろにキャベツ、もやし、ピーマン、にんじん、ごぼう、

2024/02/11 01:01

スナップエンドウの豚バラ巻 揚げごぼうのサラダ

今日の晩ごはんです。 塩茹でしたスナップエンドウに豚バラ肉を巻いてグリルで焼きました。 味付けは塩コショウのみです。 スナップエンドウが甘くて食感が良くておいしかったです。 冷凍の王将の餃子です。

2024/02/10 01:24

カレー ツナサラダ

今日の晩ごはんです。 豚バラ肉で作ったカレーです。 煮込む時に鶏がらスープの素を入れるとおいしくなります。 ツナサラダ グリーンリーフ、ブロッコリー、コーン、にんじん、ツナ 先日スーパ

2024/02/09 02:46

ロールキャベツ エビと小松菜の炒め物

今日の晩ごはんです。 昨日、ロールキャベツを作っておきました。 キャベツは1枚ずつはがして、さっとお湯にくぐらせます。 鶏ひき肉に玉ねぎ、キャベツの芯を削いだ部分をみじん切りにしたもの、塩コショウ

2024/02/08 02:23

鮭の西京味噌漬け 生春巻き ハムカツ

今日の晩ごはんです。 焼き鮭 昨日は塩鮭、今日は西京味噌漬けの鮭です。 魚嫌いの娘が、「この鮭おいしいね。」と。 とても脂がのっておいしい鮭でした。 生春巻き グリーンリーフ、きゅうり、ネギ、自家

2024/02/07 01:18

焼き鮭

今日の晩ごはんです。 焼き鮭 山芋 のりをちぎってわさび醤油でいただきます。 卵焼き キムチ鍋の残り デザートはりんごヨーグルト 明日は仕事お休みです。 のんびりしましょう

2024/02/06 02:27

ディズニーランドでお土産買ってきたよ

土曜日にディズニーランドへ行ってきた​ときのお土産です。 自分のお土産にキーホルダー（2個入り2300円） 車の鍵につけようと思います。 どっちの色にしようかな。 ラプンツェルの缶に入っているのは

2024/02/06 02:26

ディズニーランドに行ってきたよ

金曜日の夜行バスでディズニーランドに行ってきました。 いつも新幹線で行くので夜行バス初体験です。 車内の照明が消され真っ暗になるのに驚きました。 夜行バスのいいところ 1、バス停が近い 車で5分くら

2024/02/05 03:51

恵方巻き 手羽中の甘辛 コスコ

今日の晩ごはんです。 節分ですね。 娘が職場から恵方巻きをもらってきました。 ハーフサイズ2本を3人で分け合って。 おいしかったです。 下味をつけた手羽中に片栗粉をつけて油で揚げて 砂糖、み

2024/02/03 00:11