ホテルの調理をしてるときの知り合いに会ってきました

知り合いが北九州にいるので連絡をとってみたら休みが被っていたので一度ご飯に行こうと誘われたので一度だけ個室のあるランチに行ってきました 目次 前菜 魚料理 餃子 肉料理 お口直し？（冷麺） デザートとお茶 前菜 前菜 グラスに入ってるのがクラゲでしょうか？メニュー表などがなかったので確認を取ればよかったのですが、あまり人と関わるのはどうかと思い聞きませんでした コリコリした食感とジュレがマッチしていてさっぱりしてました 鶏むね肉のスライスとミニトマトのスライス胸肉の上に乗ってるは少しピリ辛でお肉とぴったりで、前菜にとってもいい一品でした 魚料理 魚料理 あなごとニラの餡煮込み？ 小骨は多かった…

本日の2品（白身フライ、チキンステーキ赤ワイン味噌風味ソース）

目次 ☆ 白身フライ ☆チキンステーキ赤ワイン味噌風味ソース ☆ 白身フライ ・たら 3枚（切り身） ・パン粉 適量 ・小麦粉 適量 ・卵 1個 ・塩 適量 ・ブラックペッパー 適量 ・タルタルソース 適量 ・ごはん 200g ・ミックスサラダ 100g ごまドレッシング 適量 ・本日のドリンク （麦茶） 白身フライ 久しぶりに白身フライをたべました。 長らく魚を食べていなかったのですが、久しく食べると美味しいですね！！キューピーのタルタルがまたいい味を出します。 最近魚が高くてなかなか買えないのですがほどよい値段でしたのでようやく食べれました。沖縄なので鮎などたべたことがないのですが、一匹3…

今回の入社祝い金の投資先

目次 今回の投資額は21万5千円近くになりました。 ☆投資信託 ☆日本株（SBIネオモバイル証券） ☆米国株 （※私個人的に買っているもので購入するのを推奨しているものではありません！！投資する際は自己責任でお願いいたします） 今回の投資額は21万5千円近くになりました。 投資振り分けとしては（楽天ポイントもあったので1000ポイントいれてます） ☆投資信託 つみたてNISAー（2ヶ月間クレジットが止まってたので増額してます） ・S＆P500 28500円（増額してます） ・楽天全世界 10000円 ・楽天米国株式 1000円（楽天ポイント分） 投資信託 累計 486544円（元金415432…

特別手当がなかったら思った以上に少ないんだなと・・・・

目次 給料の軽い詳細として（100円単位は省いてます） 支給額 控除（100円単位は省いてます） とはいえとてもきつい部類の仕事だとは思います。 期間工の派遣として約2ヶ月が過ぎました・・・ 給料の軽い詳細として（100円単位は省いてます） 時給 1400円 22日出勤 休日出勤1回 勤労 165時間 残業 39時間30分（内8時間は休日出勤手当として） 深夜 48時間 支給額 基本給は23万 残業代 約7万 深夜手当 1万6千 特別手当15万（入社祝い金10万＋家賃代約5万） 累計46万5千支給 控除（100円単位は省いてます） 健康保険 約1万 厚生年金 約2万 雇用保険 約1千 保険合計…

今回の2品

目次 ☆生姜焼き ☆チキンカツ丼 ※今回の2品のタレは同じベースを一回で作ってますので一緒になります このタレはすごい万能ダレです。基本的には牛丼タレベースなのですが、少し調整するテケで生姜焼き、カツ丼、てりやき、などに変えることができますのでおすすめです。 ☆生姜焼き ・豚バラ肉 100g ・ミックスサラダ 80g ・ごはん 120g（冷凍米をレンジアップしたものです） ・本日のドリンク （麦茶） ・シーザサラダドレッシング 適量 タレ ・醤油 30cc ・みりん 30cc ・水 120cc ・砂糖 15g ・おろし生姜 適量 生姜焼き 生姜焼きの肉を350gまとめて煮込んだため少し表面にア…

本日の2品

最近もっぱらハマってしまってるカツと照り焼き関係ですが、今回も同じになります ただ今回買ったお肉は3割引だったので買って調理しました。 目次 ☆ヒレカツ ☆チキン手羽元（てりやき） ・手羽元 1pc（8本） ・ごはん 180g ・ミックスサラダ 80g ・シーザサラダドレッシング 適量 ・本日のドリンク （キリンレモンサワー） ・タレ ・醤油 60cc ・みりん 60cc ・水 120cc ・砂糖 30g チキン手羽元（てりやき） 実はこれトマトホール缶を買うの忘れて急遽てりやきになったのですよ！！！ 最近は困ったらてりやきやカツにすればいいと思いがちなので失敗しました。（味はおいしかったです…

今回は雑記（タオルの毛玉取り）+2品ですが今回は手抜き飯です。

目次 ☆タオルの毛玉取り（取る前） ☆毛玉取ったあとのタオル ☆とんこつラーメン ☆カレー ☆タオルの毛玉取り（取る前） タオルを2回選択したら毛玉だらけになって・・・・これはちょっとやばいと思い検索してみると簡単に毛玉取りでできるものが書いてあったので試してみました。 毛玉がたくさんついているタオル スコッチブライト入りスポンジ<table cellpadding="0" cellspacing="0" border="0" style=" border:1px solid #ccc; width:300px;"><tr style="border-style:none;"><td styl…

お盆休みの期間を使っていずれやってみたいと思っていた、デザートを作ってみました。

今回は検者の流儀さんのクラマさんを参考にしていずれ作ってみたいなーと思っていたものを作りました。 クラマさんについて ・20代 ・男性 ・節約、倹約家（年間貯蓄が270万から300万くらい貯蓄してるそうです） ・投資家（動画ではiDeCoとつみたてNISA+αで全世界に投資してるそうです） ・会社員の収入で家計簿公開（円グラフで説明してるので割合がわかりやすいです） ・筋トレ等 www.youtube.com これが美味しそうだったので作ってみたいと思ったので今回のお盆休みを使って作ってみました。 ヨーグルトチョコケーキ風 動画は参考にしましたが、材料はシンプルにしました。 ☆ヨーグルトチョコ…

本日の2品（手抜きざるそば・ポークカツレツならぬSPAMカツ）

目次 ☆手抜きざるそば ☆SPAMカツの赤ワインソース添え ☆福岡にきて初めて買った本 ☆手抜きざるそば （※手抜きと書いてあるように既製品のざるそばを茹でるだけのものです） ・ざるそば 2巻 ・のり 適量 ・ざるつゆ 適量（既製品） ・本日のドリンク （麦茶） ・薬味セット 適量 手抜きざるそば 前日ダイソー行ったときにたけすの物があったので購入 遊び心としてざるそばの盛り付けにしてみました。 前はもっと綺麗に盛れたんですが、まだばね指が完治していなので中指をうまく使いきれませんでした。次回があればもっとうまく盛り付けれるようにしたいと思ってます。 あと、ざるそば食べるならわさび必須です。 …

本日の2品です（豆腐ステーキ、肉野菜炒め）

目次 ☆豆腐ステーキ ☆肉野菜炒め ☆豆腐ステーキ ・豆腐 一丁（300g） ・ごはん （約200g） ・ミックスサラダ 60g ・シーザサラダドレッシング 適量 ・本日のドリンク （レモンサワー） ・サラダ油 適量 ・豆腐ステーキタレ（照り焼き風） ・醤油 30cc ・みりん 30cc ・水（料理酒があればそちらがいいです） 30cc ・砂糖 20g ・水溶き片栗粉 適量 豆腐ステーキ 豆腐ステーキする際には豆腐の水切りをしてやりましょう 余分な水分を切らずに油で焼き色をつけているときはねたりして火傷になりがちですのでご注意ください。 それと下粉もつけるとしっかり焼き目付きますのでおすすめで…

ヤマダ電機の優待券があったので買い物をしてきました

沖縄を出て気がついたら早くも1ヶ月半が立ちました。 先日もお伝えしてるとは思いますが、やることがない（沖縄のお盆は本土と一週間から10日ほどずれてるため/旧暦でやるため） お盆休みということもあり、散歩がてらにあるかということでGoogle Mapにてヤマダ電機の場所を検索。 そしたら5キロ以内にあるではないですか・・・・テックランドヤマダ電機に向かいます。 ・・・（空を見上げる）天気がめちゃくちゃ悪いです。 天気予報は・・・雨・・・午前中は晴れていたのに＼(^o^)／ｵﾜﾀ 傘持っていきますか・・・・ 案の定途中で土砂降りにあいました。ヤマダ電機についたころにはびしょ濡れでした 。 歩きで一…

今回の1品

目次 ☆お好み焼き（男飯なので適当です） ☆お好み焼き（男飯なので適当です） ・小麦粉 適量 ・卵 一個 ・ほんだし 少量 ・塩 少量 ・豚バラ肉 100g ・キャベツ 1/4玉 ・本日のドリンク （ほろよい ソース ・とんかつソース 2 ・マヨネーズ 1 で合わせました。お好み焼きソースの方が美味しいとは思いますが、一回きりで使わないと思ったのでかませんでした（我ながらケチですねw） お好み焼きソースってお好み焼き以外にあうものってありますかね？ ある方いたら教えてほしいです。 お好み焼き 今回は短いですが以上です 最後まで読んでくださりありがとうございます。 以上 ハガル

本日から盆休みに入ります。6月から7月31日までの使用金額（家計簿的なやつ）

目次 今回は雑記として・・・ 6月・7月の支出 6月 7月 今回は雑記として・・・ 8月7日今日から9日間お休みがいただけることになりました。 良かったー最近バネ指が痛くなり始めたので、めちゃくちゃ心配してましたができる限り安静にして指をいたわりたいと思います。（指に力入れすぎなので力を入れないように気をつけないといけません） 今月の出勤日数が少ないので給料面が若干心配ですが、今月もフル出勤すれば9月に入社祝い金10万円が出るのでそれを糧に頑張っていきたいです（入社祝い金で米国株でも買おうか悩んでますが） 6月・7月の支出 6月 ・食費 17348円（自炊ができなかったため高くついてます） ・…

本日の2品（朝ごはんのトースト込）

目次 ☆お手軽トースト ☆チーズチキンカツ ☆お手軽トースト ・食パン 2枚 ・チーズ 適量 ・ケチャップ 適量 ・本日のドリンク （麦茶） お手軽トースト 本当に手早くしたため、色々手抜き感満載です 朝ごはんだったためさっさとしました ケチャップにタバスコ混ぜてもいいかもしれませんね！！！！私はタバスコを買ってないのでそのままで食べましたが・・・ ちなみにトースターはないのでフライパンで焼いて焼いた予熱でチーズを溶かしました。 卵焼きの中にチーズを入れてトースターの上に置くのもまたいいかもしれませんね！！ 時間がなかったとはいえ振り返るとあれこれやっても良かったのかなと思ってしまいますw ☆…

7月31日最後に同期の方と飲みに行ってきました（※蔓延防止前です）

目次 アオリイカの刺し身 アコウの姿盛り 真アジの刺し身、三岳 野菜天ぷら オコゼの煮付け 今回行ったとあるお店の陵厳寺にあるいけす店です。 水槽の中に生きた魚介関係がいました 残念ながら写真はないのですが店内にいた魚介で自分がわかるものだけでも、サザエ、タコ、フエフキダイ（沖縄方言でタマン）、クエ系のでっかいやつ、アオリイカ、うに等などがいました アオリイカの刺し身 アオリイカの刺し身 頭の部分は刺し身で頂きました。コリコリした食感にほのかにイカのあまい頭部分とても美味しかったです。（福岡の醤油って甘いのですね、イカの刺身ととても合いました） そして胴から足の部分は天ぷらにしていただきました…

2品作りました。（カレー、チキン南蛮風）

目次 ☆カレー+サラダ ☆チキン南蛮風 南蛮ダレ ☆カレー+サラダ 久しぶりにカレーを食べたいなと思いカレーを作りましたが食べきるのに3日かかりました ・鶏肉 一枚（180g） ・人参 一本（150g） ・じゃがいも 一個（230g） ・しめじ 1pc（gはわかりません） ・たまねぎ 一個（150g） ・ケチャップ 少量（隠し味として） ・カレーの素 6/8カケ ・ごはん 250g ・ミックスサラダ 1pc（110g） ・シーザサラダドレッシング 適量 ・本日のドリンク 麦茶 カレー+サラダ 3日で食べはしたものの。カレーうどんなどにして少し気分を変えれば良かったですがご飯が余ってるのもあり全…

先週の土日に食べてきました

目次 先週土曜日、とある陵厳寺のとんこつラーメンを頂きました。 先週の日曜日には2直だったのもあり少し飲みに行ってきました（※緊急事態宣言と蔓延防止外です） 先週土曜日、とある陵厳寺のとんこつラーメンを頂きました。 とんこつラーメン（餃子は3分後に来たので餃子の写真はないです） シンプルな上に美味しかったです。 餃子も思った以上ににんにく臭も控えめで食べやすかったです。 先週の日曜日には2直だったのもあり少し飲みに行ってきました（※緊急事態宣言と蔓延防止外です） お通し+ビール（大） 魚のあんかけと？南蛮付け？とおでん風の煮付け（冷）が出てきました。 魚と煮付けは思った以上にあっさりしていて美…