水素水、還元水、素粒水、ミネラルを添加してつくる水まで 種類は様々ですが 健康に効能がある と厚生労働省が断言しているのは、アルカリ水だけ 世界70か国以上、900種類の水を飲んだという 『水の教科書』も書いた藤田紘一郎さんの本には サプリメント的に水を摂る、という実践方法が著してあります 水の教科書 正しい飲み方・選び方の実践 作者:藤田紘一郎 海竜社 Amazon 京都大学 名誉教授、家森幸男さんは 「長寿をもたらしているのは遺伝因子や気候といった環境因子よりも、食生活という後天的要素によるところが大きい」 「どんな遺伝的背景の人でも、3～10週間かけて食生活を変えれば、短期間で生活習慣病…

前回から、突然水に興味を持った記事を書いた訳ですが 突然知人からの教えで興味を持ったわけではなく 全ては腸活や菌との共生からきています どうやら体の中の胃腸と土の中には同じ微生物たちがいて 自然との共存はつまり菌との共存 自然と調和できていたら菌とはうまく共存できるんだな とたどり着いたから 現代では 意識していないと自然界にはない人工物を 知らず知らず取り入れてしまうから 正しい知識を身につけて スーパーでのお買い物や水道にも気をつけて いきたいなと思います でも気をつけたいのは やりすぎ 東洋医学を極めた人の話では 「不摂生100％の人と、摂生100％の人では同じくらい危険 不摂生30％、…

知らなかった..... 水道水がこんなに危険にさらされてるなんて 前に「残留塩素や残留農薬が水道水には入っている」と 環境問題に詳しい知人から聞いてから 少し気にはしていたものの 浄水器も通しているし「まあ危険レベルではないかな」 と放置してたわけですが 菌との共生はどうしたらうまくいくのかな と考えていたら水の存在は不可欠で 水について調べていくと 残留塩素や残留農薬だけじゃない！！！！！！ 最近は、PFAS（フッ素化合物）や硝酸態窒素・亜硝酸態窒素など もっと体に悪いものが入っていると知って、大ショック PFASは、永遠の化合物とも言われていて デトックスなことをしても全然体から出てくれな…

発酵食品、水溶性食物繊維を摂って、善玉菌を増やそう！とか アレルギーを治すには酪酸菌！といった情報があふれているけど 症状悪化する人もいるんだよ！！ って話を分かりやすく、難しすぎず、でも詳細に解説してくれている 『小腸を強くすれば病気にならない』著：江田証さん 酪酸菌って、すごい！！ って話をしている本がめっちゃある 酪酸菌って何かっていうと水溶性食物繊維（ごぼうとか）をエサに腸内細菌が食べて 分解してくれた結果でてくる短鎖脂肪酸なんだけど、花粉症とかのアレルギーを抑えて くれるといわれている（すごい！！！！！） アトピー・花粉症もスッキリ! アレルギーは腸から治す 作者:林 隆博 幻冬舎 …

最近、健康のポイントってどこやと 健康に関わる場所で働き、健康に携わる人と関わり、本を読み漁っていると たどり着いた結論 ①外格を整える ②菌との共生 ③慢性的な冷え改善 ①外格を整えるって、とっても大事 SNS等で全然宣伝していないけど、全国から口こみで来ている、いつも満員の 整骨院があって。いつもそこでお世話になっているけど、そこがすごい！ 「膝が痛くて毎週ヒアルロン酸の注射してる」というおばあちゃんが 「膝歪んでるだけですよ」と一瞬で治してもらい、スタスタ歩いてる！！ 筆者も自律神経が狂いやすいのですが 「主な原因は首やね」（といいつつ、全身調整してくれる） と10分程で、不調な症状が全…

腸活、菌活、農業の世界では菌ちゃん農法 様々な菌の活躍が、様々な分野で叫ばれている今 筆者もその魅力に憑りつかれており 色んな分野の菌に関する本を読み漁っている現在 菌の世界は、善も悪もない 例えば、今とても大注目の腸内環境 善玉菌、悪玉菌という分け方をしているけど それは人間にとって有益か有害かいう便宜上の 分け方で、悪玉菌を発生させる微生物がいなければ 人間が活動する上でとても重要なタンパク質を 分解・吸収できない つまりどっちも大事で、悪玉菌を排泄するシステムが 備わっているんだけど、それを排泄できない腸内に している生活環境が見直すべき根源なんだよって どの本でも言っている 自然との共…

使い捨ての布巾やキッチンペーパーから、節約とエコのために布巾に移行。 そして柄が素敵～♡ なダイソー布巾を愛用していた1年前。 toratousagi.hatenablog.com 机を拭くのに大事なのは、やっぱり衛生面！！ 使い捨ての代わりに、煮沸消毒でその清潔を保っていたわけですが。 ダイソー布巾は、綿とレーヨンで、レーヨンは熱に弱い！！ しかも化学繊維だから、マイクロプラスチックも流れでるじゃない！ 買った時点で気づかなかった... モノを買う時は冷静にという教訓になりました(´；ω；`) 1年使っていたら、 なんて痛ましい姿に(´；ω；`)ｳｯ… 代わりに綿100％のものはないかな・・…

バケツコンポストで大失敗をした昨年の夏。 toratousagi.hatenablog.com 黒土を数センチ被せることで、生ゴミを分解している分かる糸状菌が、土の表面をびっしりを覆って、ニオイもない状態まで持っていくことに成功！！ その後、 「分解してくれてるな」 納得したとみせかけ、強烈なニオイのトラウマから混ぜることを避けていた1年。 そろそろ覚悟を決める時なんじゃないかと、混ぜてみました！！！！ フタをあける・・・ ビッシリの糸状菌に安心する 勇気を出して少し混ぜる ↓ 被せた黒土は、3cm程だったのに、6cm程スコップを入れて混ぜてみても、生ゴミがホロホロに！！！！！ これなら大丈夫…

最近やたらと耳にする「〇〇麹」。 作り置きのレシピとかでも、塩麹がやたら使われているし、作ってみたら、 塩麹をお肉に揉みこんで、野菜とドカッとお鍋に入れ、追い塩麹をするだけ。 でもめっちゃ美味しい♡♡♡ 塩麹、漬けこんどくと、ほんとにお肉が柔らかくなる優れもの♪（＾人＾＊） 減塩になるから健康にも良いし、お料理も簡単だけど、普通の調味料と比べると値段がなあ・・・ ビンで作れたらエコやし、めっちゃいいなあ と思ってたら、実家に帰ると母が 「しょうゆ麹作ってん。めっちゃ使いやすいで～」 これは作ろう！！！ 作ってくれた胸肉料理が柔らかですごく美味しい♡ レシピを教えてもらって早速作りました！！！ …

ふるさと納税ってなに？ 前年の収入によって、次の年の住民税と所得税が決まる。 例えば前年の収入、年収500万の人が次の年に支払う住民税が月々1万で年間12万とする。 そのうち5万円を前年にふるさと納税してたら、次の年に支払う住民税は12万→7万に！ 結局前年5万＋次の年7万で、支払うのは合計12万だけど、ふるさと納税では返礼品が頂ける♡ めっちゃお得♡♡♡♡ 収入とか控除とか、住んでいる場所によっても変わってくるので、分かりやすい数字でざっくりの説明でしたが、とにかくお得な制度。 ふるさと納税は、税金対策の上手な税務署の方も必ずしているという、節約に興味のある人ならやらない理由のない代物！！！…

昨年のプランターでサラダバイキング計画は、とても順調だったので、 今年も結構することにしました。 種は、使用期限が少し過ぎてるけど、昨年のものを使用しています（笑） できるかな？？？ まず3月下旬に種をまいて・・・ 2022年4月4日！ 早速芽が出た♡♡♡ 1週間後の4月12日には、こんなにこんもり♡♡♡↓ 左端は、ラディッシュ(*^^*) ズボラなので、間引きはしてません（汗） 1回目の収穫は、立派なサラダになりました✨ 取った後も、まだ摘み取れそう！ そして4/15の2回目✨✨ 2人暮らしの実家に差し入れ(^ ^) 喜んでもらえました♫ それから3回目✨✨ 4/18♫ お友達が来てくれたの…

わが家3人家族。 だけど作る時は、どかっと作ります！ お肉は特に！！！ お肉がでないと、旦那が見るからに落ち込みます。 まるで犬がしっぽをさげたような哀愁ただよう後ろ姿・・（笑） この豚丼、めっちゃ簡単 【材料】 ・豚こま（豚バラっぽいやつ。豚バラでもOK）500g ・しょうがチューブ 5cm ・酒 大さじ3 ・たまねぎ中1個 ・しょうゆ 大さじ3 ・さとう 大さじ2 ・みりん 大さじ2 無印良品シリコンスプーンを使ってたら、大さじ3＝シリコンスプーン1杯で計量できます＾＾ 【作り方】 ①温めてない鍋に、分量の酒としょうがチューブを入れて、お肉を投入。お酒でお肉が固まっているのを少しほぐす ②…

ある朝のご飯。 今朝作ったものは、卵かけご飯と、ヨーグルトをよそっただけ。 ゆとりがあるって朝からいい気分～♪（＊＾＾＊） ・蒸しブロッコリー ・ブロッコリー茎のザーサイ風 ・きのことベーコンしらたきの炒め物 ・卵かけごはん＆大根の葉とじゃこのふりかけ ・ツナと人参しりしり ・カスピ海ヨーグルト＆手作りベリージャム これ全部で、370円 ♡♡♡ 調理法は、混ぜるか炒めるのみで、調味料は各料理1つのみ。 常備菜は、家族3人でも、この朝ごはんでは食べきれない。旦那のお弁当に少しずつ入れて3日分くらいあるかな？ 【蒸しブロッコリー】 ブロッコリーをキッチンバサミで房カット。 シリコンスチーマーに入れ…

春休み、なにして遊ぶ？ 春陽気で気持ちのいい季節だから、外に出るのも苦ではなくなってきたけれど、 親は、家の中で体力温存する時間も大切！！ だから今日も、家あそび！！ 実験みたいで楽しい♪ モットーは、お金をかけずに家にあるものでラクに楽しく♪ 今回、それにかなったのが、ビー玉で簡単アルミたまご。 toratousagi.hatenablog.com toratousagi.hatenablog.com 【用意するもの】 ・ビー玉（1個でOK。スーパーボールでも、重みのある小さめの玉なら何でも！） ・アルミホイル ・空き瓶（今回、鮭フレークのビンを使いました） 【やり方】 ①アルミホイルを適当…

保育園から幼稚園に変わり、驚いたこと。 それは園のお休みの長さ！！！ ご近所のママとも「春休みがはじまる・・・ネタがきれる・・・」 皆同じ悩みを抱えていました（笑） 公園に行けたらいいけど、ずっと外出って家のこともできないし、体力がもたない； 家だとテレビに頼っちゃう～（汗） 子供の頃にテレビ見せすぎよくないって言うけど、背に腹は代えられないというか； 母も忙しいんです！！（開き直り） 家で集中して遊んでくれたら、新しい発見が知育にもなるし、いいですよね！！ 遊びの備忘録をつけて、今後の長期連休を楽しく乗り切りたいな～（＊＾＾＊） 今日は、コーヒーフィルターアート ♪ 【用意するもの】 ・コー…

小松菜、いつの間にか、野菜室でシナシナに・・・ 青菜を買うと、そうなることが多々あって、困ってました。 でも、小松菜が冷凍できる！！！！と知ってからは、小松菜の食材ロスから解放されました。 水洗いして、根本をおとして、食べやすい大きさにカット！！ 冷凍すると、一つ一つがくっつかずに、バラバラで使いやすい！！ 冷凍庫に常備するようになりました。 そして1束の小松菜を処理する時に、下の食材を入れておくと、毎日のお弁当や晩御飯がめっちゃ楽！！！青菜と緑黄色野菜と大豆、きのこというバランスのとれた4種♪ 【小松菜 常備セット】 ・小松菜1束 ・人参1本 ・油揚げ1～2枚 ・きのこ類（しいたけ、えのき、…

2022年3月11日。 GoogleAdSenceに合格しました。 現在、登録していただいている読者の方はいらっしゃいません。 2020年から始めて、1年で4記事をアップしてましたが、本格的に始めたのは昨年9月。 そこから7か月で、現在35記事。 累計PV数823件。 GoogleAdSenceに応募したのは、今回で2回目。 1回目は、昨年10月に応募しましたが、あえなく撃沈。 でも、その応募から、今回の応募まで、記事を増やしたのは、3記事だけ。 今をとくめくキャッチ―な題材でもなく、今まで題材にしていたものの、Part3とか、続きの様子をアップしただけのものです。 さらに追記すると、実質、記…

昨年の秋が、残暑が長かったためか、11月でもまだ温かかった記憶があります。 そして寒くなり始めた11月中旬。 我が家のプランターキエーロが、生ゴミを全然分解しなくなった日がきました・・ あーあ、嬉しくなって調子に乗ってどんどん入れるから！ 大惨事になった事があるのに、本当に懲りない（泣） でも、虫が湧いてなかったらOK！オッケー！！ 失敗しても、洗濯ネットで虫が入らないから、卵も産みつけられないし、失敗談でよく聞くその存在は、今まで見たことがありません＾＾ そして多分見てたら、こんな果敢にトライ＆エラーはできないことだろうと思います； 失敗と思われた11月から、冬の間は生ゴミを入れないことにし…

夏は3人家族の生ゴミを順調に処理してくれていたキエーロ。 調子に乗る悪い癖が災いし、悲劇が起こった秋、11月。 順調な時は、白いカビ状のもの（分解がちゃんと進んでいる証拠）が、黒土に現れていますが、そんな様子もなく、土に新鮮な野菜くずが混ざっている状態。 それより1週間前ほどに入れたものは、ベチャっとした形状で、土も水分を含んでいて、野菜が分解されて土になっているホロリとした状態からは、ほど遠く、これからもならないのだろうと思える様子。 微生物が処理しきれなかったということは、新しい黒土と、その黒土の微生物を働きやすくするためのエサ（米ぬか）を入れれば、復活するかな？ キエーロ失敗からの復活は…

とても順調だったプランターキエーロ。 洗濯ネットのお蔭で虫はこない。 ボロボロになったセルロース布巾も、セルロースと糸、どちらも姿形が見えない状態になっていたし、油をたっぷり吸い込んだキッチンペーパーや揚げ物をした後の油も、しっかりポロポロの土になっていました。土の色がしっかりついて、確認できていないだけかもしれないけど、入れた時の原型はもうとどめていないだけで合格かな、と思っています＾＾； が、しかし！！ 11月のある日、スコップで混ぜると、なんだか様子が変？？？ 新しい生ゴミを入れるため、スコップで少し掘っていたら、以前に入れたところが、ベチャっとした土。そして、生ゴミ感の残った残骸・・・…