田舎暮らしの大先輩が来高。高知に来たら絶対、食べに行くべきお店もご紹介！

こんばんわ。 高知で古民家暮らしをしているべっちゃんです。 今日は大阪時代よりお世話になっとります大先輩が高知にやってきてくださったときのことをブログにつづっていきたいと思います。 杉本さん。 会社勤めを早期退職し、現在、田舎で農業で生活していらっしゃる方。 杉本さんとの出会いは僕が大阪で農地を借りて、野菜栽培をしていた頃に共通の知人を通して出会ったのがきっかけ。 僕が目指すべき道の大先輩にあたるお方です。 これだけでちょっと話を聞いてみたくなりません？？ そこから僕のお店にもたびたび、足を運んでくれるようになりまして仲良くさせていただき、杉本さんのお宅にもお邪魔したこともありました。 はっき…

古民家のトイレリノベで押さえておくべき3つのポイント。

こんばんわ。 高知で古民家暮らしを始めたべっちゃんです。 今日は古民家といえばトイレってどうなの！？って声をよくよく聞くのでそのへんべっちゃん家がどんなふうにリノベしたのかを書いていこうと思います。 まずはbeforeのトイレを見ていただこう。 昭和感が溢れ出るトイレ 玉石の床にうす青いタイル。便器を半分切ったような形の手洗い場。 この簡素な感じ(スタイッシュ？)の男子便所もけっこうすきなんですけどね。 なにせ男性はわかってくれると思うんですが立ったままできるってのが最高にラクチンでいいんですよ！ 大用便所はこんな感じ。 こちらも溢れ出る昭和感。 ぼっとん和式便座の上に洋式便座風のカバーが置か…

自家製ピザ窯で作る超本格ナポリピッツァを楽しむ。

こんばんわ。 高知で古民家暮らしを始めたべっちゃんです。 今日は久々に自家製のピザ窯が稼働したので超本格ナポリピッツァを作りました。 では今回も生地の仕込みから書いていきたいと思います。 ＜レシピ＞ イタリアカプート社の小麦粉 1500グラム CAPUTO(カプート) サッコロッソ クオーコ 1kg 1袋 新品価格￥499から(2021/5/11 21:20時点) 水 950グラム フランス産のゲランドの塩 45グラム 以前までは細粒の塩を使っていたんですが最近この大粒のほうに変えました。ピザ用だけでなく料理の塩の使い方の幅が広がりました。めちゃウマなのでオススメです。 ゲランドの塩 サリンヌ…

めちゃくちゃ古い一枚板をテーブルにDIYしてみました。

こんばんわ。 高知で古民家暮らしを始めたべっちゃんです。 今日は前回の記事 beeeee1600.hatenablog.com こちらの完成編になります。 前回はこんな感じだったんですがここからあとはもうひたすら磨くのみ。 磨きに使う道具はこんなの感じのもの。 Bosch（ボッシュ） ランダムアクションサンダー GEX125-1AE 価格:10,978円(2021/5/8 22:58時点)感想(0件) マキタ 仕上サンダ ペーパー寸法93×228mm ＜BO3710＞ 【サンダー 研磨機 ガラス #180 電動 #220 デロンギ 両頭 砥石 砥ぐ 削る 削り 磨く電動工具 通販 特別価格 ラ…

高知で人気No1のキャンプ場に行ってきました。

こんばんわ。 高知県で古民家暮らしを始めたべっちゃんです。 今日はキャンプネタを書いていこうかと思います。 今回のキャンプに行くにあたってちょっとラッキーな出来事があったので先にご報告。 トップ画にありますコールマンのルミエールランタン。揺らめく炎がなんとも言えない雰囲気を醸し出してくれています。 とにかく人気がすごくてアマゾンや楽天で調べてたらプレミアがついて10000円とかで販売されてる始末。 【日本正規品】コールマン(Coleman) ランタン ルミエールランタン LPガス別売り 205588 価格:9,916円(2021/5/8 21:31時点)感想(0件) それをなんとなんとコールマ…